תיאור ומאפיינים של 14 זנים של זן אגס Bere, שתילה וטיפול

אגס הברה מגודל במדינות רבות במשך למעלה מ-150 שנה. צרפת היא מקום הולדתו ההיסטורי של גידול פרי זה, שם פותחו רוב זני אגס הברה. ההבדלים העיקריים בין הזנים מאופיינים בזמני פריחה, פרי והבשלה שונים. זן פרי זה צבר פופולריות בזכות דרישות התחזוקה הנמוכות שלו והטעם המעולה של פירותיו הבשלים.

זני אגס ברה: תיאור ומאפיינים

בהתבסס על זמן ההבשלה, גידולי פירות מסווגים לחורף, סתיו וקיץ. בבחירת זן עץ פרי, חשוב לקחת בחשבון שכל עונה מציעה את ההזדמנות ליהנות מפירות בעלי טעמים ומראה שונים לחלוטין.

הערה: בעוד שזני קיץ של יבול פירות זה נבדלים בפירותיהם היפים, צהובים-ורודים ועסיסיים, זן החורף, אגס ברה, מייצר פירות מוצקים יותר, אך לא פחות טעימים.

זני קיץ

רוב הגננים והחקלאים מעדיפים לשתול בחלקותיהם זני קיץ של גידולי פירות, אשר מבשילים בשיא עונות החגים והחופשות.

בירץ' קיץ

זן גידולי פירות זה מאופיין בתקופת הפרי המוקדמת שלו, חסינות טבעית מצוינת וצמיחה מהירה:

1. עצים בוגרים מגיעים לעתים קרובות לגובה של 7-8 מטרים, עם כתר רחב ומוארך.
2. כבר בשנה הרביעית או החמישית לגידול בגינה, עצי פרי מתחילים להגדיל את היבול השנתי שלהם. שיא היבול של אגס Bere Letnyaya מתרחש בשנה ה-15 או ה-16 להתפתחות. עצים המגיעים לגיל זה יכולים לייצר עד 125 קילוגרמים של פרי בשל לעונה.
3. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט; באזורים עם תנאי מזג אוויר חמים, הקציר מתחיל בעשרת הימים השלישיים של יולי.
4. הפירות גדולים, בצורת אגס, ולעתים קרובות מגיעים למשקל של 300 גרם.
5. פירות בשלים מקבלים גוון צהוב או ירוק, עם כתמים אפורים שכמעט ולא מורגשים. סומק ורדרד מתפתח בצד שטוף השמש. הבשר רך, חמאתי, לבן וטעמו מתוק מאוד.

עובדה! בשל קליפתם העדינה והדקה, פירות בשלים אינם עומדים בהובלה ממושכת.

גיפארד

עצים צעירים חווים את הצמיחה הגדולה ביותר שלהם. בגובה 5-6 מטרים, צמיחת הפרי נעצרת, אך התפוקה וסבילות הטמפרטורה עולים משמעותית.

הפרי הראשון מתרחש בשנה החמישית לגידול. פירות גדולים, בצורת אגס מושלמת, מופיעים על העצים. כשהם בשלים, הפירות מצהיבים, עם כתמים כהים המופיעים על הקליפה. הבשר לבן או רך בצבע קרם, עסיסי, ובעל טעם מתוק וחמוץ.

הקציר העיקרי מתבצע בספטמבר.

עצה! לאגסים מזן Bere Giffard חיי מדף של לא יותר מ-5-7 ימים לאחר הקטיף. לכן, לא מומלץ להעביר זן זה למרחקים ארוכים.

זָהוּב

אולי הזן הקטן ביותר של אגס ברה, שגודל על ידי מגדל חובבים מבלארוס:

1. עצים בוגרים גדלים לעיתים רחוקות מעל 3 מטרים.
2. לעצים כתר צפוף הדורש עיצוב וגיזום מתמידים.
3. הפרי הראשון מתרחש בעונה 5-6 של צמיחה והתפתחות בחלקת הגן.
4. הפירות מבשילים במלואם בסוף הקיץ.
5. הצורה ההיברידית מאופיינת בתשואות גבוהות ובחסינות טבעית מצוינת למחלות רבות האופייניות לעצי אגס.

לאחר הקטיף, הפירות מאוחסנים לא יותר מ-10 ימים ללא תנאים וציוד מיוחדים.

גידולי סתיו

זני הסתיו של אגס ברה מאופיינים בתקופות הבשלה המתרחשות בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו.

קרסנוקוטסקיה

זן האגס ההיברידי Bere Krasnokutskaya מתחיל להניב פירות חמש עונות לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה. צמח בן 10 שנים מניב עד 50 קילוגרם של פרי בשל. עצים בני 15 ומעלה מניבים עד 110 קילוגרם של פרי בשנה.

תקופת הקציר נופלת בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר.

עץ פרי זה מאופיין בצמיחה מהירה של שתילים צעירים. עצים בוגרים מגיעים לגובה של 5-6 מטרים עם כתר מוארך בצורת אליפסה.

אגסים בשלים גדולים, לרוב במשקל של מעל 200-250 גרם, בעלי צורת אגס רגילה וקליפה דקה אך מוצקה בגוון צהבהב-ירקרק. לעיתים מופיע צבע חום בהיר. טעמו של האגס מתוק, עם טעם לוואי חמצמץ מעט וארומה עשירה. הבשר חמאתי ועסיסי.

עצה! כדי להבטיח שהעץ יתפתח במלואו ויניב פירות, מומלץ לגזום את הנצרים השנתיים מדי שנה.

מוסקבה

הזן הושג על ידי חציית זני קיץ של אגסי ברה וזני סתיו של גידולי פירות.

עצים מתחילים להניב פירות בעונה השלישית לאחר השתילה באדמה פתוחה. צורת היברידית זו מוכרת כזן קינוח עם פירות רב-תכליתיים.

הקציר מתבצע בתחילת הסתיו. פירות בשלים מדי אינם נשארים על הענפים ונושרים במהירות.

היתרון העיקרי של זן זה הוא עמידותו המוגברת למחלות ולתנודות טמפרטורה פתאומיות. יבול הפרי עמיד מאוד גם לכפור קשה.

קחו את לוק

הצורה ההיברידית של ה-Luca bere מקורה בצרפת. העצים גדלים ומתפתחים במהירות. הפרי הראשון מתרחש 4-5 עונות לאחר שתילת השתילים בגינה. עצי פרי אינם סובלים כפור קשה ותנודות טמפרטורה היטב, אך יש להם חסינות מצוינת לפטריות ולחרקים מזיקים.

קציר הפירות העיקרי מתרחש בסוף הסתיו. בנובמבר מגיעים האגסים לבשלות מלאה.

הפירות בגודל בינוני, משקלם עולה לעיתים רחוקות על 200 גרם, עם קליפה דקה, ירקרקה-צהובה. בשר האגס עסיסי למדי, מוצק ומתוק.

לאחר הקטיף, הפירות מאוחסנים עד 90 יום, מה שמקל על הובלת האגסים למרחקים ארוכים.

עובדה! המאפיין העיקרי של האגס ההיברידי, Bere Luka, הוא נוכחותם של קוצים קוצניים על הגזע והענפים.

דיל

סיפור המקור של זן זה מתחיל בבלגיה. בתחילת המאה ה-19, גנן גילה במקרה שתיל בגינתו, אשר גודל מאוחר יותר.

מפרט טכני:

1. העצים גדלים לגובה, עם כתר רחב ומוארך.
2. כדי להבטיח יבולים בשפע, מומלץ לשתול מאביקים. אגס ברה דיל עצמו אינו מתאים כמאביק עקב אבקה לא מתאימה שלו.
3. עצי פרי נכנסים לשלב הפרי 5-6 שנים לאחר שתילת השתילים.
4. הקציר מתרחש בסוף ספטמבר. פירות בשלים נוטים ליפול, כך שהקציר אינו מתעכב.
5. הזן ההיברידי תובעני מבחינת תנאי גידול והרכב הקרקע, אך בתנאים נוחים, גננים וחקלאים יכולים להשיג עד 100 קילוגרם של פרי מעץ בודד.

אגס ברה דיל מושפע לעתים קרובות ממחלות ואינו סובל טמפרטורות נמוכות.

הארדי

זן אגס צרפתי נוסף, ה-Bere, מאופיין בגדילה מהירה, עם כתר רחב, מתפשט ומוארך המתרחב מעט בחלקו העליון.

יבול פירות זה אינו דורש תנאי גידול וטיפול. הפרי הראשון מתרחש 4-5 עונות לאחר שתילת השתילים. הקציר מתרחש בתחילת הסתיו. פירות בשלים במשקל ממוצע של עד 200 גרם, עם קליפה מוצקה וצהובה בהירה וכתמים כהים או ורדרדים רבים. מומחים מדרגים את טעם הפרי כמעולה. הבשר בצבע קרמי עדין, מתוק עם טעם לוואי חמצמץ מעט, עסיסי וארומטי.

ליגריה

אין מידע אמין על מקור הצורה ההיברידית של אגס ברה, המכונה ליגריה. האזכורים הראשונים של יבול פרי זה תועדו בצ'כיה בסוף המאה ה-18.

מְאַפיֵן:

1. העצים גדולים הן בגובה והן ברוחב, דבר הדורש גיזום קבוע ופורמטיבי ותברואתי.
2. הפירות מבשילים במחצית הראשונה של ספטמבר.
3. פירות בשלים קטנים בגודלם, עם משקל מרבי של עד 150 גרם, צורתם אליפסה ועם קליפה דקה ועדינה בגוון ירקרק.
4. לאחר הקטיף, הקליפה מקבלת צבע צהוב עשיר.
5. טעמו של הפרי מדורג גבוה. בשר האגס רך, עשיר במיץ, ובעל ארומה מוסקטית ייחודית.

חיי המדף של הפרי הם עד 3 חודשים, מה שמאפשר הובלת האגס למרחקים ארוכים.

בוסק

זן האגס Bere Bosc התגלה לראשונה לפני למעלה מ-300 שנה. הוא עדיין מעובד על ידי גננים וחקלאים ברחבי העולם. העצים גדלים ומתפתחים במהירות, ומניבים פרי תוך שש עונות ממועד השתילה. הפירות הבשלים הראשונים מופיעים באמצע ספטמבר.

הפירות קטנים, במשקל של עד 180-190 גרם לכל היותר, כך שהם צוברים את הסוכרים הדרושים במהלך הקיץ. הבשר רך, עסיסי, ובעל טעם לוואי נעים של שקדים. הוא מכוסה בקליפה דקה וצהבהבה. סומק ורוד מופיע לעתים קרובות בצד שטוף השמש של הפרי.

רוּסִי

זן האגס Bere פותח על ידי מגדלים מקומיים שהנדסו את ההיברידי כך שיהיה עמיד מאוד בפני כפור ומחלות.

עצים בוגרים הם קטנים, ומגיעים לגובה של 4 מטרים, מה שמקל הרבה יותר על הטיפול והקציר בעצים.

לדברי גננים וחקלאים, לפירות טעם מעולה וחיי מדף ארוכים, וניתן להעביר אותם בקלות למרחקים ארוכים.

טיפ! כדי לקבל יבול שופע של אגסים טעימים, מומלץ לשתול עצים עם זמני הבשלה שונים.

זני חורף

זני החורף של אגס הברה כוללים צורות היברידיות של יבול הפרי עם תקופות קציר מאוחרות מאוד, המתרחשות בסוף אוקטובר ונובמבר.

ארדנפון

זן שמבשיל מאוחר. הקטיף מתחיל במחצית השנייה של הסתיו. הפירות גדולים, בצורת אגס, ומשקלם עולה על 200 גרם.

לדברי גננים וחקלאים, העצים גדלים ומתפתחים במהירות, ומגיעים לגובה של 6-8 מטרים בבגרות. הכתר מוארך, פירמידלי, עם ענפים ונבטים מרובים.

פירות בשלים רוכשים גוון צהוב עם כתמים כהים מרובים ובליטות על פני השטח.

חורף מיצ'ורין

זן זה פותח על ידי מגדלים סובייטים על ידי הכלאה של אגס אוסורי בר עם זן Bere Royal. מהוריו, צורת ההיבריד ירשה גזע חזק ורחב, כתר גבוה ומוארך, עמידות טבעית למחלות ועמידות משופרת לקור.

עץ הפרי מתחיל להניב פירות בשנה השישית לגדילתו. הפירות מבשילים במחצית השנייה של הסתיו. לפירות טעמם מתוק וחמוץ, צבעם ירוק או צהוב, בשרם מוצק ופריך וגבשושיות רבות על פני השטח.

מעניין! לאחר הקטיף, הפירות מקבלים גוון צהוב בוהק, וסומק ורדרד מופיע על החביות.

קייב

זן פרי זה מאופיין בפרי מהיר, חסינות טבעית מצוינת וסבילות אקלימית גבוהה. אגס Bere Kyivska סובל בקלות בצורות קצרות טווח ותנודות טמפרטורה פתאומיות. יבול הפרי הראשון מתקבל כבר בעונה הרביעית לאחר השתלת השתילים באדמה הפתוחה. שיא היבול מתרחש בין השנים ה-14 וה-16 לצמיחת העץ.

הפרי מבשיל בסוף הסתיו. כאשר מאוחסנים כראוי, ניתן לאחסן פירות בשלים עד 2.5-3 חודשים מבלי לאבד את טעמם או את יכולת השיווק שלהם.

מאפייני פעולות השתילה

למעט יוצאים מן הכלל נדירים, אגסי ברה אינם דורשים תשומת לב מיוחדת במהלך הגידול או הטיפול לאחר מכן. עם זאת, ישנם תנאי גידול מסוימים החיוניים ליבול שופע של אגסי ברה.

לגידול עצי פרי, בחרו אדמה שטוחה, מוארת היטב עם אדמה פורייה.

חשוב! גידולי פירות מגיבים לרעה לכל השתלה או מעבר. לכן, בעת בחירת אתר, יש לקחת בחשבון את כל הדרישות הדרושות לצמיחה והתפתחות מלאים של הצמחים.

מועדים אחרונים

זן האגס ברה שותלים בחוץ בסתיו או באביב. בסתיו, יש להתחיל את השתילה 5-7 שבועות לפני הכפור הראשון. באביב, יש להתחיל את השתילה לפני פתיחת הניצן הראשון, אך יש להקפיד לשתול באדמה שהתחממה לאחר החורף.

כמו כן, עיתוי השתילה של שתילים באדמה עשוי להיות תלוי במאפייני הזן של זני גידולי הפרי.

כללי נחיתה וסכימה

לפני שתילת שתילי אגסים, יש צורך להכין את האדמה ולחפור חורי שתילה:

1. השטח נחפר לעומק של 30-40 סנטימטרים.
2. עשבים שוטים מוסרים לחלוטין והאדמה משוחררת.
3. בהתאם להרכב הקרקע, יש צורך להוסיף חומוס ודשנים; סיד מוסיף לאדמה עם חומציות גבוהה.
4. נוכחות מותרת של קרקע ומי תהום מותרת בגובה של לפחות 2.5-3 מטרים מעל פני הקרקע.
5. באתר המוכן, חופרים חורי שתילה בעומק ובקוטר של עד מטר אחד.
6. המרחק האופטימלי בין שתילים הוא בין 3 ל-4 מטרים, ובין שורות עד 5-6 מטרים.
7. אבנים קטנות מונחות בתחתית החורים ומוסיפות תערובת פורייה.
8. החור המוכן רטובה בנדיבות.

טיפ! הכינו את האתר ואת חורי השתילה 1.5-2 חודשים לפני שתילת השתילים המתוכננת.

מומלץ לרכוש שתילים זניים רק ממשתלות מוכחות ואמינות.

לפני השתילה, קני שורש הצמח ספוגים בתערובת של מים חמים וחימר, השורשים גזומים בזהירות ומטופלים עם ממריץ צמיחה:

1. שתיל אגס מונח בבור השתילה המוכן.
2. קני השורש מפוזרים בזהירות ברחבי החור ומכוסים באדמה, תוך ניסיון לא להשאיר חללים באדמה.
3. האדמה מתחת לצמח דחוסה ולחובה.

לאחר השלמת השתילה, מניחים שכבה של דשא יבש או קומפוסט סביב עץ האגס.

איזה סוג טיפול דורש עץ פרי?

לא רק התפוקה העתידית של גידולי פירות, אלא גם בריאות הצמחים תלויה בטיפול נאות.

השקיה ודישון

עצי אגס נהנים מהשקיה סדירה אך אינם סובלים לחות מוגזמת של הקרקע. לכן, עצים מושקים לא יותר מ-4-5 פעמים במהלך עונת הגידול. כל צמח מקבל עד 30 ליטר מים. במזג אוויר חם ובצורת ממושכת, יש להגביר את תדירות ההשקיה.

עצי אגס בוגרים אינם דורשים דשן נוסף. דשן אורגני מוסיף לאדמה לא יותר מפעם אחת בכל שתיים-שלוש עונות. דשנים מינרליים משמשים לפי הצורך, גם בקרקעות עניות במיוחד.

זְמִירָה

גיזום עצים מתבצע על סמך מאפייני הזן של זני הפרי.

היווצרות הכתר מתחילה בעונה השנייה לאחר שתילת השתילים. זה כרוך בעיצוב שנתי של ענפי השלד, הסרת כל הנצרים והענפים המיותרים. עצי פרי נגזמים גם כן לבריאותם באביב ובסתיו.

טיוח עץ

באביב, ניקוי הענפים והגזעים מונע כוויות של עצים. ניקוי עצי אגס בסתיו מסייע בהגנה על יבול הפרי מפני חרקים מזיקים ומכרסמים קטנים.

שיטות טיפול והדברה של מחלות ומזיקים

עצי פרי מושפעים לעיתים קרובות מווירוסים, פטריות וחיידקים שונים, וחרקים מזיקים תמיד מוכנים לחגוג עלים צעירים ופירות בשלים.

טיפול מונע באגסים מתבצע בתחילת האביב, לפני תחילת עונת הגידול, ובסתיו המאוחר, לאחר הקציר הסופי.

לריסוס משתמשים בקוטלי פטריות, קוטלי חרקים ותכשירים ביולוגיים.

מתכוננים לחורף

לפני תחילת החורף, עצי אגס דורשים טיפול ובידוד נוספים.

העצים מושקים בנדיבות, כאשר עד 100 ליטר לחות נשפכים מתחת לכל צמח.

מעגל גזע העץ משוחרר, האדמה מעורבבת עם כמות גדולה של חומוס או קומפוסט, ומעליה מונחים ענפי אשוח או עלים יבשים.

גזע העץ מכוסה בקפידה בבד יוטה או בחומר מיוחד.

באביב, ברגע שמתחמם, מסירים את הכיסוי.