עגבניית יאנה היא זן סיבירי המותאם לאקלים קשה. זהו זן מבשיל מוקדם ובעל אופי אופייני. הצמח יכול להגיע לגובה של 1.5 מטר. השיחים אינם דורשים עיצוב. אין צורך להסיר נבטים צדדיים. מומלץ לקשור את השיחים לתמיכה או לסורג. כל שיח מייצר כחמישה אשכולות עגבניות. הפירות גדולים.
מהי עגבניית יאנה?
מאפיינים ותיאור הזן:
- לעגבניות יש טעם מעולה.
- לפרי צורה עגולה ובעל בשר צפוף.
- לעגבניה יש קליפה צפופה ומבריקה.
- צבע הפירות הבשלים הוא ורוד.
- משקלה של עגבנייה אחת הוא 200 גרם.
- אפילו פירות בשלים מדי אינם נסדקים או מתעוותים.

זן יאנה הוא רב-תכליתי. הפירות נאכלים טריים, משולבים עם ירקות אחרים, ומשמשים בסלטים, מיצים, רסק עגבניות, משחות, רטבים, קטשופ, רטבים, וכמנות צד למנות חמות. עקרות בית משתמשות בעגבניות אלו גם לכבישה והשרייה.
ירק זה עמיד למחלות העגבניות העיקריות. מכיוון שהוא מבשיל במהירות, הוא נמנע ממחלות כמו כיבון מאוחר, פסיפס טבק ופוסריום. הצמח יכול להיות מותקף על ידי מזיקי חרקים כמו ציקדות וכנימות. כדי למנוע נזק מחרקים, רססו את הצמחים בחומרי הדברה לא רעילים כמו קרבופוס, פאס ואקטופיט.

איך מגדלים עגבניות?
בואו נבחן את הפרטים הספציפיים של גידול עגבניות יאנה. עגבניות נשתלות באמצעות שתילים. חודשיים לפני השתילה באדמה, מומלץ לזרוע את הזרעים במיכלי שתילים מיוחדים. לפני השתילה, יש לטפל בזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
לאחר מכן, זרעו את הזרעים באדמה מוכנה ומחוטאת. קברו את הזרעים לעומק של 1-1.5 ס"מ. לאחר מכן, כסו באדמה והשקו בעזרת בקבוק ריסוס. הזרעים צריכים לנבוט בטמפרטורה של +25 מעלות צלזיוס.

שתילת הצמח בחוץ אפשרית רק במזג אוויר טוב וכאשר האדמה התחממה מספיק. יש להשקות היטב את זן הלילה הזה ולדשן אותו בדשן מלא. בעת שתילת שתילים בערוגה, יש להקפיד על התבנית הבאה: 70 x 30 ס"מ. צפיפות השתילה היא 5-6 צמחים לכל 1 מ"ר.
ביקורות על עגבניות יאנה מגננים ומגדלי ירקות הן בדרך כלל חיוביות. אנשים מציינים את טעמו המעולה של הירק, את התשואה הגבוהה ואת גודל הפרי הגדול. רבים מציינים את הרבגוניות של זן יאנה כיתרון.

מכיוון שלעגבניות יש משטח צפוף, הן בעלות יכולת הובלה מצוינת וחיי מדף ארוכים כאשר הן נקצרות באחסון בקופסאות עץ או במיכלים.
מכיוון שהפירות כבדים למדי, מה שמפעיל לחץ רב על ענפי הצמחים, יש לקשור כל אשכול עגבניות עם הבשלתם כדי למנוע מהענפים להישבר.

זרעים הנמכרים בחנויות מתמחות ארוזים בשקיות ניילון הניתנות לסגירה חוזרת, מלווים בתמונות צבעוניות של הפירות והוראות מפורטות כיצד לגדל את זן העגבנייה הספציפי. הוראות אלו מועילות ביותר לגננים מתחילים בביצוע נכון של כל הליכי הגינון והשגת יבול שופע.









