מאפייני עגבניות הקרם ברולה וטכניקות גידולן

עגבניית קרם ברולה משלבת צבע לבן קרמי עם טעם עגבני עשיר. זן זה מאופיין ביבולים גבוהים ובקלות טיפול. הפירות משמשים טריים ולשימור.

יתרונות העגבניות

עגבנייה זו, בעלת צבעה הלבן-קרמי הייחודי, מעניינת מגדלי ירקות וטבחים. היא מאופיינת בתקופת הבשלה מאוחרת, עם 118-120 ימים מהנביטה ועד לקציר.

במהלך עונת הגידול, בהתאם לתנאי הגידול, נוצר שיח בגובה 140-150 ס"מ. הוא מייצר אשכולות המכילים 3 עד 5 פירות מבשילים.

פני השטח של העגבנייה מבריקים, וכאשר חותכים אותה אופקית, נראים תאים רבים המכילים זרעים. עגבניות קרם ברולה מומלצות לגידול באדמה פתוחה ובחממות, אך יש לקשור אותן למבנה תומך.

תיאור הזן מבוסס על טעם הפרי. ביקורות גורמה מעידות על טעמה הנעים של העגבנייה, המשמשת בצלחות עם כרוב ומלפפונים. חמוציות ולינגונברי מוסיפים נופך תוסס למנות.

עגבניות גדולות שומרות על טעמן לזמן קצר. מומלץ להשתמש בהן מיד לאחר הקטיף.

טכנולוגיה חקלאית של גידול

עגבניית קרם ברולה דורשת את אותם תנאי גידול כמו זני עגבניות אחרים. היא גדלה משתילים. לפני השתילה באדמה, השתילים מאומנים לשמור על תנאי טמפרטורה ואור.

זרעים לשתילים נזרעים במרץ. תערובת האדמה המוכנה נשפכת למיכלים, דחוסה, ועושים חריצים בעומק של 1 ס"מ. לפני השתילה, הזרעים מטופלים בתמיסה מימית של אשלגן פרמנגנט וממריץ צמיחה.

לאחר הזריעה, יש להרטיב את האדמה במים חמים באמצעות בקבוק ריסוס. יש לכסות את המיכל בניילון נצמד כדי ליצור אפקט חממה ולקדם נביטה אחידה.

לאחר צמיחת השתילים, הכיסוי מוסר בהדרגה, מה שמאפשר לנבטים להסתגל לאוויר וללחות. כדי להבטיח צמיחה נמרצת ופרי גדול, השתילים דורשים טיפול, הכולל צעדים פשוטים.

השקיה מתונה מבטיחה התפתחות בריאה של הצמח. יש לוודא שהאדמה לא מתייבשת, ולהשתמש בבקבוק ריסוס בעת מריחה של מים חמים. מומלץ לשחרר קלות את האדמה כדי לשפר את חדירות המים והאוורור.

כאשר נוצרו 2-3 עלים אמיתיים, מתבצעת ההשתלה. מומלץ להשתמש בעציצים לכבול למטרה זו, מכיוון שהם נוחים לשתילת שתילים באדמה.

בגיל 50-55 ימים, השתילים מושתלים למיקומם הקבוע. הם נשתלים בחממה במאי ובאדמה פתוחה ביוני. הצמחים מרווחים במרחק של 40 ס"מ זה מזה, עם מרחק של 60 ס"מ בין השורות.

יש לקשור צמחים גבוהים לתמיכה נוספת. לאחר שהשתילים התבססו במיקומם החדש, מניחים יתדות במרחק של 10 ס"מ מהצמח. הגזע מאובטח בעזרת גומיות.

במהלך עונת הגידול, עגבניית קרם ברולה זקוקה לדשנים מינרליים. נעשה שימוש בתערובות חומרים מזינים המכילות זרחן, אשלגן ורכיבים אורגניים.

כדי לשפר את תוצאות דישון מערכת השורשים, ההליך מתבצע בשילוב עם ריסוס השיחים בתמיסת חומצה בורית.