- הניואנסים של גידול עגבניות באזור מוסקבה
- זני העגבניות הטובים ביותר לאזור מוסקבה
- אילו עגבניות מתאימות לשטח פתוח?
- אנג'ליקה
- פיטרהוף
- אוטרדני
- אוֹפְסטַרְט
- מרוסיה
- בְּסֵדֶר
- סוּכָּריָה עַל מַקֵל
- ראג'ה
- זני חממה
- דה בראו
- בלאגובסט
- נבסקי
- הלב של השור
- דבש ורוד
- זני הדובדבנים הפוריים ביותר
- מרישקה F1
- ירוקפינצ F1
- חרוז הזהב F1
- זנים מוקדמים
- הוֹרִיקָן
- צ'יו-צ'יו-סן
- קוסטרומה F1
- המוצרים החדשים הטובים ביותר
- המלך הורוד
- סמוראי
- פבלובסקיה ורד
- ברסולה F1
- קרונוס F1
- מטיאס F1
- יגואר F1
- אילו עגבניות הכי כדאי לשתול?
- גידול וטיפול בעגבניות
- ביקורות של תושבי קיץ וגננים
בהתחשב בתנאי הגידול ושיטת הגידול, חשוב לבחור את זני העגבניות הטובים ביותר. עבור אזור מוסקבה, עדיף לבחור זנים שיניבו את היבול הרצוי במינימום עבודה וזמן. בבחירת עגבניות, יש לשים לב היטב לשיטת הגידול, לכללי היווצרות השיחים ולדשנים הדרושים.
הניואנסים של גידול עגבניות באזור מוסקבה
בעת רכישת שתילים או גידולם בעצמכם, חשוב לשקול מספר דרישות כדי להשיג את היבול הרצוי:
- קבע אילו זנים גדלים באדמה פתוחה או אך ורק בתנאי חממה.
- בחרו זנים המיועדים לאזור, תוך התחשבות בתנאי האקלים באזורכם.
זני העגבניות הטובים ביותר לאזור מוסקבה
צמחים חייבים להיות מותאמים לגידול במקומות עם קיצים קרירים וקצרים, מותאמים לתנאי פנים וחיצוניים כאחד.
דירוג הזנים עבור סוגים שונים של גידול מוצג להלן.
אילו עגבניות מתאימות לשטח פתוח?
גידול באדמה פתוחה דורש עמידה במספר תנאים, אחד מהם הוא בחירת זנים שיכולים להבשיל במהלך הקיץ הקצר והקריר.
אנג'ליקה
עדיף לגדל אותו משתילים. העגבנייה גדלה לגובה של עד 0.7 מטר. זמן ההבשלה הוא עד 95 ימים, כאשר ענף הפרי מניב עד 10 פירות. הפירות עגולים, מוצקים ואדומים.
יש להם חיי מדף ארוכים.

פיטרהוף
זן זה, בעל אופי מוגדר, מגיע לגובה של עד 0.4 מטר והוא בעל צמחייה חצי מתפשטת. הוא נחשב לזן מוקדם, והוא נקצר תוך 90 יום ממועד השתילה. הוא אינו דורש שטח גדול. יבול ממוצע של כ-2 ק"ג לשיח. הוא עמיד בפני קור ומחלות. חיי המדף שלו ארוכים.
אוטרדני
זן זה מסווג כזן מועד. השיחים צרים ואינם גבוהים במיוחד. הגובה הממוצע הוא כ-0.45 מ', כך שהוא אינו דורש יתד או צביטה. יש לו חסינות טובה והוא דורש מעט טיפול. בשל בגרותו המוקדמת, הוא עמיד בפני כיבון מאוחר. עגבניות נקצרות תוך 95 יום, מה שהופך אותו לזן מוקדם במיוחד.
אוֹפְסטַרְט
עגבנייה זו מובן מאליו. זהו זן די לא מיוחד, אך הוא בטוח ישמח אתכם. העגבניות מוכנות לקציר תוך 100-112 ימים. ניתן לגדל אותה ללא שתילים, אך הדבר אפשרי רק בתנאי חממה. העגבניות עגולות, ארגמניות, ואידיאליות לשימורים. הן קטנות בגודלן. השיח קומפקטי, מגיע לגובה של עד 70 ס"מ.
יתרונות: אין צורך בעיצוב או אבטחה, הבשלה מהירה, טעם מעולה. חסרונות: רגיש למחלות, לא מתאים למיץ, דורש השקיה חמה.

מרוסיה
זהו זן אמצע-מוקדם, בעל פריחה ודטרמינטיבית. ניתן לגדל אותו בתוך הבית וגם בחוץ. זמן הקציר הוא 115 ימים. השיח גדל לגובה של עד 0.8 מ'. השיח נוצר רק עד גבעול הפרח הראשון. הפירות בצורת ביצה ואידיאליים לכבישה.
בְּסֵדֶר
זן זה, בצבע אמצע-מוקדם, מבשיל תוך כ-100 ימים ומגיע לגובה של עד מטר. הוא גדל בערוגות פתוחות. הפירות חמצמצים, עגולים ואדומים.
סוּכָּריָה עַל מַקֵל
בהתאם לסביבת הגידול (גינה או חממה), עגבניות גדלות לגובה של 0.4 עד 1.1 מ'. הענפים מרובי פירות, ומייצרים פירות אדומים בצורת אליפסה במשקל של עד 50 גרם כל אחד, אידיאליים לכבישה. הקציר נקצר במלואו עד אוגוסט.
ראג'ה
עגבנייה שמבשילה מוקדם מאוד. זן זה מייצר פירות גדולים וסגלגלים הדומים לשזיפים אדומים. הם מתוקים וכמעט ללא גרעינים. הם גדלים באשכולות גדולים, עם עד שבעה על ענף. הם דורשים השקיה מספקת, אך מבשילים מעצמם כאשר קוטפים אותם ירוקים.

זני חממה
בין עגבניות החממה, ישנם זנים שניתן לגדל בערוגות פתוחות, אך הם מרגישים בנוח יותר בסביבת חממה.
דה בראו
זן פופולרי זה מכבר: פורה, עמיד ועמיד. השיחים מגיעים לגובה של 2 מטרים. משקלן של העגבניות כ-100 גרם ובעלות גוון ורוד. מתאים לגידול בחממה ובשטח פתוח.
יתרונות: תפוקה גבוהה, עמידה בפני מחלות, בצורת, ירידות טמפרטורה, נושאת פרי עד כפור, מאוחסנת היטב, מבשילה מעצמה, מתאימה לשימורים.
חסרונות: דורש מאמץ פיזי כדי לקשור.

בלאגובסט
זן זה, המוכר כהכלאה הטובה ביותר להבשלה מוקדמת לחממות, מייצר עד 8 עגבניות במשקל 0.1 עד 0.2 ק"ג לענף. יש להן מראה מעוגל וצבען אדום בוהק. שיח בודד מניב עד 5 ק"ג עגבניות. הוא גדל לגובה של כ-1.6 מטר ודורש יתד.
נבסקי
זהו זן בעל הבשלה מוקדמת ויציב. זמן הקציר הוא 100 ימים. מכיוון שהשיח קצר, ניתן לגדל אותו אפילו במרפסת. הפירות עגולים, אדומים עם גוון ורוד. המשקל הממוצע הוא כ-60 גרם. שיח אחד מניב כ-1.5 ק"ג עגבניות. הוא אינו דורש יתד. הוא עמיד למחלות פטרייתיות.
הלב של השור
מוכר כזן אמצע העונה בעל היבול הגבוה ביותר, עם פירות במשקל של כ-500 גרם. הוא גדל היטב הן בערוגות פתוחות והן באדמה מוגנת. הוא מגיע לגובה של כמעט 1.5 מטר. מתאים לסלטים. קיימים זנים עם פירות בגוונים של ארגמן, ורדרד, צהוב ושחור.

דבש ורוד
זן זה מניב יבול טוב. הפירות עסיסיים וורודים. הצמח נחוש, מגיע לגובה של עד 0.8 מ', אך יכול להגיע עד 1.5 מ'. משקל הפרי יכול להגיע לכ-1 ק"ג. זמן הקטיף שלו בינוני וניתן לגדל אותו בחוץ.
יתרונות: פרי עמיד ועסיסי, יבול גבוה. חסרונות: דורש יתד.
זני הדובדבנים הפוריים ביותר
עגבניות שרי טעימות ומתוקות פופולריות זה מכבר. הן מושלמות לסלטים, לקישוטים ולכבישה.

מרישקה F1
זוהי עגבנייה היברידית גבוהה שמבשילה מוקדם. הפירות בצבע אדום-פטל, צורתם עגולה ומשקלם כ-30 גרם. הם עמידים למדי למחלות.
ירוקפינצ F1
זן פופולרי להבשלה מוקדמת, המייצר פירות קטנים בצבע ירוק-ענבר, במשקל של עד 17 גרם.
חרוז הזהב F1
פותח על ידי מבחר ביתי. הפרי בצבע כתום-צהוב, עם בשר מתוק ויציב יחסית.

זנים מוקדמים
עגבניות מוקדמות במיוחד מבשילות בשמש במהלך תקופת הקיץ הנוחה. הן מתוקות יותר מעגבניות שמבשילות מאוחר ומתאימות למיץ, אך אינן משמשות לשימורים.
הוֹרִיקָן
מסווג כזן היברידי שמבשיל מוקדם, מומלץ לחממות. מ-1 מטר2 הצמח מניב עד 9 ק"ג עגבניות. העגבניות מוצקות, אינן נסדקות, שטוחות ובעלות צבע ארגמן. כל ענף נושא 6-8 פירות. הם גדלים לגובה של עד 1.5 מטר.
צ'יו-צ'יו-סן
אחת העגבניות הלא מוגדרות, הטעימות, העמידות ביותר, בעלות הבשלה מוקדמת. היא נושאת פרי לאורך כל עונת הגידול. משקל העגבניות כ-50 גרם ובעלות גוון ורדרד. שיח בודד מניב עד 6 ק"ג.
קוסטרומה F1
זן חצי-מוגדר לגידול בחממה. עגבניות אדומות, שטוחות ועגולות. מניב עד 5 ק"ג לאחר גידול לגזע אחד. עמיד בפני מחלות פטרייתיות.

המוצרים החדשים הטובים ביותר
זנים חדשים פופולריים בקרב גננים. הם מציעים עמידות למחלות, יבולים מוגברים וטעם מעולה. עגבניות דקות קליפה אלו ובעלות בשר טעים מושלמות לסלטים ולשימורים.
המלך הורוד
נחשבת לעגבנייה ורודה רב-תכליתית, מושלמת לסלטים, ריבות ומיצים. זהו זן אמצע העונה, שנקטף לאחר 110 ימים. הפירות בצבע ורוד עדין. כל עגבנייה יכולה לשקול עד 0.3 ק"ג. הבשר מוצק ועסיסי, והקליפה חלקה.
סמוראי
זהו זן לא מוגדר. כאשר גדל בחממה, הוא מגיע לגובה של מעל 1.5 מטר. באדמה פתוחה, הוא מגיע ל-100-120 ס"מ. זהו זן בינוני-מוקדם. הזמן מהנביטה ועד לקציר הוא כ-100 ימים. שיח אחד מניב כ-4 ק"ג עגבניות.

פבלובסקיה ורד
עגבניות גדלות בערוגות פתוחות או בחממות. הן סובלות היטב בצורת ותנודות טמפרטורה מסוימות. הן פרודוקטיביות: שיח בודד מניב עד 5 ק"ג של עגבניות גדולות במשקל של עד 350 גרם כל אחת. זמן ההבשלה מזריעה הוא 120 יום. הן גדלות לגובה ודורש צביטה.
ברסולה F1
עגבנייה היברידית מוקדמת ובעלת יצרנות גבוהה. מתאימה לגידול בתוך הבית. השיח חזק, מגיע לגובה של עד 2 מטר, ועמיד בפני תנודות טמפרטורה. משקלן של העגבניות הוא כ-160-180 גרם והן מוצקות. הן עמידות לרוב המחלות.
קרונוס F1
זן היברידי בלתי מוגדר לגידול בתוך הבית, בעל תפוקה גבוהה, מייצר עגבניות במשקל של עד 160 גרם, שטוחות ומעוגלות ובעלות בשר מוצק. הן מבשילות במהירות, קלות להובלה ושומרות על מראהן המתאים לשיווק במשך חודש.

מטיאס F1
העגבניות, המאופיינות בתקופת הבשלה מוקדמת, עגולות, אדומות ומשקלן מגיע ל-300 גרם. הן יוצרות 7 עד 10 ענפים נושאי פרי. מתאימות הן לערוגות פתוחות והן לגידול בתוך הבית.
יגואר F1
היבריד בלתי מוגדר, מבשיל מוקדם, שגדל בחוץ. צמח נמרץ ופורה. העגבניות עגולות, שטוחות מעט, ובגודל בינוני. מתאים לאחסון לטווח ארוך.
אילו עגבניות הכי כדאי לשתול?
לפני בחירת הזן הטוב ביותר, יש להחליט כיצד יתבצע הגידול (אדמה פתוחה או סגורה), ולמה ישמשו הפירות.
חשוב! עליכם לרכוש זרעים המיועדים לאזור.
זני היברידיים בעלי צמיחה נמוכה ומבשילה מוקדמת מתאימים לערוגות פתוחות ולחממות ניידות. יהיה להם זמן להבשיל לפני שייפגעו מהשחפת מאוחרת.
כאשר מגדלים בחממות קבועות, זמן ההבשלה אינו חשוב. גובה הצמח וטעם הפרי הם המפתח. זנים בלתי מוגדרים מתאימים לסוג זה של גידול, ומאפשרים יבול גדול בשטח מינימלי. בבחירת זנים, חשוב להקפיד על שיטות גידול נכונות. מומלץ לגדל זנים עמידים בפני כיבון מאוחר ומחלות פטרייתיות אחרות.

גידול וטיפול בעגבניות
יש לטפל בזרעים כדי להאיץ את הנביטה, להפחית את שכיחות המחלות ולהגדיל את היבול.
גידול עגבניות בחממה:
- הכינו את הערוגות 10-14 ימים לפני השתילה. ערבבו את האדמה עם חומוס.
- רוחב המיטה הוא כ-0.6 מ', כדי ליצור מרווח נוח בין השורות.
- המרחק בין החורים הוא כ-0.5 מ', מה שיבטיח הזנה מספקת.
- עומק החור הוא 20-25 ס"מ; בחממות לא מחוממות, האדמה בעומקים גדולים יותר אינה מתחממת מספיק.
- לפני שתילת שתילים, יש להוסיף דשנים של אשלגן, חנקן וזרחן לחור.
- במהלך תהליך הצמיחה, מבצעים גידולים, ריפוי אדמה, דישון מורכב, השקיה נכונה, עישוב ואמצעי מניעת מחלות.
באדמה פתוחה:
- חפרו את הערוגות לעומק של חפירה. הוסיפו דשן אורגני.
- קודמיהם הטובים ביותר של עגבניות הם גזר, כרוב ומלפפונים.
- לשתול שתילים לאחר שהאדמה מתחממת ל-15 מעלות צלזיוס. הוג, זה איפשהו בסביבות אמצע מאי.
- השתילה מתבצעת ביום מעונן, המרחק בין השורות הוא 0.5-0.6 מ'.
- המרחק בין החורים הוא 0.3 מ' לעגבניות בעלות צמיחה נמוכה, 0.5 מ' לעגבניות בעלות צמיחה בינונית.
- עומק הבור צריך להיות כ-12 ס"מ. יש לחפור אותו עד לעלי הציטודון.

ביקורות של תושבי קיץ וגננים
מומחים ממליצים לבחור מספר זנים לגידול, וגם גננים מנוסים מאשרים זאת.
אלנה, אורחובו-זויבו: "אני אוהבת את 'לב הפר'. אני מגדלת אותו בחממה כבר שנים רבות. צמח עגבנייה אחד, שגובהו עד 1.6 מטר, יכול להניב כ-9 ק"ג. הפירות די טעימים, מתאימים לסלטים, שכן גודלם אינו מתאים לשימורים. לשימורים, בחרתי ב'לדנטס', 'מרוסיה' ו'דה באראו'. התאהבתי מאוד בעגבניות שרי."
ניקיטה, אזור מוסקבה: "אני מגדל כמה זנים של דה בראו בחממה בחלקה שלי. אני מעדיף את הוורודים והצהובים בגלל הטעם. הם נראים יפים במיוחד בסלטים וברימורים. מה שאני באמת אוהב זה שהם נשמרים לאורך זמן ומבשילים מעצמם."
ולנטינה, מחוז מוסקבה: "גידלתי דבש ורוד. אני מרוצה מגודל הפרי ומהיבול. הטעם מעט חמוץ, אז זה טעם נרכש."











