מאפיינים ותיאור של עגבניות פרסאוס, טיפים לגידול הזן

עגבניית פרסאוס מוכרת לכל גנן. זן זה פותח לפני למעלה מ-100 שנה על ידי מגדלים מולדובים. עמידותו למחלות ותחזוקה מועטה הפכו אותו לפופולרי במדינות רבות, כולל רוסיה.

מאפיינים עיקריים

עגבניות פרסאוס הן ירק אמצע העונה. הפירות מבשילים תוך לא יותר מ-120 יום מרגע צמיחת השתילים. תקופת ההבשלה הקצרה הזו הופכת אותה למתאימה לגידול באזורים עם קיצים קצרים. העגבנייה משגשגת גם באזורים הדרומיים. לצמח עלווה שופעת המגנה על הפרי מפני השמש הקופחת.

ניתן לשתול עגבניות פרסאוס הן בחממה והן באדמה פתוחה. כאשר גדלים אותן בערוגות, ההאבקה מתרחשת באמצעות רוח וחרקים. אם גדלים אותן בחממה, יידרש האבקה מלאכותית.

מאפייני הזן ותיאורו יידונו בהמשך. פרסאוס הוא עגבנייה אדומה קלאסית עם פירות עגולים בגודל בינוני. הצמח גדל לגובה של 0.5 מ', עם ענפים חזקים ועלווה שופעת. הוא אינו דורש יתד או צביטה, מה שמקל הרבה יותר על הטיפול בו.

זן עגבנייה זה אינו ידוע ביבולים שוברי שיאים, אך הוא מניב פירות בצורה אמינה. בתנאים נוחים, הוא יכול להניב מספר גדול למדי של פירות. כל אשכול מניב בממוצע 4-5 פירות, כאשר עגבנייה שוקלת בין 110 ל-180 גרם.

הפירות הראשונים גדולים יותר מאלה שמבשילים מאוחר יותר בעונה. הבשר מוצק אך עסיסי. ניתן לאכול זן רב-תכליתי זה טרי או להוסיף אותו למנות שונות. הוא שומר על טעמו בעת שימורו.

בנוסף לטעמו המעולה, הירק קל להובלה ובעל חיי מדף ארוכים, ולכן הוא גדל לעתים קרובות למכירה.

תיאור זן עגבניות פרסאוס הוא כדלקמן:

1. קל לטיפול.
2. תשואה גבוהה.
3. עמידות לשמש ולמחלות.
4. חיי מדף ארוכים.
5. יכולת הובלה טובה.

עמידות לרוב המחלות האופייניות למשפחת הצלליות מבדילה זן זה מעגבניות אחרות. לדוגמה, עגבניית פרסאוס עמידה בפני נבילת פוסריום, וירוס פסיפס הטבק, כיבון מאוחר, כיבון מוקדם ואנתרקנוז. מניעת מחלות ומזיקים מתבצעת לפי הצורך באמצעות קוטלי פטריות. הסיכון למחלות עולה בתנאים חמים ולחים.

חוקי גידול

ניתן לגדל שתילים מזרעים מהקציר של השנה שעברה, אך יש צורך לבחור אותם בקפידה. הפירות לאיסוף הזרעים חייבים להיות מהזן הנכון ובשלים לחלוטין, אך לא בשלים יתר על המידה. הזרעים מוציאים ומשאירים אותם למשך מספר ימים יחד עם המיץ. לאחר שהמיץ תסס, הזרעים נשטפים ומיובשים. יש לאחסן את הזרעים בשקית נייר במקום יבש.

לפני השתילה, יש לחטא את הזרעים על ידי השרייתם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 10-15 דקות. כדי לזרז את הנביטה, יש להנביט את הזרעים באמצעות גזה או צמר גפן ספוג במים. ניתן לשתול אותם באדמה כאשר הנבטים מגיעים ל-4-5 מ"מ. חשוב לזכור שאם משאירים את הנבטים זמן רב מדי, העגבניות עלולות לא להשתרש באדמה.

כל סוג של קופסה יתאים לשתילת שתילים: עץ, פלסטיק או אפילו קרטון. יש לזרוע את השתילים חודשיים לפני שתילת העגבניות בגינה, באדמה לשימוש כללי שהוכנה שבועיים מראש. הכנה זו כוללת הוספת אדמה לאדמה כדי לקדם מיקרופלורה מועילה.

זרעו את הזרעים באדמה לחה במרחק של 2 ס"מ. שתלו בעומק של 1 ס"מ, תוך השארת מרווח של 4 ס"מ בין השורות. כסו את הקופסאות בניילון נצמד או זכוכית עד לבקיעת הנבטים הראשונים. לאחר מכן, חשפו את השתילים וספקו להם אור טוב.

לאחר 2-3 שבועות, השתילים מחולקים למיכלים נפרדים של 600 גרם. לפני השתילה, העגבניות מתקשחות. עומק השתילה הוא 10 ס"מ, עם מרווח של 40 ס"מ בין הצמחים. 7-8 צמחים מתאימים למטר מרובע.

לאחר ניתוח ביקורות של גננים, נוכל להדגיש כמה שיקולי טיפול ספציפיים לעגבניות פרסאוס. השקיה לא צריכה להיות תכופה מדי, אך נדיבה. הוסיפו 2-3 ליטר מים לכל שיח בכל פעם. הסרת עשבים שוטים בזמן היא גורם מפתח בהבטחת יבול טוב.

יש לשחרר את האדמה מעת לעת כדי לשפר את רמת החמצון. דישון בזמן חשוב לא פחות. לאחר שתילת השתילים, עדיף להשתמש בדשנים המכילים חנקן. כאשר הפרחים מופיעים, יש להשתמש בדשנים המכילים מגנזיום וברום. לאחר שהפרי מתבשל, יש להשתמש בדשנים המכילים זרחן ואשלגן. יש להימנע מדישון יתר, שכן הדבר ישפיע לרעה על צמיחת העגבניות.