תיאור וכללים לגידול זן משמש קינוח

לזן המשמשים דסטני מספר יתרונות. למרות הגידול בתנאי אקלים קשים, פירותיו עסיסיים, טעימים ובעלי חיי מדף ארוכים. לימוד כללי הגידול והמאפיינים של זן זה יהיה שימושי מאוד עבור רוב הגננים ותושבי הקיץ המעוניינים לשתול משמשים בגינתם. עם טיפול נכון, יבול שופע מובטח.

היסטוריה של בחירת משמש קינוח

המאפיין העיקרי של משמש דֶסֶצֶרְטְנִי הוא שלמרות תנאי גידול קשים, פירותיו גדולים ועשירים בטעם. משמש מערב אירופאי הואבק בתערובת של אבקת מיצ'ורין, מה שהביא לשיפור בתכונותיו. העץ עמיד בפני כפור, אך ניצני הפרחים ניזוקים לעיתים קרובות מכפור לילה.

יתרונות וחסרונות עיקריים

למגוון משמש זה יש יתרונות וחסרונות כאחד.

יתרונות:

• מטרה כללית;
• פירות נעימים בטעם;
• אינו דורש תנאים מיוחדים לחורף;
• עמיד בפני מחלות עץ.

פגמים:

• עם לחות מוגזמת הפירות מתחילים להיסדק;
• העצים מאופיינים בגודלם הגדול.

תיאור הזן

לקינוח משמש יש את הפרמטרים הבאים.

מידות העץ

העץ גבוה - כ-4-5 מטרים, הכתר צפוף, כדורי.

פרי

פרי משמש הקינוח מתחיל בשנה הרביעית.

אם פרחים מופיעים בטרם עת, הם נקטפים כדי למנוע מהעץ לבזבז אנרגיה על היווצרות פירות. הכל צריך להיות מכוון לחיזוק הנצרים ומערכת השורשים.

זמני האבקה, פריחה והבשלה

מכיוון שזן זה פורה את עצמו, הוא גדל לעתים קרובות ללא עצי מאביק בקרבת מקום. עם זאת, עובדה ידועה היא שנוכחות מאביקים מגדילה את מספר הפרי. זה, בתורו, משפר את איכות הפרי וטעמו. הזנים הבאים נטועים לצד זן ה-Dessertny: Detsky ו-Countess.

יבול וטעם משמש

זן זה מאופיין בפריון גבוה, כאשר המספר הגדול ביותר של פירות מופיע לאחר 5 שנים.

כמובן, את הפירות הראשונים - כ-10 יחידות - ניתן לנסות כבר בשנה השלישית, אך עדיף לקטוף את כל הפרחים בתקופה זו ולא לאפשר למשמש לשאת פרי.

הפירות מבשילים באמצע יולי. למשמשים צבע צהוב בהיר אחיד. במקרים מסוימים, הם מכוסים בכתמים אדומים קטנים. הפירות בדרך כלל גדולים, ומשקלם עד 30 גרם. הטעם מתוק עם רמז לחמיצות. הבשר רך, ובתוכו נמצא גלעין קטן שמתנתק בקלות. עץ בוגר יכול להניב עד 50 קילוגרמים.

יכולת הובלה ושימוש בפירות

משמשים קינוח אינם זן שעומד היטב בהובלה. הסיבה לכך היא שלפרי יש בשר עדין והוא נחבל בקלות. תוך 24 שעות מתחילים תסיסה וריקבון. משמשים מועברים במשאיות קירור, שם נשמרות הטמפרטורות בין 8 ל-10 מעלות צלזיוס.

כדי להבטיח שהפירות יישארו טריים במשך שבוע נוסף לאחר ההובלה, הם נקטפים מהעצים כשהם בוסרים.

מאפייני התרבות

בואו נבחן את המאפיינים העיקריים של הזן.

חסינות למחלות ומזיקים

משמש קינוח עמיד למחלות. עם זאת, ניטור קבוע הוא הכרחי. הבעיה הנפוצה ביותר היא מחסור במינרלים. זה מוביל למחלות שונות, כגון מוניליוזיס. מזיקים כמו עש קודלינג וגלילי עלים פוגעים לעיתים קרובות בעץ. מניעה בזמן וטיפול מתאים, במידת הצורך, יכולים לסייע במניעת בעיות ולשמר את הפרי.

עמידות לבצורת ועמידות בחורף

זן זה מאופיין בעמידות גבוהה לכפור. הצמח יכול לשרוד בקלות בטמפרטורות של -15 מעלות צלזיוס ויכול לעמוד גם בכפור קצר טווח עד -22 מעלות צלזיוס. הפרי גדל ללא תנאים מיוחדים באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה.

הזן סובל בצורת ממושכת, תוך העמקת מערכת השורשים שלו. העץ שורד ללא השקיה נוספת, מוצא מים בשכבות התחתונות של האדמה, אך בדרך כלל משיל את פירותיו.

תנאים נדרשים לגידול

בעת שתילת שתיל, יש לקחת בחשבון את מיקומו העתידי. עדיף לסגור אותו על ידי מבנה כלשהו בצד הצפוני. שתילה ליד מי תהום אינה מומלצת.

למרות העובדה שהמשמש די יומרני, אם נטועים באדמה באיכות ירודה, קיימת סבירות גבוהה שהעץ לא ישרש.

אור השמש חשוב לפירות כדי שהעץ יוכל לשרוד את החורף.

פרטי הנחיתה

השתילים הטובים ביותר נרכשים ממשתלות או מכונים חקלאיים. משמשים בני שנה או שנתיים, הגדלים בתנאים דומים לאתר בו יישתלו, משגשגים.

בחירת אתר

ראשית, המקום חייב להיות מואר היטב, ושנית, מומלץ לשתול באדמה רכה ולא חומצית. שתילים לא ישגשגו באזורים עם לחות גבוהה או בהם מצטבר אוויר קר.

תזמון וכללים לשתילת שתילים

מכיוון שפרי זה הוא פרי גלעין, השתילה מתחילה באותו זמן כמו זנים אחרים. שתילים נשתלים באביב לפני שהניצנים מתחילים להתנפח, שזה בערך אמצע אפריל.

עדיף לא לשתול בסתיו, מכיוון שמערכת השורשים לא תספיק להתפתח במלואה לפני החורף, והשתילים ימותו. יתר על כן, משמשים הגדלים באביב עמידים יותר לתנודות טמפרטורה קיצוניות.

לשתילה, חפרו בורות בעומק של 50 עד 70 ס"מ והניחו שכבה של אבן כתושה בתחתית. לאחר מכן, הוסיפו דשן מנופה מראש, כגון חומוס או אפר עץ.

הניחו את עץ המשמש בגומה, וודאו שמערכת השורשים מפוזרת באופן שווה. לאחר מכן, הוסיפו אדמה מעורבבת עם דשן והשקו בנדיבות. כמו כן, זכרו שיש לפרוש את השתילים במרחק של 4 עד 6 מטרים זה מזה. עבור עצים מתפשטים, הגדילו את המרחק בין עצי המשמש פי 1.5.

טיפול נוסף

כדי להבטיח שעץ פרי יגדל וישגשג, הוא זקוק לטיפול נאות. זה כולל הזנה ודישון בזמן. חיוני למנוע התייבשות, שכן הדבר יוביל לריקבון שורשים.

חשוב לקחת בחשבון שמשמשים דורשים טיפול שונה בעונות שונות של השנה.

השקיה ודישון

באיזו תדירות להשקות עץ משמש תלויה ישירות בגורמים הבאים:

• גִיל;
• תנאי אקלים;
• עונת הגידול.

לאחר השתילה, יש להשקות את השתילים בנדיבות, גם אם ירד גשם לפני כן. זה הכרחי לא רק כדי להבטיח שהעץ ימלא את עצמו, אלא גם כדי לדחוס את האדמה סביב מערכת השורשים. כמות המים שתיל יזדקק לה תלויה בקרקע בגינה. בממוצע, מדובר ב-1-2 דליים. אם האדמה רופפת ונוטה להתזות, יש להשקות בעזרת ממטרה. בקיץ ובסתיו, יש להשקות את עץ המשמש היטב כדי למנוע מהאדמה להתייבש.

שנה לאחר השתילה, יש להפחית את תדירות ההשקיה. הסיבה לכך היא שהשקיה תכופה גורמת לשורשים להירקב ולהתייבשות העלים. אם הבעיה כבר התרחשה, יש לשחרר את האדמה סביב העץ כדי לאפשר לעץ להתחיל את תהליך ההתאוששות שלו.

עצים בני יותר מ-3 שנים אינם דורשים השקיה תכופה, ולכן במהלך עונה יבשה, משמשים מושקים כ-4 פעמים.

במהלך התפתחות העץ, הוא מוזן בדשנים שונים, וזה תלוי בעונת השנה:

1. דשנים מורכבים משמשים בתקופה בה העץ יוצא מתרדמת, כמו גם במהלך צמיחה פעילה.
2. באביב ובקיץ, פירות זקוקים לדשנים אורגניים. זה יכול לכלול, למשל, גללי תרנגולות.
3. דשנים מינרליים מיושמים בסוף הקיץ ותחילת הסתיו.

ישנן מספר שיטות שונות להפעלת דשן על האדמה, כולל דישון עלים ודישון שורשים. דישון עלים כרוך בדישון כתר העץ, בעוד דישון שורשים כרוך בדישון התערובת קרוב לגזע.

התרופפות וכיסוי מעגל גזע העץ

טכניקות אלו משמשות להגדלת יבולי משמש. חיפוי קרקע יוצר שכבת מגן עליונה. זה יכול להיות דשא, חלוקי נחל, סלעים כתושים או כבול. חיפוי הקרקע מתחדש כאשר החיפוי הישן מתפרק. שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של 5 עד 10 ס"מ, עם מרחק של כ-3 מטרים בין העץ לקצה החיפוי.

האדמה משוחררת הן בסתיו והן באביב, ולהליך זה יתרונות משלו בעונות שונות.

התרופפות בסתיו:

• חרקים וזחליהם מונחים על פני האדמה, שם הם מתים בסופו של דבר במהלך החורף;
• מערכת השורשים רוויה בחמצן.

ריפוי האדמה באביב מסייע להיפטר מעשבים שוטים.

היווצרות הכתר

ישנן מספר אפשרויות לעיצוב הכתר של זן Dessertony, שלכל אחת מהן יתרונות וחסרונות משלה:

1. צורת שיח. זה מייצר צמח בעל צמיחה נמוכה עם ענפים רבים של אשכולות. הענפים מתחדשים כל הזמן, דבר המשפיע לטובה על היבול. הם עמידים בפני כפור וניתן לכסות אותם במהלך החורף. הסיכון לנזק ממשבי רוח כמעט מבוטל.
2. כתר שכבתי. אפשרות זו מתאימה לעצים הגדלים באקלים דרומי. סוג זה של כתר מבטיח פיזור אור אחיד לפרי, מה שמפשט משמעותית את הקטיף.

טיפולים מונעים

טיפולים מונעים במשמש מסייעים במניעת מחלות שונות המובילות לאובדן יבול. חלק מהטיפולים יכולים אף להגביר את ייצור הפרי.

העיבוד מתחיל באביב ומתקיים לפי התוכנית הבאה:

1. הטיפול הראשון מתבצע כדי להגן מפני מחלות.
2. כל הטיפולים הבאים מיועדים למזיקים ומחלות.
3. כל המוצרים משמשים בטמפרטורות מעל 12 מעלות.
4. גם הגזע וגם הכתר עוברים עיבוד.

חשוב לזכור שהטיפולים מתבצעים על ניצנים ורדומים וניצני פרחים. משקעים עלולים להשפיע לרעה על יעילות הטיפולים, לכן יש לשים לב לתנאי מזג האוויר.

מתכוננים לחורף

מכיוון שמשמשים הם צמחים אוהבי חום, כאשר גדלים אותם באזורים הצפוניים, מקפידים לבודד אותם לחורף. ראשית, מונחים שכבה עבה של חיפוי קרקע סביב העץ, ולאחר מכן מכינים את הגזע. לשם כך, עוטפים את הגזע בבד יוטה. חשוב לזכור שגם כתרי עצים בני שנה ושנתיים זקוקים לבידוד.

שִׁעתוּק

ישנן דרכים שונות להרבות את משמש הקינוח, אך שתילים הם הנפוצים ביותר. זה כרוך באיסוף זרעים מפירות בשלים, לאחר מכן שטיפה יסודית וייבוש שלהם.

בתחילת ספטמבר, נטועים את הזרעים באדמה עשירה בחומוס. עדיף לשתול את הזרעים במקום בו העץ יגדל בסופו של דבר. זה ימנע נזק מיותר ויאפשר תחילת פרי שנה מוקדם יותר. לאחר שני חורפים, שְׁתִיל מוכנים לשתילה, אתם רק צריכים לבחור את האפשרויות הטובות ביותר.

ביקורות של גננים

1. אינה: "אני מגדלת את המשמש דצ'רטני בדאצ'ה שלי. מצאתי מידע עליו באינטרנט, הזמנתי זרעים בדואר ושתלתי אותם. משמשים אינם אופייניים לאזור שלנו, אבל הזן הזה השתרש מיד. הפירות הראשונים הופיעו ארבע שנים מאוחר יותר, צהובים בוהקים. שמתי לב שהדצ'רטני סובל היטב את תנודות הטמפרטורה של חודש מרץ."
2. אלכסיי: "הזן הזה גדל בגינה שלי. הפירות קטנים, אך רב-תכליתיים. ניתן להשתמש בהם לריבה ולקומפוט. יש להם גם חיי מדף ארוכים - לאחר קטיף מהענפים, הם מחזיקים מעמד מספר ימים מבלי להירקב. הפירות נעים היטב ואינם נחבלים."
3. איוון: "שתלתי שתיל באביב, והוא השתרש מיד. העץ עטוף כדי להבטיח חורף טוב, וניצנים הופיעו באביב. עם זאת, החלו תנודות טמפרטורה, והמשמש הפסיק להתפתח. הגענו למסקנה שהאקלים הנוכחי קר מדי עבור זן הדזרטני."