פרי ותיאור הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח ננסיים, שתילה וטיפול

עצי תפוח ננסיים או נמוכים צוברים תאוצה בגנים מדי שנה. עצים גבוהים הופכים בהדרגה לשם דבר. זנים ננסיים מציעים מספר יתרונות: ניתן לקצור את יבול התפוחים הראשון כבר בשנה השלישית, והם הרבה יותר קלים לטיפול. עם זאת, עצי תפוח נמוכים אינם סובלים היטב חורפים קפואים, מכיוון ששורשיהם קרובים לפני השטח של האדמה. לפני החורף, יש לבודד את עצי התפוח.

כיצד גודל זן עץ התפוח הננסי

עצי תפוח ננסיים גדלים לגובה של עד 3 מטרים. היבול של עצי פרי נמוכים אלה אינו פחות מזה של קרוביהם הגבוהים יותר. עם זאת, הטיפול בעצים קטנים יותר קל הרבה יותר.

גַמָד עצי תפוח מתקבלים כתוצאה מהשתלה זנים מתורבתים נפוצים גדלים על זרעי שורשים שבטיים. פרי עצי השורשים אינו ניתן למאכל. עם זאת, זרעי שורשים שבטיים מציעים מספר תכונות מועילות: גמדות, עמידות לקור, יבול גבוה, בגרות מוקדמת ותאימות לזנים מתורבתים. עצי התפוח פרדיזקו ודוסן משמשים כזרעי שורשים ננסיים.

בתקופה הסובייטית, עצי תפוח ננסיים לא גודלו בקנה מידה תעשייתי. אז, מטעים נשלטו על ידי עצי פרי גבוהים.

במערב, עצי תפוח ננסיים מעובדים כבר כמעט 100 שנה. אחרי הכל, עצים בעלי צמיחה נמוכה יכולים להיות נטועים קרוב זה לזה, ויניבו פרי מוקדם ובשפע (עד 30 טון לדונם), ולאחר 10 שנים ניתן לחדש את שתילת עצי התפוח. עצי תפוח צעירים מניבים פרי תוך שלוש שנים. לאחר קריסת ברית המועצות, גידול התפוחים הננסיים חווה רנסנס ברוסיה. פותח מספר עצום של זנים חדשים של עצי תפוח בעלי צמיחה נמוכה.

יתרונות וחסרונות

בהשוואה לעצים גבוהים, עצי תפוח ננסיים מציעים מספר יתרונות. הפופולריות של זנים ננסיים גדלה מדי שנה.

יתרונות של עצי תפוח ננסיים:

• פרי מוקדם (שלוש שנים לאחר השתילה);
• שיעורי תשואה גבוהים;
• קלות תחזוקה (היכולת לגזום, לקצור ולהשמיד מזיקי חרקים בגובה אדם);
• שתילת עצים במרחקים קצרים זה מזה, וחיסכון במקום;
• גודל פרי גדול יותר.

חסרונות של עצי ננסיים:

• צריך להשקות באופן קבוע, מכיוון שהשורשים ממוקמים קרוב לפני השטח של האדמה;
• עלול לנטות במהלך סערה חזקה;
• לחורף, עצים על גזעי שורש ננסיים צריכים להיות מבודדים.

מאפיינים ותיאור של גידולים בעלי צמיחה נמוכה

עץ תפוח ננסי נוצר על ידי השתלת נצר זני על גזע ננסי שבטי. העץ הנמוך שנוצר שומר על כל המאפיינים של הזן התורם מלבד הגובה. צורת הכתר שלו דומה לזו של עץ גבוה.

גובה והסתעפות של הכתר

עץ התפוח הננסי גדל לגובה של 2.5-3 מטרים. צורת הכתר שלו דומה לזו של עץ תפוח גבוה טיפוסי. ענפים שלדיים משתרעים לסירוגין מהגזע בזוויות חדות או ישרות, לרוחב ולמעלה. הכתר כדורי, מתפשט ומסועף, הדורש גיזום ועיצוב. הענפים נופלים כלפי מטה תחת משקל הפרי. העלים סגלגלים, מחודדים, משוננים בקצוות, ובעלי פטוטרות ארוכות. הקליפה חומה בהירה, עם עדשות ופסים רבים.

תכונות של מערכת השורשים

לעצי תפוח ננסיים מערכת שורשים רדודה וסיבתית. השורשים מסועפים מאוד, ועומקם מגיע ל-0.60-1 מטר בלבד. עצי ננסיים נטועים באזורים שבהם מי התהום נמצאים בעומק של 1.5 מטרים. שורשי עצי הננסיים אינם יכולים להגיע אליהם. עם זאת, מערכת השורשים הרדודה הופכת את העץ לשברירי.

מומלץ לספק לעצי תפוח ננסיים תמיכה שתעמוד בפני רוחות חזקות. לפני החורף, ניתן לכסות את האזור סביב גזע העץ בחומוס כבול כדי להגן על השורשים הקרובים לפני השטח מפני כפור.

פריחה ומאביקים

עצי תפוח ננסיים לרוב פוריים את עצמם, אך כדי להגדיל את יבולם, הם זקוקים לאבקה מעצי תפוח אחרים. לכן, נטועים לפחות שישה זני תפוחים שונים במטע. לצורך האבקה, נבחרים עצי תפוח ממינים קרובים הפורחים בו זמנית. העצים נטועים קרוב זה לזה. האבקה מתרחשת באמצעות חרקים. עצי תפוח פורחים באפריל-מאי.

יבול לעץ

עצי תפוח ננסיים יכולים להניב פרי במשך 15-25 שנים. כמעט 60 אחוז מהחומרים המזינים משמשים לייצור פרי, ורק 40 אחוז משמשים לצמיחה וגטטיבית. עץ בוגר מייצר 35-70 קילוגרם של תפוחים. הפרי מתחיל שלוש שנים לאחר השתילה.

איך לשתול

קשה לגדל זן ננסי בעצמך; עדיף לקנות עץ מוכן מראש. לפני שתילת עץ תפוח, עליכם לבחור את השתיל הנכון. עץ צעיר, בן 1-2 שנים, לא אמור להיות בעל שורשים יבשים או חולים. שורשים יבשים אינם צומחים מחדש.

בנוסף, עליכם להיות מסוגלים להבחין בין שתיל עץ תפוח ננסי מורכב לבין שתיל בר.

לעץ צעיר מורכב יש בליטה בצורת ברך במקום בו השורש פוגש את הגזע (צווארון השורש). חתך מאוחה נראה מעל ניצן המושתל. עץ "גמד" בן שנתיים צריך להיות בגובה 55 סנטימטרים, עם גזע מסועף ורק 4-7 ענפים. ניצנים גדולים צריכים להיות נוכחים בקצות הנצרים.

שורש עץ תפוח ננסי הוא סיבי, המורכב מהרבה שורשים קטנים וגמישים. לעומת זאת, עץ תפוח בר גבוה בעל ענפים חדים רבים, גזע ישר, ללא ניצנים גדולים ושורש ראשי. עדיף לרכוש חומרי שתילה ממרכזי גינון או משתלות.

מיקום מתאים והרכב אדמה נדרש

עצי ננסיים נמוכים משגשגים באזורים גבוהים, בשפלה או במדרונות. האתר צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני הרוח.

ניתן לשתול עצי תפוח ננסיים באזורים עם מפלס מי תהום קרוב, שכן רוב שורשי העצים הנמוכים ממוקמים בשכבת הקרקע העליונה.

האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית. עצי תפוח נטועים באדמות חרסית כבדות או חוליות. אדמה חרסיתית יתר על המידה יש ​​לדלל בכבול וחול. לשם כך, יש לחפור בור עמוק (עומק 1.65 מטר ורוחב מטר אחד), להסיר את האדמה ולערבב אותה עם חומוס (דלי אחד), כבול, חול, עובש עלים או אדמת גינה ביחס שווה. אם האדמה לא תוקה, השורשים לא יוכלו לחדור עמוק באדמת חרסית כבדה, מה שיוביל למותו של העץ. יש להכין את בור השתילה שבוע לפני השתילה.

תזמון פעולות השתילה

ניתן לשתול עצי תפוח ננסיים בסתיו, עד אמצע אוקטובר. עם זאת, עדיף לשתול אותם באביב. באמצע אפריל, שבוע-שבועיים לאחר הפשרת השלג וכמה ימים לפני צמיחת הניצנים, שותלים שתילים צעירים באדמה.

תוכניות של מיקום וטכנולוגיה של שתילת שתילים

גומה לא צריכה להיות עמוקה מדי, אך היא צריכה להיות רחבה. הגודל האופטימלי הוא עומק של 60 סנטימטרים ורוחב של 55 סנטימטרים. אתר השתילה צריך להיות בגובה של 8 סנטימטרים מעל פני הקרקע. חשוב לזכור שגומה שהוכנה טרייה תשקע. עדיף לחפור את הגומה מראש.

הניחו תלולית של אדמה פורייה בתחתית החור. לאחר מכן הניחו את השתיל בחור ופרסו את השורשים. הוסיפו אדמה מופרית מעל ודחסו אותה קלות. לאחר השתילה, השקו את השתיל בשני דליי מים.

ניתן לגזום עץ בן שנה שנשתל לגובה של 0.90 מטר מעל פני הקרקע. החיתוך מתבצע באלכסון בצד הנגדי של הניצן. לאחר גיזום זה, יופיעו נבטים רוחביים בקיץ. חלק מהם ניתן להשאיר כענפי פיגום לעונה הבאה. אם נטועים מספר עצי תפוח בו זמנית, יש להשאיר רווח ביניהם. המרחק מהעץ הסמוך צריך להיות 1.65 מטר.

איך לטפל בעץ תפוח ננסי

עצי תפוח ננסיים פורחים בעונה שלאחר השתילה. מומלץ להסיר חלק מהפרחים בשנים הראשונות כדי לאפשר ניצול חומרי הזנה ליצירת הכתר. שתילה וטיפול בעצי תפוח ננסיים קלים בהרבה מאשר בעצים גבוהים יותר. בעת גידול עצי תפוח ננסיים, יש לפעול לפי הנחיות מסוימות.

רִוּוּי

עצי תפוח ננסיים מושקים במזג אוויר יבש וחם. הם אינם מושקים במהלך גשם. עצי תפוח מושקים אחת ל-7-10 ימים. שניים עד שלושה דליי מים יוצקים מתחת לכל עץ. כדי למנוע אידוי מהיר של לחות, האזור סביב גזע העץ מכוסה בנסורת.

דֶשֶׁן

בשנה השנייה לאחר השתילה, ניתן להאכיל עצי תפוח ננסיים בתמיסה של זבל רקוב או קומפוסט (5-10 קילוגרם לעץ). להתפתחות תקינה, הם זקוקים למינרלים - חנקן, אשלגן וזרחן. תפוחים מוזן בחומר אורגני באביב.

עשרה עד ארבעה עשר ימים לאחר ההאכלה הראשונה, ניתן לדשן את העץ באוריאה (30 גרם לכל עשרה ליטר מים). באמצע הקיץ, עצי התפוח מוזן בסופרפוספט ואשלגן כלורי (30 גרם כל אחד לכל עשרה ליטר מים). לפני החורף, ניתן לדשן שוב את העצים בחומר אורגני.

הדברת חרקים ומחלות

עצי תפוח ננסיים עלולים להיות מושפעים ממחלות פטרייתיות וויראליות שונות והם רגישים להתקפות חרקים. כדי למנוע מחלות (גלד, ריקבון וכתמים), יש לרסס את העלים באופן מונע באביב בתמיסת קוטל פטריות (ניטראפן, סקור, טופז, פונדזול). ניתן גם להשתמש בתערובת בורדו, גופרית קולואידלית, אוריאה וסידן כלורי. צמחים מטופלים מספר פעמים במהלך העונה לפני הפריחה.

כדי להגן מפני חרקים, הגזע מסויד בסיד או בתערובת בורדו באביב. מלכודות עצים מותקנות כדי ללכוד מזיקים. בקיץ, כדי להגן מפני עש קודלינג וזחלים, העלים מרוססים בקוטלי חרקים (Iskra M, Fufanon), חליטת טבק או חליטת לענה.

גיזום פורמטיבי וסניטרי

באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום, ענפי השתילים הצעירים נגזמים קלות. עצים בוגרים עוברים גיזום מעצב וסניטרי. כמה ענפים שלדיים נותרים על העץ, ונבטים רבים המעבים את הכתר מוסרים. נבטים הגדלים על ענפי השלד מקוצרים בשליש. ענפים שבורים או חולים נגזמים. במהלך הגיזום, אין להשאיר גדמים; יש לחטא את הגזמים מיד עם זפת גינה. בסתיו, לאחר נשירת העלים, מתבצע גיזום סניטרי נוסף.

חֲרִיפָה

לפני כניסת הכפור, יש לכסות את גזע העץ בשכבה עבה של קומפוסט או זבל רקוב היטב. ניתן לכסות זאת בענפי אשוח. בחורף, גרפו עוד שלג סביב העץ כדי להגן על השורשים מפני כפור.

ריבוי עצי תפוח ננסיים

עצי ננסיים בדרך כלל מופצים באופן וגטטיבי. ישנן מספר שיטות פשוטות לייצור צמחים בעלי תכונות תורשתיות דומות.

שכבות אופקיות

בשיטת ריבוי זו, הגבעול התחתון מונח על הקרקע ומכוסה בשכבת אדמה. במהלך הקיץ, מספר נבטים חדשים יצוצו מהענף הממוקם אופקית, שכל אחד מהם יפתח שורשים. בסתיו (ספטמבר), יש לחתוך את הנבטים מצמח האם ולהשתיל אותם למיקום חדש.

על ידי ניצנים

ריבוי באמצעות הנצה מתבצע ביולי. נצר עצי עם ניצן ועלה נלקח מייחור זן ולאחר מכן מושתל על גזע ננסי. ההשתלה מתבצעת ממש מעל הברך. ניתן לקחת שני ניצנים מאותו זן ולהשתיל אותם בצדדים מנוגדים של גזע השורש. לאחר 17-20 יום, הנצרים ישתרשו במקומם החדש. באביב שלאחר מכן, גזע השורש נגזם חזרה לניצן המושתל.

ייחורי שורש

בסתיו, לפני כניסת מזג האוויר הקר, חפרו את קנה השורש האופקי וחתכו קטע קטן, באורך 10-12 סנטימטרים. לחורף, ניתן להניח את השורש בעציץ מלא כבול. באביב, קברו את השורש אופקית באדמה לעומק של 2-3 סנטימטרים והרטיבו אותו באופן קבוע במים. בקיץ יופיעו כמה נבטים; בחרו את החזק ביותר והסירו את השאר.

ייחורים ירוקים וליגניפיים

ריבוי באמצעות ייחורים ירוקים מתבצע בתחילת הקיץ. חותכים ענף צעיר עם עלים באורך 10 סנטימטרים. לייחור צריכים להיות כמה ניצנים ושלושה עלים. מסירים את העלה התחתון, ומשרים את הענף בתמיסת קורנווין למשך 23 שעות. לאחר מכן, יש לשתול אותו בעציץ עם תערובת לחה של כבול וחול ולכסות אותו בבקבוק פלסטיק. לאחר 20 יום, הייחורים ישרשו ויושתלו למיקומם הקבוע.

ענפים עציים נקצרים בסתיו. ייחורים באורך 20-30 סנטימטרים מוסרים מהאדמה. הם מאוחסנים במרתף קריר בעציץ מלא כבול עד האביב. עם הגעת מזג אוויר חם יותר, הם נשתלים באדמה לחה ומכוסים בבקבוק פלסטיק. לאחר ההשרשה, הייחורים נשתלים בגינה.

הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח ננסיים

עצי תפוח ננסיים גדלים היטב בכל אזור ברוסיה. עם זאת, יש לבודד את שורשי העצים הללו לחורף, מכיוון שהם ממוקמים קרוב מדי לקרקע ויכולים לקפוא. מגדלים פיתחו זנים מתאימים של עצי תפוח ננסיים לכל אזור.

עבור החגורה המרכזית של רוסיה

זני עצי התפוח הננסיים הבאים מתאימים לחלק האירופי של רוסיה: מלבה, מוסקובסקואה אוז'רלי, בוגאטיר, קונפטנואה, ארבט ואוסני פולוסאטואה. טמפרטורות החורף באזור זה נעות בין -10 ל- -20 מעלות צלזיוס.

עבור אזור מוסקבה

באזור מוסקבה, הקיץ חם אך גשום, נמשך שלושה חודשים, ובהדרגה מפנה את מקומו לסתיו קריר. החורפים קרים, לא קפואים מדי, אך מושלגים. זנים ננסיים המתאימים לשתילה באזור זה כוללים את מלבה, קונפטנוי, ז'יגולבסקויה, גרושובקה פודמוסקוביה ובוגאטיר.

עבור אזור ניז'ני נובגורוד

לאזור ניז'ני נובגורוד יש אקלים יבשתי יותר מאשר לאזור מוסקבה. מנובמבר עד אפריל, האדמה מכוסה שלג. טמפרטורות החורף יורדות ל-10°C עד 20°C. זני תפוחים ננסיים המתאימים לשתילה באזור זה כוללים את צ'ודנו, פודסנז'ניק, בראצ'וד, פריזמלנו וסוקולובסקוי.

עבור אזור מוסקבה

אזור מוסקבה ממוקם באזור היבשתי הממוזג. הקיץ כאן חם וארוך, וטמפרטורות החורף כמעט ולא עולות על 20 מעלות צלזיוס. הזנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה כוללים את מוסקובסקואה אורז'לי, אנטונובקה, מוסקובסקואה קרסנואה ופודסנז'ניק.

לסיביר

באזור האקלים הסיבירי ניתן לגדל זני תפוחים ננסיים שיכולים לשרוד כפור חורף של -40 מעלות צלזיוס. הזנים הבאים בעלי צמיחה נמוכה מתאימים לאזור זה: Antonovka Dessertnaya, Ermakovskoye Gornoye, Arkadik, Uslada ו-Medunitsa Winter.

מוצרי רבייה חדשים

מגדלים פיתחו זנים חדשים של עצי תפוח ננסיים בעלי מספר תכונות מועילות, כולל עמידות למחלות פטרייתיות, עמידות בפני כפור ויבולים גבוהים. הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח ננסיים כוללים את בראצ'וד, קוברובו, סולנישקו, צ'ודנו, פריזמלני, פודסנז'ניק וסוקולובסקואה.