עגבניית שרדה מותאמת לאקלים של האזורים הצפוניים. זן זה פותח על ידי מגדלים גרמנים. הוא מיועד לריבוי בחממות ובשטח פתוח. ברוסיה, גננים יכולים לקנות זרעים בסנט פטרסבורג.
נתונים טכניים של עגבניות ופירותיהן
המאפיינים והתיאור של זן שרדה הם כדלקמן:
- מרגע הופעת השתילים ועד לייצור פירות בשלים, זה לוקח 90-100 ימים.
- שיחי עגבניות מזן זה גדלים לגובה של עד 100 ס"מ. גובה הצמח הממוצע אינו עולה על 65-70 ס"מ, כך שאין צורך בתחזוקה כגון הסרת נבטים צדדיים או קשירתם לסורגים או תומכים. ענפי הצמח יכולים לשאת את משקל הפרי הבוגר.
- עגבניות שרדה הן זן שיכול לשרוד בצורת.
- העלים על השיחים קטנים ובעלי צבע ירוק.
- ביקורות חקלאים מצביעות על יכולתו של צמח מסוג זה לעמוד בפני מחלות עגבניות מסוימות.
- הפירות בצורת שזיף מוארך וצבעם אדום. משקלם נע בין 80 ל-95 גרם. בשר העגבנייה מוצק, והקליפה דקה למדי.
- ישנם 2-3 תאי זרעים בפנים.

עגבניית השרדה מניבה 6-7 ק"ג פרי לכל מטר מרובע של ערוגת גינה. הם משמשים לשימורים, כאשר פירות יער שלמים מונחים בצנצנות. אם הקציר נקצר והעגבניות הלא בשלות מאוחסנות במקום קריר, הן יבשילו עד סוף הסתיו מבלי לאבד את טעמן.
ניתן לגדל עגבניות ברחבי רוסיה. באזורים הדרומיים, זרעים נזרעים ישירות באדמה פתוחה. בחלק המרכזי של המדינה, אזורים צפוניים לגידול העגבנייה המתוארת מומלץ להשתמש בחממות סרט או בלוקי חממה.
איך לגדל עגבניות בעצמך?
כדי לגדל את עגבניית שרדה, משתמשים גם בגידול שתילים וגם בגידול באמצעות זרעים.
אם תחליטו לגדל עגבניות באמצעות שתילים, אז זריעת הזרעים ושתילתם באדמה פתוחה נעשית בעשרת הימים השלישיים של מרץ.

אם יש לכם חממה או חממה מפלסטיק, תוכלו לדחות את תאריכי השתילה לעשרת הימים הראשונים של מרץ. זרעו את הזרעים באדמת עגבניות מיוחדת לעומק של 20 מ"מ. יש לשתול כל זרע במרווחים של 8.0 x 8.0 או 10 x 10 ס"מ (3.9 x 3.9 אינץ') או 10 x 10 ס"מ (4.9 x 4.9 אינץ'). לאחר שהנבטים צצים, עוקרים אותם כאשר יש להם 1-2 עלים.
בזמן שהשתילים גדלים בקופסאות, הם מוזן בדשן הומיק. יש לחזור על הליך זה פעמיים או שלוש פעמים במהלך כל עונת הגידול. כאשר השתילים מגיעים ל-8-10 ס"מ, הם מתקשים ולאחר מכן מועברים לאדמת הקבע שלהם. הליך זה מבוצע בעשרת הימים האחרונים של מאי או בשבוע הראשון של יוני.
אם קיים איום של ירידה חדה בטמפרטורה, יש צורך לנקוט באמצעים להגנה על צמחים מפני הקור.

בגידול עגבניות ללא שתילים, יש לזרוע את הזרעים באדמת חממה או בית חממה בסוף אפריל או בשבוע הראשון של מאי. לזרוע את הזרעים בשורות בגודל 30 על 15 ס"מ. אם צפוי מזג אוויר קר, מומלץ להגן עליהם מפני הקור בעזרת ניילון נצמד.
כאשר מופיעים 2-3 עלים על השתילים, מדללים את שורות הצמחים לגודל של 30x30 ס"מ. לרוב, יש להסיר כל שתיל שני.
גידול עגבניות ללא שתילים מייצר צמחים עמידים למחלות, מכיוון שהם מפתחים שורש עמוק, המאפשר לצמח לספוג יותר חומרים מזינים ולחות.
יש לשחרר ולגזום שיחי עגבניות בזמן. ככל שהצמחים גדלים, האדמה שמתחתם מכוסה בקש, דשא גזום או נסורת.
לפני כל השקיה (נעשית פעם בשבוע עם מים חמים) והתרופפות, האדמה מועשרת בדשנים מינרליים מורכבים.
בתחילת עונת הגידול, מומלץ להוסיף יותר דשן חנקן לאדמה. לאחר הנבטת הפירות, יש להגדיל את שיעור תערובות הזרחן והאשלגן.

ככל שהפרי מבשיל, כמות דשן האשלגן המופעלת על האדמה מוכפלת. ניתן גם להאכיל את הצמחים בחליטת מולין או זבל תרנגולות.
הפירות מופיעים ומבשילים כמעט בו זמנית. השיחים לא רק עמידים למחלות אלא גם עמידים בפני מזיקים שונים בגינה.










