איך לגדל זרעי גזר בבית

כשקונים זרעים, אי אפשר להיות בטוחים ב-100% שהחומר שנרכש יצליח בגינה. מסתבר שגם גננים מנוסים לא יודעים איך לגדל ירקות והיכן למצוא חומר שתילה מעולה. זרעים שנאספו והוכנו בבית לרוב לא מאכזבים ומניבים יבול עשיר, במיוחד אם מקפידים על כל הכללים. ראשית, עליכם ללמוד היטב כיצד לגדל זרעי גזר בעצמכם לפני שתמשיכו.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של קטיף זרעי גזר בבית הם:

• חומר שתילה עם שיעורי נביטה גבוהים בעת שתילת זרעים, שניתן להשתמש בהם בשלוש השנים הבאות;
• אין סיכון לרכישת מוצרים מזויפים או מעורבים בנקודות מכירה קמעונאיות;
• חיסכון בחומר שתילה יקר עבור זנים פופולריים;
• היכולת לקצור פירות שיווקיים בעלי תכונות תזונתיות מצוינות.

למרות היתרונות המרשימים, ראוי להדגיש גם חסרונות מסוימים:

• ייתכן סיכון לירידה הדרגתית בתכונות החשובות של הזן;
• אם נעשות טעויות, ברירה עצמאית תוביל לניוון התרבות;
• קיים סיכון שגזרים לא יפרחו גם אם יבוצע סט אמצעים נחוץ ותקין.

שלב ההכנה בשנה הראשונה

גזרים, כידוע, הם צמחים דו-שנתיים. הם מייצרים שורשים בשנה הראשונה, אבל זרעים בשנה השנייה.

מומלץ לבחור זרעי גזר לשתילה בסתיו של העונה הראשונה.

בדיקה ובחירת גידולי שורש

לא מומלץ להניח את הפירות בצד באופן אקראי לצורך חילוץ נוסף. יש לבדוק בקפידה את כל ירקות השורש ולבחור את המתאימים ביותר על סמך מראם.

אי אפשר להשתמש בהיברידית

גזרים צריכים להיות מהזן הנכון, לא מהכלאה, מכיוון שהזרעים עלולים להיות עקרים או, כאשר הם גדלים, עלולים לייצר תוצאות בלתי צפויות בצורת דגימות שאינן דומות להוריהם.

עמידות לפריחה

כדי להבטיח אחסון לטווח ארוך ועמידות בפני פריחה, יש צורך להקפיד על כללי האחסון, כמו גם על הכנת פירות לאחסון.

הוֹפָעָה

כדי להשיג יבול איכותי, יש צורך לבחור פירות התואמים את הזן. עליהם להיות בהירים, עסיסיים ובעלי מראה אחיד.

תנאי אחסון מיוחדים בבית

יש לנקות אותם מצמרות, תוך ניסיון לא לפגוע בצמרות עם ניצני העוברים של השנה השנייה.יש לאחסן גזרים בתנאים של לחות נמוכה וטמפרטורות הנעות בין +1 ל- -2 מעלות.

איך לשתול בשנה השנייה

השלב הבא הוא להכיר את הפרטים הספציפיים של שתילת גזרים בשנה השנייה, לאחר שהם שרדו בהצלחה את התנאים שסופקו להם.

מְלַאי

ראשית, עליכם להכין את הציוד הדרוש לשתילה נכונה. תזדקקו לכלים הבאים.

לִגרוֹף

מכשיר לעיצוב ועיצוב ראשוני של מיטות.

מיכל עם חומר חיפוי

יש להשתמש בכלי זה לצורך חיפוי וקומפוסטציה של האדמה.

גבעה ידנית או הגה מנוע

המכשיר שימושי לשחזור גיבוש אדמה לאחר השתילה.

חומר שתילה

בניגוד לגזרים בשנה הראשונה, גזרים בשנה השנייה מעדיפים חום ולחות. אפילו במהלך האחסון, אחד הגזרים עשוי לנבוט. גזרים אלה מתאימים גם לשתילה, כך שאין צורך להשליך אותם. אם הגזר גדול, ניתן להשאיר רק את השליש העליון. החלק הנותר משמש ליצירות קולינריות.

כדי להשיג האבקה מלאה, יש צורך להשתמש בכ-10-15 פירות מאותו זן, מכיוון שהצמח נחשב להאבקה צולבת.

אֲדָמָה

יש להכין את האדמה לשתילה באביב בסתיו, תוך הוספת חומוס או קומפוסט. אם האדמה דורשת יותר מיקרו-נוטריינטים, יש להוסיף אפר באביב.

תהליך הנחיתה

יומיים לפני השתילה, יש למיין את הגזרים ולחטא אותם באמצעות תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

מתי ואיך לשתול

השתילה מתחילה כאשר אין סיכון נוסף לכפור. האדמה צריכה להתחמם ל-10-15 מעלות צלזיוס לפחות. התאריך המשוער הוא סוף אפריל.

לשם כך, יש לחפור חורים מראש ולהרטיב אותם קלות לפני השתילה. המרחק הסטנדרטי בין השורות צריך להיות 60-70 ס"מ. יש למקם את יחידות השתילה במרחק של לפחות 30 ס"מ זו מזו. יש לשתול את הירק אנכית, כאשר הקצה המחודד נמצא באדמה. הקצה השני של השורש צריך להיות מאוזן עם האדמה.

יש לשתול את הגזרים באדמה לכל אורכם, ולהשאיר רק את הירוקים חשופים.

חיפוי

מיד לאחר השתילה, יש למרוח חיפוי קרקע סביב השתילים, לאחר השקייתם היטב. קומפוסט, זבל, זבל ירוק, סרפד וגזרי דשא יכולים לשמש כחיפוי קרקע.

טִפּוּל עוֹקֵב

כדי להשיג חומר זרעים איכותי, יש צורך לא רק לשתול אותו כראוי, אלא גם לספק טיפול נאות.

רִוּוּי

לאורך עונת הגידול, חשוב להשקות את הצמח במתינות, תוך הקפדה על לחות נאותה וויסות תנודות הטמפרטורה לאורך היום. תדירות ההשקיה תלויה במבנה הקרקע. אדמה רכה דורשת השקיה אחת ל-3-5 ימים, בעוד שאדמה חולית או חרסיתית דורשת השקיה רק ​​פעם בשבוע.

עישוב

עישבו את האזור לפי הצורך, הסירו עשבים שוטים וריפו את האדמה. עשבים שוטים יכולים להאט את הפריחה ולהפחית את איכות הזרעים.

רוטב עליון

יש ליישם דשן רק בעת הצורך:

• חומרים המכילים חנקן במהלך צמיחה פעילה של החלק העליון;
• מוצרים מבוססי אשלגן וזרחן בזמן היווצרות הניצנים.

אם האדמה רוויה מספיק בשנה הראשונה של הנביטה, אפשר להסתדר בלי לדשן בכלל בשנה השנייה.

חודש וחצי לאחר השתילה, ניתן להשתמש בחלב ליים להשקיה; זה ישפר את איכות הזרעים.

כאשר הופיע גבעול הפרח

לאחר חודשיים, הצמח יפתח גבעול מרכזי עם צמח פריחה. כאשר זה מופיע, יש לגזום את כל נצרי הצד של העלווה הנושאים תפרחות נוספות. זה יעזור לתפרחת הראשית לקבל יותר חומרים מזינים.

תקופת האיסוף

זרעי גזר נקצרים כאשר התפרחת הופכת לצבע בז' כהה; אין לחכות עד שהגזרים יתייבשו. זמן הקטיף הוא אוגוסט.

הכנת מטריה

חתכו בזהירות את התפרחות בעלות גבעולים באורך 20-25 ס"מ עבור הצרור. תלו את התפרחות שנוצרו לצברים להבשלה במקום יבש ומאוורר היטב. כדי למנוע פיזור זרעי הגזר, עטפו את התפרחות בשקיות נייר.

מראה הזרעים

זרעי גזר, המאופיינים בגודלם הגדול ובבגרותם, ממוקמים לאורך קצוות התפרחת; בחלק המרכזי הם קטנים ולא בשלים.

הזרעים קטנים, חומים בהירים, ומכוסים בשערות לבנות. לחלק מהזנים יש פסים אונות. כשהם מוכנים לקציר, הזרעים נופלים בקלות מהסגול ויש להם ברק קל בשל השמן האתרי שעל פני השטח שלהם.

תהליך האיסוף

ניתן לקצור זרעי גזר מניצנים שנוצרו ביד. שפשפו את הגזרים המיובשים לחלוטין ביד, הפרידו את הזרעים והניחו אותם במיכל יבש שהוכן במיוחד.

בחירה בין מתאים לא מתאים

יוצקים מים קרים לתוך המיכל עם זרעי הגזר, מערבבים ומניחים למשך שעתיים. גזרים בוגרים ובעלי גוף מלא ישקעו לתחתית, בעוד גזרים קלים ואיכותיים וקליפות קטנות יצופו אל פני השטח ויש להסירם. שטפו את הזרעים עד שהמים יתנקו מחומר מרחף.

סננו את המים, הניחו את זרעי הגזר על מגבת נייר, ערבבו ומייבשים בטמפרטורת החדר.

אִחסוּן

ניתן לאחסן זרעי גזר במשך 2-3 שנים מבלי לאבד את קיומם אם מאוחסנים במקום יבש וחשוך בטמפרטורה של 12-18 מעלות צלזיוס. לאחסון, השתמשו בשקיות בד קטנות או בקופסאות קרטון. הימנעו ממיכלי פלסטיק או שקיות פוליאתילן, מכיוון שהם אינם מאפשרים לאוויר לעבור דרכם, דבר החיוני לזרעי גזר.

כיצד להשתמש בזרעים שנאספו בעתיד

השתילים מוכנים לשתילה. הנבטים הראשונים אמורים להופיע תוך שבועיים.

שמירה על טוהר הזנים דורשת בחירה ובידוד מרחבי של זנים, והשגת זרעי גזר בעלי איכויות זריעה מעולות דורשת שיטות חקלאיות מצוינות וזמני זריעה וקציר אופטימליים. זה יקבע את קצב הנביטה בשלבים המוקדמים, כמו גם את איכות הפרי בשלבים הבאים.