תיאור ומאפיינים של משמש שלאה, קרובי משפחה וטיפוח

זן המשמש "שלה", או "אננס", הוא פרי יצירתם של גננים ארמנים. זן זה הפך לפופולרי ברוסיה ובמדינות חבר העמים האחרות בשל יבולו הרב, תחזוקה מועטה ועמידותו למחלות וחיפושיות. ניתן לגדל את הפרי למכירה או לצריכה אישית. כדי לשתול את העץ בהצלחה, חשוב להבין את כל הדרישות החקלאיות.

תיאור ומאפיינים של זן שאלאה

משמש השלאה גודל בארמניה והופיע לראשונה בגן הבוטני ניקיצקי בתחילת המאה ה-20. מומלץ לגידול באקלים חם יותר. העצים בגודל בינוני עם חופות רחבות ומעוגלות אך לא צפופות. הנצרים גדולים, מעוקלים ועבים. התפרחות גדולות, בצבע קרם עם גוון ורדרד בהיר. העלים בצורת לב ובצבע אזמרגד.

המשמשים גדולים, במשקל של כ-50 גרם. צבעם צהוב עם סומק אדמדם ובשר כתום. הטעם מעט חמצמץ, אך בעיקר מתוק וארומטי למדי.

עץ אחד מניב 100-200 ק"ג של פרי. עם טיפול זהיר, עץ משמש יכול להניב 350-400 ק"ג של פרי. הפרי מבשיל מוקדם, והקציר הוא בסוף יוני.עצים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד 25°C- (25°F-), אך אינם מומלצים לגידול בסיביר ובאזורים אחרים עם חורפים קפואים. הם עמידים מאוד למחלות פטרייתיות.

קרובי משפחה

משמש השלאה שימש מגדלים לפיתוח זנים חדשים, אננס טסיורופינסקי ואננס עמודי. אלה הושגו על ידי בחירת שתילים ממטעים באזור חרסון.

אננס טסיורופינסקי

משמש אנאנסובי ציורופינסקי נחות מזן השאלך. פירותיו קטנים, נושרים בקלות, ואיכותם מושפעת משמעותית מהסביבה. היבול נמוך יותר, ותקופת הייצור נמשכת 25 שנים.

אננס עמודי

העצים גדלים לגובה של עד 2.5 מטרים. בשל אופי הגידול הרדוד שלהם, ניתן לגדל משמשים בעציצים. ניצני הפרי נוצרים ישירות על הגזע הראשי.

יתרונות וחסרונות של משמש שלאה

למשמש שלח יתרונות רבים. ישנם כמה חסרונות, אך הם מעטים.

יתרונות	חסרונות
עמידות מוגברת למחלות וחרקים מזיקים	נטייה לעבות את השיח
פרי רב	נשירה מהירה של פירות במהלך ההבשלה
אפשרות להובלה לטווח ארוך ואחסון לטווח ארוך במקרר
בגרות מוקדמת
מראה מסחרי של פירות, גדלים גדולים
עמידות מוגברת לקור

נְחִיתָה

שיטת השתילה של משמש זה דומה לזו של דובל. העצים פוריים את עצמם ונשתלים בסוף אפריל או אמצע ספטמבר. אין טכניקות גידול מיוחדות אחרות.

בחירה והכנה של חומרי שתילה

יש לרכוש שתילים ממוכרים בעלי מוניטין בשווקים או במשתלות. העצים צריכים להיות ללא פגע, עם גזע חזק ועלים ירוקים עשירים. גובהם צריך להיות 60-70 ס"מ, עם 2-3 נבטים. מערכת השורשים מסועפת, עם 2-3 שורשי ראש. אם לצמח יש קוצים, זה מצביע על כך שהזן הוא חצי פראי ואין לרכוש אותו.

לפני השתילה, טובלים את קנה השורש בתמיסה המגרה צמיחה כמו מטאדור או אפין למשך שעתיים.

דרישות למיקום

עדיף לשתול את משמש השלאה באדמה חרסיתית עם pH ניטרלי. אדמת חרסית או חרסית כבדה יפחיתו את היבול ועלולים להרוג את הצמח.המיקום האופטימלי על המגרש הוא אזור שבו השמש זורחת באופן קבוע ואין טיוטות.

בור שתילה

את הבור מכינים באוגוסט לשתילה בסתיו, או לאחר שהשלג נמס אם השתילה מתוכננת למרץ. גודל הבור צריך להיות 70 x 70 x 70 ס"מ. יתד מוכנס לתוך הבור כדי לתמוך בעץ המשמש.

תכנית שתילת משמש שלח

הניחו ענפים וחצץ בתחתית גומה מוכנה לשתילה לעומק של 20 ס"מ. הוסיפו סופרפוספט, חומוס, מלח אשלגן, 1 ק"ג אפר עץ, ואת אותה כמות של סיד. לאחר מכן, שתלו את השתיל, תוך החלקה ידנית של קנה השורש. קשרו את העץ ליתד. מלאו את הגומה באדמה, דחסו אותה מעט והשקו אותה ב-20 ליטר מים. הניחו חצי דלי של כבול ונסורת סביב הגזע לעומק של 15 ס"מ. החיפוי יחמם את קנה השורש וידשן אותו.

לְטַפֵּל

הטיפול במשמש שלח הוא קל; אפילו גנן חסר ניסיון יכול להתמודד איתו. הוא דורש השקיה סדירה, טיוח, טיפול במחלות ומזיקים ודישון. יש לעצב את השיח באופן קבוע, לתחזק את אזור הגזע ולהכין את העצים לחורף.

גיזום עץ המשמש שלחה

גיזום הכתר הוא ההליך החשוב ביותר עבור זן משמש שאלאה. העץ גדל במרץ, ומייצר נבטים חדשים רבים. חופת העץ נגזמת פעמיים: באביב ובסתיו.

כדי לגזום את הכתר בצורה נכונה, יש לחתוך את המוליך המרכזי לפני ההסתעפות עם נבטים, ולקצר אותם ב-1/3.

בשנה השנייה או השלישית, גוזמים אותו באופן קבוע, מה שמעודד את צמיחת הענפים הצדדיים. שלושה עד ארבעה נבטים שלדיים נותרים על הגזע, עם אותו מספר של ענפים חצי-שלדיים על כל אחד. נבטים עודפים גוזמים לטבעת. זה יוצר גוש בצורת כוס, מתאים למשמשים אוהבי שמש. לאחר מכן, נדרש ניטור קבוע של ספירת הנבטים. יש להסיר כל נבט שצומח פנימה ומשתלב זה בזה. כדי למנוע מהעץ להידבק במחלות ויראליות, יש לחטא מספריים ולטפל בגזם בזפת גינה.

רוטב עליון

עצי משמש מדשנים כדי לעודד את היבול. חומרי הזנה מוסיפים כל 1-2 חודשים לאורך עונת הגידול. הטיפול הראשון נעשה כדי להאיץ את התפתחות העלים. הוא מתבצע במרץ, כאשר אוריאה ואמוניום חנקתי מורחים מתחת לקנה השורש. בקיץ מוסיפים תרכובות אשלגן וזרחן פעמיים. כל 2-3 שנים, בדרך כלל בסתיו, משמשים מוזנים בחומר אורגני במהלך עיבוד האדמה.

רִוּוּי

זן המשמש שלח דורש השקיה רק ​​בעונה החמה. זה נעשה כאשר הפרי מבשיל, לאחר נשירת העלים. עצים קטנים מושקים ישירות בבסיס הגזע עד שהוא מתמלא, בעוד שעצים בוגרים מושקים בתעלה שנחפרת בעובי מטר אחד מסביב לגזע. התעלה צריכה להיות בעומק של 15 ס"מ וברוחב של 20 ס"מ.

סִיד

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשיטות החקלאות הסתיו: תערובת סיד משמשת להרג חרקים מזיקים המסתתרים בסדקים בקליפות העץ ולמניעת כוויות בגזע ובנצרים. בעת מריחת דשן אביב, מוסיפים לתמיסה נחושת וברזל גופרתי - סיד כבוש מדולל במים עד לקבלת מרקם של שמנת חמוצה דלילה. שתי כפות מלאות של נחושת גופרתי מוסיפות לתערובת לכל 5 ליטר של התערובת. זה מקדם את ריפוי סדקי הכפור ומונע מחיפושיות מזיקות לטפס על הגזע. יש לבצע טיוח על הגזע, כולל בסיס ענפי השלד.

מתכוננים לחורף

עץ המשמש השל"ה שורד היטב את כפור החורף, אך גננים מנוסים ממליצים להגן עליו מפני הקור. בעודו צעיר, ניתן לעטוף אותו לחלוטין בחומרים סינתטיים או טבעיים כמו יוטה או ניילון פוליפרופילן. עצי משמש בוגרים מדושים בחומר אורגני, הגזעים מסוידים וקושרים בחומרים מלאכותיים או ענפי אורן כדי להגן עליהם מפני מכרסמים.

מעגל גזעי עץ

יש לעשב את האדמה סביב העצים מעת לעת, להסיר עשבים שוטים ולשפר את האוורור. לאחר שתילת המשמשים, יש לכסות את האזור סביב הגזעים, ולחזור על תהליך זה מדי שנה. יש למרוח חיפוי לאורך כל השנה או רק לחורף או לקיץ כדי להגן על קני השורש מפני בצורת וכפור. יש למרוח את החיפוי בעובי, לעומק של 7-10 ס"מ.

מחלות ומזיקים של משמש שלאה

זן המשמש שלח חסין כמעט לחלוטין מפני התקפות חרקים ומחלות. אם לא מטפלים בו כראוי או שהקליפה ניזוקה, עלול להיווצר גומוזיס.

כדי למנוע מחלות, יש לטפל בכל החתכים והפצעים בעזרת זפת גינה. יש לעבוד רק עם כלים מחוטאים.

עצי משמש מטופלים כל חודשיים בתרכובות נגד פטריות וקוטלי חרקים. צמחים מרוססים במזג אוויר יבש וחסר רוח.

1. כנימת שזיפים. חרק זה הורס עלווה צעירה, וגורם לה לצמק ולקמול. אם מתגלה בעיה, עצים מרוססים בקוטלי חרקים כגון Fitoverm או Bitoxibacillin, בהתאם להוראות. כאמצעי מניעה, חפרו את האזור סביב גזע העץ באביב ובסתיו כדי למנוע היווצרות קיני נמלים מתחת לעץ. עש קודלינג שזיפים מדביר באותו אופן.
2. זבוב שזיף צהוב. הוא תוקף את הגרעינים והעיסה, ומונע התפתחות משמשים פגומים. אמצעי מניעה כוללים טיהור בסיד ונחושת גופרתית והתקנת חגורות לכידה. קוטלי חרקים משמשים להרג החיפושית.
3. גלגל עלים. הזחל הורס ניצני פרחים, מונע התפתחות פירות ותוקף עלווה. הוא מושמד באותו אופן כמו החיפושיות שהוזכרו לעיל.

בתנאי שננקטים אמצעי מניעה, עץ המשמש לא יחלה.

קציר ואחסון

עצי משמש מתחילים להניב פירות שלוש עד ארבע שנים לאחר השתילה. הקטיף מתחיל בכמה שלבים, החל מאמצע יולי, במזג אוויר יבש וחסר רוח. יש לבצע את הקטיף מיד, מכיוון שהמשמשים נושרים במהירות. עדיף לקטוף ידני, מבלי לנער את הנצרים, מכיוון שנפילת הפירות פוגעת באיכותם.

המשמשים שנקטפו מוכנסים לקופסאות קרטון או עץ. יש לאחסן את המשמשים במקום קריר, כמו מרתף. ניתן לאכול אותם טריים, להוסיף אותם למאפים, או להשתמש בהם כקישוט לקינוחים. במקרר, משמשים ישמרו למשך 10 ימים. אם יש צורך לאחסן אותם זמן רב יותר, קטפו אותם כשהם לא בשלים. משמשי שלח משמשים להכנת משמשים מיובשים ומקפיאים אותם, מה שמאפשר להם חיי מדף ארוכים בהרבה.

ביקורות על שלח משמש

ביקורות גננים על זן המשמש שלח יעזרו לכם להבין את הניואנסים ולבצע בחירה בטוחה.

לריסה אובצ'רנקו, בת 50, דניפרורודנויה

שלום! אני מגדל משמשי שלח בגינה שלי למכירה. אני קוצר כ-120 ק"ג של פירות מעץ אחד. הם נמכרים במהירות ותמיד זוכים לשבחים. אני ממליץ על הזן הזה לכולם, מכיוון שהעצים כמעט ולא חולים וסובלים קור היטב.

ויקטור דרונוב, בן 45, אנרגודאר

שלום לכולם! למדתי על עץ המשמש השל"ך באינטרנט והחלטתי לקנות כמה שתילים. שתלתי את העצים בשנת 2011, ומאז אני מייצר כמות עצומה של פירות בכל שנה. היבול יציב, ואני משתמש בפירות לצריכה אישית. הם לא נשמרים טוב, אבל הקפאתם פותרת את הבעיה.

אנסטסיה גשנקו, בת 69, ויניצה

שלום! אני מגדל משמשים בדאצ'ה שלי מאז 1990. אני מגדל כמה זנים, אבל האהוב עליי הוא משמש שלחה. הפירות עסיסיים וקצת חמצמצים. אני מוסיף אותם למאפים, אוכל אותם טריים ומקפיא אותם לחורף. העצים הותקפו על ידי כנימות וחדקוניות. הרגתי אותם עם קוטל חרקים Fitoverm.