תיאור סדרת עגבניות הגנום: כללי גידול וטיפול

עגבניית גנום היא שמה של סדרה שלמה של זנים שונים. יש להם מאפיין משותף: השיחים של כל הזנים הם בעלי אופי קבוע, כלומר הם מפסיקים לצמוח מעצמם לאחר ייצוג מספר אשכולות פרי. זה מאפשר לגננים לקצור עגבניות מוקדם ובשפע.

מאפיינים כלליים של הסדרה

זני סדרת עגבניות הגמד גודלו בו זמנית במדינות שונות.

עבודת הבחירה התבססה על הדרישות לקומפקטיות הצמחים, בגרות מוקדמת וטעם קינוח של הפירות:

• ניתן לגדל עגבניות הן באדמה פתוחה והן באדמה סגורה, תוך הצבת 5-6 שיחים לכל 1 מ"ר;
• השיחים מתפצלים בצורה חלשה וכמעט ולא יוצרים נצרים צדדיים, מה שמקל על עבודתו של מגדל הירקות;
• ניתן להשיג את הקציר הראשון 85-110 ימים לאחר נביטת הזרעים;
• ניתן לגדל כל זן מהסדרה כאפשרות מרפסת (באמבטיה או בקופסה);
• הטעם מתוק, עם ארומה אופיינית של עגבניות, אך בפירות בעלי צבע כהה תכונות אלו באות לידי ביטוי ביתר שאת;
• בשל תקופת הקציר המוקדמת, הצמחים אינם רגישים לדלקת מאוחרת ולמקרוספוריוזיס.

נציגי סדרת עגבניות הגנום יכולים להיות בעלי צמיחה נמוכה (40-50 ס"מ) או להגיע לגובה של 130 ס"מ. התשואה הממוצעת משיח אחד עבור צמחים ננסיים היא 3-4 ק"ג, וגבוהים יכולים לייצר 5-6 ק"ג.

מאפיין ייחודי של זני סדרת הגנומים הוא גודל הפרי הגדול של הזנים הקומפקטיים. אפילו שיחים מיניאטוריים מניבים פירות במשקל של עד 150 גרם, וכמה זנים חדשים גדלים עד 300 גרם. בשל משקל המברשות, הגבעולים שוכבים, לכן מומלץ לגדל אותם עם בירית לתמיכה.

סדרת עגבניות הגנום מגיעה במגוון צבעים, כפי שניתן לראות בתמונה. מגדלים מקדישים תשומת לב רבה לא רק לתכונות הטכניות של הזנים, אלא גם לתכונות הדקורטיביות שלהם. הסדרה כוללת זנים בעלי פירות ירוקים וגם זנים בעלי פירות כהים. ישנן גם עגבניות בגוונים ורודים, זהובים וכתומים. אבל היפות ביותר הן המפוספסות (Ferokovkay, Polosaty Anto) והדו-צבעוניות (Boy s stenyu).

תיאור של כמה זנים

ברוסיה ישנם כ-20 זנים של סדרת עגבניות הגנום, המתאימים לתנאים המקומיים. מגדלים ממשיכים לפתח את הסדרה, וזנים חדשים מופיעים כל הזמן בשוק:

1. זן העגבניות האמריקאי "New Big Dwarf" שיצא לאחרונה, מחזיק בכל המאפיינים הטובים ביותר של הסדרה. מאפייני הזן ותיאורו מצביעים על כך שמדובר בצמחים המבשילים מוקדם, כאשר פירותיהם מבשילים 110 יום לאחר הזריעה. עגבניות בשלות הן בצבע ורדרד-אדום עשיר. פירות שטוחים ועגולים שוקלים 200-300 גרם, בעלי מרקם בשרני וטעם מתוק. הם אידיאליים לצריכה טרייה, כמו גם לעיבוד למיץ או פירה (רסק עגבניות, לצ'ו). גובה השיח הוא 90-100 ס"מ.
2. זן עגבנייה מיניאטורית מסוג Dwarf Arctic Rose. השיח מגיע לגובה של 40 ס"מ וניתן לגדלו במרפסת או בחלון. הוא משגשג גם באדמה פתוחה. הפירות הורודים מתוקים ומשקלם 100-150 גרם. חיסרון נפוץ של עגבניות הגדלות באדמה פתוחה הוא היווצרות כתם ירקרק ליד הגבעול.
3. אחד הזנים החדשים שלנו הוא עגבניית Gnome Sweet Sue. השיחים קומפקטיים, ומגיעים לגובה של 50-60 ס"מ. פירותיו החלקים והכדוריים של הצמח בולטים. הקליפה זהובה, ומשקל העגבנייה מגיע עד ל-140 גרם. לבשר יש מרקם עדין דמוי מלון וטעם מתוק מאוד.
4. פירות זן העגבנייה החדש, "Gnome Purple Heart", מתהדרים בצבע אקזוטי, כאשר הגוון הסגול-שוקולדי משתרע לא רק על הקליפה אלא גם על הבשר. המרקם רך, הטעם מתוק והארומה פירותית. הצמח גדל כצמח סטנדרטי, גבוה (עד 70 ס"מ), ודורש תמיכה. זן זה מומלץ לגידול בתוך הבית.

טכנולוגיית הגידול של סדרת עגבניות הגנום אינה מסובכת:

• זריעה לשתילים נעשית חודשיים לפני השתילה;
• כאשר נוצרים 1-2 עלים אמיתיים, דוקרים את השתילים לפי תבנית של 7x7 ס"מ;
• השתילה מתבצעת בתחילת מאי (באדמה סגורה) או בעשרת הימים הראשונים של יוני;
• בעת הגדרת ומילוי פירות, חשוב לוודא לחות מספקת.

אם עגבניות נשתלות בצפיפות (5-6 יחידות/1 מ"ר), אז ככל שהן גדלות, מומלץ להסיר את העלים התחתונים.

מגדלי ירקות על עגבניות גמדים

ביקורות מאלה ששתלו עגבניות גנום בגינותיהם תמיד חיוביות, הן מבחינת היבול הכולל והן מבחינת טעמן המעולה. עם זאת, גננים שגידלו זן זה בחממות מוצאים אותו לעיתים פחות מועיל בשל אופי הגידול הנמוך והאופי המוגדר של הצמחים: העגבניות היו מייצרות פירות זמן רב יותר בתוך הבית. אותם גננים מאמינים שסדרת הגנום אידיאלית לגידול בשטח פתוח ומביעים רצון לשתול את העגבניות הללו שוב בעונה הבאה.