איך לגדל חמציץ על אדן החלון, להכין מיכלים וזרעים, לשתול ולטפל בצמח

ניתן לקצור חמציץ טרי לבישול לא רק באביב ובסתיו אלא גם בחורף, לגדלו על אדן החלון. חמציץ הוא צמח רב שנתי ולא תובעני שנחשב בעבר לעשב שוטה, אך כיום גדל ונצרך באופן נרחב בשל תכונותיו המועילות. גם בעלי בתים וגם דיירי דירות יכולים לגדל אותו מזרעים או קני שורש על אדן החלון.

תנאים הכרחיים לגידול

צמח רב שנתי השייך לסוג חמציץ, משפחת הכוסמת, נחשב לגידול ירק ומוכר בכינויו "חמציץ". זנים שונים משמשים לא רק לבישול אלא גם כמזון לבעלי חיים, צבע, חומר גלם לעיבוד עורות, בקוסמטולוגיה וברפואה עממית.

חמציץ קל לגידול ולטפל בו., אך עדיין יש לעמוד בכמה תנאים:

1. כל 3-4 שנים יש לשתול מחדש או לזרוע מחדש את הצמח כדי למנוע מהשיחים להפוך צפופים מדי.
2. מיקום שטוף שמש עם צל חלקי ואדמה לחה באופן עקבי, ליד בריכות מלאכותיות או מיכלי מים. יש לוודא שהאדמה מנוקזת היטב לפני השתילה.
3. אין עשבים שוטים.
4. ריפוי האדמה סביב הצמח.
5. השקיה סדירה.
6. האדמה היא חרסית או חולית, מעט חומצית או ניטרלית.

בתוך הבית, חמציץ דורש מיכלים עמוקים וחלון בצד הדרומי או הדרום-מזרחי.

כיצד לבחור מיכל לשתילה

מערכת השורשים של החמציץ נכנסת עמוק לאדמה, גדלה חזק עם שורשים רוחביים והופכת לעצית, ולכן היא דורשת מיכל עמוק, קופסה או עציץ, או בקבוק פלסטיק של 5-10 ליטר עם צוואר חתוך.

יש צורך ליצור חורים בתחתית המיכל ולהניח שכבת ניקוז, ולפזר שכבה של תערובת אדמה (אדמה, נסורת, אפר, חול, כבול) או תערובת כבול לפרחים מעל.

יש לאדות את תערובת האדמה המוכנה בתנור כדי להיפטר ממזיקים ומחלות אפשריות.

הכנה ושתילת זרעים

ניתן לאסוף זרעים ידנית או לרכוש אותם ארוזים מראש. ניתן לשכב אותם במשך חודש במקרר לפני הזריעה, או להשרות אותם במים רותחים למשך 1-2 דקות:

1. הזרעים, מרובדים במקרר, מונחים על גזה ומכוסים במים חמים.
2. 2-3 ימים לאחר ההתעוררות, הזרעים נטועים במיכלים מוכנים.

תסתכל גַם

תיאור זני החמציץ הטובים ביותר עם תמונות לגידול באדמה פתוחה ובחממות

לִקְרוֹא

השקו את האדמה במים חמימים וצרו חריצים רדודים בעומק של עד 1 ס"מ בעזרת מקל דק. פזרו את הזרעים לתוך החריצים, כסו באדמה דקה וכסו בזכוכית או בניילון נצמד. השאירו מרחק של 7-15 ס"מ בין השורות. לאחר 2-3 ימים, השקו את האדמה עם חומר ממריץ צמיחה וכסו שוב. כאשר הנבטים הראשונים מופיעים במהלך היום, פתחו את הזכוכית ואווררו את המיכל, תוך התרגלות הצמחים בהדרגה לתנאי החוץ. לאחר 4-6 ימים, הסירו את המכסה לחלוטין.

גידול חמציץ מזרעים

אפשר גם לגדל חמציץ בבית ללא מאמץ רב; אכסדרה או חלון במרפסת הם אידיאליים. עם זאת, כשמגדלים את הצמח על חלון, מקמו אותו קרוב יותר לזכוכית מאשר לרדיאטור, מכיוון שהרדיאטור יתייבש את האדמה, דבר שהחמציץ לא אוהב.

צמח זה משגשג בימים ארוכים, לכן לקבלת יבול שופע של עלים ירוקים בהירים, בחרו מקומות עם אור שמש ישיר בצדדים הדרומי, המזרחי, הדרום-מזרחי או הצפון-מזרחי. זנים המתאימים לגידול בתוך הבית כוללים: Broadleaf, Odessa, Bloody Mary, Maykop, Altai, Belvilsky ו-Emerald Snow.

כפייה מקני שורש

כדי להוציא צמח מקני השורש, עליו להיות בן 2-4 שנים. בסתיו, חפרו את השורש, הסירו עשבים שוטים ואדמה, שטפו תחת מים זורמים והשרו אותו בתמיסת אשלגן פרמנגנט ורודה בהירה למשך 15-20 דקות, לאחר מכן הניחו לו להתנקז למשך 2-3 דקות. בחרו שורש עם מספר ניצני התחדשות וגזמו את כל העלים הישנים. אם השורש צפוף מאוד, חלקו אותו למספר חתיכות. הניחו חרסית מורחב בתחתית מיכל מוכן ומלאו אותו עד חציו באדמה. הניחו את השורש במיכל וכסו אותו באדמה מכל הצדדים. השאירו 1-2 ס"מ משפת המיכל כדי לאפשר השקיה קלה והתרופפות האדמה.

תסתכל גַם

תיאור מזיקי לפת והדברתם בשיטות עממיות וכימיות

לִקְרוֹא

טיפול בחמציץ בבית

אפילו בתוך הבית, החמציץ הלא יומרני דורש טיפול. בעיקר, הוא דורש השקיה סדירה כל 3-4 ימים, אך יש להימנע מהשקיה מוגזמת כדי למנוע ריקבון או מחלות. אדמה יבשה תפחית את צמיחת המסה הירוקה ותעודד שחרור גבעולי פריחה המכילים זרעים.

התרופפות האדמה, במיוחד אם היא כבדה מאוד ויוצרת גוש לאחר השקיה, הצמח זקוק גם לאוויר לצמיחה פעילה.

כדי להאכיל את הדשא, במיוחד אם האתר נמצא בצד המערבי, ניתן להשתמש בתרופות עממיות: עלי תה, קליפות ביצים, או לקנות מוצר מהחנות - מלח אשלגן, סופרפוספט, מלח.

אם מופיעים עשבים שוטים בעציץ החמציץ, יש להסירם מיד כדי למנוע מהם לצמוח ולסתום את שורשי הצמח.

קציר הקציר הראשון

בממוצע, ניתן לאסוף את הקציר הראשון תוך חודש וחצי עד חודשיים, תלוי בזן הנטוע ובתנאי הגידול. לעיתים, חוסר במיקרו-נוטריינטים מועילים בקרקע יכול לעכב את התפתחות הצמח, ובמקרה כזה הקציר יתחיל מאוחר יותר, לאחר חודשיים עד שלושה.

חשוב! כאשר מופיעים 1-2 עלים על השיח, יש לאפשר להם לגדול במלואם מבלי לקטוף אותם.

את העלים חותכים כאשר לצמח יש 4-5 עלים, באמצעות סכין חדה או מספריים. ראשית, חותכים את העלים הצדדיים מכל צמח, כדי לתת לו זמן לגדול עלים צעירים חדשים.

חמציץ הוא מזון בריא המקדם עיכול, מנקה את המעיים ומונע מחלות לב וכלי דם וזיהומים נגיפיים חריפים בדרכי הנשימה. הוא גם תוסף תזונה לצמחונים. בשל תכולתו הגבוהה של ויטמינים A ו-C, כמו גם אוקסליק ופולאט, הוא מומלץ לנשים בהריון, ילדים ולאלו שעובדים לעתים קרובות מול מחשבים. צריכה מוגזמת של הצמח במהלך הקיץ עלולה לגרום לאבנים בכליות או בשלפוחית ​​השתן.

פוסטים קשורים:

10 המתכונים המובילים להקפאת חמציץ למרק חורף, בחירת עשבי תיבול ואחסונם שתילה וטיפול בחמציץ באדמה פתוחה, כיצד להאכיל אותו ומתי לזרוע אותו תיאור זני החמציץ הטובים ביותר עם תמונות לגידול באדמה פתוחה ובחממות כיצד לטפל בחמציץ נגד מזיקים, גורמים ובקרה המתכונים הטובים ביותר לחומץ משומר בבית לחורף הנחיות לטיפול בגזר לגידול חיצוני להבטחת יבול טוב כללים ותקנות לזריעת תירס, כיצד לשתול ולהכין זרעים איך לגדל טימין מזרעים וייחורים בבית בעציץ, ולטפל בצמח על אדן החלון

תסתכל גַם

גורמים ותסמינים של מחלות סויה, מזיקים ושיטות בקרה

לִקְרוֹא