תיאור זן העגבניות חלבוסולני, מאפייניו ותנובתו

עגבניית הכלבוסולני היא זן אמצע-מוקדם שגודל בסיביר. הסתגלותו לתנאי מזג האוויר המקומיים מביאה לחסינות חזקה, המאפשרת גידול באקלים קשה ולהשיג יבול שופע. הביקוש לגידול ירק זה נובע גם מהטעם המעולה של פירותיו.

תיאור הזן

מאפייני עגבניות ה"Hospitable": הבשלה באמצע העונה, שיח מוגדר ומתפשט עם עלווה ירוקה צפופה. הצמח גדל לגובה של עד מטר אחד אך דורש יתד בשל הפירות הגדולים, שנאספים באשכולות קטנים. עגבנייה אחת שוקלת 600-1000 גרם. העגבניות העגולות, השטוחות מעט עם צלעות קלות מכוסות בקליפה אדומה ויציבה אך רכה. הבשר הסוכרי בעל המרקם הבשרי והצפוף בעל טעם מתוק.

גָדֵל

גָדֵל גידול עגבניות מתחיל בהכנת הזרעים:

• כדי לזהות זרעים ברי קיימא, יש לטבול אותם בתמיסת מלח ולהמתין 10 דקות. כל זרע שצף אל פני השטח מושלך.
• הזרעים הנותרים נשטפים ומחוטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
• חומר הזרעים נשמר בממריץ צמיחה.
• הזרעים מתקשים במקרר למשך 24 שעות, עטופים בבד.
• חממו בטמפרטורה של 20 מעלות במשך 5 שעות.

הזרעים נזרעים בתערובת של חלקים שווים של אדמה פורייה, כבול וחול נהר, אליה מוסיפים כוס אפר עץ ומעט זבל פרה רקוב. ​​האדמה המוכנה מושקה בתמיסת אשלגן פרמנגנט חזקה ומונחת בקופסאות או במיכלים.

משטח הקרקע מיושר ונוצרים חריצים בעומק של סנטימטר אחד. הזרעים מונחים בחריצים במרווחים של 2 ס"מ ומכוסים באדמה. המיכלים מכסים בפלסטיק או זכוכית ומונחים בחדר חשוך בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס.

כאשר הנבטים מופיעים, המכסה מוסר והחדר מקבל תאורה טובה עם ירידה בטמפרטורה ל-15 מעלות.

השתילים מושקים לעתים רחוקות אך בנדיבות באמצעות בקבוק ריסוס. כאשר נוצרים שני עלים אמיתיים, השתילים מושתלים לעציצים או כוסות נפרדים, תוך השארת גוש השורשים מחובר. פעמיים בחודש מוסיפים לצמחים תמיסה המוכנה מ-200 גרם אפר ו-10 ליטר מים.

שבוע לפני שתילת עגבניות במקום קבוע, נדרשת התקשות ראשונית.

לשם כך, פתחו את החלון, הנמיכו את טמפרטורת החדר והוציאו את השתילים החוצה.

שתילים נשתלים בחממה בעשרת הימים הראשונים של חודש מאי, במרחק של 40 ס"מ זה מזה. הצמחים מונחים בזווית ומכוסים באדמה לחיזוק מערכת השורשים. תהליך השתילה מסתיים בהשקיה וכיסוי בקומפוסט או נסורת.

תכונות טיפול

עגבניות חלבוסולני מושקות לפי הצורך, מנקות עשבים, ומשחררות בזהירות כדי למנוע קרום על פני האדמה. מומלץ לגלגל אותן במהלך הפריחה וההבשלה.

יישום דשנים מסוימים תלוי בשלב הגדילה של הצמח:

• מומלץ לדשן את אזור השורשים באפר במהלך הפריחה;
• במהלך תקופת היווצרות הפרי, מכינים תמיסה מליטר מים, חומצה בורית וסודה, שנלקחים גרם אחד כל אחד;
• מולין מותסס מתווסף במהלך תהליך הגידול.

בתנאי חממה ובית גידול, עם תאורה לא מספקת, השיח נוצר לגזע אחד, מסופק עם תמיכה וקשור.

יתרונות וחסרונות

תיאור התכונות החיוביות של עגבניות חלבוסולני כולל:

• עמידות לטמפרטורות נמוכות;
• רמה גבוהה של נביטת זרעים;
• תשואה יציבה;
• פרי פעיל;
• רגישות נמוכה למחלות;
• טיפול קל;
• טעם מעולה;
• גדול-פרי;
• יָבִילוּת;
• מראה אטרקטיבי;
• חיי מדף ארוכים;
• הבשלה ידידותית.

יתרון של צמח החלבוסולני הוא היכולת לקצור זרעים בעצמך. יתר על כן, לזרעים שנאספו יש שיעור נביטה של ​​כמעט 100%.

מאפייני התרבות מדגישים את החסרונות הבאים:

• יש לקשור שיחים מתפשטים לתמיכה;
• גודל הפירות אינו מאפשר שימור שלם.

מזיקים ומחלות

גידול עגבניות נטולות מחלות הוא משימה קשה אך ניתנת להשגה. זן הכלבוסולני ידוע בעמידותו לכישלון מאוחר, אך רגיש לריקבון שורשים וקצוות פריחה. מניעה כוללת חיטוי האדמה בתמיסת אשלגן פרמנגנט, חיפוי ועשבים שוטים.

מזיקים המהווים סכנה למגוון עגבניות זה:

• כריך לבן;
• כְּנִימָה;
• חיפושית קולורדו;
• קרדית עכביש.

כדי להילחם בכנימות, יש לנגב את העלים בתמיסה של סבון כביסה. מזיקים אחרים צריכים להימנע מריסוס בוקר או ערב עם פיטוספורין.

מזג אוויר ערפילי ושטוף שמש אינו מתאים לריסוס, שכן מופיעות כוויות על העלים.

קציר ואחסון

קציר העגבנייה הורודה חלבוסולני מתחיל 120 יום לאחר השתילה. שיח אחד יכול להניב 20 ק"ג של פרי.

לצורכי אחסון, יש לבצע את הקציר בהתאם לכללים הבאים:

• קטפו את הפירות במהלך היום, כאשר הטל יבש;
• החדר צריך להיות חשוך;
• להבטיח טמפרטורה של לא יותר מ-10 מעלות מעל אפס ולחות אוויר של עד 82%;
• בחר פירות בריאים ללא סימני נזק;
• מניחים את העגבניות במיכלי עץ או פלסטיק, מפזרים עליהן שכבות של נייר או נסורת יבשה (לא יותר משלושה);
• סמנו תיבות שבועיות עבור עגבניות מקולקלות.

למרות המסה הגדולה של הפרי, ניתן לאחסן עגבניות במשך זמן רב.

זן זה משמש לסלטים, לקישוטים, ובמגוון מנות, כולל מנות דיאטטיות ומנות ילדים. עגבניות אלו מתאימות להכנת משחה, מיץ, קטשופ ורטבים. למרות שהן עומדות בטיפול בחום, הן אינן מתאימות לשימורים בשל גודלן הגדול.

זן עגבניות הכלבוסולני הפשוט והלא תובעני קל לגידול, אפילו לגננים חסרי ניסיון. על ידי ביצוע המלצות היצרן והקשבה לביקורות של גננים מנוסים, תמיד יהיה לכם יבול שופע.

ביקורות של גננים

אינה וסיליבנה:

"עגבניות חלבוסולניה גדולות פירות הן היחידות שאין לי איתן בעיה. הדרישה העיקרית היא לקשור את השיחים בזמן, וכל השאר מינימלי. בחמש שנים של גידולן, מעולם לא חווינו כישלון יבול אחד."

תמרה:

"עגבניות ענקיות וטעימות מוכנות לאכילה כל יום. הבשר המתוק מאפשר לכם לקטוף אותן ישר מהגפן ולאכול אותן ללא תוספים, והן באמת זוהרות בסלט. תריסר צמחים מספיקים לא רק לשימוש טרי ככל שתרצו, אלא גם לשימורים חורפיים: מיץ, קטשופ. הן גם משתלבות היטב בבורשט, ירקות משומרים ודגים משומרים."

ולדימיר סמנוביץ':

"הזן האהוב על המשפחה שלי! הייתי אפילו קורא לו מוקדם, לא אמצע העונה. בשרני אבל עסיסי. אם אתם רוצים פירות גדולים יותר, השאירו כמה שחלות באשכול. גדולות מדי גדלות מסוקסות, בעוד שבינוניות הן מסודרות ומסודרות."