תיאור עגבניית קלונדייק ומאפייני הגידול שלה

מדענים זיהו תכולת קרוטן גבוהה בעגבניות קלונדייק, מה שהופך אותן למומלצות לשימוש תזונתי. עגבניית קלונדייק הכתומה מתאימה הן לגידול בשטח פתוח והן לחממה. היא משמשת לרוב להכנת סלטים תזונתיים, מיצי עגבניות וממרח עגבניות למזון תינוקות ומנות הרזיה. רופאים משתמשים בתכונות הרפואיות של זן זה לטיפול במחלות מסוימות. ניתן לאכול עגבניות אלו גם טריות.

מידע קצר על עגבניות

המאפיינים והתיאור של הזן הם כדלקמן:

1. עגבניות קלונדייק מבשילות לא יאוחר מ-110-115 יום לאחר זריעת הזרעים.
2. עגבניית קלונדייק פינק מניבה פירות במשקל של עד 0.4 ק"ג, בעוד שהזן הכתום מניב פירות במשקל של כ-0.5 ק"ג. הם מתאימים היטב להובלה למרחקים ארוכים. עגבניות מזן זה ניתנות לאחסנה לאורך זמן במרתף קר.
3. זן קלונדייק גדל לגובה של עד 100 ס"מ. הצמח אינו תובעני, ולכן ניתן לגדל אותו הן במרכז רוסיה והן באזורים הצפוניים.
4. לעגבניית קלונדייק יש צורה של כדורית שטוחה מעט עם צלעות.
5. לפרי קליפה דקה אך צפופה למדי. טעמו מתוק. פירות בשלים בצבע כתום או ורוד (ייתכן שיש להם גוון פטל). הבשר בשרני ואדום.

ביקורות הגננים חיוביות. חקלאים מציינים יבולים גבוהים לשיח, המגיעים ל-12-14 ק"ג למ"ר. הצמח עמיד למחלות שונות הנפוצות בעגבניות.

באזורים הדרומיים של המדינה, ניתן לזרוע סוג זה של עגבנייה בחוץ. חקלאים מציינים שעדיף לשתול שתילים בתחילת מאי, כאשר האדמה התחממה מספיק. זה עוזר למנוע הפסדי יבול עקב ירידות טמפרטורה פתאומיות.

באקלים ממוזג, מומלץ להגן על שתילים הנטועים באדמה פתוחה ביריעות פלסטיק. לעגבניות אלו חיי מדף ארוכים, מה שהופך אותן לפופולריות בקרב קמעונאים, יצרנים וחברות המספקות לציבור עגבניות או מוצרים מבוססי עגבניות.

איך לגדל את הזן הזה?

קלונדייק נטוע באדמה בשיטת הקינון, החל משתילים שגדלים תחילה במיכלים מלאים בכבול. קופסאות או עציצים מרובעים קטנים מתאימים לשתילה.

אם כבול אינו זמין, מומלץ להחליף אותו באדמה מורכבת המתאימה לזריעת עגבניות. זרעים מזן זה אינם דורשים הכנה מיוחדת; הם נזרעים ישירות לתוך מיכל מוכן.

יש לשתול כל זרע לעומק של לא יותר מ-15-20 מ"מ. מומלץ לשמור על טמפרטורה של 23-24 מעלות צלזיוס בחדר בו גדלים השתילים.

לאורך כל תקופת צמיחת הזרעים, שתילים מושקים באופן קבוע.

עדיף להניח את העציצים או הקופסאות עם הזרעים תחת מנורות מיוחדות. זה יעזור להם לנבוט מהר יותר.

יש לזרוע שתילים 60 יום לפני תאריך השתילה הצפוי. חשוב לציין כי יש לבצע את ההשתלה לאחר הופעת שני העלים הראשונים על הגבעולים, אך מומלץ להקשיח את השתילים מראש.

אין לשתול צמחים קרוב זה לזה באדמה. הנורמה עבור זן זה היא לשתול 2-3 שתילים לכל 1 מ"ר.

לאחר השתילה, הצמחים גדלים לשיחים עם 1-2 גבעולים. למרות שזן עגבנייה זה קל לגידול, מומלץ להשקות אותו במים חמימים אחת ל-5 ימים. יש לעשב את הערוגות באופן קבוע. יש לדשן אחת ל-14 יום. יש לשחרר את האדמה אחת לשבועיים. יש להסיר נבטים צדדיים באופן קבוע. כדי למנוע את שבירת גבעול הצמח, יש להשתמש בתומכים. אלה יידרשו גם כאשר השחלות יתפתחו וגם בהמשך כדי לתמוך בפרי. אם מזיקים שורצים בצמחי העגבניות, יש לטפל בעלים ובגבעולים בכימיקלים מיוחדים.