שתילה וטיפול במשמשים באזור האמצעי, תיאור הזנים הטובים ביותר

מגדלים עובדים במרץ כדי להנגיש גידולים לעונה החמה לגננים באזורים אחרים, ומשמחים אותם עם יבול של פירות טעימים ובריאים. משמשים אינם יוצאי דופן. שתילתם וטיפולם באקלים ממוזג שונים במקצת משיטות דומות באקלים דרומי חם יותר. יתר על כן, לא כל זן מתאים לגידול באקלים קשה ולא יציב.

אילו משמשים מומלצים לשתילה במרכז רוסיה?

מגדלים עבדו ללא לאות על פיתוח זני משמש המתאימים לגידול באקלים ממוזג מאז המאה ה-19. המדען הנודע א.ו. מיצ'ורין וחסידיו פיתחו צמחים בעלי עמידות גבוהה לקור.

מאפייני אקלים של האזור

האקלים של אזור הוולגה ומרכז רוסיה מאופיין בתנודות טמפרטורה חדות לאורך כל השנה. החורפים קרים וללא שלג, וכפור אביב נפוץ. הקיץ חם. צמחים עלולים להתקשות להסתגל לתנאי אקלים אלה.

קריטריונים לבחירת זנים

עבור אזור האמצע, שאקלים בו מאופיין כקר ומסוכן לחקלאות, מומלץ לבחור את זני המשמש הבאים:

• בעל עמידות מוגברת לכפור ועמידות לתנודות טמפרטורה;
• עמיד בפני כפור חוזר באביב;
• עמידות בפני הפשרות ממושכות;
• עמידה בפני קיפאון של לחות עודפת בקרקע;
• עמיד בפני כוויות שמש.

גידול זנים מוקדמים כרוך בסיכון לקפיאת ניצני פרחים כתוצאה מכפור חוזר באביב.

הזנים הפופולריים ביותר עם תיאורים

במהלך שנות גידול משמשים באזור הממוזג, גננים פיתחו זנים אהובים. אלה הם הנפוצים ביותר שהם שותלים בחלקות שלהם כדי לייצר יבול של פירות בריאים.

גיאני

תקופת ההבשלה מתרחשת בסוף אוגוסט. הפירות בצבע כתום-ורוד ובעלי גלעין שקל להסיר. היבולים גבוהים. מאפיין ייחודי של משמש זה הוא הגרעין המתוק. העץ גדל לגובה של עד 7 מטרים.

פייסר

עץ האינוהודטס מגיע לגובה מרבי של 3 מטרים. היבול ממוצע אך עקבי. הפירות מבשילים בסביבות אמצע אוגוסט. הגלעין והעיסה נפרדים בקלות. מאפיינים אופייניים כוללים התבגרות קלה וסומק על הקליפה.

אודם סראטוב

משמש זה ראוי לתשומת לבם של גננים לא רק בזכות עמידותו המצוינת לחורף ועמידות ניצני הפרחים לטמפרטורות נמוכות, אלא גם בזכות עמידות קליפתו לריקבון. בשלב הבשלה הטכנית, הפירות כתומים עם סומק אודם יפהפה. הגלעין קטן ומתנתק בקלות מהעיסה. הפרי שנקטף מתאים לאחסון ולהובלה.

מוּעֲדָף

משמש גדול פרי, בשר צפוף וטעים וגלעין קטן. הפירות כתומים, עם סומק אדום בצד אחד. בין החסרונות, גננים מציינים את תקופת ההבשלה המאוחרת מאוד. לפעמים אפילו לא היה ליבול זמן להבשיל במלואו.

אדלווייס

מאפיין ייחודי של פירות הזן הזה הוא ריחם הייחודי. צבעם צהוב עם סומק קל. העץ מגיע לגובה מרבי של 3 מטרים. ניתן לאחסן ולהעביר את הפרי שנקטף למרחקים ארוכים.

מַזָל דְלִי

זן זה מניב יבולים גבוהים ועקביים. העץ גבוה ונמרץ. לפירות צבע צהוב אחיד, עם גרעינים קטנים. הטעם הרמוני, מתוק וחמוץ. תקופת ההבשלה ממוצעת.

רוֹזֶנֶת

משמש גבוה, באמצע העונה, רגיש לתנאי מזג אוויר. פירותיו הבשלים בעלי גוון קרמי וסומק. בצרו מתוק, והגלעין נפרד בקלות. בקיץ לח וגשום, העץ רגיש לקלסטרוספוריום.

קַרחוֹן

הקציר מבשיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. כשהם בשלים, הפירות בצבע צהוב-כתום, עם סומק קל וגיוון בקושי מורגש. הגלעין קטן ומתנתק בקלות מהבשר העסיסי.

אליושה

זן גבוה המוסיף יופי יוצא דופן לגינה במהלך הפריחה עם פרחיו הגדולים והוורודים. הוא מבשיל מוקדם. עד סוף יולי ניתן ליהנות מפירות צהובים בהירים בצבע סומק. גננים מציינים חיסרון אחד: הגלעינים הגדולים של משמשים אלה.

של הצאר

עץ הצאר מגיע לגובה מרבי של 4 מטר. קוטר הפרח הוא כ-4 ס"מ. הבציר מבשיל בתחילת אוגוסט. הפירות גדולים, עם גלעין קטן. הם צהובים עם סומק קל ומתבגרים קלות. מאפיין ייחודי הוא הארומה החזקה והקלאסית שלהם.

לל

עץ קטן שיכול להפוך למרכז גינה אמיתי. הקציר מבשיל מוקדם. הפירות הופכים כתומים כשהם בשלים, וקליפתם מבריקה. לבשר טעם מתוק-חמוץ מאוזן. הגלעין גדול ומתפרק בקלות.

גדולי פירות

זני משמש המייצרים פירות גדולים וטעימים הופכים פופולריים יותר ויותר. אלו המאפיינים עליהם התמקדו מגדלים בעת פיתוח זנים חדשים. הזנים הבאים בעלי פירות גדולים מתאימים לגידול באקלים ממוזג:

• לג'ונה;
• ניצחון הצפון;
• מאסיס אננס;
• אננס שלאח;
• אדומי לחיים.

הם נבדלים לא רק במראה האטרקטיבי של פירות בשלים, אלא גם בטעם המעולה שלהם.

זנים עמידים לחורף

אם לא ניתן להכין את הגינה לחורף מדי שנה ולספק בידוד לעצי פרי, אז בבחירת זנים יש לתת עדיפות לזנים עמידים לחורף בעלי מאפיינים מסחריים וטעם טובים. הבאים מתאימים ביותר לגידול באזור האמצעי:

• הרדי;
• אדומי לחיים;
• מוֹתֶק;
• דְבַשׁ;
• רוּסִי;
• חוֹלֶשׁ;
• ניצחון הצפון.

רבים מהזנים המוצגים עמדו במבחן הזמן, והפופולריות שלהם ממשיכה לגדול מדי שנה.

זנים של משמשים עמודיים

עבור חלקה קטנה, עצי הפרי הטובים ביותר הם עמודיים. למרות גודלם הקומפקטי, הם מייצרים יבולים מצוינים, ומאפייניהם אינם נופלים בשום אופן מעמיתיהם הגבוהים והמתפשטים. הזנים הטובים ביותר של סוג משמש זה הם:

• פרינס מארט;
• כּוֹכָב;
• זָהָב;
• שִׁמשִׁי.

מינים ננסיים וגדולים

עץ בעל צמיחה נמוכה מקל על הקציר. הוא גם לא תופס הרבה מקום ואינו יוצר צל מוגזם לצמחים אחרים. הטיפול בסוג זה של גידול גם הוא פשוט יותר. זני המשמש בעלי הצמיחה הנמוכה הטובים ביותר נחשבים ל:

• חוֹלֶשׁ;
• גָבִיעַ;
• עכבר שחור;
• הנסיך השחור.

צמחים אלה נבדלים לא רק בגודלם הננסי, אלא גם בעמידותם המצוינת לחורף. באקלים ממוזג הם חורפים ללא מחסה נוסף.

פורה עצמית

אם חלקת הגינה שלכם קטנה ואינכם יכולים לשתול הרבה עצים, מומלץ להשתמש במשמשים בעלי פוריות עצמית. הם מניבים תוצאות מצוינות גם אם אין זני מאביקים בקרבת מקום. הזנים הפופולריים ביותר בקרב גננים הם:

• ניצחון הצפון;
• של הצאר;
• סרדוניקס;
• הרדי;
• קינוח;
• חוֹלֶשׁ;
• לל.

גידולים עם פירות שחורים

חובבי פירות אקזוטיים ויוצאי דופן יעריכו זני משמש עם פירות יער שחורים. פירות אלה מושכים מאוד ומושכים מיד תשומת לב. הצמח עצמו הוא הכלאה, הכלאה בין שזיף דובדבן למשמש רגיל. זנים נפוצים המייצרים פירות יער שחורים כוללים:

• הנסיך השחור;
• קטיפה שחורה;
• מליטופול שחור;
• קורנבסקי שחור;
• עכבר שחור;
• לוגנסק שחור.

כיצד לשתול נכון: הוראות שלב אחר שלב

כדי לגדל עץ משמש פורה בחלקה שלכם, עליכם לא רק לדעת כיצד לבחור את הזן הנכון, אלא גם לעקוב בקפידה אחר שיטות חקלאיות ולהבטיח טיפול נאות לשתילים.

עיתוי אופטימלי לשתילה

באזור האמצעי, שתילי משמש אינם נטועים בסתיו, מכיוון שלא יהיה להם זמן להכות שורשים היטב, והסיכון לקפיאת העץ גבוה מדי.השתילה מתבצעת באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום והניצנים מתחילים להיפתח.ככלל, תקופה זו מתרחשת בתחילת אפריל.

בחירת אתר נחיתה

עצי משמש גדלים באותו אזור לפחות 25 שנה, ולכן בחירת אתר שתילה היא עניין אחראי. הצמח מעדיף אדמה חרסיתית עם חדירות אוויר טובה ומגיב בצורה שלילית לאדמת חרסית כבדה.רמת החומציות שלו צריכה להיות קרובה לניטרלית.

יש להשאיר מרחק של 3.5-4 מ' מעצים שכנים. המיקום הנבחר לגידול משמשים צריך להיות מואר היטב באור שמש ומוגן מפני רוחות חזקות וטיוטות.

אסור לשתול שתילים בשפלה שבה מצטבר אוויר קר וקיים סיכון ללחות עומדת.

הכנת גומה לשתילה והשתיל

עדיף להכין את גומה לשתילה של משמש בסתיו. לכל הפחות, הכינו אותה שבועיים לפני השתילה. זמן זה נחוץ כדי שהאדמה תתייצב. גומה צריכה להיות ברוחב של בין 0.5 ל-0.7 מטר, ובעומק של כ-0.7 מטר. אם נרכש שתיל עם שורשים סגורים, אז חור השתילה גדול פי 2 מהמיכל שלו. שכבת ניקוז של אבנים קטנות או לבנים שבורות מונחת בתחתית, ולאחר מכן שופכת שכבה של אדמה פורייה.

לפני שתילת משמש, מוסיפים לבור קומפלקס של דשנים ומיקרו-נוטריינטים, כלומר:

• השכבה העליונה הפורייה של האדמה;
• חומוס או קומפוסט;
• כבול חומצי מעט;
• חוֹל;
• סופרפוספט או קמח עצם;
• אשלגן גופרתי או אפר עץ.

אלגוריתם לשתילת גידולים

אם תשתלו עץ משמש בצורה נכונה, כל האנרגיה של הצמח תוקדש לשרשה. כתוצאה מכך, העץ יתבסס היטב תוך עונה וישרוד את החורף בשלום. ההליך הוא כדלקמן:

1. בתחתית החור, צרו תלולית של מצע מזין (רק לשתילים עם מערכת שורשים פתוחה).
2. התקן יתד עץ, אשר ישמש מאוחר יותר כתמיכה.
3. הניחו את השתיל במרכז התל ויישרו בזהירות את מערכת השורשים שלו.
4. מלאו בזהירות את החור באדמה ודחסו אותו, החל מבסיס השתיל (צווארון השורש צריך להתעלות מעל פני האדמה ב-4 ס"מ).
5. צרו עיגול של גזע עץ סביב היקף עץ המשמש.
6. השקו את הצמח עם 2-3 דליי מים.
7. קשרו אותו ליתד שהותקן קודם לכן באמצעות חוט.
8. כסו את מעגל גזע העץ בקומפוסט או חומוס.

הוראות טיפול

חשוב לא רק לשתול את עץ המשמש, אלא גם לטפל בו כראוי על מנת להשיג תשואה מקסימלית ופירות טעימים.

באיזו תדירות להשקות

תדירות ההשקיה תלויה בעונת השנה. באביב ובסתיו, עצים מושקים אחת לשבועיים, בעוד שבקיץ חם ויבש, יש צורך להשקות בכמות גדולה כמעט מדי שבוע. השקיה מוגזמת בסוף עונת הגידול עלולה לעכב את הבשלת הפרי. צורכי ההשקיה נקבעים באופן הבא: חפרו בור קטן בגודל של את חפירה ולקחו חופן אדמה מלמטה. אם האדמה יבשה, יש צורך להשקות בכמות גדולה באופן מיידי.

אילו דשנים עץ צריך?

במהלך השנה הראשונה, עצי משמש אינם זקוקים להאכלה נוספת. לאחר מכן, מיד לאחר הפשרת השלגים, מורחים דשנים מינרליים ואורגניים נוזליים. דשנים מורכבים, המיוצרים בצורה גרגירית, משולבים באדמה, ולאחר מכן מושקים. הזנה עלוותית עם אוריאה מתבצעת לפני צמיחת הניצנים.

אילו מחלות סובלת משמש באזור המרכז?

באקלים ממוזג, משמשים רגישים לעיתים קרובות למחלות שונות, ולכן כדי להבטיח יבול איכותי, טיפולים מונעים וריסוס בזמן חיוניים. המחלות הנפוצות ביותר הן:

• קלסטרוספוריוזיס;
• מוניליוזיס;
• ציטוספורוזיס;
• כיפת אש;
• כתם חום;
• נקודה חמורה;
• גומוזיס.

טיפול במעגל גזעי העץ

מומלץ לחפור בור חדש בכל שנה. אם זה לא אפשרי, הבור לא צריך להיות עמוק מדי. אחרת, עודף לחות יצטבר שם בתחילת האביב, מה שיגרום לצווארון השורש להיות לח.

בכל סתיו, יש לחפור את האדמה סביב עץ המשמש עד לעומק של להב את חפירה כדי למנוע ממזיקים המסתתרים שם מלהישאר בחורף.

ככל שהמזג אוויר מתחמם, יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע כדי להפחית את אידוי הלחות. עשבים שוטים שמופיעים מוסרים באופן קבוע.

האם אני צריך לכסות אותו לחורף?

עצי משמש הם מטבעם עמידים פחות בחורף, ולכן באקלים ממוזג הם זקוקים להגנה בחורף. הגנה זו קובעת האם העץ יניב יבול בעונה הבאה. האזור סביב הגזע מכוסה בקש או נסורת, שעוביה צריך להיות לפחות 20 ס"מ. יש לעטוף את צווארון השורש בחומר בעל חדירות אוויר טובה. מומלץ לכסות בנוסף את השתיל הצעיר בחומר צפוף, כגון יוטה.

כאשר משמשים מבשילים: הניואנסים של הקציר

משמשים נקצרים בדרך כלל ידנית. הסיבה לכך היא שהפרי עדין מאוד ונפגע בקלות. עדיף לקטוף משמשים מעט בוסרים מהעץ, במיוחד אם יש צורך להעביר אותם מהגינה לבית. קטיף הפרי צריך להיעשות רק אם אתם מתכננים לצרוך אותו מיד או לעבד אותו.