- למה משתמשים במלח בגינה?
- יתרונות דשנים לפלפלים
- איך לקבוע מה בדיוק חסר בפלפלים שלך
- הוראות שימוש: כיצד לדלל ולהשתמש בתמיסת הפלפל
- אמוניום חנקתי
- יישום עלווה
- סידן חנקתי
- אנו מורחים דשן מתחת לשורש ועל העלים
- אֶשׁלָגָן
- לוחות זמנים ותזמון האכלה
- דישון שתילים לאחר קטיף
- לאחר שתילה באדמה או בחממה
- אנו מאכילים במהלך תקופת הפריחה
- במהלך הפרי להבשלה מהירה של פירות
- תאימות עם תרופות אחרות
- אמצעי זהירות
גננים יודעים שטיפול קפדני לבדו אינו מספיק כדי להשיג יבול פלפלים שופע. צמחים זקוקים לחומרים מזינים כדי לקדם צמחייה, נשירת פירות בשפע וצמיחת פירות. סידן חנקתי הוא דשן רב-תכליתי לגידולי גינה. בואו נבחן את התכונות והכללים לשימוש בסידן חנקתי על פלפלים מתוקים, כמו גם את ההרכב ועיתוי היישום.
למה משתמשים במלח בגינה?
ניטרט הוא מלח של חומצה חנקתית. בהתאם לשאר היסודות שהוא מכיל, נבדלים הסוגים הבאים של ניטרט:
- אֶשׁלָגָן;
- אַמוֹנִיָה;
- סִידָן;
- אמוניום-אשלגן ואחרים.
כל סוגי הדשנים מכילים חנקן. יסוד זה חיוני במיוחד לצמחים בתקופת היווצרות השורשים וצמיחת הגבעולים והמסה הירוקה. הוא חיוני להיווצרות כלורופיל, הסופג את אור השמש. ללא חנקן מספיק, הצמחייה מעוכבת, והיווצרות החלבון התאי - חומר הבניין של התאים - מואטת.
לכל סוג של מלח יש תחומי שימוש ותכונות משלו:
- סידן – חנקן (13%), סידן (19%). מייצב את הרכב הקרקע, מקדם העשרת חנקן בצורה זמינה לצמחים. מגן מפני מחלות ומזיקים.
- אשלגן – אשלגן (46%), חנקן (13%). משפר את הפוטוסינתזה וספיגת החמצן על ידי צמחים.
- אמוניה – חנקן (26-34%), גופרית (3-14%). מגביר את חסינות הצמח, את היבול ומאריך את חיי המדף של הפרי.

דישון במלח מגביר את העמידות לתנודות טמפרטורה ולתנאי מזג אוויר קשים. העשרת הקרקע נחוצה בעת שתילת גידולים בחוץ, אך חשובה במיוחד בעת גידול בחממות, שם הקרקעות מתדלדלות במהירות.
יתרונות דשנים לפלפלים
פלפלים אוהבי חום דורשים טיפול והאכלה מיוחדים. אם חסרים חומרים מזינים, הצמחים חולים, מייצרים מעט פירות, ודפנות הפלפלים הופכות דקות ויבשות.
מהם היתרונות של סידן חנקתי:
- מאיץ את ספיגת החנקן מהאדמה, שבגללה הגבעול והעלווה גדלים, והפוטוסינתזה מאיצה;
- סידן הופך את הגבעולים לחזקים ודקים, ואת העלווה לרעננה ובריאה;
- מספר הפרחים המתפתחים לשחלות עולה;
- מספר הפירות המלאים עולה ב-15-20%;
- מגביר את החסינות מפני מחלות פטרייתיות ומזיקים;
- פלפלים בשרניים ועסיסיים יותר, איכות הטעם שלהם משתפרת, וחיי המדף שלהם מתארכים.

דישון במלח חשוב להשגת זרעים מלאים, אשר גננים רבים מכינים בעצמם.
חשוב: בעת שימוש בכל סוגי המלח, יש להקפיד על המינון והזמן כדי לא לחרוג מתכולת הניטרט בפירות.
איך לקבוע מה בדיוק חסר בפלפלים שלך
מחסור בחומרים מזינים בא לידי ביטוי במראה צמחי הפלפל ובדפוסי הצמיחה שלהם. כיצד לזהות באילו חומרים מזינים חסר הפלפל שלך:
- עלים חלשים, מצהיבים במהירות, נופלים - חוסר חנקן;
- קצה העלה מתייבש, מתכופף כלפי מטה, העלווה מקומטת - אין מספיק אשלגן;
- החשכת העלווה - ירוק כהה, עם גוון כחול או אדום - חוסר זרחן;
- ניצנים קטנים בקודקודים שנושרים או מפסיקים לגדול, ריקבון בקודקודים, כתמים על העלים והתפתלות - מחסור בסידן;
- העורקים כהים יותר מהחלק העיקרי של העלה - חוסר ברזל;
- עלים בהירים עם צבע אדום או צהוב בין הוורידים - דל במגנזיום.

פלפלים מגיבים ברגישות ליותר מאשר רק למחסור בחומרים מזינים. עודף חנקן מוביל לשיחים צפופים, מעט פרחים וחוסר יכולת הצמח להניב פירות. עודף סידן משפיע גם הוא לרעה: עלווה יבשה ונפולה, פירות קטנים וצמיחה לקויה.
הוראות שימוש: כיצד לדלל ולהשתמש בתמיסת הפלפל
תכונה יוצאת דופן של כל סוגי המלח היא מסיסותם הטובה במים. תכשירים אלה זמינים בצורת גרגירים גדולים.
מערכת השורשים של הפלפל מקבלת את כל חומרי המזון בצורה של תמיסות מימיות; זוהי הדרך היחידה שבה הם נספגים על ידי הצמחים.
כללים בסיסיים ליישום דשנים:
- כל הדשנים מיושמים לאחר השקיה, כאשר האדמה לחה היטב;
- טמפרטורת תמיסה – 22-26 מעלות, זהה למים להשקיה;
- כאשר שכבת האדמה העליונה מתחת לפלפלים מתייבשת, יש לשחרר את האדמה בצורה רדודה.

סוגים שונים של דישון לפלפלים מתבצעים לא יותר מפעם בשבוע.
אמוניום חנקתי
אמוניום חנקתי מכיל את אחוז החנקן הגבוה ביותר ומשמש בתחילת עונת הגידול. דשן זה מועיל לכל הצמחים ושימושי במיוחד לפלפלים. לאחר שהצמחים סיימו את צמיחתם המהירה והחלו להניב פירות, כלומר במחצית השנייה של הקיץ, אין להשתמש באמוניום חנקתי. יחס הדשן המומלץ לפלפלים הוא 12 גרם לכל 10 ליטר מים.
חשוב: אמוניום חנקתי משמש בשילוב עם דשנים אלקליים על קרקעות חומציות.
יישום עלווה
עדיף לא לרסס עלי פלפל באמוניום חנקתי עקב הסיכון הגבוה לכוויות. במידת הצורך, הכינו תמיסת אוריאה.

סידן חנקתי
הדשן אינו מעלה את החומציות, ולכן ניתן להשתמש בו במגוון קרקעות. סידן חנקתי מנטרל עודף חומציות וקושר עודפי ברזל ומנגן. הדשן מיועד להכנת האדמה באביב לשתילה. מריחה בסתיו אינה מומלצת, מכיוון שרוב החנקן אובד לקרקע במהלך הפשרת השלגים. תוספת סידן ללא תמיכה בחנקן אינה מועילה, מכיוון שהיא אינה נספגת על ידי פלפלים.
לאחר שתילת שתילי פלפל, השיחים מקבלים מיד את החומרים המזינים הדרושים להם לצמיחה, ההשרשה מתרחשת מהר יותר, והחלק הירוק מתפתח במרץ. הצמח הנמרץ פורח בשפע ומניח פירות.

אנו מורחים דשן מתחת לשורש ועל העלים
במהלך עונת הגידול, יש למרוח תמיסות דישון. סידן חנקתי מתמוסס בקלות במים, ושומר על כל תכונותיו המועילות. מרכיביו חודרים במהירות לכל חלקי צמח הפלפל.
הרכב הדשן הוא 20 גרם דשן לכל 10 ליטר מים. כמות זו מספיקה ל-1-1.5 מטרים רבועים של ערוגות פלפל.
יש למרוח את הדשן מתחת לשורשים, ליטר אחד לכל שיח. אם מופיעים עלים פגומים או ריקבון ניצנים, יש לרסס את העלווה בתמיסה של 0.2%. הרכיבים המועילים נספגים דרך פני העלים והגבעולים.

אֶשׁלָגָן
אשלגן חנקתי משמש כתמיסה וגרגירים יבשים. אשלגן מעכב את צמיחת המסה הירוקה ומקדם צמיחת פירות, מה שהופך אותם לעסיסיים יותר, עשירים יותר בסוכרים וגדולים יותר.
עבור פלפלים, יש להשתמש ב-20 גרם דשן לכל 10 ליטר מים. אותם פרופורציות חלות על דשן עלים. במזג אוויר גשום, אשלגן חנקתי מגן מפני מחלות פטרייתיות וריקבון שורשים.
לוחות זמנים ותזמון האכלה
דשנים מינרליים מיושמים בהתאם להנחיות ספציפיות, שכן עודף חנקן, סידן וחומרים מזינים אחרים מזיקים לפלפלים. גננים צריכים להיות מודעים להרכב האדמה בחלקות שלהם ולנטר את מצב הצמחים שלהם כדי שיוכלו להתאים את הדשנים שלהם לפי הצורך ולמרוח את החומרים המזינים הדרושים להם בזמן הנכון.

דישון שתילים לאחר קטיף
שתילים זקוקים לדישון כדי לבנות חוזק לקראת הנבטת פירות. מומלץ שלוש פעמים דישון לפני תחילת הגידול בחוץ. יש להחליף דשנים מינרליים עם חומר אורגני, תוך שמירה על מינון נכון. הרכב דשן ל-10 ליטר מים:
- זבל (קילוגרם) או צואת ציפורים (0.5 קילוגרם) – יש לדלל במים ולהשאיר למשך 24 שעות;
- אמוניום חנקתי (5 גרם), סופרפוספט (30), אשלגן גופרתי (10);
- סופרפוספט (20 גרם), אוריאה (5), אשלגן גופרתי (10).
את היישום הראשון של דשן יש לעשות שבועיים לאחר השתילה, כאשר שתילי הפלפל החלו לצמוח. יש לדשן בדשן מינרלי. את היישום השני יש לעשות שבועיים לאחר מכן; עדיף להשתמש בדשן אורגני. את היישום האחרון יש לעשות 7-10 ימים לפני השתילה במקום הקבוע.

לאחר שתילה באדמה או בחממה
כתזכורת, עליכם להכין את האדמה לפני שתילת פלפלים. דשן טוב יהיה הבא (לכל 10 ליטר מים):
- סידן חנקתי - 15 גרם;
- סופרפוספט - 30 גרם.
הכינו את הערוגות מראש, והניחו לאדמה לשבת שבוע לפני שתילת הפלפלים. שבועיים לאחר שתילת שתילי הפלפלים, דשנו את האדמה באמוניום חנקתי (6 גרם) ואשלגן מגנזיום גופרתי (20 גרם).
גננים רבים בוחרים בדשנים אורגניים, חליטות צמחים או ממריצי צמיחה ביולוגיים מוכנים, מתוך אמונה שהם בריאים יותר, ידידותיים יותר לסביבה ובטוחים יותר. ניתן גם להשתמש בקומפלקסים מינרליים מוכנים (Rastvorin).

אנו מאכילים במהלך תקופת הפריחה
דישון במהלך הפריחה מגן על הפלפלים מאיבוד שחלות, נשירת פרחים ופירות קטנים. סוג זה של דישון חשוב במיוחד במזג אוויר גרוע וחוסר אור וחום.
אפשרויות ריסוס שיחים:
- סופרפוספט - כפית לכל 5 ליטר מים חמים;
- מגנזיום גופרתי, חומצה בורית - גרם אחד לכל 5 ליטר מים.
השיחים מרוססים מבקבוק ריסוס בהיעדר שמש.
במהלך הפרי להבשלה מהירה של פירות
במהלך תקופת גידול הפרי, משתמשים בדשני אשלגן בשילוב עם זרחן, מה שמשפר את הטעם, הגודל ומבטיח אחסון ארוך טווח של פלפלים.

יחס הדישון המומלץ הוא 2 כפיות סופרפוספט ואשלגן חנקתי לכל 10 ליטר מים. לקבלת פתרון יעיל יותר, נוח לרסס את הצמחים. יש לעשות זאת 10-14 ימים לפני הקטיף. לפני הקטיף, יש להשקות את הצמחים מספר פעמים כדי להסיר את שאריות הניטרט.
אם צמיחת הפרי הואטה, ריסוס בתמיסת אוריאה (30 גרם לכל 10 ליטר מים) יסייע להאיץ את הצמחייה.
כאשר מופיע ריקבון קצה הפריחה, השיחים מושקים בסידן חנקתי ואשלגן גופרתי (כף מכל סוג לכל 10 ליטר).
תאימות עם תרופות אחרות
סידן חנקתי עוזר לפלפלים להתחזק, לייצר עלווה ולשמור על גוף צמחי חזק תוך הגנה מפני מחלות. חשוב לקרוא את ההוראות לפני השימוש בדשן.

לא מומלץ לערבב סידן חנקתי עם סוגים מסוימים של דשנים. יש להימנע משימוש בו עם סוגים שונים של דשני חנקן כדי למנוע חריגה ממינון החנקן המומלץ.
תרכובות אלקליות, חומרי הדברה, ממריצי צמיחה, אשלגן כלורי וחומטים משמשים בדשנים נפרדים מסידן חנקתי, תוך התבוננות במרווח שבועי בין יישומים.
אמצעי זהירות
סידן חנקתי מסווג כחומר מסוכן בינוני (דרגה 3), לכן יש לנקוט משנה זהירות בעת הטיפול בו ואחסונו. יש לאחסן את הדשן בשקית אטומה למשך לא יותר מ-6 חודשים לאחר הפתיחה. הגרגירים סופגים במהירות לחות מהאוויר, לכן לאחר הפתיחה יש לסגור היטב את השקית ולאחסן אותה הרחק מהישג ידם של ילדים ובעלי חיים.

בעת עבודה עם מלח, יש ללבוש כפפות וביגוד מגן, ולהגן על העיניים והעור מפני מגע עם חלקיקים. אין לתת גרגירים לילדים; יש לפקח עליהם בקפידה כדי לוודא שהם לא מכניסים אותם לפה. במקרה של בליעה, יש לשתות עד ליטר מים ולפנות לטיפול רפואי.
חשוב גם לנקוט באמצעי זהירות בעת דישון ויישום דשן על האדמה. אין לחרוג מהמינונים המומלצים. הימנעו מהכנת תמיסות מרוכזות יותר או ממריחת גרגירים דרך העין.
פלפלים דורשים דישון בזמן, אחרת לא תקבלו יבול טוב. איכות הפרי תלויה גם בשימוש בדשנים. סידן חנקתי מסייע להאיץ את הצמחייה, להגדיל את התשואה ולהפוך את הפלפלים לעסיסיים וטעימים יותר.









