תיאור זן עגבניות קספר, מאפייניו ותנובתו

אנשים רבים שותלים את היבול, אך מטרות גידולו משתנות בין תושבי הקיץ. עגבנייה קספר מוכרת על ידי גננים כזן הטוב ביותר לשימורים.אבל יש לו גם תכונות חיוביות שניתן להעריך רק לאחר הגידול.

תיאור הזן

תיאור הזן יעזור לכם לקבוע טוב יותר את מיקום השתילה ולסדר את הצמחים בתוך החלקה. תוך התחשבות בכל המאפיינים הדרושים, תוכלו להשיג את התשואה המוצהרת.

לִשְׁתוֹל:

• הבשלה מוקדמת. עגבניות שנקטפו בחממות מוכנות לצריכה בגיל 90 יום, ואלו שנקטפו באדמה פתוחה בגיל 110-120 יום.
• קוֹצֵב.
• גובה 50-55 ס"מ.
• קוֹמפָּקטִי.
• עם תפרחת פשוטה.

עגבניות:

• בצורת פלפל;
• צבע אדום;
• צפיפות גבוהה;
• טעם מעולה;
• העור צפוף ומתקלף בקלות;
• משקל 80-120 גרם;
• 2-3 תאים;
• ניתן לאחסן במשך זמן רב;
• מועבר בקלות.

הודות לצפיפות הגבוהה של העיסה, עגבניות אינן מאבדות את צורתן גם לאחר הסרת הקליפה.

גָדֵל

אפילו מתחילים לא יתקשו לשתול אותו. מאפיין מרכזי של היבריד זה הוא שהוא דורש יתד, מכיוון שהוא מייצר פירות רבים והשיח מתכופף תחת משקלם.

הגידול מתבצע באמצעות שתילים. בדרך זו, היבול מתחיל להבשיל 2-3 שבועות מוקדם יותר. הזרעים נזרעים חודשיים לפני מועד ההשתלה הצפוי. כל גנן מחשב את העיתוי בהתבסס על המאפיינים הספציפיים של אזור הגידול.

טיפול מקדים לזריעה אינו הכרחי, מכיוון שקספר הוא היברידי. צמחים דורשים טיפול. שתילים חזקים הם המפתח לקציר עתידי.

נקבע משטר טמפרטורה מסוים בחדר. בחמשת הימים הראשונים הטמפרטורה היא 15-17 מעלות צלזיוס, ובימים הבאים 20-22 מעלות צלזיוס. הצמחים זקוקים לפחות ל-14-16 שעות אור כדי להבטיח גבעולים ישרים ולמנוע את מתיחהם.

השקו לפי הצורך, תוך הימנעות מהשקיה יתרה או מתן אפשרות לאדמה להתייבש. כאשר הצמחים מפתחים שני עלים אמיתיים, השתילו את השתילים לעציצים נפרדים. זה מעודד התפתחות של מערכת שורשים חזקה. הזינו את העגבניות בממריצי צמיחה.

10-14 ימים לפני השתילה, העגבניות מקשות על מנת להתרגל לתנאי הגידול. לשם כך, הן מניחות בחוץ למשך 10 ימים, החל מ-10-15 דקות וכלה ב-8-10 שעות.

8 צמחים לכל 1 מ"ר נטועים באדמה פתוחה².

תכונות טיפול

הטיפול מתבצע כרגיל, השקיה בזמן, הסרת עשבים שוטים ודישון השיחים.

זן עגבניות זה פופולרי בקרב גננים בעלי שטח גידול מוגבל. הוא מייצר יבול שופע ותופס מעט מאוד מקום.

כל הצמחים מגיבים היטב לריפוד האדמה, וקספר אינו יוצא מן הכלל. זה מבטיח שהחמצן יגיע למערכת השורשים.

עישוב נחוץ במיוחד בשלבים המוקדמים, כאשר הצמח זקוק לחומרי הזנה לצמיחה והתפתחות תקינים. עשבים שוטים, לעומת זאת, בולעים את רובם.

צביטת נבטי צד היא אופציונלית. מומלץ לגדל את הצמח בשני גבעולים.

השקו עגבניות במים חמים בערב או מוקדם בבוקר, תוך הימנעות מהשקיה באמצע היום.

יתרונות וחסרונות

כפי שמראים מאפייני הזן וביקורות חיוביות רבות של גננים, לזן יש יותר תכונות חיוביות מאשר שליליות.

יתרונות:

• תשואה יציבה וגבוהה;
• הבשלה סימולטנית;
• צפיפות גבוהה;
• רבגוניות בשימוש;
• עגבניות לא נסדקות;
• מאפייני טעם מצוינים;
• חסינות למחלות מסוימות;
• לא תובעני ולא יומרני;
• הפירות מאוחסנים לאורך זמן וניתן להעבירם למרחקים ארוכים;
• הזן הטוב ביותר לשימורים, המלחה וכבישה.

חסרונות:

• עור מחוספס מאוד;
• יש צורך לאבטח את המברשות;
• חומר זרעים שנאסף מקספר f1 אינו שומר על גנים הוריים.

המאפיינים השליליים אינם משמעותיים בהשוואה למספר היתרונות שיש להכלאה הזו.

מזיקים ומחלות

מגדלים מפתחים זנים היברידיים בעלי חסינות גבוהה. זהו קריטריון מפתח עבור גננים בבחירת כל קטגוריית צמחים. אחרי הכל, גידולים עמידים למחלות קלים יותר לגידול.

עגבניית קספר, עמידה למחלות הבאות:

• נבילת פוסריום;
• נבילת ורטיציליום.

הוא רגיש לכנימות ורגיש במיוחד לכיבוי מאוחר וריקבון קצה הפריחה.

טיפול מונע בצמחים יסייע להציל את השיח מאובדן חלק מהיבול.

נפח הקציר ושימוש ביתי

קריטריון חשוב לבחירה הוא יבול הפרי שהצמח מייצר. ככל שהיבול גבוה יותר, כך גדל הסיכוי שהכלאיים יהפוך לפופולרי יותר. זן עגבניות קספר מניב 10-11 ק"ג למ"ר.²בכפוף לכל כללי הגידול והטיפול.

עגבניות משמשות בכל שיטת בישול. הן טובות במיוחד לשימור חורף. הן מתאימות גם להכנת מרינדות וסלטים.

קציר ואחסון

הקציר מתחיל כאשר הפירות האדומים העמוקים מופיעים על השיחים. הקציר נמשך עד שהעגבנייה האחרונה על הצברים מבשילה.

יש לאחסן במקום קריר, חשוך ומאוורר במשך 1-1.5 חודשים. חלק מהגננים מאחסנים עגבניות קספר עד חודשיים, ויוצרים תנאים מיוחדים.

ביקורות של גננים

משאב למגדלי ירקות חסרי ניסיון, עם משוב מאנשים בעלי דעות דומות. בתגובותיהם, גננים מציעים עצות לאלו שמחליטים לגדל את ההיבריד בגינתם.

נטליה: ""החלטתי לשתול את היבריד קספר בפעם הראשונה. זה צמח קל לגידול, והעגבניות הבשילו מוקדם. אבל לא אהבתי את הטעם. כשהכבושו, לפירות הירקרקים היו ורידים גלויים. בשנה הבאה החלטתי לשתול לא יותר מחמישה צמחים. אני אוהב את היבול, והעגבניות מתאימות רק לעיבוד."

ויקטוריה: "המשפחה שלי אוהבת ריבות תוצרת בית. זו הסיבה שיש לי הרבה זנים לכבישה ברשימה שלי. אחרי שקראתי תגובות של אנשים ששתלו עגבניות בגינות שלהם, החלטתי שקספר מתאים לנו. זהו היבריד שדורש תחזוקה נמוכה וקל לטיפול, אבל יש חיסרון אחד. אי אפשר לאסוף זרעים בעצמך; צריך לקנות אותם כל שנה."

לילי: "אני אוהב סלטים של עגבניות טריות. אני מגדל הרבה מהן בבית. אני אוהב את ההיברידי של קספר, אבל לא לסלטים. אני מכין עגבניות מיובשות או מאחסן אותן לתקופות ארוכות. הן אף פעם לא אכזבו אותי."

אלנה: "הוא כבש אותי בזכות היבול הגבוה שלו. אנחנו שותלים אותו כבר שלוש שנים ברציפות. אני משתמשת בו לשימורים ולהכנת עגבניות במיץ שלהן. בעלי ממש אוהב אותו."

לארה: "אני משתמש בו רק לכבישה. אני מגדל אותו עם הזן 'אינטואיציה', ושותל את 'קספר' בין השיחים. אחרי שכל הפירות נקטפים, אני מסיר את הצמחים, אבל 'אינטואיציה' נשאר עד הכפור."

קספר הוא היברידי, ולכן הוא דורש תחזוקה מועטה. גננים מעריכים את העגבניות הללו, מכיוון שלא לכולם יש את הזמן לטפל כראוי בצמחים שלהם.