עגבניית אליסיי, שמאפייניה ותיאורה מוצגים להלן, היא זן שמבשיל מוקדם מאוד. צבעה הכתום הייחודי וטעמה המעולה הופכים אותה לזן ייחודי. עגבניות אלו מתאימות בצורה מושלמת למיכלים קטנים לשימורים.
אינדיקטורים ביולוגיים של תרבות
לעגבניית אליסיי פוטנציאל כבישה מצוין. ניתן לשמר את פירותיה הקטנים בשלמותם, בסלטים או במנות מגוונות. הצמח קל מאוד לטיפול, שכן הגובה המרבי של השיחים הוא בקושי 80-100 ס"מ. בממוצע, הקציר הראשון הוא 100 יום לאחר הנביטה.

הצמח עמיד בפני נבילת פוסריום וורטיקיליום ואינו תובעני בתנאי מזג אוויר או בחממה. עמידותו לקור מאפשרת שתילה מוקדמת באדמה פתוחה ועונת גידול מורחבת.
סוג השיח המדויק גורם להיווצרות של נבטים צדדיים רבים. לכן יש לגזום את נבטי הצד לעתים קרובות. אחרת, הם יוצרים אשכולות עם שחלות, אשר ללא דילול מייצרים עגבניות קטנות מאוד ולא תקינות. מכיוון שפני העלה קטנים, הם אינם מספקים צל רב. זה בדיוק מה שעגבניות מבשילות צריכות, שכן ככל שהן מקבלות יותר אור שמש, כך צבען בהיר יותר.

לעגבניות אלו צורה אליפסה מוארכת באופן מובהק ובשר מוצק. בנוסף, עגבניית יליסי מאופיינת ב:
- מספר קטן של תאי זרעים - 2-3 יחידות;
- משקל פרי - 50-60 גרם;
- מספר יבולים במהלך עונת הגידול - 4-5;
- תשואה - עד 3 ק"ג לצמח.
כמות גדולה של קרוטנואידים הכלולה בהרכב מאפשרת לסווג מגוון זה כמוצר תזונתי.
יש לשתול זרעים במגשים מוקדם מאוד, לא יאוחר מסוף פברואר, או עדיף, מאמצע פברואר. עגבניית אליסיי משגשגת באדמות כבדות ופוריות מאוד. יש לזרוע את הזרעים בעומק של 2-3 ס"מ. ניתן לדקור אותם כאשר מופיע עלה אמיתי אחד או שניים.

לאחר צמיחת השתילים, יש לדלל אותם ולהסיר את הנצרים החלשים והפחות ברי-קיימא. במהלך הגדילה, יש להקשיח את הצמחים על ידי אוורור החדר בו הם נמצאים. יש לבצע הליך הקשחה זה שבוע עד שבוע וחצי לפני השתילה בחוץ.
הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילים היא בין +18 מעלות צלזיוס, אך לא מתחת ל- +16 מעלות צלזיוס. מרץ מאופיין במספר רב של ימים מעוננים. לכן, ניתן לפצות בקלות על חוסר האור הטבעי באמצעות תאורת צמחים מיוחדת. כדי להגדיל את היבול, עגבניות מושקות בדשן נוזלי כל שבועיים.

השתלת נבטים צעירים
במרכז רוסיה, החום העקבי הראשון עם סיכון מינימלי לכפור לילה חוזר מתחיל בתחילת מאי. בשלב זה, גננים מתחילים להעביר שתילים תחת כיסויי פלסטיק. זה מאפשר להם לפתוח את הכיסויים במזג אוויר טוב וחם ולהגן על היבול מפני מזג אוויר סוער במזג אוויר קר. כאשר מגדלים עגבניות ללא שתילים, האזור המכיל את הזרעים שנזרעו מכוסה בניילון.

היתרונות של שיטה זו הם כדלקמן:
- הפחתת עוצמת העבודה;
- היווצרות שיחים גדולים יותר עם מערכת שורשים חזקה וחלק מעל הקרקע;
- מראה פירות בעלי צורה אחידה וערכי משקל קרובים;
- הבשלה של עד 60 פירות על צמח אחד.
ביקורות של גננים מצביעות על התשואה הגבוהה של הזן, אפילו בתנאי מזג אוויר קשים, בתנאי שכל השיטות החקלאיות מבוצעות.
תבנית מיקום השיחים מתאימה למרחק של 40 עד 50 ס"מ ביניהם. יש לשמור על אותו מרחק בין השורות.

דשן אידיאלי הוא עירוי מוליין, ביחס הבא: 2 ק"ג דשן טרי לכל דלי מים של 10 ליטר. התערובת נותרת להשריה במשך שבוע. לאחר מכן, ניתן לדלל אותה עד שבע פעמים.
עבור שיח אחד, מספיקים 1.5-2 ליטר ו-3-4 האכלות במרווחים של שבועיים. להשקיה, השתמשו רק במים חמים ויבשים, אם הם מהברז.
הודות לסגולותיהן התזונתיות, עגבניות מתאימות לאנשים שאובחנו עם חומציות גבוהה בקיבה כאשר הן נאכלות טריות. הקרוטנואידים בעיסה מפחיתים באופן טבעי את הפרשות העיכול. הרמה הגבוהה של סוכרים פשוטים מבטיחה תכונות שימור טובות. לכן, עגבניות נשארות נקיות מעובש לאורך זמן כאשר הן כבושות בחביות.










