שיטת גידול המלפפונים בחממה תלויה בזן הנטוע ושונה במקצת מגידולם בערוגות פתוחות. כדי לבצע את ההליך כראוי, יש לבצע סדרה של צעדים עקביים ולפעול לפי המלצותיהם של גננים מנוסים. גיזום השיח והגבעול מתבצע בשלבים ספציפיים של התפתחות גידול הירקות.
למה צריך לעצב מלפפונים?
אם לא תעצבו את שיחי המלפפון שלכם, הענפים הגדלים יתר על המידה יפריעו להתפתחות התקינה של הצמח:
- תהליך ההאבקה נפגע, שכן קשה לחרקים להגיע לפרחים דרך הסבך;
- כל חלקי הצמח מקבלים אור ואוויר גרועים, ויוצרים תנאים נוחים להתפתחות מחלות ומזיקים;
- כל האנרגיה והחומרים המזינים יופנו לצמיחת ענפים רוחביים, ולא להיווצרות היבול.
כדי למנוע את כל הבעיות הללו, גננים ממליצים לקשור את הגבעולים בזמן, להתאים את נקודת הצמיחה ולהסיר נצרים צדדיים.
מתי יש לעשות זאת?
יצירת שיחי מלפפון מתחילה כמעט מיד לאחר שתילתם בחממה או בערוגה. לאחר חמישה ימים, התחילו לקשור אותם לתמיכה, ולאחר מספר ימים נוספים, הסירו ענפי צד עודפים.
הזמן הנכון לבצע הליך זה הוא כאשר ארבעה זוגות של עלים אמיתיים נוצרו על הגבעול. מומלץ לגזום את כל הנצרים הצדדיים מהחלק התחתון של הגבעול.

מה ההבדל בין היווצרות צמחים בחממה לבין היווצרות צמחים באדמה פתוחה?
השאלה כיצד לגדל מלפפונים באדמה פתוחה מטרידה לעתים קרובות מגדלי ירקות מתחילים. התהליך עצמו אינו שונה מזה המבוצע בתוך הבית. ישנם עוד כמה הבדלים:
- גננים שגידלו מלפפונים בחממה מציינים כי היבול גדל במרץ ובמהירות רבה יותר, ולכן יש לבצע עיצוב בתדירות גבוהה יותר.
- בתנאי חממה, שתילים זקוקים לפחות ימים כדי להשתרש. השורשים מתחזקים מהר יותר ומתחילים ליצור ענפים חדשים, לכן יש להתחיל את תהליך השתילה מוקדם יותר.

איך לעצב מלפפונים בצורה נכונה?
חשוב לעצב את המלפפונים כראוי; לשם כך עליכם לפעול לפי כמה כללים:
- יש צורך לקטוף פרחים עקרים בזמן;
- הכלי חייב להיות חד ומחוטא;
- עדיף לבצע את העיצוב בשעות הבוקר (הפצעים יוכלו להחלים במהלך כל היום);
- עבדו בזהירות עם הענפים העליונים המרכזיים, שכן אם ניזוק, השיח עלול למות לחלוטין;
- העלים של השורה התחתונה מוסרים;
- יש לקטוף עלים יבשים, ענפים פגומים ופירות רעים מהשיח;
- אסור להשאיר גדמים לאחר גיזום, מכיוון שזה מגביר את הסיכון לזיהומים פטרייתיים.
הליך ההיווצרות בחממת פוליקרבונט מתבצע באופן קבוע, במרווחים של 7 ימים או אפילו לעתים קרובות יותר.

תהליך העיצוב מתחיל בקשירת השיח לתמיכה. ישנן שלוש שיטות לקשירה נכונה:
- בשיטה האופקית, שני יתדות עץ או מתכת (חשוב שיהיו גבוהות) מותקנות באדמה משני צידי הערוגה. חבל נמתח ביניהן.
- אם מתוכננים אימון אנכי, נמתח חבל בין היתדות בחלק העליון. לאחר מכן, חתיכת בד מועברת מהחבל הזה לכל שיח, ומאפשרת לגפני המלפפון לטפס עליו.
- יש גם אפשרות של בירית משולבת. במקרה זה, מותקנת רשת ליד הערוגה, והגפנים נאחזות בה עם קנוקנותיהן.
ילדים חורגים מוסרים על ידי ביצוע סדרה של צעדים עוקבים המפורטים בהוראות:
- נצרים צדדיים מוסרים החל מהחלק התחתון של הגבעול ועד לעלה החמישי;
- בגובה של 85 ס"מ, יש להשאיר שני נבטים (אורכם מצטמצם ל-20 ס"מ) עם שני עלים;
- החל מגובה גזע של 125 ס"מ, אורך הענפים הצדדיים לא יעלה על 40 ס"מ (נותרים עליהם 2 עלים ושתי שחלות);
- בגובה של 155 ס"מ, נותרים על הקלעים 4 עלים ומספר זהה של שחלות;
- ואז החלק העליון נצבט.

כל השלבים הללו יעזרו ליצור שיח מסודר ופורה. זה יבטיח גישה חופשית לאוויר ואור לכל חלקי הצמח. הירקות שיתקבלו יהיו מתוקים, פריכים ואחידים.
זנים פרתנוקרפיים
זני מלפפונים היברידיים פרתנוקרפיים (מאביקים את עצמם) אינם דורשים האבקה על ידי חרקים, שכן רק תפרחות נקביות מיוצרות. רוב התפרחות ממוקמות על הגבעול הראשי, ולכן יש להפנות את כל המאמצים להתפתחותן.

זני מלפפונים בעלי האבקה עצמית צוברים עלווה במהירות. פריחה צדדית מתחילה שלושה שבועות לאחר השתילה בחממה. בשלב זה אמורים להופיע 5-6 עלים אמיתיים, והצמח אמור להגיע לגובה של 35 ס"מ.
תוכנית היווצרות השיחים היא פשוטה:
- בחיקי חמשת העלים הראשונים של השורה התחתונה, יש להסיר פרחים ושחלות.
- בשלב הבא, יש להשאיר שישה נבטים. הם מקוצרים, ומשאירים אורך של 25 ס"מ. על כל ענף נותר עלה אחד והנבטים מוסרים.
- הצביטה מתחילה עם הנצרה התשיעית. השאירו שני עלים ושתי שחלות. אורך הנצרה צריך להיות כ-45 ס"מ.
- ברגע שהשיח מגיע לגובה התמיכה המותקנת, החלק העליון מופנה כלפי מטה ונחתך.

זנים המואבקים על ידי דבורים
זני מלפפונים מואבקים על ידי דבורים ללא האבקה, מלפפונים לא ייצרו שחלות. זני מלפפונים המואבקים על ידי דבורים דורשים אימון מעט שונה. קבוצת ירקות זו נבדלת באופן שבו שחלות ופירות נוצרים על הענפים הצדדיים. ברוב המקרים, תפרחות זכריות ופרחים עקרים מופיעים על הגבעול הראשי. לכן, עדיף לאלף שניים או שלושה גבעולים.
זנים אלה מתאימים יותר לגידול בערוגות גינה פתוחות, אך עם אילוף נכון ניתן לגדל אותם גם בחממה.
הוראות שלב אחר שלב יעזרו לכם לבצע את ההליך בצורה נכונה:
- הגבעול המרכזי אינו צובט עד שהוא מגיע לנקודה גבוהה;
- בחיקי 5 העלים התחתונים, הסירו את הבנים החורגים, השחלות והפרחים;
- בשני הצירים הבאים, רק יסודות הענפים הצדדיים מוסרים;
- לאחר מכן, ענפי הצד של שתי רמות נצמדים, ומשאירים אורך של 20 ס"מ;
- הנצרים הבאים מקוצרים כך שאורכם יישאר 40 ס"מ;
- קרוב יותר לראש הגבעול הראשי, אורך הענפים צריך להיות 52 ס"מ;
- ראש השיח מופנה כלפי מטה וצבט.
אם תאמן כראוי מלפפונים ותפעל לפי כל ההמלצות, תוכל לגדל יבול טוב.











