גננים מתעניינים כיצד לגדל את עגבניות פטימה, שמאפייניהן ותיאורן מעניינים רבים. זן זה, שמבשיל מוקדם, פופולרי בקרב מגדלי ירקות. הוא נוצר במאה ה-21 על ידי מגדלים רוסים.
תיאור של עגבניות פאטימה
מאפיינים ותיאור הזן:
- ניתן לגדל את זן עגבניות פטימה באדמה פתוחה.
- השיחים מתפשטים, הגזע מגיע לגובה 60 ס"מ.
- פטימה הוא זן היברידי; יש לו זן דומה בעל אותו שם, שהוא זן אמצע-מוקדם וגדל בחממה.
- עגבניות עמידות למחלות כמו כיבון מאוחר, ריקבון קצה הפריחה ומוזיאק טבק.
- עגבניות הן בעלות פרודוקטיביות גבוהה. לוקח כשלושה חודשים מרגע זריעת הזרעים ועד להבשלה.
- הפירות גדולים, בצורת לב, בצבע ורוד, ומשקלם 300-400 גרם.
- לעגבניות יש בשר צפוף וטעם מתוק.
- הקליפה צפופה ועמידה בפני סדקים. הפירות מכילים מספר קטן של תאים, ותכולת החומר היבש של העגבניות ממוצעת.
- עגבניות מזן זה ניתנות להובלה למרחקים ארוכים. ניתן לאחסן אותן לתקופות ארוכות בקופסאות במקום קריר.

מגדלי ירקות משאירים ביקורות חיוביות על עגבניות פטימה ותיאורים של שיטות טיפול. פירות הזן הזה הם רב-תכליתיים. ניתן לאכול אותם טריים, להשתמש בהם להכנת מיץ עגבניות, רסק עגבניות, קטשופ, רטבים, מנות ראשונות ותוספות שונות. ניתן גם להמליח, לכבוש ולשמר עגבניות פטימה לחורף.
היתרונות של מגוון זה הם:
- פירות בשלים הם גדולים בגודלם.
- טעם והצגה מעולים של עגבניות.
- עמידות למחלות, יבול גבוה, גמישות בשימוש.
הגננים לא זיהו חסרונות כלשהם.

איך לגדל עגבניות פאטימה?
ניתן לגדל את זן עגבניות פאטימה בכל מקום בפדרציה הרוסית. זרעים נזרעים במרץ. לפני הזריעה, יש לטפל בזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. אם הזרעים אוחסנו יותר משנה, יש להשרות אותם במים חמים במשך מספר שעות לפני ההשריה.
הצמחים אינם דורשים עיצוב; ניתן להשאיר את נבטי הצד במקומם, אך יש לקשור את הענפים לתמיכה. אם הזרעים נרכשים בחנות, אין צורך לטפל בהם, מכיוון שהדבר עלול לפגוע בהם ולהפחית את הסיכוי לנבוט שלהם.

לפני השתילה, יש להכין את האדמה. אדמת גינה יכולה לשמש כאדמה. היא יכולה להכיל מיקרואורגניזמים ומזיקים פתוגניים רבים, לכן יש לחטא אותה. ניתן לעשות זאת על ידי אידוי האדמה. יש להניח את האדמה במסננת ולהחזיק אותה מעל מים רותחים למשך 10 דקות. לאחר מכן, יש לשפוך את האדמה למיכלים וליצור בהם חריצים בעומק של 5 ס"מ. יש לטמון מספר זרעים בכל גומה.
המרחק בין החורים צריך להיות כ-2 ס"מ. לאחר הזריעה, החריצים מכסים באדמה ומשקים.
ניתן לשתול עגבניות בחוץ בתחילת מאי. אם מגדלים אותן בחממה, ניתן לשתול את השתילים כבר באמצע אפריל. יומיים לפני השתילה, מטפלים בשתילים בחומרים ממריצי צמיחה כגון אפין או אימונוציטופיט. מוצרים אלה יאיצו את התפתחות הצמחים.

יש לשתול עגבניות באדמה מועשרת בדשנים מינרליים. לכן, לפני שתילת השתילים, יש לדשן את הערוגות בקומפוסט וחומוס. יש לשחרר את האדמה באזור מראש על ידי חפירה לעומק של כ-15 ס"מ כדי למנוע קרום קשה.
יש לשתול את השתילים בגומות בעומק של 15 ס"מ. תבנית השתילה היא 40 על 50 ס"מ. השתילים נשתלים בזווית ישרה לפני השטח של האדמה. אם השתיל גבוה, יש להציב תמיכה לידו מיד כדי לקשור את הענפים אליו מאוחר יותר.
לאחר השתילה באדמה, עגבניות דורשות טיפול. יש להשקות את הצמח באופן קבוע: פעם בשבוע במזג אוויר מעונן, וכל 2-3 ימים במזג אוויר חם ושטוף שמש. יש לדשן את העגבניות מספר פעמים במהלך עונת הגידול. ההאכלה הראשונה מתבצעת 10 ימים לאחר השתילה. משתמשים בדשנים המכילים סופרפוספט, מולין ומלח.
יש צורך לשחרר את האדמה בערוגות כדי לאפשר לחמצן להגיע לשורשי הצמח. עישוב קבוע של הערוגות הוא גם חיוני. עגבניות מזן זה עמידות מאוד למחלות. עם זאת, אם השיחים מושפעים ממחלה, יש לטפל בהם בקוטלי פטריות. הדברת מזיקים מושגת על ידי ריסוס הצמחים בקוטלי חרקים. אם כל שיטות הגידול יבוצעו, התשואה תהיה כ-10 ק"ג עגבניות למטר מרובע.
הקטיף יכול להתחיל כבר בסוף יולי או תחילת אוגוסט. יש לקטוף את הפירות מהשיחים עם הבשלתם. מכיוון שעגבניות עמידות בפני סדקים, ניתן לאחסן אותן טריות לאורך זמן. גננים מגדלים עגבניות אלו לא רק לעצמן אלא גם למכירה. קל לגדל אותן, ואפילו גנן מתחיל יכול לגדל אותן.










