שתילה וטיפול באשחר ים באדמה פתוחה, גדל בארץ

גננים מעריכים את אשחר הים בזכות יבול גבוה, בגרות מוקדמת, פרי עקבי, תנאי גידול לא תובעניים והערך הייחודי של פירותיו. הצמח מעובד הן כעץ פרי והן כצמח נוי ליצירת גדר חיה יפהפייה. גידול אשחר הים הוא קל; המפתח הוא לדעת כיצד לשתול אותו נכון ולטפל בו כראוי באדמה הפתוחה.

מהם היתרונות של אשחר הים: למה כדאי לגדל אותו?

אשחר הים הוא צמח השייך למשפחת ה-Elaeagnaceae. זהו עץ או שיח שגובהו עד 10 מטרים, בעל גזע קוצני, עלווה מוארכת ופירות מרפא, הנמצאים בשימוש נרחב ברפואה, בקוסמטולוגיה, ועל ידי מרפאים מסורתיים וקולינרים.

היתרונות הבריאותיים של פירות יער נובעים מהרכבם הכימי, מה שהופך אותם לבעלי ערך רב בטיפול ובמניעה של מחלות שונות. השימוש בהם נקשר לשיפור הבריאות ולהחלמה מהירה, שכן:

• לחזק את מערכת החיסון, להגביר את עמידות הגוף להצטננות ולסוגים שונים של זיהומים;
• לעורר את עבודת הלב וכלי הדם;
• להוריד את רמת הכולסטרול הרע בדם;
• להפעיל את חילוף החומרים, לייעל את פעילות המעיים ומערכת העיכול;
• להאט את תהליך ההזדקנות;
• לשפר את מצב הרוח ולהרגיע את מערכת העצבים, תוך גירוי תפקוד המוח.

מגוון תכונות מועילות זה הופך את פירות אשחר הים להכרחיים בתזונה, כמו גם בארון התרופות הביתי.

בית גידול

אשחר הים מעטר גדות נהרות חוליות וחלוקי נחל וגדל על מורדות הרים, ויוצר סבך צפוף. צמח זה ניתן למצוא בטרנסבייקליה, מרכז אסיה, הקווקז, ארה"ב וקנדה. הוא התבסס גם באזור מוסקבה ובמרכז רוסיה. אשחר הים נטוע באזורי היער והערבות הדרומיים של סיביר.

מאפייני פריחה ופרי של היבול

אשחר הים יוצר ניצנים על גידול השנה הנוכחית. הוא פורח באפריל או מאי. הפרחים נוצרים יחד עם העלווה. פרי הצמח הוא דמוי דרופה עסיסי, בצבע כתום או אדמדם, עם גלעין חום עם פס אורכי.

פירות היער מבשילים באוגוסט-ספטמבר ובעלי צורה גלילית וצבע כתום-אדום או חום. לפירות הרפואיים טעם מר-חמוץ וארומה ייחודית.

היבול מתחיל להניב פירות בגיל 4-6 שנים.

מה שצריך לגידול

כדי להבטיח שאשחר הים יגדל וינשא פרי כרגיל באדמה פתוחה, יש צורך לספק את הדרישות הביולוגיות של הצמח לתנאי גידול ככל האפשר.

תנאי אקלים

אשחר הים גדל במגוון רחב של אקלים, מאסיה ועד סיביר. הצמח עמיד בפני כפור קשה וגם מותאם לבצורת בזכות מערכת השורשים החזקה שלו.

מיקום ותאורת האתר

אשחר הים הוא צמח אוהב שמש, לכן יש לשתול אותו במקום שטוף שמש. צל מאט את הצמיחה ומפחית את היבולים. יש גם להגן עליו מפני רוחות חזקות, המזיקות לו. הצמח משגשג בקצה הדרומי של החלקה, לאורך גדרות ומבנים.

אדמה מתאימה

אשחר הים מעדיף אדמה ניטרלית ובסיסית. יש להימנע משתילתה קרוב למי התהום. קרקעות חומציות עדיף לסייד בסיד כבוש, בעוד שקרקעות חרסית כבדות יש לערבב עם חול, חומוס, ולהוסיף חומרים כמו סופרפוספט ומלח אשלגן כדי לשפר את חדירות האוויר.

שכנים נוחים ושכנים לא טובים

צמחי מרפא כמו קמומיל ואורגנו נחשבים לשכנים טובים לאשחר הים. גידול פירות יער זה אינו משגשג עם פטל, דומדמניות שחורות ותותים, מכיוון ששורשי הצמחים נמצאים באותה רמה באדמה ויתחרו על לחות וחומרים מזינים. צמחי סולניים אינם שכנים לא רצויים לאשחר הים.

כיצד לבחור צמח לשתילה

שתילי הצמח צריכים להיות בגובה 50 ס"מ, בקוטר 5-7 ס"מ, בעלי 5-8 שורשים שלדיים, ולהיות נקיים מנזקים ומחלות.

כדי להשיג חומר זני לשתילה, בחרו שתיל מורכב. אשחר הים הגדל מזרעים או מצמחי שורש אינו יורש את המאפיינים של צמח האם.

כיצד להבחין בין אשחר ים זכר לנקבה

אשחר הים הוא עץ דו-ביתי, המחולק לפרחים זכריים (אבקנים), שאינם מייצרים פרי אך משמשים להאבקה, ופרחים נקביים (עלים), המייצרים פרי. ללא אשחר הים זכרי, לא יהיו פירות יער, לכן יש לשתול את השיחים קרוב זה לזה, מכיוון שהם מואבקים על ידי הרוח. מספיק צמח זכר אחד לכל 5-7 שתילים נקביים.

הכרת המאפיינים הביולוגיים של אשחר הים תאפשר לכם לזהות נכון את מין הצמח:

1. לנקבות יש ניצנים כפולים קטנים, בעוד שלזכרים יש ניצנים גדולים המכוסים ב-3-5 קשקשים.
2. העלווה משתנה בצורתה ובצבעה. אשחר הים הנקבי בעל עלים ירוקים, קעורים, בצורת שוקת, בעוד שלעצים הזכרים עלים חלקים וכחלחלים עם עורק מרכזי בולט.
3. שתילים זכריים גדולים יותר מאלה של הנקבה.

בעזרת טיפים אלה, תוכלו להבחין בקלות בין שיחי אשחר ים נקביים לבין צמחים זכריים.

כללי נחיתה

על ידי ביצוע הנחיות שתילה כלליות, ניתן לגדל אשחר ים ולקצור את יבול פירותיו הרפואיים. לשם כך, יש לקבוע את זמן השתילה, להכין כראוי את האתר ואת גומה, ללמוד את הטכניקה ולהכיר את דפוס השתילה של שתילי אשחר ים.

מועדים אחרונים

מומלץ לשתול אשחר ים בקיץ ובאביב, בסוף מרץ או תחילת אפריל. שתילה בתקופה זו תאפשר לצמח להסתגל לתנאים ולצבור כוח לפני כניסת מזג האוויר הקר.

עבור שתילי אשחר ים במערכת סגורה, שתילת הסתיו היא אופטימלית. תקופה זו נעה בין סוף ספטמבר לאוקטובר. יש לבצע את השתילה לאחר נשירת העלים, מה שמאפשר לצמח הצעיר להקדיש את אנרגייתו להתבססות במיקומו החדש ולא לתהליך הטבעי.

הכנת האתר ובור השתילה

הכנת האתר כוללת חפירת אדמה והסרת קני שורש של עשבים רב שנתיים. כמו כן, יש לחפור מראש גומה לשתילה בגודל 50 x 60 x 50 ס"מ ולהוסיף קומפוסט, חומוס ודשן מינרלי.

אם האדמה חומצית, הוסיפו סיד או אפר.

אם יש לכם אדמה חרסיתית כבדה, הקפידו להניח ניקוז בתחתית הבור ולהעשיר את האדמה בדשנים כמו חול וכבול.

טכנולוגיה ותוכניות לשתילת שתילים

אפילו גנן מתחיל יכול בקלות לשתול אשחר ים. שתילת הצמח בגינה כרוכה בשלבים הבאים:

1. בתחתית החור המוכן, צרו תלולית על ידי מילוי החור בשליש מגובהו בתערובת אדמה.
2. הניחו את השתיל הצעיר על התל, פרשו בזהירות את השורשים, וכסו אותו באדמה, תוך דחיסתו מעט. העמיקו את צווארון השורש ב-5-7 ס"מ כדי לעודד צמיחת שורשים נוספת.
3. הניחו יתד עץ בקרבת מקום לתמיכה אמינה וקשרו אליו את השתיל.
4. השקיה בקצב של 2 דליי מים לכל צמח.
5. כסו את האדמה סביב גזע הצמח בעזרת נסורת וכבול.

כדי להבטיח שהשתילים ישתרשו בגינה שלכם, עליכם להשקות אותם לפחות פעם בשבוע במשך 1-2 חודשים.

חשוב! בעת שתילת אשחר ים, יש לשמור על מרחק של 2.5 מטר בין עצים ועד 4 מטר בין שורות.

אנו מארגנים טיפול מקצועי

כדי לגדל עץ בריא וחזק שיניב יבול שופע של פירות יער מרפא, הוא דורש טיפול נאות. שיטות הגידול צריכות לכלול מגוון אמצעים שמטרתם להבטיח את הישרדות הצמח לאחר השתילה וליצור תנאי גידול נוחים.

רִוּוּי

היבול הגבוה של אשחר הים תלוי בהשקיה. דרישות הלחות של הצמח עולות ממש לפני הפריחה ובמהלך היווצרות והתפתחות הפרי. בעונה היבשה יש צורך בהשקיה תכופה. בזמן הקציר, מומלץ להשקות את הצמח היטב ולשטוף את הפרי על הענפים.

קצב צריכת המים לעצים צעירים שאינם נושאי פרי הוא 8-12 ליטר, לצמחים נושאי פרי 12-15 ליטר..

דֶשֶׁן

אשחר הים אינו זקוק לדשן או לתוספי מזון; שורשיו הארוכים מספקים את חומרי ההזנה שלו בעצמו. לצמיחה מיטבית, בשנה השנייה לאחר השתילה, במרץ ובתחילת יוני, יש לדשן בחנקן, תוך שימוש ב-15 גרם של אוריאה או 20 גרם של אמוניום חנקתי למ"ר. בשנה השלישית או הרביעית, יש לדשן את הצמח בסתיו בזרחן ואשלגן.

התרופפות, עישוב, חיפוי קרקע

שחררו את האדמה בזהירות כדי למנוע נזק לשורשים. פגיעה במערכת השורשים תחליש את צמח היער ויעודד צמיחה של יונקי שורשים רבים. יש להסיר עשבים שוטים על ידי כיסוח, לא על ידי עקירתם. חיפוי בזמן ישמור על לחות, יספק לצמח הזנה נוספת וימנע מזחלי מזיקים לצאת מהאדמה.

זְמִירָה

טיפול באשחר הים כולל גיזום הצמח בשנה הרביעית או החמישית שלו. זה מקדם התפתחות מלאה של הכתר. לפני צמיחת הניצנים, יש להסיר את כל הענפים הצומחים במקביל לגזע, ענפים פגומים ונבטי פרי, שכן יותר מדי פירות יער על העץ ישפיעו לרעה על התפתחותו.

בסתיו, בצעו גיזום סניטרי של הצמח על ידי הסרת גבעולים יבשים וחולים, ניקוי עלים נבולים ופירות יער יבשים.

יש לטפל בכל האזורים החתוכים בלכה לגינה.

הכנת העץ לחורף

לאחר הקטיף, חשוב להכין את אשחר הים לחורף. צמח עמיד לחורף זה יכול לעמוד בכפור קשה, ולכן אינו זקוק למחסה. כדי למתן את ההשפעות המזיקות של שינויי טמפרטורה פתאומיים, יש להשקות את הצמח בנובמבר כשהאדמה עדיין קפואה, ולאחר מכן לכסות אותו בכבול.

מחלות ומזיקים: טיפול ומניעה

אשחר הים מפגין עמידות למחלות ומזיקים, אך קיים סיכון לזיהום ונזק מחרקים, במיוחד אם הצמח אינו מטופל כראוי ובתנאים קרים וגשומים.

אנדומיקוזיס

פטרייה המופיעה על הצמח בתחילת אוגוסט גורמת לפירות אשחר הים להתרכך ולהפוך רפויים, מלאים בריר אפור. בסופו של דבר, קליפות הפירות נקרעות, משחררות את תכולתן לפירות סמוכים, ומדביקות אותם באנדומיקוזיס.

הטיפול כולל יישום דו-שלבי באמצעות תערובת בורדו 1%. הליכים אלה מבוצעים לאחר סיום הפריחה של הצמח.

ריקבון אפור וחום

מחלות אלו נצפות על צמחים ביולי במהלך מזג אוויר גשום. עובש אפור ניתן לאבחן על ידי פירות מקומטים ונבולים, ועובש חום על ידי נוכחות כתמים כהים על פירות היער.

אמצעי בקרה: השמדת שיחי אשחר ים נגועים, חיתוך ושריפה של חלקים חולים של הצמח.

ארגנו טיפול נאות לצמח, כולל השקיה איכותית, הוספת חומרים מזינים וריפוי האדמה.

סטגמינה (גלד)

במזג אוויר חם ולח, פירות היער של אשחר הים מתכסים בכתמים שחורים, עגולים ומבריקים בעלי קצוות ברורים. עם הזמן, כתמים אלה גדלים ויוצרים ריר ורוד או צהוב, אשר דולף כאשר הקליפות נשברות. בסופו של דבר, פירות היער משחירים ומתייבשים. כתמים שחורים מופיעים על נבטים ועלווה. המחלה יכולה להרוס עד 50 אחוז מהיבול.

כדי להגן על אשחר הים מפני גלד, בצעו גיזום סתיו ושריפת חלקים פגומים, רססו בתכשיר יעיל כמו תערובת בורדו, אך לא יאוחר מ-20 יום לפני הקטיף.

לְהָפֵר שְׁבִיתָה

פטרייה שמקורה בקרקע ומדללת צמחי אשחר ים במקום בו היפוקוטיל של השתיל פוגש את האדמה. לאחר מכן השתילים מתים.

כדי למנוע התפתחות של רגל שחורה, יש לשתול עצי אשחר ים צעירים בתערובת אדמה המורכבת מאדמת דשא וחול נהר.

כאמצעי מניעה, יש לטפל בשתילים של הצמח באשלגן פרמנגנט. יש לעשות זאת פעם ב-4-5 ימים.

סרטנים שחורים

הופעת כתמים כהים על ענפי אשחר הים מעידה על התפתחות סרטן קליפת הים השחורה, הגורם להשחרת הקליפה, להיסדק ולהכהות וריקבון העץ.

אמצעי בקרה: הסרת קליפה ועץ מחלקים נגועים של ענפי אשחר הים וריסוס עם גופרת נחושת.

עָשׁ

זחלים פולשים לניצנים וצורכים אותם מבפנים. בקיץ הם בונים קינים, ומכסים שישה עלים בראש הגבעולים בקורים. התגלמות מתרחשת באדמה העליונה. באוגוסט הפרפרים מגיחים, ובספטמבר הקליפה בבסיס הגזע מכוסה בביצים.

איך להילחם: לרסס את השיחים עם כלורופוס לפני שהניצנים מתחילים להיפתח.

לָטוּס

הזבוב יכול להרוס את הקציר. הוא מגיח בסוף יוני, והזחלים שלו פולשים לפירות היער ואוכלים את בשרם, וגורמים להם להתקמט, להכהות וליפול.

איך להילחם: יש לטפל באשחר הים בכלורופוס ביולי.

כְּנִימָה

חרקים המעדיפים את מיץ עלי ונצרי אשחר הים מתיישבים בתחתית עלה העלה, אשר לאחר מכן הופך מצהיב, מתכרבל ונופל.

כיצד להילחם: תרופה עממית העשויה מקליפות בצל היא נשק נגד מספר קטן של כנימות. אם החרקים מתרבים, יש לפנות לקוטלי חרקים, ולמרוח אותם על אשחר הים כאשר העלים מתחילים להתפתח.

קרדית כיס המרה

חרק קטן הניזון ממיץ עלי אשחר הים, וגורם להופעת נפיחות שטוחות על פני השטח שלהם, ולאחר מכן הן משנות צורה ונושרות.

איך להילחם: השתמש באותן טכניקות כמו עם כנימות.

שִׁעתוּק

כדי להגדיל את מספר עצי אשחר הים בגינה, אין צורך לקנות שתילים; ישנן שיטות רבות להפצת היבול:

• שימוש בזרעים;
• שימוש בשורשים;
• שכבות;
• באמצעות ייחורים ירוקים ועציים.

גננים בוחרים את האפשרות המתאימה ביותר עבור עצמם. כל השיטות דורשות מעט זמן ומאמץ, אך יחד עם זאת, הן מאמץ נעים ומתגמל שיגמול לכם בקציר של פירות יער יקרי ערך וחיוניים.