מבין מגוון רחב של זני צללית, בולטת במיוחד עגבניית הגרוטו. יש לה טעם מעולה וקל לטפל בה. הצמח קומפקטי, מגיע לגובה של פחות מ-40 ס"מ, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית למרפסות ולוגיות.
זן זה פותח על ידי מגדלים רוסים. הוא מתאים לגידול בחממות, חממות ושטח פתוח. תכונותיו המצוינות הופכות אותו למתאים לגידול באזורים הצפוניים.
תכונות של המגוון
הצמח הוא זן אופייני. לשיחים הנמוכים שלו גבעולים וענפים חזקים למדי. למרות שגובהו מגיע ל-35-40 ס"מ בלבד, עדיין יש צורך לתקוע אותו על יתד. זה ימנע מהפרי לבוא במגע עם אדמה לחה וישמור על הענפים תלויים.

הזן הוא אמצע העונה, הבשלה מלאה מתרחשת 109-118 ימים לאחר הופעת הנבטים הראשונים.
עלוות הצמח סדירה, גדולה וירוקה כהה, ממלאת את השיח בדלילות. התפרחת פשוטה, נוצרת בתחילה לאחר העלה השישי או השביעי. לאחר מכן, היא מפתחת כל שני עלעלים.
תיאור זן הגרוט מצביע על כך שהצמח מגביל את צמיחתו שלו. ברגע שהעגבניות הראשונות מופיעות על השיח, הוא מאט את קצב הצמיחה, ומפנה את כל החומרים המזינים לפרי. הצמח דורש צביטה. יש להסיר ענפים שאינם מניבים פרי מהשיח, מכיוון שהם מנקזים את אנרגיית הצמח.
מאפייני עגבניות:
- פירות זן הגרוט עגולים או מעט אליפסה בצורתם.
- עגבניות בשלות הן בצבע אדום בוהק, ללא כתמים סביב הגבעול.
- קליפת העגבנייה חלקה ומבריקה, מה שמגן היטב על הפרי מפני סדקים.
- המשקל הממוצע של פרי אחד מגיע ל-50 גרם; עגבניות גדולות יותר ניתן להשיג בתנאי חממה.
- לעגבניות טעם עשיר, חמוץ בינוני וחריף, והבשר עסיסי וארומטי.

עגבנייה זו מתאימה ביותר לשימורים. ניתן לשימור פירות קטנים בשלמותם. ניתן להכין מהם קטשופ או משחה מצוינים. עגבניות גרוט משמשות גם לסלטים טריים ומיצים.
כל עקרת בית ששתלה את העגבניות הללו בגינתה תעריך מאוד את מאפייניהן החקלאיים ואת טעמן.
זן צללית זה הוא בעל יצרנות גבוהה. בממוצע, ניתן לקצור עד 5-6 ק"ג עגבניות למטר מרובע לעונה. לפירות חיי מדף ארוכים והם מתאימים להובלה. יש לאחסן אותם במקום קריר ויבש. הפירות מבשילים היטב לאחר קטיף מהשיח.

הצמח אינו דורש קרקע וסובל בצורת קלה ותנודות טמפרטורה. עם זאת, הוא דורש הגנה נוספת מפני מחלות פטרייתיות ומזיקים. בעת הטיפול בגידול זה, יש צורך לרסס אותו מעת לעת באופן מונע, אך ניתן לעשות זאת לפני הופעת הפרי הראשון על הענפים.
גידול זן עגבניות גרוט אפשרי רק באמצעות שתילים. כדי להבטיח שתילים חזקים ובריאים, חשוב לבדוק מראש את המלצות היצרן לתהליך זה.
גידול שתילים
הזריעה מתבצעת בתחילת האביב. עשרת הימים השניים של מרץ הם אידיאליים. זרעים נזרעים במיכלים מיוחדים מלאים באדמה מזינה. ניתן להכין תערובת אדמה משלכם על ידי ערבוב כבול, חול גס ואדמה.

כל זרע נזרע באדמה בעומק של 1.5-2 ס"מ, ולאחר מכן מושקה במים שקועים. גננים רבים ממליצים לחמם מעט את המים לקראת ההשקיה הראשונה. כסו את המיכל בניילון נצמד והניחו אותו במקום חמים עד לבקיעת הנבטים הראשונים. לאחר מכן, הניחו את המיכל במקום מואר היטב והסירו את הניילון הנצמד.
כאשר מופיעים עלה אמיתי אחד או שניים על הנצרים, יש להשתיל את השתילים לכוסות או עציצים נפרדים. אלו ששתלו את השתילים ישירות במיכלים מרווחים ומרחיקים אותם זה מזה יכולים להשאיר את הצמחים בנפרד ולהימנע מהשתלה.
הם נטועים באדמה פתוחה כאשר האדמה התחממה היטב ואין כפור לילה. חלק מהגננים עדיין מכסים את הצמחים הצעירים בניילון נצמד בלילה בהתחלה.
סכמת השתילה לזן גרוט מציעה מרחק של 50 ס"מ בין צמחים ו-40 ס"מ בין שורות. שלושה עד ארבעה שיחים נטועים לכל מטר מרובע.
לאחר השתילה, יש להשקות את הצמחים ולכסות את הבורות. קש או שבבי עץ הם הטובים ביותר. מעת לעת, יש להחליק את השיחים ולרכך את האדמה. טיפול נוסף יכלול השקיה סדירה, דישון מדי פעם בדשנים מינרליים והשקיה מונעת למאבק בפטריות ובמזיקים.
גננים, מקצועיים וחובבים כאחד, מקבלים רק ביקורות חיוביות לגבי זן הגרוטו.










