הוראות כיצד לטפל כראוי בענבים עם תערובת בורדו

זני ענבים שונים דורשים הגנה מיוחדת, במיוחד בכל הנוגע למחלות פטרייתיות. מאז ימי קדם, גננים חובבים ומקצועיים כאחד חיפשו פתרונות על ידי ריסוס צמחים בתרופות עממיות ובכימיקלים שונים. טיפול בשיחי ענבים בתערובת בורדו בקיץ הפך למציל חיים אמיתי עבור גננים, ומגן על צמחים לא רק מפני מחלות אלא גם מפני מזיקים. עם זאת, לפני השימוש בו, חשוב לקרוא את הוראות השימוש ותיאור מפורט של מוצר זה, אשר עמד במבחן הזמן.

ההיסטוריה של מקור התערובת

גננים ומדענים חיפשו פתרון שלא רק יחסל פטריות אלא גם ימנע היחלשות והחלשת צמחים. הבוטנאי הצרפתי פייר מילארדה עשה פריצת דרך בכך שהמציא קוטל פטריות ייחודי, שנקרא מאוחר יותר על שם העיר בורדו. פרופסור מילארדה עבד שם באוניברסיטה המקומית.

תערובת בורדו הכילה מים, נחושת גופרתית ואשלגן הידרוקסיד. העיקר היה להשיג את הפרופורציות הנכונות. הכנת התמיסה היא פשוטה להפליא. אפילו גננים מתחילים יכולים להתמודד איתה.

תיאור והשפעת התרופה

ברגע שהמרכיבים העיקריים של תערובת בורדו באים במגע עם עלי גפן, הם מתחילים לחדור לתאי הפתוגנים ולהרוס אותם. אם התמיסה באה במגע עם חרקים, הם מתים. אם מבוצעים טיפולים מונעים, גפני הענבים יישארו בלתי מושכים למזיקים ופתוגנים במשך תקופה ארוכה.

ישנם גננים שמצפים שההשפעה תהיה ניכרת מיד לאחר השימוש בתערובת בורדו. במציאות, זה לוקח רק כמה שעות לאחר היישום. יעילות המוצר נמשכת כמה שבועות.

מגדלי כורמים קובעים את איכות התמיסה לפי צבעה. לתמיסה שהוכנה כראוי יש צבע כחול יפהפה. לתמיסות באיכות נמוכה הן חסרות צבע, חסרות אפילו גוון כחול קל. גננים מנוסים לא ממליצים להשתמש בהם, מכיוון שקוטל פטריות זה אינו נצמד היטב לעלווה ונשטף במהירות על ידי מים.

דרך נוספת לבדוק את איכות התמיסה המוכנה היא לטבול ציפורן רגילה במיכל של תערובת בורדו. אם נוצר שכבה דקה על הציפורן, הוסיפו כמות קטנה של חלב ליים לתמיסה. ניתן לרכוש תערובת יבשה מוכנה להכנת קוטל פטריות בחנויות גינון. פשוט הוסיפו את כמות המים הנדרשת וערבבו היטב.

תִרכּוֹבֶת

תערובת בורדו מוכנה מהמרכיבים הבאים:

• המים נקיים;
• סיד כבוש;
• נחושת גופרתית.

נחושת גופרתית נחשבת למרכיב העיקרי בתערובת זו. היא מקדמת צמיחת גפנים ומחזקת את מערכת החיסון של הצמח, ובכך מפחיתה את הסיכון למחלות שונות.

בשל תכונותיהם של חלק ממרכיבי תערובת בורדו, חלק מהגננים חוששים משימוש בה לטיפול בכרמים שלהם. לכן הם מחפשים מוצרים דומים להגנה מפני מחלות ומזיקים.

המוצרים הפופולריים ביותר בקטגוריה זו הם "Hom" ו-"Kuproskat", הנבדלים בזכות מחירם הסביר ויעילותם. הם מתאימים הן לטיפול בתסמינים הראשונים של המחלה והן למניעה.

יתרונות וחסרונות

לכל התכשירים שנועדו למנוע ולטפל במחלות ענבים יש יתרונות וחסרונות. תערובת בורדו אינה יוצאת דופן. תכונותיה החיוביות כוללות:

• חדירה מהירה של מיקרו-אלמנטים לקליפה ולעלים;
• רכיבים פעילים אינם נשטפים במים;
• התרופה נחשבת אוניברסלית, מתאימה לשימוש לא רק באביב, אלא גם בסתיו;
• הנוזל יעיל כנגד רוב המיקרואורגניזמים והטפילים הפתוגניים.

תכונות שליליות כוללות:

• עם ריסוס תכוף, מופיעה פיטוטוקסיות של התרופה;
• נחושת נחשבת מסוכנת לבני אדם, ולכן כל עבודה איתה חייבת להתבצע בחליפת מגן מיוחדת;
• מרכיבי תערובת בורדו נוטים להצטבר באדמה, מה שעלול לגרום לאחר מכן להצהבה ולנשירת עלים.

קוטל פטריות נחשב רעיל, ולכן השימוש בו מחייב שימוש חובה בציוד מגן אישי. כל המיכלים שבהם אוחסנה או הוכנה תערובת בורדו אינם מתאימים לאחסון נוסף של אספקת מי שתייה או להשקיה.

כללים ומתכון להכנת תמיסה לענבים

מגדלי יין מנוסים כבר מכירים בעל פה את המתכון להכנת נוזל ריסוס, אך מתחילים ימצאו לנכון להכיר את המורכבויות של הכנת תערובת בורדו.

1%

מכינים תמיסה של 1% מ-100 גרם של קוטל פטריות מוכן וליטר מים. מערבבים היטב, לאחר מכן מוסיפים עוד 4 ליטר מים ומערבבים שוב.

3%

כדי להכין תמיסה מרוכזת יותר, קחו 300 גרם מהתערובת המוכנה לכל 5 ליטר מים וערבבו הכל היטב.

מתי להגיש מועמדות

ריסוס בורדו יכול להגן על ענבים מפני מחלות רבות, אך חשוב לתזמן את היישום בצורה נכונה כדי להשיג תוצאות מקסימליות. ריסוס בדרך כלל מניב תוצאות טובות באביב ובסתיו.

במקרה של צורך קיצוני, טיפולי קיץ מבוצעים באמצעות תמיסה של 1%, שכן העלווה של השיח בתקופה זו רגישה מאוד למרכיבים הפעילים העיקריים.

יַחַס

טיפול בגפנים במחלות שונות יעיל כאשר הוא נעשה מוקדם. מומלץ להשתמש בטיפולים מונעים כדי למנוע התפתחות מחלות.

טחב פלומתי

טמפרטורות גבוהות ולחות מקדמות את התפתחות טחב פלומתי. המחלה מתקדמת באביב ובקיץ, כאשר מזג אוויר נוח מתחיל והעלים צצים. כתוצאה מכך, עלי הענבים הפגועים מתייבשים ונושרים, מה שמפחית משמעותית את היבולים. תמיסת תערובת בורדו 1% משמשת למניעה ובקרה של המחלה.

ריקבון אפור

פתוגנים של עובש אפור תוקפים לא רק עלים וגבעולים, אלא גם תפרחות ופירות יער בכרמים מוחלשים. כתוצאה מכך, חלק משמעותי מהיבול אובד, והופך ללא מתאים לעיבוד ולצריכה.

כדי להגן על הצמחים, יש לטפל בהם בתמיסת בורדו 1% בתחילת האביב, כאשר הניצנים רק מתחילים להיפתח. ניתן לחזור על הטיפול בסתיו כדי למנוע מחיידקים פתוגניים להתגבר על החורף ולהמשיך בפעילותם כאשר יגיע מזג אוויר חם יותר.

אנתרקנוז

אנתרקנוז מסוכן משום שהפתוגנים שלו שורדים בקלות את קור החורף ואת חום הקיץ. הם חורפים ישירות על חלקי הצמח הנגועים. תמיסת נחושת גופרתית 1% משמשת למניעה. הטיפול מתבצע ממש בתחילת עונת הגידול, כאשר נצרים מגיעים לאורך של 5 ס"מ.

אַדֶמֶת

אדמת פוגעת בעיקר בעלי גפן. הופעתה מסומנת על ידי כתמים אדומים מעובה אופייניים. כדי למנוע את המחלה, יש להשתמש בתמיסת בורדו 1%. הריסוס מתבצע באביב, כאשר לשיחים יש 3-4 עלים.

כתם עלים של צרקוספורה

פטריית כתמי עלים מסוג Cercospora מסוכנת לכרמים ישנים יותר. המחלה מתפתחת גם אם הגפנים נטועים בצפיפות יתר. העלים התחתונים מושפעים תחילה, ולאחר מכן הפטרייה מתפשטת כלפי מעלה. אם מתגלים הסימנים הראשונים של המחלה, יש לרסס בתמיסה של 3% של תערובת בורדו. תמיסה של 1% מתאימה למניעה. הטיפול הראשון מתבצע כאשר הניצנים מתחילים להתנפח, השני לאחר סיום הפריחה, והשלישי בעת הכנת הגפנים לחורף.

מלנוזיס

מחלה זו פוגעת בעיקר בזני ענבים אמריקאים. התסמין האופייני שלה הוא השחרת העלים. מגדלי כורמים מנוסים מרססים את הענבים בתמיסת בורדו 1% בתחילת האביב כדי למנוע את התקדמות המחלה.

מועדים אחרונים

בתחילת האביב, יש לרסס את הגפנים הרדומות בתערובת בורדו לפני הופעת הניצנים. בתחילת מרץ, יש להסיר את כיסוי החורף ולמרוח מיד קוטל פטריות. יש לחזור על הטיפול חודש לאחר מכן.

בסתיו, גפנים בדרום מרוססים בתערובת בורדו מיד לאחר נשירת העלים, ובצפון, לפני כיסוין לחורף. טיפול אחד מספיק בסתיו.

אם יש צורך בריסוס בקיץ, יש להשתמש רק בתמיסה של 1%. יש לבצע ריסוס לא יותר מפעם בחודש.

כללי ריסוס

לטיפול בייחורים, השתמשו בתמיסת בורדו 3%. טבלו את הייחורים המוכנים בתמיסה למשך 20 שניות. לחיטוי פצעים על ענבים, רססו בתמיסה של 1%.

שיחים בוגרים מטופלים בדרך כלל בתמיסה של 1%. היא נשפכת לתוך מרסס, מעורבבת היטב ומרוססת בנדיבות על כל נצר.

הוראות השימוש המפורטות המצורפות למוצר מכילות המלצות מפורטות כיצד להשתמש בתערובת בורדו למטרות שונות.

טעויות נפוצות

כורמים מתחילים עושים לעתים קרובות טעויות בעבודה עם תערובת בורדו. הנפוצות ביותר כוללות:

1. הימנעו משימוש במרסס. מרסס בעת מריחת המוצר מקל על חדירת החומרים הפעילים לכל חלק בגפן.
2. אי עמידה בזמני היישום המומלצים. אי יישום טיפול בזמן עלול לא רק להיות לא יעיל אלא גם להזיק לצמח.

אמצעי בטיחות

תערובת בורדו מסוכנת לבני אדם בעיקר בשל תכולת הנחושת שבה. בעת עבודה עם התערובת, יש צורך לפעול לפי אמצעי הזהירות המומלצים וללבוש ציוד מגן אישי:

• משקפי מגן;
• כפפות;
• מַנשִׁים.

מסכת נשימה מספקת הגנה לריריות של דרכי הנשימה. לאחר סיום העבודה, יש לשטוף ציוד מגן אישי במים חמים עם סבון כביסה.