כל אקלים דורש זן עגבניות ספציפי. על סמך זה, מומחים בוחרים כל הזמן את זני העגבניות הטובים ביותר עבור אזור ויטבסק.
האקלים כאן רחוק מלהיות אידיאלי, לכן יש לבחור עגבניות בזהירות רבה. הן חייבות להיות עמידות ויכולות לעמוד בפני גלים קוריים פתאומיים הנפוצים באזור ויטבסק לאורך האביב.
איך להשיג יבול עגבניות טוב
אפילו זני העגבניות הכי פחות תובעניים עדיין דורשים תנאי גידול מסוימים. אחרת, גננים יישארו עם צמחי עגבניות חולים שפשוט לא יניבו יבול ראוי.

כל העגבניות אוהבות אור וחום. עם זאת, ישנם זנים הסובלים היטב תנודות טמפרטורה לטווח קצר. אלו הם הזנים שכדאי לבחור לגידול באזור ויטבסק. גידול צמחים אופטימלי מתרחש עם לחות של 60%, pH קרקע של 6 וטמפרטורה של כ-28 מעלות צלזיוס. חשוב לוודא שהצמח מקבל מספיק אור. אורך יום של כ-16 שעות אידיאלי להתפתחות תקינה של הצמח ולהבשלה של יבול העגבניות.
רוב זני העגבניות נחשבים תובעניים למדי. אם מופרעים תנאי הצמיחה התקינים של הצמח, לא ניתן לצפות ליבול טוב. לדוגמה, אם טמפרטורת האוויר יורדת ל-15 מעלות צלזיוס, הצמח עלול לאבד את פריו. רק זני עגבניות מסוימים הם יוצאים מן הכלל.
ב-10 מעלות צלזיוס, ניתן לצפות שהשיח יפסיק לגדול. משמעות הדבר היא שהוא לא ייצר עוד פירות חדשים. טמפרטורות גבוהות מדי מזיקות גם לעגבניות. אם הטמפרטורה נשארת מעל 30 מעלות צלזיוס, היא עלולה לעקר את האבקה.
יש לבחור קרקע לגידול עגבניות בזהירות רבה. חשוב לוודא שהיא חומצית במידה בינונית. לשם כך, יש למרוח מעת לעת את הדשנים הדרושים. קרקעות חרסית וחוליות אידיאליות לעגבניות. אם האדמה כבדה מדי, עגבניות לא יתפתחו כרגיל.

אפילו עבור הזנים הכי פחות תובעניים, דישון הוא קריטי. חשוב לבחור את הדשן הנכון. בשלבים הראשונים, בחרו דשן עם חנקן וזרחן. לאחר תחילת הפריחה, הצמח יזדקק לאשלגן.
אתגרי האקלים של אזור ויטבסק
הבעיה העיקרית היא האביב הלא יציב. בשל השפעת מסות האוויר האטלנטיות, כפור חוזר אפשרי בתקופה זו של השנה. החום מתיישב רק ביוני. בסך הכל, הקיצים באזור ויטבסק אינם חמים במיוחד.
משמעות הדבר היא שגידול עגבניות ללא שתילים אינו אפשרי. יתר על כן, חשוב לזכור שלא כל זני העגבניות יכולים לסבול טמפרטורות קרירות ולהבשיל היטב בקיץ קצר. לכן, יש לבחור זנים המתאימים לגידול בשטח פתוח בזהירות מרבית. כמעט כל זן עגבניות יכול לשמש לתנאי חממה.
האקלים של אזור ויטבסק מאופיין בקיץ קריר יחסית. אפילו ביולי, הטמפרטורה הממוצעת כאן היא רק 18 מעלות צלזיוס. זה לא מספיק עבור רוב זני העגבניות, ולכן גידולן בחוץ אינו אפשרי. עדיף לבחור זנים עמידים לכפור ומוקדמים במיוחד, מכיוון שיהיה להם זמן להבשיל גם עם אור שמש מוגבל.

הקיץ באזור ויטבסק יכול להיות גשום מאוד. ימים מעוננים רבים יותר מאשר ימים שטופי שמש. לחות גבוהה גם פירושה שעגבניות מועדות למחלות. ריקבון וזיהומים פטרייתיים נפוצים במיוחד בתנאים כאלה.
הרכב הקרקע באזור ויטבסק הוא בעיקרו אדמת סודה-פודזולית. ישנם גם כמה אזורים ביצתיים וכבוליים. גידול עגבניות באזורים כאלה קשה בשל החומציות הגבוהה, אשר עלולה להזיק לעגבניות. לכן, מומחים ממליצים על מבנה הקרקע.
בהתחשב בכל המוזרויות של אזור ויטבסק, גננים מנוסים ממליצים לבחור זני עגבניות בזהירות רבה. זני העגבניות הטובים ביותר באזור זה הם היברידיים מוקדמים ומוקדמים במיוחד.

עגבניות לקרקע פתוחה
בעוד שניתן לבחור מגוון זני עגבניות לתנאי חממה, לא כל הזנים מתאימים לגידול באוויר הפתוח. גננים מקומיים ממליצים לבחור בזני כלאיים עמידים עם פירות שמבשילים מוקדם. אלה נחשבים עמידים יותר למחלות ומבשילים לפני סוף הקיץ הקצר.
אפשרות מתאימה אחת לגידול באזור ויטבסק היא זן וולגוגרדסקי סקורוספלני 323. זן זה מניב פרי תוך 95 ימים בלבד ממועד זריעת הזרעים לשתילים. מאפיין ייחודי של זן זה הוא הבשלתו האחידה. הוא מניב את כל העגבניות שלו בבת אחת, ומונע ממחלות להשפיע עליהן.

עגבניית וולגוגרד, שמבשילה מוקדם, מייצרת שיחים נמוכים. זה מגן עליהם מפני הקור במהלך שינויי טמפרטורה פתאומיים. בהתחשב בכך שהצמח קרוב לאדמה, הוא סופג מספיק חום כדי לשרוד את הקור. בממוצע, שיחים מזן זה גדלים ל-50 ס"מ בלבד. הם אינם דורשים יתד או עיצוב.
יתר על כן, עגבנייה זו מניבה יבול מכובד. כל שיח יכול להניב עד 3 ק"ג עגבניות. פירות עגבניית הוולגוגרד עגולים, חלקים ואדומים בוהקים. יש להם טעם חמצמץ מעט, מה שהופך אותם לאידיאליים לשימורים שלמים. כל פרי שוקל 100 גרם.
זן נוסף המתאים לאזור ויטבסק הוא ההיברידי "אזחור". הוא מבשיל לאט, אך עדיין מצליח לייצר יבול מלא גם בקיץ גרוע. הפירות מוכנים לקציר 110 יום לאחר זריעת הזרעים לשתילים.

אחת התכונות העיקריות של זן זה היא שיח חזק. הוא מפותח מספיק כדי לעמוד בתנאי מזג אוויר רבים. הצמח אינו גבוה במיוחד, ומגיע לגובה של 90 ס"מ בלבד. עם זאת, כל שיח מייצר מספר רב של עגבניות טעימות.
עגבניות אזחור הן בגודל בינוני, במשקל ממוצע של 200 גרם. בממוצע, צמח בודד מייצר חמישה אשכולות, כל אחד נושא חמש עגבניות. עגבניות אלו עמידות בפני נבילת פוסריום, סוגים שונים של ריקבון וקמילה ורטיקיליום. העגבניות מתוקות מאוד בטעמן, וקליפתן העבה הופכת אותן לאידיאליות לשימורים שלמים.
רבים שמעו על תנאי מזג האוויר המאתגרים באורל. אבל גם כאן ניתן לגדל עגבניות. מגדלים מקומיים אף יצרו זן אידיאלי משלהם, בשם רובינסון. הוא עמיד בפני מזג אוויר ונוטה לעיתים רחוקות למחלות, מה שהופך אותו לבחירה מתאימה לגידול באזור ויטבסק.
רובינסון הוא זן עגבנייה מועד שגדל לגובה של קצת יותר ממטר אחד. זוהי עגבנייה מוקדמת במיוחד, שמבשילה תוך 90 יום. זה מונע ממחלות להשפיע על השיחים והפרי.
העגבניות גדולות וורודות, במשקל ממוצע של 300 גרם. הן מתוקות, שמנמנות ועסיסיות מאוד. ביקורות גננים מצביעות על כך שעגבניות אלו אידיאליות לסלטים של ירקות ולשימור כמיץ או משחה.
גננים שאוהבים עגבניות שזיף צריכים לבחור בזן עגבניות שזיף. הן אידיאליות לשימורים של פירות שלמים.
המאפיין העיקרי של זן זה הוא שהוא מניב לפחות 8 ק"ג למטר מרובע בכל מזג אוויר, אפילו בקיץ קר וגשום. הפירות מבשילים 100 ימים לאחר הזריעה. השיחים גדלים ל-40 ס"מ בלבד, כך שהם אינם דורשים גיזום או יתד.











