זני העגבניות הטובים ביותר לצפון מערב עם תיאורים ומאפיינים

זני ירקות המיועדים לאזורים עם גשמים כבדים, לחות גבוהה ותנודות טמפרטורה דורשים טיפול מיוחד בבחירתם. לא כל העגבניות משגשגות באקלים כזה. הזנים הטובים ביותר פותחו עבור הצפון-מערב על ידי מגדלים מקומיים שעמלו קשה כדי להתאים אותם לאקלים המקומי. ישנם גם כלאיים מצוינים בשוק שיכולים לעמוד בפני גחמות מזג האוויר.

מוזרויות של גידול עגבניות בצפון מערב רוסיה

בעת בחירת זרעי עגבניות לאזור המערבי, יש לשים לב היטב לעיתוי קטיף הפירות ולגודל השיח. עבור חממות, זנים גבוהים הם הבחירה, בעוד שעבור ערוגות פתוחות, עדיפים צמחים קומפקטיים בעלי צמיחה נמוכה.

יבול העגבניות תלוי בזמן ההבשלה. זנים מוקדמים במיוחד מגודלים בחוץ, בעוד שכל הסוגים גדלים בחממות מוגנות. הצמח חייב להיות עמיד גם לתנודות טמפרטורה ומזיקים. אין הגבלות על שיטות עיבוד, צריכה או גודל פרי.

באזור הצפון-מערבי, גדלות בהצלחה גם עגבניות שרי וגם עגבניות קינוח גדולות פירות.

זני עגבניות לחממות בשנת 2025

חממות מציעות את ההזדמנות ליצור את התנאים הדרושים לגידול עגבניות, אך עליהן להיות בעלות חסינות מוגברת למחלות פטרייתיות ולהיות מסוגלות להאבקה עצמית.

הבשלה מוקדמת של לנינגרד

זן זה זכה לביקורות חיוביות מצד גננים מנוסים. לצמח עמידות טובה בפני כיבון מאוחר והוא יוצר גפנים באורך בינוני. עגבנייה זו דורשת גיזום קבוע. עגבניות בשלות הן בשרניות, קטנות בגודלן ובעלות קליפה מוצקה. הן מתאימות להובלה, לאכילה טרייה ולעיבוד.

סתיו לנינגרד

הזן חייב את שמו להבשלה המאוחרת של העגבניות שלו, אשר ממשיכות להיווצר ולהבשיל גם כאשר הטמפרטורות יורדות. הוא מתאים לגידול באזורים עם אור שמש מוגבל. בשלב ההבשלה הטכנית, העגבניות הן בצבע אדום עשיר ובגודל בינוני.

אָצִיל

זן זה נחשב לזן קינוח. העגבניות בשרניות וגדולות מאוד. השיחים גבוהים ודורשים גיזום לגבעול אחד. הן גדלות בחממות.

ענק לנינגרד

עגבנייה זו מניבה פירות כמעט בו זמנית, ומגיעה למשקל של 300 גרם. השיח חזק ודורש גיזום ועקירה. היבול משמש לאכילה טרייה, קטשופ, מיץ ומשחה.

אַרְמוֹן

עגבנייה זו מגיעה לגובה של 1.2 מטר. זהו זן מוקדם בעל עמידות מצוינת למחלות פטרייתיות וניתן לגדלו הן בחממות והן בערוגות גינה פתוחות. משקל כל עגבנייה הוא עד 600 גרם. טעם הפירות הבשלים מצוין. בבגרות טכנית, הפירות מאופיינים בצבע אדום עשיר.

הנסיך השחור

העגבנייה חייבת את שמה לקליפה הכמעט שחורה שהיא מקבלת כשהיא בשלה. הפירות גדלים לגדולים, טעימים ובעלי תכולת חומר יבש גבוהה. היבול משמש לסלטים טריים וריבה. השיח עצמו גדל עד לגובה של 2 מטרים, ודורש טיפול קפדני.

איגרנדה

עגבנייה זו, המאופיינת בהבשלה מוקדמת וביבולים גבוהים, גדלה לגובה של מטר אחד וקל לטפל בה. הפירות קטנים ואדומים בוהקים. טעמן של העגבניות הבשלות מצוין. עגבניות אלו נשמרות היטב לתקופות ממושכות ומתאימות להובלה למרחקים ארוכים; הן רב-תכליתיות בשימושיהן.

מלכת הזהב

המאפיינים הייחודיים של זן זה כוללים יבולים גבוהים ונביטה טובה. ניתן לקצור עד 10 ק"ג עגבניות למטר מרובע. השיח גבוה ודורש תמיכה ותמיכה בזמן. הפירות, כשהם בשלים, צהובים ובעלי טעם דמוי דבש.

העגבניות הטובות ביותר לקרקע פתוחה

באקלים המאתגר של הצפון-מערב, עגבניות גדלות הן באדמה מוגנת והן באדמה פתוחה. חשוב לבחור זנים עם תקופות הבשלה מוקדמות, אשר יוכלו לייצר את כמות היבול המקסימלית בפרק זמן קצר.

צינת לנינגרד

זן עם יבולים עקביים. השיחים נמוכים וקומפקטיים. עגבנייה זו קלה לטיפול, עם הבשלה מוקדמת ופירות עמידים בפני קור. הפירות הקטנים והרב-תכליתיים אדומים כשהם בשלים. הטעם מעולה.

נבסקי

עגבנייה מוגדרת עם הנבת פרי מוקדמת, מתאימה לקטיף במרפסות, בערוגות גינה פתוחות, בחממות ובחממות. השיח גדל לגובה של לא יותר מ-0.4 מטר. הוא אינו דורש יתד ובעל עמידות מצוינת למחלות פטרייתיות. הפירות קטנים, אדומים-כתומים כשהם בשלים. הם משמשים לשימורים ולאכילה טרייה.

הבלטי

יתרון של זן עגבניות זה הוא עמידותו המוגברת לריקבון, טחב אבקתי ופצעון. הצמח קל לגידול ודורש טיפול מועט. יבולי העגבניות גבוהים, כאשר הפירות מגיעים למשקל ממוצע של 100 גרם.

שׁוּעָל

עגבנייה זו מאופיינת בסבילות טובה לטמפרטורה, הבשלה מוקדמת-אמצעית ויבולים גבוהים. הפירות משמשים בתזונה ומאופיינים בטעם מעולה. כשהם בשלים, העגבניות הופכות לצהובות או כתומות, אך קיימים גם זנים אדומים בעלי צורה מאורכת. משקלם כ-110-160 גרם. הצמח גדל לגובה של עד מטר אחד ודורש תמיכה בזמן.

עַנבָּר

זן בעל פרי מוקדם, מתאים לגידול באדמה פתוחה ובמעילים. העגבנייה מגיעה לגובה מרבי של 0.5 מטר, ואינה דורשת גזירה או כריתת נבטים צדדיים. הפירות קטנים ומצהיבים כשהם בשלים. הם מתאימים לאכילה טרייה ולשימור פירות שלמים.

אַבִּיר

זן עגבניות אמצע-מוקדם המאופיין בפרי אחיד. העגבניות גדלות לגודל, בעלות טעם מעולה ומתאימות לאחסון והובלה לטווח ארוך. הצמח עמיד לתנודות טמפרטורה.

ההיבריד אינו עולה על 0.75 מ' בגובה, אך דורש קשירה ועיצוב של השיח כדי להגדיל את התשואה ואיכות הפרי.

אָדוֹן

זן עגבנייה לאמצע העונה. השיח מגיע לגובה של 0.5 מטר. אין צורך בקיבוע או צביטה. העגבניות בצורת ביצה ואדומות-כתומות כשהן בשלות. משקל כל פרי עד 150 גרם. הטעם מצוין. גידול רב-תכליתי זה מתאים לכל סוגי השימושים.

פטל ויסקונט

זן שמבשיל מוקדם. הוא יוצר שיח סטנדרטי מוגדר בגובה של כ-0.5 מטר. הוא דורש יתדות ותמיכות נוספות. העגבניות מתפתחות לעגבניות גדולות, שהופכות לאדומות כשהן בשלות. היבול גבוה והטעם מעולה. ניתן לאכול את הפירות טריים, מעובדים או משומרים. בשל גודלם הגדול, הם משמשים לעיתים רחוקות לשימור פירות שלמים.

סנקה

הזן הפך לאחד הפופולריים ביותר בקרב גננים. צמח העגבנייה מגיע לגובה מקסימלי של 0.6 מטר. הוא מבשיל מוקדם מאוד. הפירות מאופיינים בטעם מעולה, בשר מוצק ומראה נאה. משקלם תלוי בתנאי הגידול ונע בין 100 ל-150 גרם. צמח בודד מניב 4 ק"ג עגבניות.

ביקורות של גננים מנוסים

אנסטסיה אנדרייבנה, בעלת חלקה פרטית: "אני מגדלת עגבניות כבר הרבה זמן. ניסיתי זנים רבים, אבל עכשיו בחרתי בסנקה וליסיצ'קה. אני אוהבת שהן קלות לטיפול והן מניבות יבול טוב, שאנחנו אוכלים אותן גם טריות וגם לשימור."

נינה איגורבנה, גננית: "אנחנו עוסקים בגינון כבר זמן מה ואין לנו ניסיון, אז אנחנו מנסים לבחור זנים קלים לגידול. ממש אהבתי את זה." פטל ויסקונט ועגבנייה סנקהאנחנו אוכלים כמעט את כל היבול טרי, אבל סנקה מכינה ריבות טעימות לחורף. אפילו באקלים שלנו, העגבניות האלה הצליחו מצוין כשגודלו בחוץ."

ויקטור טימופייביץ', גנן: "יש לי ניסיון רב בגידול עגבניות באזור הצפון-מערבי. אני בדרך כלל שותל כמה זנים, גם לסלטים וגם לשימורים. לאחרונה, התמקמתי על סנקה, זולוטוי קורולבה וצ'רני פרינס. לפעמים אני מחליף זנים, ובוחר את הטובים ביותר לחלקה שלי. מעולם לא חוויתי חוסר יבול."

ולנטינה אנדרייבנה, תושבת קיץ: "באזור שלנו, אני מגדלת עגבניות אך ורק בחממה. זה מאפשר לי להאריך את תקופת הקטיף. התרשמתי מאוד מזני לנינגרדסקי סקורוספלני, דבורטסובי וזולוטאיה קורולבה. הם הוכיחו את עצמם כקלים לטיפול, הפגינו עמידות למחלות והניבו יבול שופע ואיכותי."

גריגורי סרגייביץ', גנן: "רכשתי לאחרונה חלקת אדמה ואין לי ניסיון בגידול עגבניות באזור הצפון-מערבי. השכנים שלי המליצו להתחיל עם זני סנקה ולנינגרדסקי חולודוק. בעצת המוכר, קניתי גם כמה זרעי מלינובי ויסקונט. בהתבסס על תוצאות העונה שעברה, אהבתי יותר את זני לנינגרדסקי חולודוק. אשתול אותם בעונות הבאות. עם זאת, זני מלינובי ויסקונט לא היו מרשימים. היבול היה גבוה, אבל ציפיתי לטעם טוב יותר."