תיאור של סופרנובה עגבנייה מתוקה ועקרונות גידול הזן

עגבניית הסופרנובה פופולרית מאוד בקרב גננים וחקלאים. זהו ירק שמבשיל מוקדם במיוחד עם עונת גידול של 60-62 ימים בלבד. עגבניית הסופרנובה F1, פיתוח חדש של חברת הטיפוח הצרפתית הנודעת Clause, צברה פופולריות בקרב חקלאים ברחבי העולם בזכות עמידותה ללחץ ויכולתה לייצר יבול טוב במגוון אקלים.

המאפיין העיקרי שהפך את הירק הזה לפופולרי הוא טעמו המתוק המעולה עם רמז לחמיצות. צרכנים מציינים גם את גודלו הגדול של הסופרנובה ואת נוכחותו של "אף", אשר משפר את מראהו. זן עגבנייה זה מיועד בעיקר לצריכה טרייה, אך הוא נמצא בשימוש נרחב גם לכבישה ועיבוד. הודות לקליפתו היציבה, ירקות אלה נשמרים היטב ומועברים למרחקים ארוכים.

מראה הצמח

השיח מגיע לגובה של 50 ס"מ. גבעולו עבה וחזק, ועליו מעוצבים כמו עלי תפוח אדמה ובעלי צבע ירוק עשיר. עד 10 אשכולות נוצרים על השיח בעונה אחת, כל אחד נושא 4-5 פירות.

העגבניות מגיעות למשקל של כ-250-300 גרם, הן עגולות בצורתן ובעלות "אף" מוארך. הבשר אחיד בצבע אדום עשיר ובעל מרקם מוצק, ללא גבעול לבן.

עגבניות מזן זה הן עסיסיות מאוד. כל פרי מכיל כ-10 תאי זרעים. עובי דפנות הזרעים מגיע ל-46 מ"מ. עגבניות סופרנובה מוגנות מפני סדקים בגינה על ידי קליפתן הצפופה והגמישה.

עקרונות צמיחה

משוב החקלאים מצביע על כך שגידול סופרנובה רווחי מאוד, עם יבולים גבוהים ביותר עבור זנים מוקדמים: 4-5 ק"ג לשיח או כ-100 טון לדונם של אדמה.

זרעי עגבניות מסופקים באריזתם המקורית, מוכנים לחלוטין לשתילה ומטופלים. אין לגעת בחומר שתילה בידיים חשופות; כל העבודה צריכה להיעשות עם כפפות, ולאחר סיום הזריעה יש לשטוף ידיים במים וסבון.

עגבניות נטועים הן באדמה פתוחה והן תחת כיסויי פלסטיק. האפשרות האחרונה היא המועדפת והפופולרית ביותר.

עבור עגבניית סופרנובה F1, תהליך הגידול מתואר כדלקמן:

1. שתילה. הזריעה מתבצעת בחודשים ינואר-פברואר באדמת חול-כבול איכותית. ניתן לזרוע זרעים במגשי זרעים מיוחדים או במגשי זרעים רגילים לעומק של כ-1.5 ס"מ. לאחר מכן מומלץ לדחוס קלות את האדמה כדי להבטיח נביטה בו זמנית של הזרעים.
2. דקירת שתילים. פעולה זו נעשית לאחר שלכל שיח יש 2-3 עלים, מה שמתרחש בדרך כלל 25 יום לאחר הזריעה. דקירתם מסייעת לשפר את איכות השיחים.
3. שתילה באדמה פתוחה. כאשר השתילים מגיעים לגובה של 25-30 ס"מ, ניתן לשתול אותם למיקומם הקבוע. יש להרחיק את הערוגות במרחק של 70 ס"מ זו מזו, עם צפיפות שתילה של 3-4 צמחים לכל 1 מ"ר אדמה. מומלץ לשתול את הצמחים בעדינות, אך לא חובה. זן זה אינו דורש צביטה.
4. קציר. ניתן להשיג את הקציר הראשון כבר 60 יום לאחר השתילה. קציר מלא מתחיל ביום ה-65.

הפופולריות הגוברת של עגבניות סופרנובה נובעת מעמידותן למחלות צלליות מרכזיות ועמידותן בפני קור, המאפשרות גידול בסבבי גידולים משניים. עגבניות אלו סובלות היטב השקיה עילית, אך עדיפות היא להשקיה בטפטוף.

צמחים אלה מותקפים לעיתים קרובות על ידי תולעי גזם וחיפושיות תפוחי אדמה קולורדו. יש להסיר חרקים אלה באופן מכני. מומלץ להשקות עגבניות כל 10 ימים. כמו כן, זכרו לדשן את הצמחים באופן קבוע ולעשב את הערוגות. כדי לזרז את ההבשלה, מומלץ להסיר את העלים הנמוכים ביותר מהצמחים.