תיאור ומאפיינים של זני עגבניות ירוקות, יבול וגידול

כדאי לחקור זני עגבניות ירוקות ותיאורי הפירות שלהן לפני רכישת זרעים כדי לדעת למה לצפות מזן עגבניות זה. עגבניות ירוקות הן נדירות בגנים הרוסיים. מעט גננים לוקחים את הסיכון ושותלים זנים בעלי פירות ירוקים.

תיאור ומאפייני הסדרה

כולם רגילים לכך שעגבניות אדומות או ורודות, או במקרה הגרוע, צהובות. עגבניות ירוקות, לעומת זאת, הן עדיין חידוש עבור גננים רבים. עם זאת, טעמן זהה כמעט לחלוטין לעמיתותיהן המסורתיות. עגבניות ירוקות הן בעלות פרודוקטיביות גבוהה, ורוב הזנים קלים לגידול.

יתרונות וחסרונות של עגבניות

היתרונות של עגבניות ירוקות כוללים:

• תכונות הטעם של עגבניות בבגרות טכנית.
• פִּריוֹן.
• חיי אחסון לאחר הקציר.
• חוסר יומרות.
• מתאים לשימור בשלמותו (בשל הקליפה העבה, הירקות אינם נסדקים בתהליך הכבישה).

החיסרון היחיד הוא צבע הקליפה יוצא הדופן, מה שגורם לרבים לחשוב שפירות הזנים הללו טעימים כמו עגבניות לא בשלות.

סקירת זנים

לא כל זני העגבניות היברידיות בעלות הפירות הירוקים יכולים להיקרא מוצלחים, כמו במקרה של זנים אחרים.

ישנם מספר זנים הנחשבים הטובים ביותר מבין עגבניות ירוקות.

סוכר ירוק

גרין שוגר הוא זן היברידי עם הבשלה אמצעית-מוקדמת של פירות לאחר השתילה באדמה. זמן ההבשלה נע בין 115 ל-120 ימים. עגבנייה זו מתאימה לשתילה באדמה פתוחה ובחממות. השיח גבוה, ומגיע לגובה של עד 1.5 מטר. זן זה מאופיין בתקופת פרי ארוכה. הפירות עגולים, שטוחים ובעלי קליפה מצולעת. הבשר בצבע ירקרק-צהוב. בבגרות, הפרי שוקל עד 350 גרם. הבשר מתוק עם טעם מתקפי.

צ'ילה ורדה

זן נוסף של עגבנייה בעלת פירות ירוקים, עם תקופת הבשלה אמצעית-מוקדמת. זמן ההבשלה הוא 110 עד 115 ימים לאחר הנביטה. השיח הוא זן גבוה וצומח במהירות. הפירות מוארכים, מחודדים מעט בקצה, ומשקלם מגיע ל-110 גרם. סומק צהוב מופיע על הקליפה עם הגעתם לבגרות. השיח פורה, ולפירות הבשלים טעם קינוח.

עותק ירוק

הכלאה זו נחשבת לאחת העגבניות יוצאות הדופן ביותר. הקליפה והבשר בצבע ירוק-אדמדם. כשהיא בשלה לחלוטין, הפרי מפתח פסים אדומים, הממוקמים הן על הקליפה והן בתוך הבשר. היא מבשילה באמצע-תחילתה. השיח גדל לגובה.

ענבים ירוקים

היבריד זה מייצר פירות קטנים במשקל של כ-50-70 גרם. הקליפה צהבהבה-ירקרקה. זן זה מניב יבול גבוה. הבשר מתוק, עם ארומה עשירה של עגבנייה.

נקניק ירוק

העגבניות מוארכות, בעלות קצה מחודד. הקליפה ירוקה-כתומה. משקלן הממוצע נע בין 100 ל-120 גרם. השיחים גבוהים.

הענק הירוק

זן גדול פירות. עגבניות במשקל 300-400 גרם. הקליפה ירוקה אזמרגד. הבשר תואם את הצבע. הצורה שטוחה-אליפסה.

דבש ירוק

היבריד הבשלה אמצעית-מוקדמת. הפירות קטנים, ירוקים-צהובים ועגולים בצורתם. הזן דומה לעגבניות שרי גדולות. מאפיין ייחודי של הדבש הירוק הוא הארומה הפירותית יוצאת הדופן שלו.

אַבְּסִינְתְ

אבסינת הוא זן בעל צמיחה גבוהה. עם הבשלתו, מופיע סומק ורדרד על הקליפה. העגבניות גדולות, במשקל של עד 350 גרם. צורתן אליפסה, שטוחה מעט.

לְהַצִיף

היבריד גדול-פרי ובעל יבול גבוה, עם קליפה ירוקה-צהובה. הבשר עסיסי ומתוק. השיחים אינם מוגדרים, מגיעים לגובה של עד 1.3 מטר. הבשר רפוי במרקם.

ירוק מפוספס של ואל

מאפיין אופייני הוא תקופת הפרי הארוכה שלו. עם בגרותו, הקליפה מקבלת גוון צהבהב, ומופיעים פסים בצבע אזמרגד. שיח בלתי מוגדר זה גדל לגובה של 1.2 מטר.

אמרלד ענק

שיח קומפקטי וגבוה, המגיע לגובה של כ-1.3 מ'. משקל העגבניות הוא 300-450 גרם, קליפתן בצבע אזמרגד וסומק צהוב. לבשר ארומה עשירה ופירותית.

ד"ר גרין פרוסטד

הגזע גבוה, מגיע לגובה של 3 מטר. זן הכלאה מוקדם, הפירות מבשילים 100-105 ימים לאחר הנביטה. לעיסה טעם מתוק. זן דובדבן זה מייצר עגבניות במשקל של עד 30 גרם, והשיח מכוסה בפירות.

הלב הירוק של רייכרד

הקליפה אדומה-אזמרגד. היבריד בגודל בינוני זה אידיאלי לשתילים בחממה באקלים ממוזג. השיח גדל עד 2 מטר. משקל הפרי המרבי הוא עד 600 גרם. משקל העגבנייה הממוצע הוא 300 עד 450 גרם.

זברה ירוקה

צבע הקליפה דומה לזה של זברה, רק צהוב אזמרגד. העגבניות גדולות, במשקל של כ-350 גרם. הבשר בשרי ועסיסי, עם 3-4 תאי זרעים בפנים.

צ'ירוקי גרין גולד

הכלאה זו מאופיינת בטעם פירותי יוצא דופן. העגבניות גדולות, במשקל של עד 500 גרם. הקליפה בצבע צהוב אזמרגד כשהיא בשלה. פני הקליפה ליד הגבעול מצולעים.

ליקר אירי

עגבניות בשלות לחלוטין בעלות טעם מתוק. הבשר ירוק אזמרגד עם גוון צהבהב. התפרחת הראשונה על השיח נוצרת לאחר העלה השמיני. אשכול מייצר 3-6 פירות. העגבניות עגולות, שטוחות מעט. משקל העגבניות נע בין 200 ל-260 גרם.היתרון העיקרי של היברידי הליקר האירי הוא שהפירות מתאימים לצריכה על ידי אנשים הנוטים לתגובות אלרגיות.

אגס אמרלד

זן לא מוגדר, הגזע הראשי גדל עד 2 מטר. השיח קומפקטי, עם עלווה בינונית. העגבניות מעוצבות בצורת אגס, ומכאן שמו של הזן. הקליפה בגוון אזמרגד עשיר, הופכת מצהיבה כשהיא בשלה לחלוטין. המשקל הממוצע נע בין 70 ל-110 גרם. אחד הזנים המתוקים ביותר מבין כלאיים דומים. מתאים לשתילה בחממה, היבול מצוין.

תפוח אזמרגד

היבול ממוצע, עד 10 ק"ג פרי לשיח. הפרי מתחיל באמצע יולי. השיחים גבוהים. העגבניות גדולות, במשקל שבין 200 ל-250 גרם. לאחר הקטיף, ניתן לאחסן את העגבניות למשך זמן רב מבלי להתקלקל. הקליפה צפופה, בצבע אזמרגד עשיר, עם צלעות ליד הגבעול, והקליפה כהה יותר. הבשר בשרי ומתוק. העגבניות מתאימות לשימורים בשלמותן.

משוב מהקוראים שלנו

ביקורות של גננים שגידלו עגבניות ירוקות.

קטרינה, בת 31: "הייתי סקפטית לגבי העגבניות האלה במשך זמן רב. אבל לבסוף החלטתי לקחת סיכון. שתלתי את זן הזברה הירוקה בדאצ'ה שלי והופתעתי לטובה. הן טעימות מתוקות וטעים. עכשיו אני מעדיפה עגבניות אזמרגד על פני עגבניות אדומות מסורתיות."

אלה, בת 54: "זו לא השנה הראשונה שאני שותלת את העגבניות האלה. בהתחלה זה היה יוצא דופן, אבל עכשיו זנים רבים הפכו למועדפים. אהבתי במיוחד את העגבניות הירוקות, הביצה והאזמרגד. העגבניות האלה נהדרות לכבישה ולהכנת סלטים קיציים."