תיאור ומאפיינים של משמש Lel, טכנולוגיית שתילה וטיפול

גידול גידול אוהב חום זה באזור המרכז של רוסיה גדל מאז שמגדלים מקומיים פיתחו את זן המשמש לל. עצי פרי אלה מושכים גננים לא רק בזכות עמידותם לכפור, אלא גם בזכות טעמם המצוין, שאושר על ידי ציון טעימה של 5 כוכבים.

תיאור של משמש לל

משמש הלל יפהפה בכל עת של השנה מלבד החורף. באביב, העץ שגובהו 3 מטרים, בעל כתר קומפקטי, הוא הראשון שנפתח עם תפרחות לבנות או ורודות, המורכבות משניים או שלושה פרחים ריחניים. מעט מאוחר יותר מופיעים עלים ירוקים כהים בצורת ביצה עם קצוות מחודדים.

בקיץ, פירות בצבע כתום במשקל 20 גרם מבשילים על העץ ללא סומק. עיסה עסיסית וצפופה, הקליפה חלקה ומבריקה.

פירות זן המשמש לל מוערכים בזכות הארומה שלהם, השילוב ההרמוני של חומצות אורגניות, סוכרים טבעיים ותכולת אשלגן גבוהה.

הודות לצביעת העלים בגוונים שונים של אדום, הצמח שומר על מראהו הדקורטיבי והמושך בסתיו.

מאפייני הצמח

עץ המשמש הקומפקטי והנמוך מציע יתרון מרכזי לגננים במרכז רוסיה: עמידות בפני כפור. עץ פרי זה לא רק סובל היטב חורפים קשים, אלא גם דורש השקיה מועטה ועמיד בפני מחלות ומזיקים.

עמידות לבצורת, עמידות בחורף

משמשים יכולים לעמוד בכפור חורף עד 27- מעלות צלזיוס, וניצניהם עמידים בפני קיפאון במהלך הכפור הבא. גורמים אלה מאפשרים לגדל עץ פרי זה לא רק במחוז הפדרלי המרכזי אלא גם במחוז הפדרלי הצפון-מערבי. הגידול סובל בצורת מבלי לפגוע ביבולו.

האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה

משמש הלל מאביק את עצמו, אך לקבלת יבול שופע, מומלץ לשתול 1-3 עצים נוספים בקרבת מקום. היבול פורח בתחילת מאי, והפירות מגיעים לבשלות מלאה באמצע יולי.

חרקים אינם ממלאים תפקיד משמעותי בהאבקה, מכיוון שדבורים אינן פעילות בתחילת מאי.

פרודוקטיביות, פרי

הזן המורכב מתחיל להניב פירות בשנה השלישית או הרביעית שלו. היבולים ממוצעים, בינוניים אך עקביים. עץ בודד יכול להניב עד 20 ק"ג משמשים.

יישום של פירות

משמשים נאכלים טריים, מיובשים וקפואים. פירות "שמשיים" אלה משמשים להכנת ריבה, שימורים וקומפוטים.

תזונאים ממליצים להשתמש בפרי בתזונה לטווח קצר, כאשר צריך לרדת עד 5 ק"ג ממשקל עודף תוך 3 ימים.

בקוסמטולוגיה, התכונות נוגדות החמצון של משמשים משמשות, כולל תמצית עיסת עץ, בקרמים ומסכות לטיפוח פנים וגוף. שמן ריחני ומועיל מופק מזרעי הפרי ומוחל על עורם של יילודים כדי להילחם בדלקת עור סבוראית ובחום קוצני.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

משמשים עמידים במידה בינונית לקלסטרוספוריום ועמידים ב-99% להתקפות כנימות. להתפתחות תקינה ופרי, הגידול דורש טיפולים מונעים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות של משמש לל כוללים:

• הבשלה מוקדמת של פירות;
• גזע נמוך וכתר קומפקטי של העץ, מה שמקל על הטיפול ביבול ובקציר;
• טעם קינוח, שקיבל 5 נקודות מוועדת הטעימות;
• שמירה על איכות;
• יציבות הפרי;
• פוריות עצמית;
• לא תובעני להשקיה;
• עמידות בפני כפור.

גננים מציינים את החסרונות הבאים:

• פירות קטנים;
• גודל עצם גדול;
• תשואה נמוכה;
• עמידות ממוצעת למחלות ומזיקים.

יתרונותיו של גידול זה עולים בהרבה על החסרונות. גודלו הקטן של הפרי מתפצה על ידי טעמו, וניתן למנוע נזקים ממחלות ומזיקים באמצעות טיפולים בזמן וטיפול נאות בעץ.

המלצות גוברות

לפני שתילת משמש ה-Lel, יש להחליט על העיתוי והמיקום, לחפור בור מראש ולהכין את האדמה. היבול תלוי באיכות השתיל שנרכש, בשכניו ובנוהל השתילה.

תאריכי שתילה

מכיוון שהחורף מגיע מוקדם יחסית באזורים המרכזיים, עדיף לשתול עצי פרי באביב לפני פתיחת העלים, אך עם ניצנים שכבר נפוחים. אם שתילת עצי פרי נדחית לסתיו, יש לתכנן את השתילה כך שיהיו לפחות חודשיים לפני הכפור.

בחירת מיקום מתאים

המיקום האידיאלי לצמח ה-Lel הוא מדרון פתוח ושטוף שמש המוגן מפני משבי רוח. הצמח אינו משגשג ברוחות צפוניות קרות. שתילת עצים באזורים נמוכים אינה מקובלת, שכן היא עלולה לגרום לריקבון שורשים.

הצמח מעדיף אדמה רופפת ופורייה, כולל אדמה חולית וחרסית. אם אדמה מתאימה אינה זמינה באתר, יוצרים תל מלאכותי.

מה לא כדאי לשתול אחד ליד השני?

מחלות נפוצות, תחרות על אור וחומרי הזנה מובילות לאי-התאמה של משמש עם הגידולים הבאים:

• דובדבנים;
• אֲפַרסֵק;
• דובדבנים;
• אֱגוֹז;
• עץ תפוח;
• אַגָס.

מומלץ לשלב באתר צמחים בעלי זמני ספיגת חומרים מזינים שונים, מערכות שורשים רדודות ועמוקות, צמחים אוהבי אור וסובלניים לצל.

עץ המשמש לא אוהב שיחי פרי סמוכים, ומעדיף לחיות לבדו. רקפות כמו נרקיסים, רקפות וצבעונים לא מפריעות לעץ.

בחירה והכנת שתילים

שתיל מתאים לשתילה של צמח משמש-לל הוא עץ סטנדרטי בן שנתיים המושתל במרחק של לפחות 1.2 מטר מהשורש. צמחים כאלה שורדים את החורף טוב יותר.

לפני רכישת חומר שתילה, יש לבדוק את גזע הצמח; הוא צריך להיות מסועף ואורכו לפחות 20 ס"מ. אם נראים כתמי ריקבון או קליפה יבשה על הגזע החלק, יש להשליך את הצמח.

עצים אינם מתאימים לשתילה אם אין צמיחה על הגזע, דבר האופייני לצמח מורכב..

תהליך הנחיתה

בגידול משמשי לל בקנה מידה תעשייתי, יש לשמור על מרחק של 4 מטר בין שתילים בשורה ו-6 מטר בין שורות. נטיעת יותר מ-1-2 עצים בחלקת גינה אינה מומלצת, מכיוון ששורשי היבול גדלים לקוטר כפול מגודל הכתר, ויוצאים לחות וחומרי הזנה מערוגות שכנות.

בסתיו, הכינו גומה לשתילה בגודל 70 על 70 ס"מ. אם גוש השורשים של העץ גדול יותר, הרחיבו את הגומה. ערבבו את אדמת הקרקע העליונה עם שני דליי קומפוסט, הוסיפו 500 גרם ניטרופוסקה וק"ג אפר.

טכנולוגיית שתילת שתילים משמשיים:

• שכבת ניקוז מונחת בתחתית בור השתילה אם האדמה כבדה, וחימר אם היא חולית;
• תמיכה מונעת למרכז, ועולה מעל פני השטח לפחות במטר אחד;
• מחזיקים את הגזע אנכית, מיישרים את השורשים;
• למלא במצע מוכן;
• דחוס קלות ומשקה בנדיבות.

צווארון השורש צריך להתעלות מעל פני השטח ב-4-5 ס"מ.

טיפים לטיפול

טעם הפרי ותנובת היבול תלויים לא רק בזן המשמש הנבחר, אלא גם בטיפול נאות, כולל השקיה, דישון וגיזום. כדי למנוע נזק ממחלות ומזיקים לפרי, משתמשים בטיפולים מונעים ומרפאים.

השקיה ודישון

מכיוון שלצמח מערכת שורשים רדודה, יש להשקות את עץ המשמש לל לא מתחת לגזע, אלא בתעלות שנחפרו סביבו. התעלה הראשונה נעשית במרחק של חצי מטר מהגזע, והשנייה והשלישית במרחק של 30 ס"מ מהראשונה.

עצי משמש דורשים השקיה במיוחד במהלך הפריחה ויצירת הפרי. חודש לפני הקטיף, השקיית הקרקע מופסקת.

הנפח הנדרש לצמח בוגר הוא 4-5 דליי מים. העץ מקבל השקיה אחרונה בנדיבות של 7 דליים בסתיו כדי להגן על השורשים מפני קיפאון.

לפני נפיחות הניצנים, יש לבצע דישון עלים עם אוריאה. להכנת התמיסה, יש להמיס 2 כפות של אוריאה יבשה בדלי מים.

במהלך עונת פריחת המשמש, יש להשתמש בתמיסה של זבל תרנגולות במים ביחס של 1:20. במקביל, מוסיפים 1 ק"ג אפר לאזור סביב הגזע כדי להפוך את האדמה לבסיסית ולדשן אותה במגנזיום, סידן ואשלגן.

לאחר הפריחה, כדי ליצור שחלות, משמש מוזן בתערובת הכוללת:

• 2 כפות של אשלגן גופרתי וסופרפוספט;
• 3 כפות אמוניום חנקתי;
• דלי מים.

כדי למנוע שריפת השורשים, דשנים מוחלים על חריצים לחים מראש סביב תא המטען.

גיזום היבול

כתר דליל וקומפקטי המורכב משלוש שכבות נוצר במשך שלוש שנים. אם רוצים, ניתן ליצור כתר בעל ארבע שכבות תוך ארבע שנים. בכל שנה נותרים שניים עד שלושה ענפים שלדיים של השכבה הבאה, במרווחים שווים בזווית של 50-80° למוליך העץ.

הנצרה המרכזית של עץ המשמש מתקצרת מדי שנה כך שהיא מתנשאת ל-25 ס"מ מעל השכבה העליונה. המרחק בין השכבות נשמר על 60 ס"מ.

ענפים מסדר שני ושלישי בכל שכבה נגזמים באופן קבוע בחצי אם הם ארוכים מ-70 ס"מ, ובשליש אם הם קצרים יותר. נבטים צעירים מוסרים.

התוצאה היא כתר דליל ומדורג המבטיח תאורה אחידה והבשלת פירות.

הכנה לתקופת החורף

אמצעי הכנה להכנת משמש לל לחורף כוללים:

• ניקוי פסולת צמחים, התרופפות אדמה במעגל גזע העץ;
• השקיה בשפע;
• גיזום סניטרי;
• טיהור הגזע והענפים התחתונים בסיד עם תוספת של נחושת גופרתית, חימר ודבק להגנה מפני מכרסמים;
• חיפוי האדמה הסמוכה לגזע בשכבה של 20 סנטימטרים של ענפי חומוס, כבול וענפי אשוח.

כדי לבודד את העץ, עטפו את הגזע בבד קירוי, יוטה או לוטרסיל. כדי למנוע ריקבון של העץ באביב, בחרו בחומר כיסוי נושם.

מחלות ומזיקים של עצים

טיפים כיצד להיפטר ממזיקים ומחלות על עץ המשמש Lel יעזרו במניעתם.
מחלות ושיטות טיפול הגורמות נזק משמעותי לגידולים:

1. מוניליוזיס. גושים אפורים המכילים נבגים נוצרים על הקליפה. השחלות מתייבשות ונושרות, והעלים הופכים דקים יותר. הפירות ששרדו מתייבשים עד שהם לא בשלים. חלקים מושפעים של המשמש מוסרים, והעץ מטופל בתערובת בורדו, גופרת נחושת וגמאיר.
2. קלסטרוספוריום. פתוגנים החורף בניצני משמש הופכים לפעילים לאחר הפריחה. סימני המחלה כוללים כתמים אדומים על הפרי ועל עלי העלים. לאחר שהאזור הפגוע נרקב ומתייבש, נוצרים חורים בעלה. בשלבים הראשוניים, קלסטרוספוריום מטופל במוצרים המכילים נחושת ופולירם.
3. נבילת פוסריום. נבגים מתפתחים במהלך שלב הפריחה. כתמים חומים, המופיעים בתחילה על העלים, מתפשטים לפרי וגורמים לייבוש. נבילת פוסריום משפיעה לרוב על משמשים עם פגיעות מכניות. הטיפול כולל חומרים ביולוגיים כגון אקטופיט, פונדזול ופרוויקור.

מבין מזיקי החרקים, משמש מותקף לרוב על ידי החדקונית, שאוכלת ניצני פרחים, זחל העוזרר וגליל העלים, אשר פוגעים בעלים.

חרקים נרתעים על ידי צמחים בעלי ריח חזק, כגון שום, בצל, שמיר ולבנדר, הנטועים בקרבת מקום. מלכודות דביקות מותקנות. עצים מטופלים ב-Desant, Binom, Decis ו-Fitoverm.

במהלך תקופת הפריחה של משמש ה-Lel וחודש לפני הקטיף, אין להשתמש בתכשירים כימיים..

קציר ואחסון יבולים

משמשים אינם מבשילים לאחר הקטיף, ולכן אלו המיועדים לצריכה אישית רשאים להבשיל על הגפן. הפרי נקצר אך ורק ביד, תוך הפרדת הגבעולים בזהירות.

פירות טריים יישמרו ללא מגע במקרר במשך 2-3 שבועות בשקיות אטומות. בטמפרטורת החדר, הם יישארו טריים עד שלושה ימים.

אם עטוף את הפרי בנייר אפייה ומניחים אותו בקופסת עץ במקום קריר עם 50% לחות, הפרי ישמור על מראהו וטעמו המקוריים עד שלושה שבועות.
משמשים חצויים ומגולענים ניתן להקפיא עד שמונה חודשים. החיסרון של שיטה זו הוא שהבשר מאבד את מוצקותו בעת הפשרה, מה שהופך אותו מתאים לאפייה בלבד.

ביקורות של גננים

גננים מציינים את התכונות החיוביות של משמש הלל, את התלות של הפרי ביישום דשנים וטיפול נאות.

טטיאנה, בת 37, מוסקבה

עץ המשמש גדל בדאצ'ה שלנו כבר שבע שנים. אולי באזורים הדרומיים הפירות גדולים ומתוקים יותר, אבל אנחנו הסיבירים מרוצים מהפירות הקטנים אך הטעימים מאוד של זן ה-Lel.

פטר ויטליביץ', בן 62, וורונז'

עץ המשמש לל פרח בחצר הקדמית בפעם הראשונה מזה שלוש שנים. משמעות הדבר היא שהניצנים שרדו היטב את החורף, שהיה רחוק מלהיות מתון. אני מצפה בקוצר רוח לקציר, מכיוון שאני מקפיד על הוראות הטיפול מסיבה מסוימת. השקיתי את העץ בנדיבות בשנה הראשונה. מאז השנה השנייה אני מדשן אותו. גם לא שכחתי את הגיזום המעצב והסניטרי.

ולדימיר גריגורייביץ', בן 52, קובאן

עץ המשמש לל גדל לאט, אך מניב פירות באופן עקבי מאז שנתו הרביעית. כדי להגדיל את היבול, אני מוריד חנקן באביב, מדכא נבטים מתפתחים ביולי, ומוזרק אשלגן וזרחן לאדמה באמצעות דשן עלווה.