נענע היא צמח רב שנתי בעל טעם מרענן וארומה נעימה. היא משמשת בתחומים שונים: בישול, רפואה, קוסמטולוגיה, ופשוט כקישוט. נענע מגיעה בזנים רבים, שלכל אחד מאפיינים ייחודיים משלו. אחד הזנים הידועים ביותר הוא נענע צ'ילי, המכונה גם נענע אנגלית. בואו נבחן מקרוב כיצד זן זה שונה מאחרים וכיצד לגדל אותו בצורה הטובה ביותר.
תכונות של המגוון
ניתן להבחין בין נענע אנגלית לזנים אחרים לפי המאפיינים הבאים:
- יש לו ריח חזק והוא משאיר תחושה של רעננות קפואה בעת הצריכה.
- העלים מעוצבים כביצת תרנגולת ומחודדים בקצה.
- לצמח פרחים קטנים עם קורולה בצבע לילך.
- הצמח מגיע לגובה של מטר אחד.
- מערכת השורשים אינה עמוקה וממוקמת קרוב לפני השטח.
- מנטה פורחת מיוני עד סוף ספטמבר.
- ישנם שני סוגים: לבן ושחור.
תנאי גידול למנטה אנגלית
חובבי נענע המעוניינים לגדל אותה בגינותיהם צריכים לשים לב למידע הבא:
- נענע היא צמח אוהב שמש ואינה סובלת בצורת היטב. לכן, הקפידו לרסס את עליה בימים יבשים.
- נענע עדיפה לשתול באדמה עשירה בחנקן. עם זאת, אין זה אומר שצריך לדשן אותה יתר על המידה. דשן מוגזם עלול לגרום לציפוי חום דמוי חלודה.
- טמפרטורה של +19 מעלות צלזיוס נחשבת נוחה לצמיחה. הו.
- ככל שטמפרטורת הסביבה נמוכה יותר, כך תכולת המנטול בעלים נמוכה יותר, דבר שישפיע באופן משמעותי על טעם הצמח.
- הצמח סובל בנוחות חורפים עד מינוס 25 הו, אם יש לפחות 20 סנטימטרים של שלג על הקרקע. אם אין שלג, הטמפרטורה הנוחה תהיה מינוס 10 .

שימו לב! אם הקרקע באתר קופאת עמוק והטמפרטורה שלה יורדת מתחת ל-10- , הצמחים ימותו.
עיתוי השתילה
לפני שתילת נענע, עליכם לקבוע את תנאי הגידול. אם אתם מגדלים אותה בתוך הבית, אינכם צריכים לדאוג לגבי תאריכים ספציפיים; אתם יכולים לשתול את הצמח בבטחה בכל עת שנוח לכם.
צמחים הגדלים בגינה דורשים יותר מבחינת תזמון, אם כי זה לא קריטי. הזמן הטוב ביותר נחשב מאמצע אפריל עד תחילת יוני. אם אינכם יכולים לעמוד במועד זה, אל דאגה. נענע עמידה בפני כפור וניתן לשתול אותה אפילו בתחילת הסתיו, כאשר האדמה כבר מתחילה להתקרר.

הכנת חומר שתילה
זרעי נענע הם די בררנים ובעלי שיעור הישרדות נמוך. רכישת חבילת זרעים עשויה להניב רק 1-2 צמחים. איסוף הזרעים בעצמך אינו מומלץ, מכיוון שזה ייקח זמן רב ועלול להעריך באופן שגוי את מוכנותם לשתילה. זה יביא לקציר כושל ולבזבוז זמן.
אם אינכם רוצים לקנות שתילים מחנות מתמחה, תוכלו להשתמש בנבטים צעירים שנוצרים על צמח בוגר. בעזרת סכין, הפרידו את הנצר הצעיר מהצמח והניחו אותו בכוס מים. לאחר זמן מה, תתחיל להיווצר מערכת שורשים. לאחר שהשורשים מגיעים לאורך של 5 סנטימטרים, ניתן לשתול את השתילים באדמה.

הכנת אתר נחיתה
האדמה בה תגדל הנענע נחפרת היטב לעומק של לפחות 20 סנטימטרים. אם האדמה רטובה יתר על המידה, במיוחד אם מי תהום נמצאים קרוב לפני השטח, יש צורך ליצור כרית אדמה נוספת. למרות שנענע משגשגת על לחות, לחות מוגזמת לא תועיל לה.
לאחר הכנת האדמה, היא מדשנת בחומרים הבאים:
- עבור מטר אחד של שטח תצטרכו כ-3 קילוגרמים של חומוס;
- בנוסף לחומוס, הוסיפו 15 גרם של אמוניום חנקתי ואפר עץ. אתם צריכים כ-2 כפות אפר.
פעולות אלו נהדרות לא רק עבור נענע, אלא עבור כל צמח רב שנתי.

שתילת יבול
הנחיתה מתבצעת באופן הבא:
- יש צורך ליצור חריצים באדמה, שהמרחק ביניהם יהיה לפחות 25 סנטימטרים.
- הזרעים שלו קטנים, לכן לשתילה קלה, השתמשו במזרק זריעה מיוחד. ניתן גם להשתמש במקל רגיל עם קצה מחודד.
- הזרעים נטועים באדמה לעומק של 5 סנטימטרים ומכוסים באדמה, ולאחר מכן מושקים בזהירות.
- היזהרו שהלחות לא תשטוף את האדמה ותחשוף את הזרעים.
- לאחר שהנבטים מגיעים לגובה של 6 סנטימטרים, ניתן לשתול אותם בבטחה בערוגות הגינה.

כללים לטיפול בנענע
נענע היא צמח קל לגידול, וגננים שרוצים לגדל אותה בגינות שלהם ברי מזל. הם לא יצטרכו לבזבז שעות בעמל רב על הערוגות שלהם, מה שמבטיח תנאי גידול אופטימליים לגידולים שלהם. כל מה שהם צריכים לעשות הוא לפעול לפי הליך סטנדרטי, והנענע תגדל בצורה מושלמת.
חשוב! ניתן לגדל צמחים במקום אחד עד 5 שנים. לאחר תקופה זו, יש לשתול אותם מחדש.
רִוּוּי
אין הנחיות השקיה ספציפיות. מספיק להשקות את האזור בנדיבות ולוודא שהאדמה לא יבשה מדי או רטובה מדי. אחרת, לא אמורות להיות בעיות. קחו בחשבון שעודף לחות יגרום לריקבון שורשים, ותקופות יובש יפגעו בטעם התוצרת.

התרופפות ועקירת עשבים
יש לשחרר את האדמה ולעקוש אותה לפחות פעם בחודש. לוח זמנים זה יאפשר לגידול לספוג את מרב חומרי ההזנה מהאדמה. זה יאיץ את צמיחת היבול, וכתוצאה מכך יתקבל מוצר טעים ומזין.
מחלות ומזיקים
המחלות הבאות אופייניות למנטה אנגלית:
- טחב אבקתי. ניתן להיפטר ממנו על ידי חפירת האדמה בסתיו והרטבתה במים וגופרית קולואידלית.
- כתמים חומים מופיעים על העלים. תערובת בורדו תעזור להסירם.
- זיהום שורשים עם מיקרופלזמה. שתילה מחדש של צמחים בריאים למיקום חדש והשמדת נבטים נגועים יעזרו.

המזיקים הבאים עלולים לעכב את צמיחת הגידולים:
- כְּנִימָה;
- פרעוש מנטה;
- תולעת תיל.
אפשר להילחם בהם בעזרת חומרים מיוחדים ההורסים אורגניזמים המזיקים לנענע.
איסוף ואחסון
בעת הקציר, אין לקטוף את הגבעולים ביד; חתוך אותם בעזרת סכין או מספריים. חתוך לא יותר משליש מהצמח, רצוי במזג אוויר יבש, בערב. עבור תה נענע, ניתן להתחיל לקצור בתחילת האביב.
הזמן הטוב ביותר לקציר נחשב לתחילת יולי. יש לקצור את הנענע מהחלקה לא יותר משלוש פעמים בחודש.











