שתילה, גידול וטיפול בפלפלים באדמה פתוחה

פלפלים הם ירק בריא וטעים שחיוני בבישול, ולכן גננים רבים יוצרים מספר ערוגות בגינותיהם כדי לגדל אותם. שתילה וטיפול בפלפלים בחוץ הם קלים. על ידי ביצוע כל שיטות החקלאות הנכונות, גידול יבול שופע עד הסתיו הוא קליל.

מה צריך לדעת על פלפלים לפני השתילה?

כששותלים פלפלים מתוקים, חשוב להכיר כמה ניואנסים שיבטיחו יבול טוב. הנה כמה נקודות מפתח שיש לקחת בחשבון בעת ​​גידול ירק זה:

• פלפל אינו סובל שינויי טמפרטורה פתאומיים במהלך היום והלילה.
• אם הצמח חווה חוסר באור שמש במהלך היווצרות הניצנים, הדבר ישפיע לרעה על היווצרות השחלות.
• ישנם זנים רגילים וזנים היברידיים. זנים היברידיים בדרך כלל פרודוקטיביים יותר.
• יש לבצע את עבודות ההכנה בסתיו, לאחר הקטיף.
• לא מומלץ לשתול פלפלים באותו אזור במשך יותר משנתיים ברציפות. יש לסובב אתרי שתילה באופן קבוע כדי להבטיח יבולים עקביים.

פלפלים הם גידול קל יחסית לגידול. עם זאת, אם לא מקפידים על המלצות השתילה, הצמחים יתפתחו בצורה גרועה ויניבו מעט פירות יער.

טכנולוגיה חקלאית להנבטת זרעים לשתילים

כשמגדלים פלפלים, חשוב להקפיד על שיטות חקלאיות נכונות. כמו כן, מומלץ להחליט מראש על מיקום השתילה ולבחור את הזמן המתאים לשתילה.

עיתוי זריעת זרעי פלפל

עיתוי זריעת הזרעים תלוי באזור הגידול. באזורים הדרומיים, השתילה מתחילה בתחילת פברואר. באזורים המרכזיים ובאזור הוולגה, הזריעה מתרחשת מסוף פברואר ועד המחצית הראשונה של מרץ. בקווי הרוחב הצפוניים, שתילת פלפלים יכולה להתבצע באיטיות ולדחות עד המחצית השנייה של מרץ.

בחירת מיקום והכנת האדמה לגידול פלפלים

כדי לשתול זרעי פלפל, יש להכין את האדמה מראש. הטעות הנפוצה ביותר שעושים גננים היא לקיחת אדמה מהחלקה שלהם. עם זאת, אדמה כזו מזוהמת לעיתים קרובות בנבגי פטריות ובזחלי חרקים מזיקים. אם משתמשים באדמה מהחלקה שלכם, יש קודם כל לחטא אותה ולאחר מכן לחטא אותה. הדרך הקלה ביותר היא לקנות תערובת אדמה מוכנה לגידולי ירקות.

אם זה לא אפשרי, אז לשתול זרעי פלפל, לערבב אדמה עם חול, ואז להוסיף אפר עץ.

שתילי פלפל דורשים אור טוב, לכן מיכלים עם שתילים מונחים על חלונות הפונים דרומה. אם אור טבעי אינו מספיק, מותקנים מנורות נוספות ודולקות אותן במשך מספר שעות ביום.

ריבוד וזריעה של חומר זרעים

ריבוד הוא התהליך שבו זרעים יוצאים מתרדמת. תהליך זה נמשך בין חודש ל-6 חודשים. זרעי פלפל הכניסו אותם למקרר. בטמפרטורה של +2…+4 מעלות, הם יישמרו עד האביב.

תהליך שתילת חומר השתילה:

• למלא מיכלים באדמה;
• צרו כמה חריצים באדמה או כמה חורים;
• שני זרעים נשפכים לתוך החורים;
• כסו קלות באדמה והשקו במים חמים.

בעת הזריעה, חשוב לדעת באיזה עומק לשתול את זרעי הפלפל. חריצים עמוקים מדי יגרום לבעיות נביטה. לכן, העומק לא צריך להיות יותר מ-1 ס"מ. בסוף השתילה, כסו את הזרעים בכמות קטנה של אדמה, בעומק של כמה מילימטרים בלבד.

תנאים אופטימליים לנביטת זרעים

כדי להבטיח שזרעי הפלפל ישגשגו, הם זקוקים לתנאים נוחים. לאחר הזריעה, כסו את המיכלים בניילון נצמד והניחו אותם על חלון הפונה דרומה. אפקט החממה יעזור לזרעים לנבוט מהר יותר.

הסירו את הניילון באופן קבוע כדי לאפשר לאדמה לנשום, והשקו אותו. אי ביצוע פעולה זו עלול להוביל לעובש, שימנע מהזרעים לנבוט.

הכנת שתילי פלפל לשתילה באדמה פתוחה

לפני שתילת שתילי פלפל בחוץ, יש להכין אותם. שינוי פתאומי באקלים יכול להיות מלחיץ למדי עבור שתילים שעדיין פורחים.

הקשחת שתילים לפני השתילה

הדרך היעילה ביותר להכין שתילים להשתלה בחוץ היא להתחיל להקשיח אותם מראש. שבוע עד שבועיים לפני ההשתלה, הוציאו את המיכלים החוצה. בפעם הראשונה, חשפו את המיכלים לקור למשך 30 דקות. לאחר מכן הגדילו בהדרגה את הזמן. שבועיים לפני ההשתלה, הגדילו את זמן החשיפה של הפלפלים לקור לשעה. אם קר מאוד בחוץ או שיש כפור פתאומי, עדיף להשאיר את השתילים בפנים.

הקשחת השתילים תהפוך את תהליך השתילה שלהם בחוץ לפחות כואב, והם יסתגלו לתנאים החדשים מהר יותר.

כיצד לבחור את המיקום הטוב ביותר לפלפלים

המיקומים המועדפים ביותר לגידול שתילי פלפל הם אלו עם שמש מלאה במשך רוב היום. עדיף גם לבחור מקומות מוגנים מרוחות קרות.

יש להשתיל שתילים למקום קבוע באזורים שבהם גדלו בעבר כרוב או מלפפונים.

הכנת ערוגה לפלפלים

בחירת מיקום מתאים והכנת הקרקע לשתילים הם אחד השלבים החשובים ביותר בגידול גידולים. הכנת הקרקע לכל גידול חקלאי מתחילה כשישה חודשים לפני מועד השתילה הצפוי.

הכנת הערוגות מתחילה בסתיו, לאחר הקציר. האדמה נחפרת לעומק של 10-15 ס"מ, וכל העשבים שוטים מוסרים. לאחר מכן, האדמה מושקית בתמיסת אשלגן פרמנגנט לחיטוי. מספר ימים לאחר מכן, מוסיפים זבל רקוב, והאדמה נחפרת שוב. האדמה נשארת במצב זה עד האביב. באביב, האדמה נחפרת שוב, ויוצרת ערוגות לפלפלים.

טיפול בפלפלים באדמה פתוחה

פלפלים מתוקים דורשים טיפול לאחר השתילה. קשה לגדל יבול טוב אם לא מקדישים לכך זמן.

תוכניות וכללים לשתילה באדמה פתוחה

שתילי פלפל מושתלים לאחר השקיעה במזג אוויר קריר.

כיצד לשתול שתילים בצורה נכונה:

• ראשית, עליכם להחליט מה יהיה המרחק בין החורים. מומלץ מרחק מינימלי של 40 ס"מ.
• צרו חורים בעומק של 15 ס"מ.
• לאחר מכן, אנו שותלים את הפלפל בחורים ומכסים אותם באדמה, תוך דחיסת האדמה קלות ליד הגבעול.

בסוף השתילה, יש להשקות את הערוגות בנדיבות במים חמימים.

שיטה יוצאת דופן לשתילת פלפלים היא בחביות. שכבה עבה של זבל, אפר עץ, אדמה מהגינה וסופרפוספט מונחים בתחתית החבית. כדי להגדיל את היבול, פלפלים זקוקים לאדמה "חמה", ושיטה זו מבטיחה שהאדמה תמיד חמה עבור השורשים.

שתילה בשיטת קן מרובע:

• בשיטה זו, נטועים 2-3 שתילים במרחק של 15-25 ס"מ זה מזה.
• המרחק בין הקינים הוא 70 ס"מ-1 מטר.
• השתילים מכוסים באדמה ודחוסים ליד הגבעול.

בסוף השתילה, יש להשקות את הערוגות בנדיבות במים חמימים.

שְׁתִילָה

ניתן לשתול מגוון ירקות ליד פלפלים כדי לחסוך מקום. לדוגמה, ניתן לשתול פטרוזיליה או כוסברה בערוגות. ושתילת ציפורני חתול בקרבת מקום תעזור במניעת חרקים, שכן ריחם דוחה מזיקים.

גיזום, עיצוב וקשירת פלפלים

ככל שהשיחים גדלים, הסירו את העלים התחתונים. ניתן גם לצבוט את החלקים העליונים כדי למנוע מהם לגדול יתר על המידה. אין צורך לקבע את הפלפלים אלא אם כן הזן גבוה או אם הגבעולים מתכופפים תחת משקל הפרי.

תדירות השקיה

יש לשמור על לחות מתמדת באדמה בערוגות. פלפלים אינם סובלים בצורת. יש להשקות את הערוגות מדי יום אם מזג האוויר חם. להפחית את תדירות ההשקיה במזג אוויר גשום או מעונן. להשקות את הצמחים לאחר השקיעה.

התרופפות וכיסוי האדמה

גידול פלפל דורש עישוב קבוע. יש לשחרר את האדמה ולנקות אותה מספר פעמים בחודש. עדיף לבצע את הריפוי לפני ההשקיה. כדי למנוע התייבשות עשבים שוטים ואדמה, ערוגות הפלפל מכוסות בחפירה. כבול משמש כחפירה. שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של לפחות 15 ס"מ.

רוטב עליון

היבול תלוי בכמות ובתדירות הדשן המיושמים. בעת השתילה, הוסיפו לבור זבל רקוב או קמח עצמות. הדישון תלוי לאחר מכן בעונת הגידול של הצמח. במהלך המחצית הראשונה של העונה, הפלפלים מוזן בדשנים המכילים חנקן. לחנקן יש השפעה חיובית על הצמיחה והנשירה. אלה כוללים אמוניום גופרתי, אמוניום כלורי, נתרן חנקתי או אוריאה.

במהלך תקופות הפריחה והפרי, מוסיפים לאדמה זרחן ואשלגן. דשנים אלה מגדילים את היבולים ומשפרים את טעם הפרי. דשני זרחן המשמשים כוללים סופר-פוספט ודיאמוניום פוספט. דשני אשלגן כוללים אשלגן גופרתי, אשלגן חנקתי ואשלגן מגנזיום גופרתי. חומר אורגני נוסף לאדמה.

דשנים אורגניים מיושמים יחד עם דשנים מינרליים. דשנים אורגניים המשמשים כוללים זבל, קומפוסט, קמח עצמות או אפר עץ.

שכונה נעימה ולא כל כך נעימה

גננים רבים מזניחים את העובדה שעדיף לשתול גידולים התואמים זה לזה ליד זה, והם שותלים הכל בשורה אחד ליד השני.

אילו גידולים הכי כדאי לשתול עם פלפלים?

• בָּזִילִיקוּם;
• קוֹרָנִית;
• פטרוזיליה;
• צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל;
• נזיר;
• קִשׁוּא;
• סֶלֶרִי;
• טנזני;
• אהבת;
• כּוּסבָּרָה;
• צְנוֹן;
• תֶרֶד;
• סָלָט;
• גֶזֶר.

לא מומלץ לשתול צמחים בקרבת מקום כגון:

• שׁוּמָר;
• עגבניות;
• תַפּוּחַ אַדֲמָה;
• שָׁמִיר;
• קטניות;
• חצילים.

שתילת פלפלים וחצילים זה לצד זה בערוגות גינה, למשל, לא תגרום לבעיות. שני הצמחים יניבו יבול טוב. עם זאת, אם גודל החלקה מאפשר זאת, עדיף לתכנן את הערוגות כך שהפלפלים יישתלו רק עם צמחים שמשגשגים עליהם.

מזיקים ומחלות של פלפל

פצעי יער היא בעיה נפוצה בשיחים. ממש בתחילת המחלה, יש להשקות את הצמחים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. אם המחלה מופיעה על שתילים, יש להפחית את תדירות ההשקיה.

ריסוס עם סקור ופונדזול מסייע נגד עובש אפור. אם השיחים נפגעים קשות, הם נחפרים ומשמידים. ניתן לטפל בפטריית עובש מאוחרת עם רידומיל זהב, פיטוספורין-M וגמאיר.

קרדית העכביש היא המזיק הנפוץ ביותר בגידול פלפלים. ניתן להדביר אותן על ידי ריסוס הצמחים במרתח שום או שן הארי. תמיסת סבון גם עוזרת. אותה שיטה יכולה לעזור להיפטר מכנימות. ניתן לראות גם שבלולים על הצמחים. ריסוס עם החומר הכימי "סטרלה" מסייע בחיסול מזיקים אלה. אם אין הרבה, ניתן לאסוף אותם ידנית.

הניואנסים של שתילה וטיפול בצמחים תחת סרט

איך להשיג יבול טוב אם מגדלים את היבול בחממה:

• האדמה בחממה אינה פורייה כמו בשדה פתוח. לכן, מומלץ לדשן את האדמה בתדירות גבוהה יותר.
• כשמגדלים פלפלים בחממה, צריך לקחת בחשבון כיצד הצמחים יואבקו. אפשר להקים כוורות דבורים למשך מספר שבועות, אך לאחר מכן תצטרכו להסיר אותן. אפשר גם לפתוח את דלתות וחלונות החממה כדי לעודד דבורים לעוף פנימה. אפשר למשוך אותן על ידי שתילת פרחים ריחניים חזקים בפלפלים.
• כאשר מגדלים פלפלים במהלך העונה הקרה, יש צורך להתקין מנורות רבות עם תאורה מלאכותית.

שתילי פלפלים נטועים באותו אופן כמו באדמה פתוחה. טיפול בצמחים בוגרים גם אינו שונה מההליכים המשמשים לגידולם בחוץ.

קציר פלפלים

הפירות מתחילים להבשיל לקראת סוף יולי, או מספר שבועות קודם לכן באזורים חמים יותר. פירות בשלים נחתכים יחד עם הגבעולים. עדיף לקצור בערב, כאשר מזג האוויר התקרר. פלפלים שנקטפו מאוחסנים במקרר. חיי המדף שלהם הם כשבוע בטמפרטורות שבין 4 ל-6 מעלות צלזיוס.