תיאור זן העגבניות Grigorashik f1, טיפוח, ביקורות

בחינת מאפייניה של עגבניית גריגוראשיק f1 מאפשרת להבין מדוע היא פופולרית להפליא בארצנו. השילוב הייחודי של צורה מעניינת, טעם מעודן ושיעור הישרדות גבוה תרמו לפופולריות של עגבנייה זו ברחבי רוסיה. היא גדלה לא רק למאכל אלא גם כנוי לגינה.

מאפייני הצמח

עגבניות גריגוראשיק הן תוצאה של מאמציהם של מגדלים רוסים. הקידומת f1 מציינת שמדובר בזן היברידי שנוצר באופן מלאכותי. מדענים יצרו זן שניתן לגדל בהצלחה בתוך הבית, בחוץ ובחממות לא מחוממות. עגבנייה זו היא ירק סטנדרטי מוקדם. בהתאם לתנאי מזג האוויר, היא מבשילה תוך 87-92 ימים.

שיחי הצמח נמוכים (25-32 ס"מ), אך חזקים מאוד. הגבעולים מתאפיינים בענפים עקומים ומסוקסים העמידים מאוד בפני שבירה. העלווה שופעת, בצבע כהה, עם ארומה חריפה אך נעימה. העלווה הצפופה והארומה החריפה דוחים חרקים ומכרסמים קטנים. הצמח שומר תמיד על רעננותו, שלמותו וצבעוניותו המלאה.

פירות בשלים הם כדוריים לחלוטין, בקוטר 18-25 מ"מ ומשקלם 30-40 גרם. הם נוצרים באשכולות של 6-8 פירות. עם טיפול נאות (השקיה, ריפוי ודישון), שיח בודד יכול להניב עד 1,500 גרם. יש צורך בקיבוע יתדות כאשר האדמה נרטבת מאוד או שיש מים עומדים. במצבים כאלה, העלווה והפירות זקוקים להגנה מפני לחות מוגזמת.

העגבניות בצבע אדום עשיר ועז. הן מכוסות בקליפה דקה אך קשה. זה מקל על חיתוך ונשיכה, והן עומדות היטב בהובלה ובאחסון. לדברי החקלאים, לפירות טעם נעים, מעט מתוק, ובשר מוצק אך לא חוטי.

שתילים נשתלים בקצב של 4-6 צמחים למטר מרובע. שתילה תכופה יותר אינה מומלצת, שכן הכתרים ישתלבו זה בזה, מה שיקשו על התרופפות וקציר.

עגבניות גריגוראשיק פופולריות הן בקרב מוכרים פרטיים והן בקרב קמעונאים המספקים לחנויות קמעונאיות. כאשר הן מועברות ומאוחסנות בזהירות, עגבניות בשלות שומרות על המראה והטעם הניתנים לשיווק במשך 3-4 חודשים. הן משמשות להגשה שלמה, בסלטים, מנות עיקריות, רטבים ורטבים.

הפירות שומרים על צורתם בשימורם ובקפאתם. פירות בשלים המשומרים בצנצנות פופולריים מאוד. הם מהווים קישוט שולחן נפלא לכל חג.

יתרונות וחסרונות של המגוון

הכרת היתרונות והחסרונות של גידול זה תעזור לחקלאי להחליט האם כדאי לגדל אותו.

לעגבניות גריגוראשיק יש את היתרונות הבאים:

1. עמידות למחלות נקבעת גנטית. עמידות זו נובעת בעיקר מהבשלה מוקדמת של עגבניות, לפני שהזיהום הפך פעיל.
2. מראה ייצוגי. אשכולות של פירות אדומים קטנים נראים יוצאי דופן ואקזוטיים. הם יוצרים אווירה מיוחדת בגינה ובחממה.
3. היבול מכובד למדי. כמה מאות שיחים יכולים להניב עד טון של פירות טעימים ויפים לעונה. לעגבניות יש חיי מדף מצוינים והן שורדות את החורף בהצלחה כאשר הן מאוחסנות במרתף.
4. קל לטיפול. שתילים וצמחים בוגרים אינם זקוקים לתמיכה. יש להשקות בערב במים חמימים ושקועים. יש לדשן מדי חודש בצורה נוזלית.

לזן הגריגוראשיק יש מעט חסרונות. אין לראות בו גידול גינה להאכלת משפחה גדולה או כמקור הכנסה. קשה להשיג זרעים איכותיים בעצמך. עדיף להשתמש במוצרים של יצרן אמין.

ביקורות צרכנים

אנטונינה, בת 48, בחצ'יסראי:

"הנכדים שלי מגיעים לדאצ'ה בקיץ. אני תמיד מנסה להאכיל אותם היטב. כדי לעזור להם לקבל יותר ויטמינים, החלטתי לפתות אותם בעגבניות יוצאות דופן. גידלתי עגבניות גריגוראשיק - כולם אהבו אותן: הנכדים, ההורים שלהם והשכנים. עכשיו אני מגדל את הגידול הזה באופן קבוע, כולל בחורף."

אנטולי, בן 63, דז'נקוי:

"השנה, בעצת ילדיי, קניתי זרעי עגבניות גריגוראשיק. היבול היה די מרשים, וכולם אהבו את הטעם. עכשיו אני מגדל את הזן הזה רק כי הוא מייפה את הגינה, נשמר היטב ודורש מעט טיפול."

סבטלנה, בת 36, יארוסלב:

"אנחנו גרים בבית כפרי ויש לנו גינת ירק. אנחנו מגדלים עגבניות גריגוראשיק כבר כמה שנים. הן מאוד קלות לטיפול ואינן דורשות תנאים מיוחדים. הפירות טעימים ונשמרים היטב במרתף. שתלתי את השיחים לא רק בגינה אלא גם בחצר כי הם כל כך יפים."