עבור האדם הממוצע, קישואים הם פשוט ירק המשמש במגוון מאכלים טעימים. הם נאפים, מטוגנים, מבושלים, משומרים, מוסיפים לתבשילי ירקות, ואפילו משמשים להכנת ריבה. אבל עבור גננים, מדובר בגידול שלם עם זנים רבים ומאפיינים ייחודיים. אחת הדוגמאות הבולטות ביותר היא קישואי הזפיר העדין.
תֵאוּר
זן הקישוא ההיברידי "טנדר זפיר" נבדל לא רק בטעמו, אלא גם במראהו יוצא הדופן.
תכונות של זן ה-Tender Zephyr:
- הפרי דו-גוני. צהוב בהיר גוון לירוק.
- התבגרות מהירה. מזריעה ועד לקציר הראשון, זה לוקח 30-40 ימים.
- גודל קטן של קישואים.
- בשר רך עם טעם מתוק.
- מומלץ לאכול את הירק הזה נא, מטוגן או מבושל.
- זן זה הוא בעל פרודוקטיביות גבוהה. ניתן לקצור שניים עד שלושה יבולים של ירק טעים ובריא זה בכל עונה.
- קל לטיפול, מאביק את עצמו.
- ירקות דלים בקלוריות ומומלצים לאנשים עם אלרגיות.
זן קישואים זה גודל במיוחד עבור אקלים מתון ואינו סובל חום ובצורת קיצוניים.
נְחִיתָה
ניתן לשתול קישואים במגוון דרכים. עבור אזורים קרים יותר, הפתרון הטוב ביותר הוא לגדל שתילים או להשתמש בחממה, בעוד שבאקלים ממוזג, זרעים נזרעים ישירות באדמה.
זן הזפיר הוא גידול מוקדם, ולכן עדיף לשתול אותו בחוץ. ניתן לשתול זן דלעת זה מספר פעמים במהלך עונת הקיץ.
אדמה חופשית
זרעים נזרעים בסוף האביב, מוכנים לשתילה. האדמה שבה יגדל גידול הירקות דורשת גם היא הכנה מיוחדת.

מספר ימים לפני שתילת הזרעים, האדמה משוחררת היטב ומוסיפים דשנים אורגניים, חומוס ואפר.
בחירת מיקום
את האתר לשתילת קישואים נבחר מראש. הערוגה צריכה להיות ממוקמת באזור ישר בגינה ולקבל אור שמש אחיד. התאורה קובעת את היבול והטעם של הירקות הבשלים.
הכנת חומר זרעים
כדי להבטיח יבול משביע רצון, יש להקפיד על כללי השתילה הבאים:
- יום או יומיים לפני שתילת הזרעים באדמה פתוחה, הם מושקים במים חמים.
- לפיתוח וחיטוי פעילים יותר, מוסיפים אשלגן פרמנגנט למים.

כדי לגדל שתילים, זרעים נזרעים בסוף אפריל. שתילים צעירים נשתלים בחוץ בסוף מאי או תחילת יוני, כאשר לצמחים יש שניים או שלושה עלים.
דיאגרמת שתילה
שתילת זן הקישואים זפיר אינה דורשת ידע או מיומנויות מיוחדות. פשוט עקבו אחר ההנחיות הבאות:
- חופרים חורים במיטה המוכנה.
- המרחק בין החורים אינו פחות מ-30 ס"מ.
- 2-4 זרעים מונחים בכל גומה.
- כאשר מופיעים הנצרים הראשונים, מסירים את החלשים שבהם, וכך מאפשרים לצמחים החזקים להתפתח.
חשוב! לא יותר משלושה צמחים לכל מטר מרובע של ערוגת גינה. אחרת, הקישואים לא יתפתחו כראוי, וכתוצאה מכך יבול נמוך יותר.

חממות
גידול קישואים גידול זן הזפיר בתנאי חממה יביא ליבולים גבוהים יותר של ירקות. חממות גם מגנות על צמחים מפני מחלות פטרייתיות ומזיקים מזיקים.
יומרות הצמח תאפשר לכם לגדל ירקות טעימים עם עלויות תחזוקה מינימליות.
גָדֵל
דלעת הזפיר אינה דורשת תשומת לב או טיפול רב. עם זאת, למרות זאת, גננים עדיין צריכים לפעול לפי כללים והמלצות מסוימים.
רִוּוּי
צמחים צעירים מושקים לפי הצורך, בערך פעם ב-7-8 ימים. עם זאת, לאחר הופעת השחלות הראשונות, הדלעת דורשת השקיה אינטנסיבית. זפיר פורח דורש השקיה נדיבה כל 2-3 ימים, כאשר דלי מים נשפך מתחת לכל צמח.
חשוב! בעת השקיה, יש לקחת בחשבון את מערכת השורשים הנרחבת של הקישואים.
גיזום עלים
לצמחי קישואים עלים גדולים החוסמים את אור השמש מלהגיע לתפרחות. לאחר שהפרי נובע, הוא מפסיק להתפתח, מה שמשפיע על יבול הצמח. לכן, יש להסיר את העלים העליונים של צמח הזפיר. הליך גיזום זה מבוצע לפי הצורך.
הַתָרָה
כדי להבטיח שהחמצן יגיע למערכת השורשים של הצמח, יש צורך לרופף את האדמה. הליך זה מבוצע מיד לאחר ההשקיה, כאשר האדמה הופכת רכה וקלה יותר לסידור.

רוטב עליון
למרות שקישואים אינם דורשים טיפול רב, הם דורשים חומרים מזינים וויטמינים נוספים. הזפיר מוזן בדשנים אורגניים לפני הפריחה. בזמן הפריחה, הוא זקוק לאפר, ורק אז מוסיפים דשני פוספט ואשלגן. עם הזנה נכונה ובזמן, גידול ירק זה יגמול לכם ביבול גדול וטעים. פירות ויבול
עדינות זו של קישואים מאופיינת בטעמה העדין, הבולט במיוחד כאשר הפרי בשלב הבשלותו. ירקות אלה בדרך כלל גדלים לגודל של לא יותר מ-15 ס"מ, ומשקלם המרבי אינו עולה על 300 גרם. כל צמח מייצר מעל 8 ק"ג ירקות ונושא פרי מספר פעמים בעונה.
חשוב! אל תתנו לקישואים להבשיל יתר על המידה, אחרת קליפתם הדקה והעדינה תתעבה והטעם יתדרדר.
קציר ואחסון
קציר הירקות הראשון מתרחש 30-40 יום לאחר השתילה באדמה פתוחה. חשוב לבדוק את צמחי הקישוא כל 2-3 ימים ולקטוף פירות בשלים. בשל קליפתו הדקה, קישוא זפיר אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך או להובלה למרחקים ארוכים. יש לקצור את הירקות בזהירות רבה, תוך השארת גבעול בגודל 5 ס"מ על כל קישוא צעיר.
ביקורות
יקטרינה. סמארה.
קישואי זפיר הפכו למעדן הקיץ האהוב על המשפחה שלנו. הם טעימים במיוחד כשהם אפויים עם גבינה ועגבניות.
נטליה, בת 65.
במשך שנים רבות אני משמיע קישואים מזן זפיר יחד עם זני קישואים אחרים. התוצאה היא לא רק מנה טעימה אלא גם יפהפייה.
אנטונינה בת 60.
כל שנה, נכדתי מחכה שזפיר הקישוא היפהפה יבשיל. היא אוהבת פשוט לנשנש אותו טרי. זפיר קישוא הוא לא רק טעים אלא גם ירק תזונתי בריא, המכיל ויטמינים וחומרים מזינים חיוניים אחרים המסייעים בשמירה על אורח חיים בריא ויופי.











