מאפייני עגבניות גולדן גשם וטכניקות גידול

עגבניית "גשם זהוב" היפה והטעימה מייצרת יבול שופע של פירות בצורת טיפה. עגבניות אלו, בעלות צורה אלגנטית, בעלות טעם מתוק וארומה פירותית-עגבונית, מושלמות לאכילה טרייה, שימורים ושימוש תזונתי.

יתרונות המגוון

עגבניות גולדן ריין מתאימות לגידול באדמה פתוחה ובחממות. זן לא מוגדר זה מייצר שיח בגובה 150-180 ס"מ במהלך עונת הגידול. העלים בגודל בינוני ובעלי ירוק עז.

עגבנייה זו, המבוססת על אמצע העונה, מתחילה להניב פירות 135-140 יום לאחר הנביטה. לוקח 80 יום ממועד שתילת השתילים ועד לקטיף.

אשכולות מורכבים מייצרים 6-8 פירות, הדומים לפנסים צהובים. עגבניות אלגנטיות אלו בעלות משטח מבריק, ללא כתם ירוק ליד הגבעול, ומשקלן 15-30 גרם. עם גידול נכון, היבול יכול להגיע ל-3.5 ק"ג למ"ר.

הפירות מבשילים בהדרגה באשכול, ומתנתקים בקלות מהגבעול בעת קטיף מהשיח. בשר העגבנייה בשרי ומתוק. בחיתוך אופקי, נראים תאים רבים המכילים זרעים. לפירות קליפה צפופה וארומה ייחודית.

עגבניית גשם זהוב רגישה ללחות אוויר ותובענית לגבי הרכב הקרקע. קרקעות חוליות וחרסיתיות אידיאליות לגידול.

בבישול, עגבניות משמשות להכנת רטבים, משחות וריבה. הפירות הם חלק מתזונה בריאה ומועילים לאנשים האלרגיים לירקות אדומים. עגבניות צהובות מכילות חומר בשם מיוצין, אשר משפיע לטובה על דפנות כלי הדם.

טכניקות טיפוח

עגבניות גולדן ריין הן תובעניות בכל הנוגע לתנאי גידול, ולכן כדי להשיג את התוצאות הרצויות, חשוב להקפיד על שיטות גידול נכונות. זרעים לשתילים נזרעים במחצית השנייה של מרץ.

הזרעים מונחים במיכלים עם אדמה מוכנה בעומק של 1 ס"מ. רמת לחות האוויר המותרת במהלך נביטת השתילים לא צריכה לעלות על 65%.

השתילים זקוקים לתאורה נוספת כדי להאריך את שעות היום באמצעות מנורות פלורסנט. יש לשמור על טמפרטורת האוויר על 18 מעלות צלזיוס. לאחר שנוצרו עלה אמיתי אחד או שניים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים.

שימוש בעציצים מסייע במניעת נזק למערכת השורשים בעת השתלה למקום קבוע. שתילים מושתלים באדמה הפתוחה לאחר חלוף כפור האביב.

יש לשתול שיחים במרחק של 60 ס"מ זה מזה, תוך שמירה על מרחק של 70 ס"מ בין השורות. במהלך עונת הגידול מומלץ למרוח דשנים מינרליים ואורגניים בהתאם להמלצות היצרן.

כדי לשמור על איזון של לחות ואוויר סביב מערכת השורשים, מומלץ לשחרר מעת לעת את האדמה ולקפל את השיחים. חיפוי מבטיח פיזור אחיד של לחות במהלך ההשקיה.

חיפוי האדמה בסיבים שחורים לא ארוגים מונע צמיחת עשבים שוטים. כאשר משתמשים בהם ככיסוי לעשב וקש, הוא מעשיר את האדמה במקור נוסף של חומרים מזינים אורגניים לגידולים.

כשמגדלים את עגבניית גשם הזהב, יש צורך לפקח בקפידה על מצב האדמה ולהימנע מהשקיה יתרה. בתקופות של גשם ממושך, מומלץ לכסות עגבניות בשטחים פתוחים בניילון נצמד.

כאשר מגדלים בחממה, התחממות יתר משפיעה לרעה על ההאבקה (היא מעקרת את האבקה מגבעולי הפרחים). כדי להגדיל את היבול, מומלץ לשתול את הצמחים ב-2-3 גבעולים ולהסיר באופן קבוע נצרים צדדיים.

במהלך הבשלת הפרי, יש לוודא חשיפה מקסימלית לאור. אשכולות ושיחים דורשים יתד. כדי למנוע כיב מאוחר, יש לטפל בשיחים בתערובת של סיד כבוש ונחושת גופרתית או באמצעים אחרים.

כשמגדלים עגבניות, יש לשקול מחזור גידולים. קודמיהם הטובים ביותר לעגבניות הם קטניות, שמעשירות את האדמה בחנקן.