תיאור זן עגבניות "לב הזהב", מאפייניו ותנובתו

עגבניית לב הזהב מושכת גננים רבים בשל טעמה המעולה, יבולה הגבוה ועמידותה למחלות רבות. הפירות הגדולים הצהובים-כתומים מושכים את לבם בשל מראם הייחודי וצורת הלב יוצאת הדופן. עגבניה זו יפה, טעימה ועשירה בחומרים מזינים. הזן מתאים לגידול באזורים רבים.

תיאור הזן

עגבנייה זו מתאימה לגידול הן בחוץ והן בבית. לפירות קליפה עבה, צבעם צהוב זהוב ואינם נסדקים. שיח בודד מניב 5-7 פירות. זמן ההבשלה הוא 95-100 ימים, והיא נושאת פירות כל הקיץ.

תֵאוּר:

• מגוון - הבשלה מוקדמת;
• סוג שיח - נקבע;
• צורת הפרי בצורת לב;
• העור דק אך צפוף;
• העיסה בשרנית, עם מספר קטן של זרעים;
• גובה - 0.5 מ';
• משקל - 110-150 גרם;
• תשואה - 7-10 ק"ג/מ"ר.

תכולת הקרוטן הגבוהה הופכת את עגבניית לב הזהב למוצר תזונתי. הפרי משמש להכנת מזון לתינוקות, מיצי ירקות ורטבים. ניתן לפרוס את הפירות ולהקפיא אותם לחורף.

ללא קשר לסוג הגידול, מומלץ לתקוע את השיחים, מכיוון שהפירות גדולים למדי ויכולים לשבור את הגבעולים.

גָדֵל

הרבגוניות של הזן מאפשרת גידולו בחוץ, בחממה ואפילו במרפסת. נדרשת אדמה איכותית לגידול; מומלץ להשתמש בתערובת של חלקים שווים של אדמת גינה, קומפוסט, דשא, כבול או חול נהר. תערובות אדמה מסחריות אינן מתאימות לזן עגבניות זה.

זרעים נזרעים בסוף מרץ. מומלץ להשקות את האדמה במים רותחים, לאחר מכן להשרות את הזרעים בתמיסת מי חמצן, ולאחר מכן להשרות אותם בחומר ממריץ. זן עגבנייה זה מבשיל מוקדם ולכן כמעט נטול מחלות, מה שמבטל את הצורך בטיפול טרום שתילה.

זרעו את הזרעים בעומק של 2 ס"מ, השקו, קברו אותם וכסו בניילון נצמד. דקירה מתרחשת כאשר לזרעים יש שני עלים. השתילה במקומם הקבוע מתבצעת 60-70 יום לאחר מכן, לאחר חלוף הכפור האחרון. תבנית השתילה היא 65-70 על 45 ס"מ.

עדיף לשתול באזורים בהם גידלו בעבר גזרים, כרוב וקטניות. הימנעו מאזורים בהם גידלו בעבר עגבניות, חצילים, פלפלים ותפוחי אדמה. יש לסובב את אתר הזריעה והגידול מדי שנה. פעולה זו תאט את דלדול הקרקע. יש להסיר לחלוטין את כל השיחים שנותרו לאחר הקטיף.

תכונות טיפול

בגידול בחממה, ראשית חופרים את האדמה, משקים אותה במים רותחים, ומוסיפים כפית של אפר וסופרפוספט לחורים. לאחר השתילה, קושרים את השתילים, והשקיה עקבית במים חמים חיונית. יש להסיר את הנבטים הראשונים כשהם מגיעים ל-8-10 ס"מ. עדיף לעשות זאת בבוקר או בערב, שכן זה יעזור לפצעים על השיחים להחלים מהר יותר. עגבניות חממה דורשות אוורור קבוע, הסרת עשבים שוטים והסרת עלים תחתונים.

יש להשקות במים חמימים ושקועים. לאחר מכן, יש להקפיד לשחרר את האדמה. יש צורך לדשן בדשנים מינרליים מורכבים 3-4 פעמים בעונה. ניתן גם לבצע ריסוס מונע עם תמיסת סבון או תמיסת אשלגן פרמנגנט.

בתקופות של צמיחה אינטנסיבית, צמחים מושקים לעתים קרובות וגם בשורשים. חלק מהגננים חותכים את צוואר הבקבוק ומניחים אותו מתחת כדי לאפשר לגבעולי העגבניות לספוג מים לפי הצורך. יש להימנע מהשקיית עגבניות במהלך חום קיצוני, שכן הדבר עלול להוביל לדלקת מאוחרת ולהידרדרות הצמח.

השיח נוצר לשני גבעולים, והעלים מדוללים. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 70 ס"מ.

יתרונות וחסרונות

לעגבנייה טעם עשיר, מתוק וטעים, ללא חומציות יתר או מימיות. הפירות נראים נאה ומכילים שפע של מיקרו-נוטריינטים מועילים.

היתרונות של המגוון כוללים:

• בגרות מוקדמת;
• תשואה גבוהה;
• תכולת בטא קרוטן בפירות;
• עמידות לשינויי טמפרטורה;
• חיי מדף ארוכים;
• יָבִילוּת;
• עמידות לרוב המחלות.

בתקופות יובש, לא נצפית ירידה ביבול. הזרעים שנקטפו מתאימים לזריעה בשנה שלאחר מכן.

עגבניות צהובות אינן מכילות פיגמנטים הגורמים לתגובות אלרגיות בבני אדם. הן עשירות בברזל ובוויטמין C, המסייעים בחיזוק הציפורניים והשיער.

בין החסרונות, צוין הצורך ביצירת שיח. עגבניות דורשות אדמה ודורשות השקיה יומית.

מזיקים ומחלות

זן עגבניות "לב הזהב" עמיד לרוב המחלות, אך עדיין דורש אמצעי מניעה. כדי למנוע נבילת פוסריום ודממה מאוחרת, יש לרסס את הצמחים באופן קבוע בתכשירים המכילים נחושת. תמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט מסייעת להילחם בפטריות.

יש לקטוף מיד עלים כהים ומסולסלים, ולאחר מכן יש לרסס את השיח בכל תכשיר ביולוגי.

ניתן להיפטר מחרקים כמו תריפסים, כנימות וזבובי עץ באמצעות תמיסה של אמוניה ומים. קרדית העכביש תיעלם אם תשתמשו במרתח של קלנדין.

קציר ואחסון

יש לקצור את הפרי כשהפרי מבשיל, שכן עגבניות מבשילות יתר על המידה במהירות בגינה. בסתיו ניתן לקטוף עגבניות בוסר ולאחסן אותן בקופסאות להבשלה.

זן זה מתגאה בחיי מדף ארוכים. הוא עמיד היטב בתחבורה, מה שהופך אותו לשימוש מסחרי נרחב. הפירות שומרים על איכותם המקורית גם באחסון ממושך, ומבשילים בטמפרטורת החדר גם אם נקצרים מוקדם. הם נאכלים טריים, משומרים או כבושים, ומשמשים במגוון מאכלים, רטבים ומיצים.

ביקורות של גננים

ביקורות הגננים חיוביות מאוד. באופן ספציפי, הם מציינים את היבול המצוין, התחזוקה המועטה והפירות הגדולים והמתוקים. הצמח קומפקטי, מה שחוסך מקום בגינה.

אלו שכבר שתלו את הגידול הזה מציינים שגידולם פשוט ושהשיחים קלים לתחזוקה. יש להם עמידות טובה למחלות ומזיקים והם מסתגלים היטב לתנאי מזג אוויר שונים. הם מומלצים לגננים מתחילים.

בחממה, העגבנייה גדלה עד 1.5 מטר. הפירות נובטים בספטמבר ומבשילים בסוף אוקטובר. זן זה מומלץ לגננים ולחקלאים כאחד למכירה בשוק.

עגבנייה צהובה נפלאה, "לב הזהב" (Golden Heart), אשר בטיפול נאות מבטיח יבול טוב עד אמצע הסתיו. הפירות עמידים כמעט לחלוטין למחלות, סובלים היטב חום ומייצרים יבול זרעים מצוין לשתילה עתידית.