תיאור העגבנייה הנבחרת "דוד סטפה" וטכניקות גידול עבור הזן

עגבניית אשכול "דוד סטיופה" גודלה על ידי אגרוביולוגים סיביריים. פירותיה האדומים והמוארכים נבדלים בטעמם המעולה ומתאימים לשימורים ולצריכה טרייה.

יתרונות המגוון

עגבניית "דוד סטיופה" כלולה במרשם הישגי הגידול. עגבנייה זו בעלת מאפיינים אוניברסליים פותחה על ידי מגדלים רוסים בשנת 2008.

עגבניות מזן זה מכילות תרכובות ייחודיות (חומצות, נוגדי חמצון, עמילן), ויטמינים PP, K ופרו-ויטמין A. עגבניות עשירות ביסודות קורט של אשלגן, ברזל, זרחן, מגנזיום ונתרן.

ביקורות מגדלי ירקות מצביעות על תוצאות טובות באזורים הדרומיים של המדינה. הסתגלותו הקלה לתנאי מזג האוויר אפשרה לגדל את הזן באזורים הצפוניים.

המאפיינים והתיאור של זן "דקל סטיופה" מצביעים על כך שניתן לגדל אותו הן בתוך הבית והן בחוץ. שיח בלתי מוגדר זה יכול להגיע לגובה של 180-250 ס"מ במהלך עונת הגידול.

צמחים בעלי עלווה ירוקה ועזה בגודל בינוני. זן זה, תחילת פרי אמצע-מוקדמת, מתחיל להניב פרי 115 יום לאחר הנביטה.

הצמח יוצר תפרחות פשוטות, כאשר 3-5 עגבניות נוצרות ומבשילות באשכול אחד. התשואה הממוצעת לשיח מגיעה ל-8 ק"ג פרי, כאשר משקל הגרגרים המרבי מגיע ל-300 גרם.

תיאור הפרי מתמקד בטעמו ובמראהו. העגבניות מוארכות, גליליות, מעוקלות מעט ושטוחות מעט כמו בננות, ומגיעות לאורך של 20 ס"מ. בחיתוך אופקי, נראים שלושה עד חמישה תאים המכילים זרעים.

לעגבניות יש קליפה דקה, בשר מוצק וליבה עמילנית. הן אינן נחשבות עסיסיות בשל תכולת המים הנמוכה שלהן.

בבגרות טכנית, הפירות מקבלים צבע אדום עז. לעגבניות ארומה בהירה וטעם מתוק.

זן זה עמיד לרוב מחלות סולמות הלילה. העגבניות עומדות היטב בהובלה למרחקים ארוכים ושומרות על טעמן במהלך אחסון ארוך טווח. הן אינן נוטות להיסדק במהלך הגידול.

בבישול, עגבניות משמשות טריות, להכנת פירה, משחות, רטבים ומיצים. זן זה מתאים לשימורים ולכבישה. הפירות הוכיחו את עצמם כמצוינים בהקפאה מהירה לחורף.

טכנולוגיה חקלאית לגידול עגבניות

הצמח מעדיף גידול משתילים. יש לזרוע את הזרעים 60-65 ימים לפני מועד השתילה הצפוי במקום קבוע. כדי לקבל שתילים חזקים, יש לשתול את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ.

כדי להבטיח נביטה אחידה, יש לטפל בזרעים בתמיסת מים של אלוורה ובמגרה צמיחה. מומלץ להכין עציץ כבול נפרד עם מצע או תערובת שתילה לכל צמח. לאחר הזריעה, יש להשקות במים חמימים באמצעות בקבוק ריסוס.

להתפתחות תקינה של שתילים נדרשת טמפרטורה של 22 עד 24 מעלות צלזיוס ותאורה אופטימלית. לאחר הנביטה, הצמחים מועברים למקור אור. מנורות פלורסנט משמשות להארכת שעות האור.

השקו את השתילים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. לחות עודפת עלולה לגרום לצמיחה חריגה. מגדלי ירקות מנוסים שותלים את השתילים לאחר שנוצר גבעול הפרח הראשון.

מומלץ להקשיח את השתילים לפני השתילה. לשם כך, יש להניח את הצמחים בחוץ למשך 30 דקות ביום, ולהגדיל את הזמן בהדרגה במשך 7-10 ימים עד למספר שעות.

מומלץ לשתול לא יותר מ-3 שיחים לכל 1 מ"ר. עגבניות גבוהות דורשות טיפול קבוע. כדי להגדיל את היבול, מומלץ לגדל את הצמח עם 1-2 גבעולים. יש לקשור את הצמח לתמיכה או לסורג, ולהסיר נבטים עודפים.

גידול זן "דוד סטיופה" דורש הקפדה על מערכת של שיטות חקלאיות. ערימה והתרופפות קבועים של האדמה מבוצעים כדי לעודד התפתחות שורשים.

השקיה של היבול מתבצעת בשורשים לפי הצורך. כדי למזער את הזמן המושקע בניקוי עשבים, מומלץ לכסות את האדמה. קש וסיבים לא ארוגים משמשים כחיפוי.

זן הדוד סטפה דורש דישון בדשנים מורכבים לפחות פעם ב-10 ימים.