מאפייני עגבניית הפאלקה ותכונות הגידול של הזן האמריקאי

עגבניית ה"פלקה" פותחה בשנת 1958 על ידי מגדלים אמריקאים. עם זאת, היא צוברת פופולריות רק עכשיו ברוסיה. לזן מראה יוצא דופן: הפירות גדלים ישירות על הגבעול, כמעט ללא עלים. זן זה נקרא לעיתים עגבניית "טרי" או "עגבניית עלים מתולתלים".

תכונות של המגוון

לצמח העגבנייה פאלקה גבעולים ארוכים, בדרך כלל לא יותר משלושה במספר. הצמח חצי-קבוע, ומגיע לגובה של 1.2 מ'. תיאור הזן אינו כולל נוכחות של נבטים צדדיים. לצמח מעט מאוד עלים נוקשים וגליים, הנאספים באשכולות על הפלקה. זן זה אינו דורש צביטה.

בממוצע, נוצרים כחמישה אשכולות על כל גבעול. כל אשכול יכול להניב עד שישה פירות.

זהו זן של אמצע העונה, כלומר כ-120 יום עוברים בין צמיחת השתיל לבין קטיף העגבניות הבשלות הראשונות. לעגבניית הפלקה יש יבול עמודי גבוה למדי: ניתן לקצור עד 1.5 ק"ג עגבניות מצמח בודד. על ידי שתילה צפופה של הצמחים, גננים מנוסים יכולים לקצור עד 30 ק"ג עגבניות למטר מרובע.

המאפיינים והתיאור של זן הפלקה כוללים המלצות לגידול עגבניות אלו באדמה פתוחה או בחממות. היבולים עקביים וגבוהים ללא קשר למיקום השתילה.

עגבניות פאלקה משמשות לכל סוגי העיבוד. הן מצוינות להובלה בשל חיי המדף הארוכים שלהן.

המקל אינו עגבנייה היברידית, כך שניתן להשתמש בזרעי עגבניות לשתילים עתידיים.

זן העגבנייה פאלקה מפגין עמידות לסוגים רבים של מחלות הפוגעות בדרך כלל בעגבניות.

לפירות צורה עגולה. הבשר שבפנים מוצק ודחוס. טעמם של עגבניות הפאלקה אופייני לגידול ירק זה; יש חמיצות עדינה. הפרי הבשל אדום בוהק.

פרי בודד יכול לשקול עד 50-100 גרם. מאפיין ייחודי של עגבניות הוא שהן אינן נושרות גם אם הן הופכות לבשלות יתר על המידה ונשארות על הגפן. הן גם עמידות בפני סדקים, הודות לקליפתן המוצקה והצפופה.

החולשה היחידה של זן עגבנייה זה היא שהוא דורש חיבור חוזר ונשנה. אם גזע עגבניית הפאלקה לא מקובע לתמיכה בזמן, הוא פשוט עלול להישבר. עם זאת, טכניקת גידול זו קלה ליישום ודורשת רק תשומת לב וזהירות מצד המגדל.

תכונות של טיפוח

זרעי זן עגבניות פאלקה נזרעים באמצע מרץ. יש לדשן היטב את האדמה לשתילים מיד לפני השתילה. יש להשתיל צמחי עגבניות צעירים למיקומם הקבוע בדיוק 60 יום לאחר הזריעה. גננים מנוסים ממליצים לזרוע בלילה, שכן זה יאפשר לשתילים להסתגל טוב יותר.

חלק חשוב בגידול גידולי ירקות כמו עגבניות הוא דישון בזמן. חלק ממגדלי הירקות ממליצים למרוח 4 ק"ג של תערובת קומפוסט כבול, 50 גרם כל אחד של אשלגן ו-50 גרם זרחן, לכל 1 מ"ר של אדמה.

המרחק בין שתילי עגבניות צעירים צריך להיות כ-20 ס"מ. טיפול בעגבניות כולל עישוב קבוע, ריפוי האדמה ופיתוח הצמחים. יש לעשות זאת לפחות פעם ביומיים.

כיצד לשמור זרעים לשתילים עתידיים?

כדי להימנע מקניית זרעים יקרים לשנה הבאה, ניתן לשמור אותם באמצעות עגבניות קיימות. לשם כך, עדיף להשתמש בעגבניות מהאשכול השני. מקור הזרעים הוא בדרך כלל עגבניות נקבות, שיש להן שקע קטן בתחתית.

עגבניות נשטפות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט כדי לחטא את פני השטח שלהן. לאחר מכן, העגבניות נותרות במקום יבש, חשוך וחמים למשך 5 או 6 ימים להבשלה.

לאחר שהפרי התרכך, חתכו אותו בעזרת סכין סטרילית והעבירו את העיסה והגרעינים לכלי שטוף היטב. כסו את המיכל בפיסת כותנה והניחו אותו במקום חשוך. לאחר יומיים, תתחיל התסיסה. אם יופיעו שכבה דקה ובועות על גבי התערובת, זהו סימן שהגרעינים מוכנים לשטיפה.

יוצקים מים חמים לתוך מיכל ושטוף בעדינות את הזרעים העתידיים. שטפו עד שהמים צלולים. לאחר מכן, מעבירים את הזרעים למטלית נקייה כדי לספוג את הלחות. יבשו אותם על דף נייר. מניחים את הזרעים בשכבה אחת.