תיאור העגבנייה האקזוטית רויאל ביוטי והוראות גידול לזן

העגבנייה האקזוטית "יופי מלכותי" ידועה גם בשם "יופי המלכה". ללא קשר לתרגום השם המקורי, גננים משבחים אותה לא רק על טעמה אלא גם על פירותיה הדקורטיביים.

תכונות של המגוון

השיחים אינם מוגדרים וגבוהים. הגבעולים דמויי הגפן דורשים קיבוע ועיצוב ל-1-2 ענפים. זה עוזר לייצר שחלות גדולות ורבות יותר. ביקורות מצביעות על כך שכאשר נבטים צדדיים הופכים לגדולים מדי, צמח העגבנייה כמעט מפסיק להניב פרי.

זן אמצע העונה הזה מייצר את העגבניות הבשלות הראשונות 120 יום לאחר הזריעה. במרכז רוסיה, עדיף לגדל עגבניות אלו בתוך הבית, שם הן יניבו את התשואה המקסימלית. בגינה, עגבניות רויאל ביוטי מייצרות פירות בהצלחה רבה, אך גננים מציינים כי חלק מהפירות יצטרכו להיקטף בוסר או אפילו בשלב הטכני.

תיאור הזן מתאר אותו כעמיד בפני כיבון מאוחר. לדברי גננים, כאשר גדל בחוץ, הזן עמיד יחסית רק במזג אוויר יבש. גשמים עזים וקרים במחצית השנייה של הקיץ יוצרים תנאים נוחים לפטרייה, ורויאל ביוטי סובלת מכיבון מאוחר לא פחות מעגבניות אחרות. ניתן להשתמש בקוטלי פטריות למניעה ובקרה.

זן צארסקי עמיד למדי למחלות פסיפס טבק ואלטרנריה, בתנאי שמקפידים על שיטות אגרונומיות נאותות. יתרון נוסף של עגבנייה זו הוא יבול יציב. ה"רויאל ביוטי" לא מפסיק להניב פירות למרות שינויי מזג אוויר פתאומיים או חום קיצוני. כשמגדלים בחממה, עדיין תצטרכו לפקח על טמפרטורת החדר: כאשר האוויר מתחמם ל-35…40 מעלות צלזיוס, אבקת הצמח הופכת לעקרה, והפירות לא יוכלו להיווצר.

ביקורות גננים מציינות את היבול הטוב עד הממוצע של הזן. ניתן לקצור כ-10 ק"ג של עגבניות יפות משטח של מ"ר אחד.

תיאור הפירות

הצמח מייצר מספר אשכולות עם 4-6 פירות כל אחד. המשקל הממוצע של עגבנייה בודדת הוא 150-170 גרם, אך אשכול יכול להכיל פירות גדולים (עד 200 גרם) וקטנים מאוד (עד 100 גרם). העגבניות שטוחות-עגולות בצורתן, ללא צלעות בולטות ליד הגבעול.

תיאור צבען של עגבניות בשלות ראוי לציון. רויאל ביוטי נחשב לזן דו-צבעוני, כלומר הוא משלב שני צבעים. כל עגבנייה בצבע כתום עם פסים אדומים דקים. בבגרות הטכנית, לפסים יש גוונים בהירים וכהים של ירוק.

קליפת העגבנייה חזקה, והפרי אינו נוטה להיסדק. עם זאת, קשיחות זו אינה הופכת את הקליפה לקשה או לא נעימה לאכילה. הפירות מאוחסנים ונושאים היטב, ושומרים על מראהם המתאים לשיווק לאורך זמן, גם כשהם בשלים לחלוטין.

הבשר עסיסי ורך, מבלי להיות מוצק מדי. המרקם מזכיר עגבניות בקר: הפרי צפוף בבשר, ותאי הזרעים קטנים. חתך הרוחב של העגבנייה אינו פחות יפה מקליפתה, כאשר הבשר משלב גוונים של כתום ואדום, ויוצר דוגמאות ייחודיות. פרופיל הטעם מתואר כבינוני: לעגבנייה בעלת טעם וארומה קלאסיים של חמוץ-מתוק.

עגבניות דקורטיביות יכולות לשמש למגוון מטרות. הן משמשות להגשת בופה כפרוסות ומנות ראשונות, והן גם מקשטות סלטים וכריכים. בעוד שעגבניות יוצאות דופן אינן משמשות לעתים קרובות למטרות יומיומיות, ניתן לשלב בקלות את ה"רויאל ביופיו" ברוטבי בורשט, רטבי עגבניות או קוויאר ירקות.

עגבניות מושכות אלו הן הכרחיות לשימור חורפי. הן שומרות על צבען ואינן מתפוצצות בבישול. עקרות בית נהנות לשלב את עגבניות ה"רויאל ביוטי" הללו במגשי ירקות. עבור מיצים ורטבים, עדיף לבחור זני עגבניות אחרים בעלי צבעים בהירים אך רגילים יותר.

טכנולוגיה חקלאית של הזן

זרעו זרעים לשתילים 70-90 יום לפני שתילתם במיקומם הקבוע. עבור מרכז רוסיה, זמן הזריעה הוא בערך אמצע מרץ. לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים בתמיסה של פיטוספורין או אשלגן פרמנגנט למשך 30-40 דקות כדי להרוג נבגי פטריות וחיידקים.

את המצע מכינים מחלקים שווים של חומוס, אדמה פורייה וחול דק, תוך הוספת כף סיד לכל 5 ק"ג של התערובת. קמח דולומיט, גיר טחון וטיח גבס מתאימים גם כן. לחיטוי האדמה, יש לשפוך אותה לתוך המיכל שבו ינבטו הזרעים ולהשקות אותה בנדיבות בתמיסה חמה וכהה של אשלגן פרמנגנט. יש לזרוע לאחר שהאדמה התקררה לטמפרטורת החדר.

פזרו את הזרעים על פני האדמה וכסו בשכבה דקה של חול או אדמה יבשים. עובי שכבת הזרעים לא צריך להיות יותר מ-0.5 ס"מ. כדי לשמור על לחות, כסו את המיכל בזכוכית או פלסטיק והניחו אותו במקום חמים (25°C). השתילים יופיעו תוך 4-5 ימים, ולאחר מכן מסירים את הפלסטיק.

כאשר השתילים מגיעים ל-2-3 עלים אמיתיים, הם נדקרים. בשלב זה, הצמחים הצעירים מושתלים ונשתלים עמוק באדמה עד לפסיגי העץ. השתילים מושקים ומונחים באזור מואר היטב. הטיפול כולל השקיה בזמן.

לפני השתילה במיקום הקבוע, יש להוסיף לאדמה שמתחת לעגבניות דלי אחד של חומוס, 500-600 גרם אפר עץ, ו-1-1.5 ק"ג גיר או קמח דולומיט לכל 1 מ"ר. חפרו את האדמה והכינו חורים לשתילים, במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה. תיאורי הזן מציינים לעתים קרובות את נטיית השתילים להתמתח. עדיף לשתול אותם בתלמים, להניח את הגבעולים אופקית, ולהשאיר רק את החלק העליון של השיח עם 4-5 עלים.

לפני הופעת אשכול הפרחים הראשון, יש להסיר את כל נבטי הצד מהגבעול. יש להשאיר נצר צד שני מעל התפרחת אם מגדלים את השיח לשני גבעולים. בעת גידול לגבעול יחיד, אין להשאיר נבטי צד.

כאשר השיחים מתחילים לפרוח, יש למרוח דשן עם תמיסת אפר (500 גרם לכל 10 ליטר מים). יש לחזור על היישום לאחר שבועיים.