עגבניית אשדוד פותחה על ידי חברת סמקו, שיצרה זן היברידי המשגשג באדמה פתוחה ובחממות. עגבניית אשדוד f1 היא זן שמבשיל מוקדם, שכן ניתן לזרוע את שתיליה בעשרת הימים האחרונים של פברואר תחת כיסוי פלסטיק, כאשר הקציר הראשון מתרחש בתחילת יוני. כדי לסייע לחקלאים להימנע מטעויות בגידול זן זה, יצרו המפתחים סרטונים המסבירים טכניקות גידול נכונות. עגבניות אלו נצרכות טריות או עם שמן צמחי לאחר טיפול בחום.

מידע קצר על הצמח
המאפיינים והתיאור של הזן הם כדלקמן:
- ניתן לזרוע את זן אשדוד באמצעות שתילים או זרעים ישירות באדמה פתוחה, אך אז זמן הקציר עובר מיוני לאוגוסט.
- הבשלת הפרי מתרחשת 90 יום לאחר נביעה.
- השחלה הראשונה נוצרת מעל העלה השביעי או התשיעי, והשאר מתחילים להתפתח כל 3 עלים.
- זן זה מייצר פירות בצורת אשכול. לכן, יש לקשור את השיח לתמיכה או סורג יציבים. אחרת, ענפי העגבניות עלולים להישבר ככל שהפרי מתפתח.
- עגבניות מזן זה הן בעלות צורה כדורית כמעט מושלמת. יש להן קליפה חלקה וצפופה.
- משקל הפרי יכול לנוע בין 0.12 ל-0.15 ק"ג. צבע הפרי משתנה מירוק לחום במהלך ההתפתחות, ועגבניות בשלות הן חומות. זאת בשל התכולה הגבוהה של ליקופן, חומר מועיל לגוף האדם, בעיסת העגבנייה. בשר העגבנייה עצמו הוא בצבע בורדו.

תמונות של זן אשדוד ניתן למצוא בקטלוגים חקלאיים ייעודיים. ביקורות חקלאים על עגבנייה זו מראות שרובם משיגים את התוצאות הרצויות על ידי ביצוע ההוראות שצוינו על ידי היזם. צמח בודד מניב 15 עד 18 ק"ג למטר מרובע בחממות ועד 12 ק"ג למטר מרובע באדמה פתוחה. הצמח מגיע לגובה של 0.7 מ', עם קוטר של 65-70 ס"מ. לכן, לא נטועים יותר מ-2-3 צמחים בערוגה, כל אחד נוצר מגבעול בודד.
אשדוד גדל היטב בדרום רוסיה ובחלק המרכזי של המדינה, בין אם באדמה פתוחה ובין אם בחממות לא מחוממות. באזורים הצפוניים ובכל רחבי סיביר, זן זה גדל בחממות. אשדוד יכול לעמוד בהובלה ארוכה, והיבול הסופי מבשיל ומאוחסן לחורף.
איך לגדל את העגבנייה הזו
מכיוון שמדובר בזן מוקדם, מומלץ לשתול את השתילים בחוץ. טמפרטורת הקרקע באתר השתילה לא צריכה לרדת מתחת ל-15-16 מעלות צלזיוס. עקב הסיכון לתנודות טמפרטורה פתאומיות וכפור חוזר, הצמחים מכוסים בחממה זמנית מפלסטיק בתחילת מרץ.

אם עגבניות מגודלות בחממה מחוממת, הן יכולות להניב פירות לאורך כל 12 החודשים, אך יש לשמור על תנאי התאורה. בחורף, שעות האור נשמרות על 14 שעות באמצעות מנורות.
לפני שתילת זרעים או שתילים, יש להוסיף קומפוסט או זבל רקוב לאדמה. יש לדשן עגבניות עם מולין, שהתיישן במשך שבוע, מדולל במים ביחס של 2 ק"ג מולין לכל 10 ליטר נוזל. מומלץ לדלל את התמיסה 5-6 פעמים לפני היישום.

ניתן להשתמש בדשנים הומיים, אשר משפיעים לטובה על צמיחת הצמחים, הן כדישון כללי והן כמיושם על השורשים. במהלך עונת הגידול ניתן להשיג תוצאות טובות באמצעות שימוש בדשנים המכילים חומצות אמינו ומיקרו-אלמנטים.
כאשר מתפתחים ילדים חורגים, מומלץ להסירם לחלוטין כשהם מגיעים לאורך של 20-25 מ"מ. במהלך תקופה זו, הצמח רגיש לזיהומים פטרייתיים וויראליים, לכן יש לנקוט באמצעי זהירות לפני הסרת נצרי צד. חקלאים מרססים לרוב עלי וגבעולי עגבניות עם פיטוספורין.

עישוב, ריפוי האדמה והשקיה מתבצעים באותן טכניקות כמו בכל העגבניות. אם מופיעים מזיקים בגינה, משתמשים בכימיקלים מיוחדים כדי להרוג את החרקים.











הזנת שתילי עגבניות במולין היא שיטה יעילה מאוד שלעתים קרובות מסייעת להימנע משימוש בדשנים כימיים. באשר לזן אשדוד, לפירות יש עיסה פנימית טעימה מאוד. ניתן להשתמש בעגבניות אלו גם להכנת מיץ עגבניות ביתי. למרות הצבע, הוא יוצא יפה מאוד.