תכונות ומאפיינים של עגבניית פה הסוכר, המלצות לגידול הצמח

עגבניית "סכרניה אוסטה" מסדרת אורלסקי דכניק הוצגה על ידי מומחים מחברת החקלאות מארס יחסית לאחרונה. עם זאת, הזן צבר במהירות פופולריות בקרב גננים באזורי סיביר ואורל, שם הומלץ לגידול במרשם המדינה.

מאפיינים של זן סחרניה אוסטה

ניתן לסכם את תיאור עגבניית פה הסוכר כדלקמן:

• שייכים לזנים חצי-קבועים המבשילים מוקדם, ומגיעים לגובה של 1.5 מ';
• בעלי פרודוקטיביות גבוהה;
• לא תובעני למזג האוויר;
• הם זן אוניברסלי הן לקרקע פתוחה והן לקרקע סגורה;
• פירות קטנים ועגולים, נוחים לכבישה בצנצנת, שוקלים בין 80 ל-100 גרם.

לעגבניות טעם טוב, מעט מתוק. הן מתאימות לשימורים, כבישה, הכנת מיץ עגבניות וקטשופ.

טיפים לשתילה וטיפול

מאפייני הזן כוללים יבולים גבוהים ועמידות למזג אוויר מעונן וקריר. עגבניות מתחילות להניב פרי כבר 105 עד 110 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. העגבניות בצבע אדום בוהק.

הזמן הטוב ביותר לזרוע זרעי עגבניות "סחארניה אוסטה" הוא מרץ או תחילת אפריל, אז ניתן להתחיל להכין את האדמה המזינה. ניתן לשתול בתערובת אדמה כללית או להשתמש באדמה מיוחדת לשתילי עגבניות.

כשמכינים את התערובת בעצמכם, כדאי לקחת רכיבים אורגניים בצורת כבול, קומפוסט, חומוס, חול או נסורת, אשר תחילה יוצקים במים רותחים.

ניתן גם לטפל בזרעים לפני הזריעה. יש להשרות אותם למשך 12 שעות בתמיסה המורכבת מנתרן הומאט (0.01%), חומצה סוקסינית (0.004%) וכפית אחת של אפר עץ מדולל בליטר מים.

אין צורך לשתול את הזרעים עמוק מדי. עומק של ס"מ אחד מספיק. לאחר שהשתילים הוציאו שני עלים אמיתיים, לאחר שבוע או שבועיים, יש להשתיל את העגבניות למיכלים נפרדים של 1 עד 2 ליטר עם חורי ניקוז גדולים.

כדאי לדשן שתילים בני שבועיים בתמיסת הומאט או כל דשן מורכב אחר. אם יש מקום בעציץ, ניתן להוסיף אדמה לאחר 37-40 יום, מה שיעודד היווצרות שורשים נוספים בצדדים.

שתילי סכרניה אוסטה דורשים הכנה לפני השתילה באדמה. בדרך כלל, במזג אוויר טוב, הצמחים מונחים במיכלים בחוץ, מוגנים בתחילה מאור שמש ישיר בצל.

ביום ה-60 עד ה-65, הצמחים הצעירים מושתלים באדמה, שעדיין מכוסה בניילון נצמד במאי ואז חשופה לחלוטין ביוני. יום לפני ההשתלה, הסירו את שני או שלושת העלים התחתונים. כדאי לשחרר את תחתית החור בעזרת כבול או נסורת.

מכיוון ששיחי עגבניות גדלים לגובה רב, יש לקשור אותם לתמיכה. עדיף להסיר את הבנים החורגים, וליצור שיח עם 2 או 3 גבעולים. גננים מנוסים ממליצים לטפל בשיח עם "בוטון" כאשר הפרחים הראשונים מופיעים. כל שבועיים, יש לדשן את צמחי העגבניות בכל דשן עגבניות לשימוש כללי.

לחות מוגזמת מזיקה לצמחים, לכן יש להשקות רק כאשר 15-18 ס"מ העליונים של האדמה יבשים לחלוטין. רק במהלך הבשלת הפרי ניתן להגדיל מעט את כמות המים. השקיה גם תפחית את תכולת הסוכר בפרי.

משוב ממגדלי ירקות מצביע על כך ש-70-80% מהעגבניות נקצרות מהשיח תוך חודש.