מאפייני עגבניות השמן ג'ק ותיאור הפירות

אם אתם מחפשים עגבניות עמידות במיוחד בפני מזג אוויר וגם פוריות, שקלו את עגבניית פאט ג'ק. הכלאה זו מתגאה בתנובת פרי טובה ובשפע פרי, אפילו בתנאי מזג אוויר קשים. העגבניות גדולות וטעימות.

היצרן מבטיח ש-Fat Jack לא ייכשל גם אם הכלאה זו תגודל בסיביר. עם זאת, חשוב לזכור שמזג האוויר באזור זה יכול להיות בלתי צפוי ביותר, ולכן עדיף לשתול צמחי עגבניות תחת כיסוי פלסטיק. חממות וחממות אינן נחוצות באזורים הדרומיים. Fat Jack מגודל גם שם, מכיוון שהוא יכול לעמוד לא רק בטמפרטורות קרות אלא גם בבצורת.

תיאור הזן

לעגבניות פאט ג'ק יש מספר תכונות חיוביות, ולכן גננים מנוסים ממליצים על זן זה למתחילים. אפילו עם גידול מינימלי, ניתן לקבל שפע של פירות גדולים וטעימים. בין אם העגבנייה גדלה בדרום או בצפון, התשואה תהיה גבוהה באופן עקבי.

מאפייני הזן ותיאורו מעידים כי עגבנייה זו היא זן שמבשיל מוקדם. מזריעת הזרעים לשתילים ועד לקציר הפירות הבשלים הראשונים, לא לוקח יותר מ-100 ימים.

אם עגבניות מגודלות באזור עם הרבה שמש, תקופת ההבשלה עשויה להתקצר בשבועיים. עגבנייה מסוג Fat Jack נחשבת לעגבנייה רב-תכליתית שמייצרת פירות יפהפיים הן בחממה והן בערוגות גינה פתוחות.

יתר על כן, ניתן לגדל היבריד זה אפילו בחממות נמוכות בשל אופיו הנחרץ. לשיח יש צמיחה מוגבלת, ועוצרת כאשר הצמח מגיע לגובה של 60 ס"מ. באדמה פתוחה, גובה העגבנייה יכול להיות נמוך אף יותר.

זה מאוד נוח, מכיוון שהגנן לא צריך לבזבז זמן על קשירת השיחים. עם זאת, חשוב לזכור שפירות העגבניות יכולים להיות גדולים מאוד. לעתים קרובות, השתילים מתכופפים לכיוון הקרקע תחת משקל הפירות, מה שמשפיע לרעה על בריאות העגבניות ויכול להוביל לאובדן חלק מהיבול. לכן, אם מתעוררת איום זה, יש צורך לאבטח ולקשור את השיח לתמיכה.

אלו ששתלו זן זה טוענים שאין צורך לעצב את הצמח. השיחים כמעט ולא מפתחים ענפים נוספים, והעלים מעטים. עגבניית פאט ג'ק גדלה די קומפקטית, כך שניתן לשתול את השיחים קרוב זה לזה. אפילו עם שישה צמחים למטר מרובע, התשואה תהיה גבוהה.

הצמח עמיד למחלות רבות, ולכן ריסוס מונע אינו הכרחי. הרבה יותר חשוב יהיה יישום של דשנים והרוות את השורשים בחמצן על ידי ריפוי האדמה. במקרה זה, ניתן לקבל כמות ניכרת של עגבניות טעימות.

שיחי עגבניות פאט ג'ק גדלים קטנים, אך הם מייצרים אשכולות רבים של עגבניות גדולות. בממוצע, צמח בודד יכול להניב עד 4 ק"ג פרי. אם תשתלו שישה שיחים למטר מרובע של אדמה מטופחת היטב, התשואה הכוללת למטר מרובע תעלה על 20 ק"ג. אלו נתונים מצוינים עבור זן עגבניות קטן וחזק.

מאפייני פירות

זני כלאיים רבים שגודלו לגידול בצפון המדינה סובלים מחיסרון של עגבניות קטנות ולא מושכות. אבל פאט ג'ק הוא ההפך הגמור. עגבנייה זו מייצרת פירות גדולים וטעימים. לפעמים, אשכול בודד מייצר כל כך הרבה עגבניות שהן מתחילות להציף את הגזע הצפוף. כתוצאה מכך, העגבניות נופלות על הקרקע, מה שעלול להירקב. לכן, מומלץ לתחוב מיד צמחים בעלי פרודוקטיביות גבוהה.

המשקל הממוצע של עגבנייה בודדת הוא 350 גרם, דבר נדיר מאוד עבור עגבניות בעלות מבנה אופי. העגבניות בצבע אדום עשיר ומעט שטוחות, כמו עגבניות סלט.

טעמן של עגבניות פאט ג'ק פשוט מעולה, כפי שמעידים ביקורות של גננים שגידלו אותן. לכן, פירות אלה מושלמים לסלטים וחטיפי קיץ אחרים. הבשר עסיסי אך מוצק למדי. יש לו ארומה יוצאת דופן ומתיקות מובחנת, כמעט ללא חמיצות.

למרות שהפירות אידיאליים לצריכה טרייה, גננים רבים עדיין משמרים חלק מהיבול שלהם לחורף. פירות גדולים אינם מתאימים לשימורים שלמים, אך ניתן לכסות אותם לפרוסות, לדחוס אותם למיץ, או להוסיף אותם לרטבים ולאדג'יקה.