עגבניית ה"שר", שמאפייניה ותיאורה יידונו להלן, גדלה בחממות ובשטח פתוח. זן זה נכלל במרשם גידולי הירקות של רוסיה בשל תנובתו הגבוהה. עגבניה זו משמשת טרייה, ברטבים ובמשחות, ומשומרת לאחסון חורף.
קצת מידע על הצמח ופירותיו
המאפיינים והתיאור של הזן הם כדלקמן:
- על פי ביקורות החקלאים, כאשר הצמח נשתל באדמה פתוחה, הוא נושא פרי 115 יום לאחר השתלת השתילים בגינה. אם גדל בחממות, היבול מבשיל 5-7 ימים קודם לכן.
- שיח עגבניות השר מגיע לגובה של 0.6 מ'. העלים על הגבעולים צבועים בגוונים כהים של ירוק.
- השחלה הראשונה מופיעה סביב העלה השביעי או השמיני, וכל התצורות הדומות לאחר מכן מתפתחות כל 2 עלים.
- לזן המיניסטר כמה מאפיינים ייחודיים, כמו למשל שהצמח מייצר מעט יחסית נבטים צדדיים, אך מומלץ להסירם באופן קבוע. ניתן לשפר משמעותית את טעמן של עגבניות שנקטפו על ידי אחסונן בקופסאות קטנות למשך 7-10 ימים, ולאחר מכן ניתוק אספקת האוויר אליהן. יש לשמור על טמפרטורת החדר בטמפרטורת החדר.
- כל אשכול מייצר 5 עד 6 עגבניות. משקל הפרי הממוצע נע בין 0.15 ל-0.2 ק"ג. פירות היער מבשילים 60 עד 65 יום לאחר שתילת השתילים בערוגות קבע.

ביקורות של חקלאים המגדלים את זן המיניסטר מצביעות על כך שהצמח מניב עד 8-9 ק"ג פרי לכל מטר מרובע של ערוגת גינה. גננים מציינים את התחזוקה המועטה של העגבנייה ואת עמידותה לרוב המחלות הפוגעות בגידולי צללית.
התפוקות הגבוהות ביותר מושגות בעת שתילת עגבניות בשדות פתוחים באזורים הדרומיים של רוסיה. בסיביר, בצפון הרחוק ובאזורים המרכזיים של המדינה, מגדלים ממליצים לחקלאים להימנע מניסיון לגדל את זן המיניסטר בשדות פתוחים, מכיוון שהצמח אינו עמיד לקור. באזורים אלה ניתן לגדל עגבניות רק בחממות מחוממות או במעונות.
איך לגדל עגבניות?
שתילים מתקבלים מזרעים שעברו חיטוי מראש במי חמצן או במיץ אלוורה. אדמה דלה משמשת לשתילת זרעים. אם אדמה כזו אינה זמינה, ניתן לתקן אדמה כבדה בעזרת חומוס, חול נהר ואפר עץ. ניתן להשתמש באדמת עגבניות מסחרית לגידול שתילים.

כאשר הנבטים הראשונים מופיעים, הם מועברים למקום בהיר או מונחים תחת מנורות חשמל למשך 10-12 שעות ביום. כאשר לשתילים יש 7-8 עלים והם בני 45-55 ימים, ניתן להעביר אותם לאדמה קבועה.
ראשית, האדמה בערוגות מדושן בתערובות אורגניות, כגון זבל, כבול או זבל תרנגולות. צמחים נטועים בתבנית של 0.5 x 0.5 מ'. כדי להגדיל את התשואה, מומלץ לאלף את השיחים עם 1-2 גבעולים.

טיפול בשיחים לפני הנחת הפרי
כדי למנוע זיהומים פטרייתיים וחיידקיים, יש לכסות את האדמה סביב כל צמח עגבנייה. זה לא רק יפחית את הסיכון למחלות אלא גם יבטיח אוורור נאות למערכת השורשים של העגבנייה. כדי להילחם במחלות צמחים, יש לרסס אותן במגוון תכשירים רפואיים. ניתן למניעת מחלות גם באמצעות תרופות עממיות, כגון טיפול בשיחים עם גופרת נחושת, תמיסת סבון או אפר עץ.

בעת גידול עגבניות שר בחממה, מומלץ לאוורר כראוי כדי למנוע כיבון מאוחר. יש לפרוש את הצמחים בערוגות במרווחים זה מזה כדי שלא יחסמו את אור השמש מצמחים שכנים. יש לנצל את הצמחים בקלות. אם המחלה אכן מופיעה, יש לטפל בעלי העגבניות בתכשירים מיוחדים ולהשמיד את הצמחים הנגועים.
עגבניות מופרות בדשנים אורגניים וחנקניים 10 ימים לאחר העברת השתילים לערוגות.
בפעם השנייה, עגבניות מוזנות בתערובת של דשני אשלגן וחנקן לאחר תחילת הפריחה. בפעם השלישית, הן מוזנות בתערובות מינרלים מורכבות המכילות חנקן, זרחן ואשלגן.

שחררו את האדמה מתחת לצמחי העגבניות לאחר ההשקיה, כאשר שכבת האדמה העליונה התייבשה. זה יעזור לחמצן להגיע לשורשי העגבניות. אוורור מאיץ את צמיחת השיחים ומסייע בהשמדת טפילים מסוימים המתיישבים על מערכת השורשים של ירקות מעובדים.
השקו את צמחי העגבניות מהשורשים פעם בשבוע, במים חמימים שטופי שמש. אם מזג האוויר חם או צפויה בצורת, מומלץ להגביר את תדירות ההשקיה. הימנעו מהצטברות מים מתחת לצמחים או על העלים שלהם. כדי להדביר מזיקים בגינה, השתמשו בחומרים כימיים.










