תיאור זן העגבניות טולסטוי F1, מאפייניו ותנובתו

מגדלים הולנדים הצליחו ליצור זנים היברידיים עמידים למחלות ולתנאי מזג אוויר קיצוניים ומניבים יבולים גבוהים. בין הצמחים הללו נמצאת עגבניית טולסטוי F1, הקרויה על שם הסופר הרוסי המפורסם ליאו טולסטוי. זן זה עומד במלואו בטענותיהם של מומחים.

תיאור הזן

זן עגבנייה זה מיועד לגידול באדמה פתוחה ותחת כיסויי פלסטיק. עגבנייה מסוג Tolstoy F1 היא עגבנייה אמצע-עונה, המבשילה 110-112 ימים לאחר נביטת הזרעים. לזן גבעול גבוה וגדל ללא הגבלה. לעיתים, נבטים יכולים להגיע עד 3 מטרים. לכן, הטיפול בעגבנייה זו זהה לזה של זנים לא מוגדרים. טכניקות הגידול כוללות דחיסה חובה של שיח, כולל הסרת נבטים צדדיים.

תיאור הפירות כולל:

• עגלגלות הצורה;
• צפיפות הקליפה והעיסה;
• מספר מינימלי של זרעים;
• צבע אדום כהה;
• משקל 100–250 גרם;
• טעם מתוק מעולה.

גננים מנוסים יכולים לקצור עד 10-15 קילוגרמים של עגבניות לשיח. נבט בודד יכול להניב עד 10-12 פירות. הקציר משמש הן לסלטים טריים והן לשימורים לחורף.

גָדֵל

כדי להבטיח שעגבניות טולסטוי F1 יגיעו לבגרות טכנית על הגפן, הן מגודלות משתילים. בסוף פברואר מכינים את חומר השתילה, שאיכותו קובעת את יבול הירקות. הזרעים מושרים במים מלוחים. הזרעים הצפים מוסרים, ואלה ששוקעים לתחתית משמשים לגידול.

יש צורך לחטא את הזרעים על ידי הנחתם בשקית גזה בתמיסה ורדרדת של אשלגן פרמנגנט.

הקופסאות ממלאות במצע מזין ורופף. יוצרים בו חורים ומניחים את הזרעים. מעל מוסיפים שכבת אדמה בעובי 1-2 סנטימטרים. חשוב לשמור על לחות האדמה; זה יאפשר לשתילים לצוץ תוך שבוע. כיסוי המיכל בניילון נצמד ליצירת אפקט חממה יאיץ את הנביטה.

שתילים שזה עתה צצו דורשים יותר אור, לחות וטמפרטורות של 18-20 מעלות צלזיוס. צמחים זקוקים לתזונה משלימה עם דשנים אורגניים ומינרליים. מגדלי עגבניות מכירים את העיתוי והכללים להשתלה. הליך זה מבוצע על שתילים שפיתחו שני עלים אמיתיים. מטרת הליך זה היא להיפטר משתילים חולים וחלשים ולספק לשתילים יותר מקום וחומרים מזינים לצמיחה והתפתחות טובים יותר.

שבועיים לפני השתילה באדמה, מתחילים להקשיח את הצמחים. ממקמים את המיכלים במרפסת או במרפסת למשך שעתיים בהתחלה, ולאחר מכן מגדילים את הזמן ל-10-12 שעות.

בחרו מקום שטוף שמש לצמח עגבניות טולסטוי. שתלו את השתילים באמצע מאי במרווחים של 70x70 ס"מ. אם השתילים נמתחים, העמיקו את הגבעולים. את השאר יש לשתול עד לעלה האמיתי הראשון. צרו חורים לעגבניות, בגודל 30x30x30 ס"מ, והוסיפו 500 גרם קומפוסט ו-50 גרם אפר עץ לכל חור.

לאחר השתילה, תקעו יתדות ליד הגבעולים וקשרו את העגבניות אליהם. בחממות, עדיף להתקין סורג למטרה זו. ניתן לשתול שתילים בבוקר או בערב, אך שתילה בערב אמינה יותר ותאפשר לירקות להתפתח מהר יותר.

כל שנותר הוא להשקות את השיחים ולאחר 10 ימים לרסס אותם בתערובת בורדו של אחוז אחד כדי למנוע מחלות פטרייתיות.

תכונות טיפול

עבור המגוון עגבניות טולסטוי F1 זקוקות לתמיכהאחרת, הגבעולים יישברו תחת משקל הפרי. תקעו אותם 3-4 פעמים בעונה. כמו בכל הזנים הלא מוגדרים, השיח עובר אילוף. נהוג לחשוב שהיבול תלוי לחלוטין בהסרת נבטים עודפים. ניתן להסיר את כל נבטי הצד, ולהשאיר גבעול בודד שיניב עגבניות גדולות. ככל שתשאירו יותר נבטים צדדיים, כך הפירות יהיו קטנים יותר.

הפרטים הספציפיים של טיפול בזן עגבניות זה כוללים:

• לחות קבועה;
• דישון כל 2-3 שבועות, לסירוגין דשנים אורגניים ומינרלים;
• התרופפות האדמה;
• עישוב שיחים;
• צובטים את החלק העליון של הנצרה הראשית כדי לעצור את צמיחת העגבניות.

כאשר הפרי נובע, יש להשקות את העגבניות במשורה, ולהרחיק או להסיר את עלי הצל. אור השמש יאיץ את ההבשלה, וזן העגבנייה טולסטוי יבשיל על הנצרים.

יתרונות וחסרונות

לעגבניות הולנדיות יתרונות רבים. הם:

• עמידים למחלות: פוסריום, קלדוספוריוזיס, פסיפס טבק, נבילת ורטיקיליום;
• לא להפחית את התשואות, לפתח בצל חלקי;
• לשאת פרי במשך זמן רב;
• לגדול היטב באדמה פתוחה;
• בבקשה עם תשואות גבוהות;
• לייצר פירות שניתן להשתמש בהם באופן אוניברסלי.

החיסרון היחיד של היברידית זו הוא שהיא אינה מייצרת זרעים לשתילה. אפשר לשתול אותם, אבל לא תקבלו את אותו זן של עגבניות.

מזיקים ומחלות

גידול עגבניות אינו חף מאתגרים:

ריקבון מאוחר מופיע בסוף הקיץ ככתמים חומים גדולים על העלים. החלק התחתון של העלים מתכסה בעובש לבן. העלווה מתייבשת, והמחלה מתפשטת לגבעולים ולעגבניות. על הפרי, כתמים מטושטשים וקשים מובילים לריקבון מוחלט. עגבניות שנפגעו מריקבון מאוחר דורשות ריסוס בתמיסת בורדו 2-3 פעמים במהלך הקיץ.

אם מופיעים פסים חומים-אדמדמים על הגבעולים, הגידול נפגע מפסים. המחלה גורמת בתחילה לגבעולים שבירים ושבירים ועלים מסולסלים.

עגבניות נדבקות ב"פסים" במהלך גיזום, כאשר הזיהום מתפשט מצמחים חולים לצמחים בריאים דרך המוהל. לכן, עדיף להסיר עודפי נבטים תוך כדי שימוש בכפפות גומי, החל מצמחים בריאים. בחירה וחיטוי של חומר הזרעים הם קריטיים למניעת מחלות.

גידולי ירקות ניזוקים לעיתים קרובות על ידי החיפושית הספרדית המוארכת בעלת הגוף השחור. הזחלים שלה יכולים להרוס גידולי סולמות שלמים. ניתן לאסוף את החיפושיות באופן ידני או להדביר אותן באמצעות רעלים קוטלי חרקים.

צרעות, כרכובים ורב-רגליים הם מזיקים נפוצים של עגבניות בחממות. מזיקים אלה משגשגים בתנאים לחים. כדי למנוע מהם לגרום נזק, יש לקשור את הגבעולים ולאוורר את החדר.

כל מי שמגדל עגבניות יודע כיצד למנוע זיהומים ולהגן עליהן מפני התקפות מזיקים.

קציר ואחסון

בתנאים נוחים, זן טולסטוי מתחיל להניב פירות בשלים באוגוסט. כדי שהעגבניות יבשילו מהר יותר, צבטו את החלק העליון של הצמח, ועצרו את צמיחתו באופן מלאכותי. עגבניות ההיברידיות בגודל בינוני אידיאליות לכבישה והמלחה. קליפתן העבה מונעת סדקים בעת שימורן. הן גם מייצרות מיץ עגבניות טעים.

אם העגבניות טרם הבשילו, הן נקטפות ומונחות בקופסאות, ומונחות בחדר עם טמפרטורה של 22-25 מעלות.

אנשים רבים מציינים שעגבניות טולסטוי נשמרות טריות לאורך זמן. ניתן לאכול אותן טריות עד נובמבר או דצמבר. גם מאפייני העגבניות וגם טעמן נשארים מצוינים לאחר האחסון.

ביקורות של גננים

יהיה מעניין לשמוע מאלה ששתלו את זן העגבניות טולסטוי F1 בגינות שלהם.

סבטלנה, אזור מוסקבה:

"אני מגדל עגבניות בחממות ומעדיף זנים גבוהים של מבחר הולנדי. אני מגדל עגבניות טולסטוי כבר כמה שנים. אני מגדל שתילים כרגיל ושותל אותם בחממה באפריל. אני מחליף את האדמה כל שנה ומחטא אותה היטב במים רותחים. אני מעדיף לשתול את הגבעולים עמוק. זה מעודד היווצרות שורשים רבה יותר וצמח חזק. יש לי סבכה בחממה שאליה אני קושר את העגבניות. הן גדלות כל כך טוב שאני מזיז אחר כך את הגבעולים, והן כמעט מגיעות לקרקע. אני צובט את הגבעולים כשנשאר רווח של חצי מטר. אני קוצר הרבה עגבניות עד אוקטובר, והן מחזיקות מעמד עד ראש השנה."

אולגה, יקטרינבורג:

"האקלים שלנו לא ממש נוח לעגבניות, אבל אני מנסה לגדל את היבריד טולסטוי בחוץ. כן, זו הרבה עבודה. אבל באוגוסט אני משיג עגבניות כל כך טעימות שאני משתמש בהן כדי להכין הרבה ריבות לחורף. הן טובות גם במרינדות וגם במי מלח. אתה פותח את הצנצנת, והעגבניות ממש כמו טריות: הן לא מתפוצצות או נסדקות. והטעם מדהים. נסו לשתול את ההיבריד הזה, ותקבלו רק ביקורות נהדרות."