תיאור וטיפוח נענע חריפה, כללי שתילה וטיפול

מגדלים פיתחו זנים רבים של נענע. לכולם טעם וארומה ייחודיים של מנטול. זן פופולרי אחד שנשתל על ידי גננים הוא נענע חריפה, המכונה גם נענע גינה. קל לגדל אותה ודורש תחזוקה מועטה. הצמח מסוגל להתרבות עצמית באמצעות קני שורש נרחבים.

מידע כללי על נענע גינה

הצמח הוא שיח עשבוני. הוא יכול לגדול באותו מקום במשך שנים רבות. בחורף, החלק העל-קרקעי של הנענע נעלם, ומופיע שוב באביב לאחר שהשמש מחממת את האזור.

מראה הצמח

השיח מורכב מגבעולים זקופים, בעלי ארבעה עמודים, עם עלים מקומטים וסגלגלים עם קצוות משוננים. התפרחות בצבע לבן וורוד, ומורכבות מפרחים קטנים שאורכם עד 3 מילימטרים. קנה השורש מסועף, ומייצר שורשים ונבטים חדשים. הנענע פורחת בתחילת יולי.

ריח וטעם

עלי נענע גינה מכילים שמנים אתריים, המעניקים לה ארומה ייחודית של מנטול. טעמה ייחודי, מרענן, אך לא חריף כמו, למשל, מנטה. היא משמשת במגוון משקאות חמים וקרים ולתיבול מאכלים שונים.

תכונות מועילות ומזיקות

לנענע יש את התכונות המועילות הבאות:

• מקל על עוויתות;
• מחטא את חלל הפה;
• יש לו אפקט כולרטי;
• מקל על נפיחות;
• משמש כחומר נוגד גירוד;
• משמש להפרעות עיכול.

שמן נענע חריפה משמש בקוסמטיקה, רפואה, קונדיטוריה ותעשיות אחרות. הוא עלול להזיק לאנשים הסובלים מאי סבילות, לחץ דם נמוך ודליות. יתר על כן, צריכת נענע חריפה עלולה להפחית את החשק המיני של הגבר.

 

חשוב! רופאים לא ממליצים לצרוך נענע במהלך ההריון.

מה נדרש כדי לגדל את הזן המשוריין?

נענע גדלה באותו מקום במשך שנים רבות, לכן יש לבחור את האתר עבורה באופן מיידי. יש לבחור אותה בהתאם לדרישות השתילה, כמו גם לשכנים הנכונים.

תאורת האזור

בחרו אתר שתילה לנענע מואר היטב אך מוצל בשעות הצהריים החמות. היא תגדל היטב גם בצל חלקי. בצל מלא, השיחים יהיו קטנים, עם גבעולים ועלים דקים.

טמפרטורה ולחות

נענע חריפה מעדיפה השקיה עמוקה אך נדירה. יש לאפשר לשכבת האדמה העליונה להתייבש. יש להשקות בערב במים שחוממו על ידי השמש במהלך היום. כדי לשמור על לחות, ניתן לכסות את השיחים בכבול.

הרכב הקרקע

הצמח מעדיף אדמה חדירה ופורייה. הוא גדל היטב בקרקע חולית ובקרקע חרסיתית. קרקעות ספוגות מים אינן מתאימות, לכן אם האדמה קרובה לפני השטח, הוסיפו שכבה של 10-15 ס"מ של חומר ניקוז לבור השתילה.

אילו גידולים ניתן לשלב עם שתילות?

נענע גדלה היטב לאחר קטניות, אשר משפרות את בריאות האדמה ומשחררות אותה. נטיעת ירקות כלשהם ליד נענע אינה מומלצת מהסיבות הבאות:

• הם מרוססים בכימיקלים שיכולים לבוא במגע עם המנטה;
• לצמח קני שורש חזקים המתפשטים במהירות מעבר לאזור השתילה, וחונקים את כל הנטיעות המעובדות.

כדי להגביל את צמיחת הנענע, ניתן לחפור ביריעות צפחה סביב היקף הצמיחה שלה.

איך לשתול צמח בגינת ירק

כדי ליהנות מעלי נענע ריחניים לאורך כל העונה, עליכם לבחור חומר שתילה בריא ולשתול את השיחים בזמן הנכון.

מועדים אחרונים

ניתן לשתול נענע חריפה באביב ובסתיו. אם נשתלת באביב, יהיה לה זמן להכות שורשים ולגדול לפני כניסת מזג האוויר הקר. ניתן לשתול נענע שגדלה במיכלים בכל עת של השנה.

בחירת חומר שתילה

כדי להבטיח צמיחה מהירה, יש לבחור בקפידה את חומר השתילה. זרעים נרכשים בחנויות מתמחות. על האריזה לכלול מידע על הזן, כמו גם על היצרן או המוכר.

אם אתם קונים נענע עם נבטים שכבר גדלים, עליכם לוודא שקנה ​​השורש מפותח היטב.

טכנולוגיית זריעת זרעים

ניתן לזרוע זרעי נענע גינה ישירות באדמה או תחילה בעציץ שתילים. לשתילה בתוך הבית, בצעו את השלבים הבאים:

• מיין את הזרעים, הסר זרעים יבשים ולא ברי קיימא;
• יוצקים אדמה רופפת, לחה ונושמת לתוך תיבת השתילה;
• צרו חריצים רדודים, עד 0.5 סנטימטרים, וזרעו בהם את הזרעים;
• למלא את החריצים, לרסס את השתילות מבקבוק ריסוס;
• לכסות את הקופסה בניילון נצמד.

הניחו את המיכל במקום חמים. פתחו את הניילון מדי יום לאוורור. כאשר מופיעים נבטים, הסירו אותו. השתילים נשתלים לעציצים נפרדים, ולאחר מכן, כשהם גדלים, נטועים בחוץ.

שתילת ייחורים

ניתן לשתול צמחים בוגרים ומושרשים בכל עת. לשם כך, חפרו בור והשקו אותו בנדיבות. הוציאו את הנענע מהעציץ מבלי לשבור את גוש השורשים, שתלו אותו בבור וכסו אותו באדמה. כסו את אזור השורשים כדי לשמור על לחות.

שימו לב: כדי למנוע מנענע גינה להשתלט על כל האזור, יש להגביל את התפשטותה על ידי שתילת עלי צפחה באדמה.

כללי טיפול כלליים

נענע ספייק אינה דורשת טיפול רב, אך בתקופות יבשות היא תזדקק להשקיה, ריסון האדמה וכיסוי לאחר מכן. בנוסף, יש לגזום את הנצרים מעת לעת כדי לעודד צמיחה שיחתית יותר.

רִוּוּי

נענע גינה משגשגת על לחות; בלעדיה, הנבטים יתפתחו בצורה גרועה. יש להשקות את הצמח בערב, לאחר שקיעת השמש אך לפני רדת החשיכה. אסור שיישארו טיפות מים על העלים למשך הלילה.

איך ומה להאכיל

עשבי תיבול אינם דורשים דישון; הם גדלים היטב בלעדיו. למעשה, יותר מדי דשן יכול להרוס את טעמם. ניתן להשאיר נענע חריפה ללא דישון, או פשוט למרוח דשן מינרלי מורכב בריכוז נמוך פעם באביב.

צְבִיטָה

נענע, לעומת זאת, דורשת צביטה: הליך זה מקדם את התעוררות הניצנים הצדדיים וכתוצאה מכך, את התפתחות הצמח. ניתן לצבוט את הצמח מספר פעמים במהלך העונה. אם גנן רוצה לגדל נענע לצורך קציר עלים ארומטיים לחורף, אין לאפשר לה לפרוח: יש לחתוך את גבעולי הפרחים בשלב ההתפתחות.

טיפול בערוגות: ריסון האדמה והסרת עשבים שוטים

התרופפות זהירה של האדמה חיונית, שכן קני השורש של הנענע גדלים קרוב לפני השטח ויכולים להינזק מתנועות מגושמות של הגנן. מאותה סיבה, עשבים שוטים בערוגות מוסרים באופן ידני. הליך זה הכרחי במיוחד כאשר השיחים עדיין קטנים: עשבים שוטים הגדלים במהירות עלולים להציף את הנענע ולמנוע ממנה להתפתח כראוי.

מניעת מחלות ומזיקים

עלי נענע גינה משמשים לתיבול מאכלים ומשקאות, לכן אין לרסס אותם בכימיקלים. יש למנוע מחלות ומזיקים.

כדי למנוע מהמנטה להיות מושפעת, למשל, מטחב אבקתי, שיחים אינם נטועים קרוב זה לזה.

כדי למנוע את הופעת חיפושיות העלים, נוצרים תנאים שבהם אין לחות עומדת בקרקע.

מתי לחתוך עשב מנטה

ניתן להתחיל לחתוך את הגבעולים כשהם מגיעים ל-20-25 סנטימטרים. הם משמשים למטרה המיועדת להם, וההליך עצמו יקדם את התפתחות הנענע. העלים הרכים והריחניים ביותר נוצרים לפני שהשיחים פורחים. אין לגזום יותר משני שלישים מהצמח בכל פעם, אחרת החלק שמעל הקרקע ייקח זמן רב לגדול מחדש.

שיטות רבייה

ניתן להפיץ נענע דמוית קני בגינה בכמה דרכים: באמצעות זרעים, ייחורים או קני שורש. בפועל, גננים משתמשים בעיקר בייחורים ובריבוי קני שורש.

זַרעִי

נענע נזרעת תחילה כשתילים בסוף החורף או ישירות באדמה פתוחה באביב. זריעת אביב במקום קבוע נעשית באופן הבא:

• השטח שנחפר בעבר מפולס ונוצרים בו חריצים בעומק של 0.5 סנטימטרים;
• הזרעים נזרעים ומרוססים במים מבקבוק ריסוס;
• הנטיעות מכוסות בכבול.

האזור מכוסה בניילון נצמד עד לבקיעת הנבטים. לאחר שהשתילים גדלים, מסירים את הנבטים הלא רצויים או ששותלים אותם בדלילות יותר.

ייחורים

כדי להפיץ מנטה באמצעות ייחורים, עליך לבצע את השלבים הבאים:

• חתכו נצרים באורך 8-10 סנטימטרים והניחו אותם בכוס מים;
• כסו את המיכל בניילון;
• להניח אותו על אדן חלון בהיר.

לאחר שהייחורים פיתחו שורשים, הם נשתלים בגינה. לחלופין, ניתן לשתול את הנצרים בכלי עם חול לח ולאחר ההשרשה, להשתיל אותם למיקומם הקבוע.

קנה שורש

זוהי השיטה הפופולרית ביותר לריבוי נענע חריפה. ההליך הוא כדלקמן:

• נחפר השיח הישן ומנער מהאדמה;
• מחולק למספר חלקים, שכל אחד מהם צריך להיות נצרים וקני שורש;
• החלק שמעל הקרקע מנותק, הייחורים נטועים בחורים שהוכנו מראש;
• השיחים מושקים בנדיבות, מכוסים באדמה, ולאחר מכן מכוסים בחיפוי קרקע.

טיפ! כדי לעזור לצמחים להתבסס ביתר קלות, גזמו את החלקים שמעל הקרקע לפני השתילה מחדש. פעולה זו תבטיח שכל האנרגיה של הצמח תתמקד תחילה בהשרשה ולאחר מכן בפיתוח החלקים שמעל הקרקע.

שתילה וטיפול בנענע חריפה אינם דורשים מאמץ או הוצאה רבה. ומהצמחים שאתם מגדלים בעצמכם, תוכלו להכין משקאות חמים או קרים ולהשתמש בהם לתיבול מאכלים שונים. יתר על כן, נענע חריפה משמשת ברפואה העממית כצמח מרפא למגוון מחלות.