תיאור עגבניית אפמר, מאפייניה ותכונות הגידול שלה

אחד מזני העגבניות הפופולריים ביותר הוא עגבניית הארעית. יש לה מספר תכונות חיוביות, במיוחד הבשלה המוקדמת שלה וגמישותה בבישול. לעגבניה זו טעם וארומה מעולים. היא דורשת תחזוקה מועטה לחלוטין. הזן הארעית סובל תנודות טמפרטורה קלות ואפילו בצורת.

אבל לפני רכישת זרעי עגבניות או שתילים, כדאי ללמוד על גידול וטיפול נכונים בצמח זה. אחרי הכל, לכל גידול ירק יכולים להיות מאפיינים ייחודיים משלו, שכדאי לדעת עליהם מראש.

מאפיינים ותיאור

עגבניית אפמר היא זן מוקדם, סדיר וקל לגידול. גננים אוהבים זן זה בזכות היבול הגבוה שלו. שיח בוגר יכול להגיע לגובה של 50 עד 70 ס"מ. גודלו הקטן והגזע השביר שלו דורשים יתד.

כדי להבטיח קציר מוקדם, יש צורך לצבוט את העגבניות, אך גננים רבים מעדיפים לא לעשות זאת. אשכולות פרחים מתחילים להיווצר ממש מעל העלה החמישי עד השביעי. לאחר מכן, השחלה מתפתחת דרך כל עלה. לשיח מראה רגיל, עם עלווה ירוקה כהה הממלאת את הצמח בצפיפות רבה. צמח בודד יכול לייצר עד 7-8 אשכולות פרי.

בעת רכישת זרעים, שימו לב לאריזה, הכוללת תמונה של שיח עם פרי בשל. בצד השני של האריזה יש תיאור קצר של הזן והוראות גידול. לזן Ephemer מאפיין ייחודי: הצמח מאביק את עצמו, כלומר הוא יניב יבול טוב גם בעונה הגשומה ביותר. בממוצע, 1 מ"ר מניב 7-8 ק"ג.

תיאור של עגבניות:

• פירות העגבניות קטנים, עגולים ואדומים בוהקים.
• עגבניות צפופות, בשרניות וטעימות למדי מתאימות היטב לשימורים או להכנת סלטים.
• משקלו של פרי אחד יכול להגיע ל-80-100 גרם.
• קליפת העגבנייה עבה למדי, מה שמאפשר הובלה למרחקים ארוכים של ירק זה.
• ניתן לאחסן פירות בשלים כ-4 שבועות במקום קריר ומאוורר היטב.

מומחים מציינים כי מגוון זה בעל רמת עמידות גבוהה למחלות, במיוחד כיבון מאוחר.

לעגבניית אפמר יתרונות רבים, אך גם חסרונותיה. לדוגמה, היא מותקפת לעתים קרובות על ידי מזיקים כמו חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. בנוסף, השיחים דורשים קיצוב של אשכולות פירות, אחרת התשואה ואיכות העגבניות יופחתו.

גידול וטיפול

לפני השתילה, יש להכין את הזרעים כראוי. לשם כך, גננים רבים משתמשים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ובמפעיל צמיחה. הראשון מסייע במניעת פטריות ומזיקים רבים, בעוד שהשני מקדם צמיחה והתפתחות מהירות יותר של הצמח.

שתילים נזרעים בסוף מרץ או תחילת אפריל. הזרעים נטועים במיכל מיוחד עם אדמה מוכנה מראש ומופרית.

גננים מכסים את חומר השתילה בניילון ניילון, אך במקרה זה, חשוב מאוד לאוורר אותו מדי יום כדי למנוע הצטברות של לחות עודפת. ברגע שהשתילים מפתחים שני עלים, הם יכולים להתחיל להשתיל.

עגבניות חולפות גדלות הן בחוץ והן בחממות ובערוגות. שתילים נשתלים במקומות הקבועים שלהם באפריל או מאי, כאשר לא יותר מ-7-9 שתילים למטר מרובע. בממוצע, עוברים 80-90 ימים מזריעת הזרעים ועד לקציר. מאפיין אופייני של זנים מוקדמים הוא שניתן להשתמש בשתילים הבלויים כשתילים לאחר צביטה.

ניתן לאסוף את הקציר הראשון כבר ביוני, והקציר נמשך עד ספטמבר. הפירות מבשילים באופן שווה, מה שמקל על הקציר.

הטיפול בצמח זה קל, במיוחד משום שמדובר בזן קל לטיפול ועמיד. יש להשקות את השיחים מוקדם בבוקר או בערב. חשוב לפקח על מצב האדמה ולמנוע סדקים.

צמחי אפרמרה דורשים ריפוי אדמה קבוע; חיפוי עדיף במהלך השתילה. יש לדשן במינרלים מורכבים, פעם אחת במהלך השתילה ופעם נוספת במהלך היווצרות הפריחה.

ביקורות על זן עגבניות אפמר מצוינות. רוב הגננים נהנים לגדל זן זה בחלקותיהם שנה אחר שנה.

יש לו טעם טוב והוא רב-תכליתי בשימוש, שכן הוא אידיאלי לשימורים, להכנת משחה או מיץ.