מדוע עלי פלפל הופכים לסגולים ומה ניתן לעשות כדי לטפל בכך?

גידול פלפלים מתוקים הוא תהליך עתיר אנרגיה. גננים נתקלים לעתים קרובות בקשיים מסוימים בעת גידול גידולי פלפל. מה עליכם לעשות אם עלי הפלפל המתוק שלכם השתנו מירוק לסגול? מה גרם לכך? כל גנן צריך להכיר את הסיבות העיקריות והפתרונות.

הגורמים העיקריים לבעיה

מדוע עלי צמח הפלפל שלי שינו את צבעם הטבעי? עלווה סגולה מעידה על מחסור בזרחן. טמפרטורות יומיות ממוצעות נמוכות יכולות גם הן לעורר תופעה זו. גננים מנוסים מזהים מספר סיבות לצבע עלים לא טבעי בצמחי פלפל:

• האדמה מדולדלת, הצמח חסר זרחן.
• טמפרטורת סביבה נמוכה.
• חוסר לחות באדמה, השקיה נדירה.
• טמפרטורת הקרקע נמוכה מהרגיל.
• חוסר בדשנים זרחניים.

כאשר מגדלים פלפלים באזורים עם אקלים קר ומשתנה, יש צורך לבחור את הזנים הנכונים ולהכין את האדמה מראש לגידול גידולים אוהבי חום.

תנודות טמפרטורה

פלפלים אינם סובלים תנודות פתאומיות בטמפרטורה. הצמח מצטנן בקלות, והאקלים הלא נוח יכול לגרום לעלים לשנות את צבעם מירוק לסגול. לאחר מכן העלים מתכרבלים ומתייבשים.

גננים מתחילים ממהרים לעתים קרובות לשתול שתילים בחוץ בתחילת האביב. טמפרטורות הקרקע נמוכות מהרגיל בתקופה זו עקב לילות קרים. צמחים שבירים מתחילים לפתח מחלות, מה שמאותת על אי הנוחות שלהם על ידי שינוי צבע העלים.

הרכב אדמה ירוד

הרכב אדמה לא מאוזן יכול גם לגרום לשינויים בצבע עלי הפלפל המתוק. לפני שתילת שתילים, יש לדשן את האדמה בדשנים מינרליים ואורגניים, ויש להוסיף חול כדי לרכך את האדמה. קרקעות חרסית אינן מתאימות לפלפלים.

מיטות יבשות מדי

פלפלים הם צמחים אוהבי לחות; אם יש חוסר לחות בערוגות, חילוף החומרים בצמחים מאט, העלים הופכים לילך, אחר כך סגולים, מתכרבלים, מופיעים עליהם ורידים והם מתייבשים.

בערוגות יבשות יתר על המידה, האדמה הופכת לגוש, מאבדת את רפיונותה, והצמח מתחיל "להיחנק", מה שמשבש את תהליך הפוטוסינתזה ומוביל לשינוי בצבע העלים.

חוסר זרחן בקרקע

זרחן הוא רכיב תזונתי חיוני לגידולי ירקות. מחסור בו משבש תהליכים מטבוליים במבנה הצמח, ופוטוסינתזה בלתי אפשרית בלעדיו. מחסור בזרחן גורם לנשירת ניצנים ופירות, לחלשות צמחי פלפל ולצבע סגול.

הערה: במקרה של מחסור חמור בזרחן, יש להשתמש בדשן סופרפוספט כפול.

אנתוציאנוזיס

חוסר בזרחן בגידולי ירקות מוביל למחלה כרונית הנקראת אנתוציאנוזיס. עלי הצמח הופכים לסגולים, וכתמים כהים מופיעים עליהם. המחלה פוגעת בעיקר בשתילים צעירים ולא בשלים בחממות ובערוגות. צמחים הגדלים בחוץ פחות רגישים למחלה.

טיפול בשיחים בתערובת בורדו ביחס של 100 גרם לכל 10 ליטר מים יסייע במאבק במחלה. רססו את הצמחים בערב, לאחר ההשקיה.

אין מחזור גידולים

אי-מחזור גידולים כראוי מוביל לשימוש לא יעיל במשאבי הקרקע. אם פלפלים נשתלים באותו מקום מספר שנים ברציפות, האדמה הופכת ענייה יותר, ומדלדלת את החומרים המזינים הדרושים לגידולי פלפל.

קודמי מחזור הגידולים הטובים ביותר לפלפלים מתוקים הם קטניות; לא מומלץ לגדל את הירק לאחר גידולי צללית אחרים ותפוחי אדמה.

מה מסוכן לפלפל?

הצבע הירוק הטבעי של עלי הפלפל, ללא כתמים או כתמים, מעיד על בריאותו של גידול הירקות הזה: תהליכים מטבוליים ופוטוסינתזה מתקדמים בהצלחה, והצמח מקבל את כל החומרים המזינים הדרושים.

אבל ברגע שהעלים הופכים לכחולים או סגולים, יש צורך לפעול ולחפש את הגורם לתופעה; הצמח עלול להשיל את השחלות שגידל או למות.

אילו פעילויות כדאי לבצע בחממות?

בתוך הבית, בין אם בחממה או בחממה, המיקרו-אקלים הוא קריטי לפלפלים מתוקים. כל חוסר איזון בטמפרטורה, עודף לחות או חוסר לחות, עלולים לגרום לצמחים לחלות. הימנעו מרוחות ושינויי טמפרטורה פתאומיים - הם מזיקים לצמחי פלפלים מתוקים.

שמירה על טמפרטורה יציבה

כדי לשמור על טמפרטורות אופטימליות בחממות, יש להתקין מדי חום. ניטור טמפרטורה יומי יסייע ביצירת תמונה מלאה של תנודות הטמפרטורה. אוורור בחממות צריך להתבצע מוקדם בבוקר או בערב כדי להבטיח שינויים חלקים בלחות ובטמפרטורה, ללא שינויים פתאומיים.

תקני טמפרטורה

הטמפרטורה האופטימלית בחממה היא +24-28 במהלך היום, בלילה - +18-20 מעלות צלזיוס, לחות - 70%, טמפרטורת קרקע - +18-20 ג. בטמפרטורות גבוהות יותר, ניצנים, שחלות ופירות מתחילים לנשור; בטמפרטורות נמוכות מהרגיל, העלים הופכים לכחולים ומתכרבלים.

שיטות בקרת טמפרטורה

ויסות הטמפרטורה בחממה מושג באמצעות אוורור. יש להימנע מרוחות אוויר. אוורור מתבצע באמצעות פתחי אוורור בשעות הבוקר המוקדמות והערב. בימים חמים במיוחד, כאשר טמפרטורת האוויר עולה על 32 מעלות צלזיוס, ג, יש צורך להצל על צמחים באמצעות וילונות וכיסויים מיוחדים.

ניתן לשמור ולווסת את הטמפרטורה בחממה באמצעות מכשירים אוטומטיים: חיישן טמפרטורה מעביר קריאות לתרמוסטט, המניע מנוע חשמלי הפותח וסוגר את פתחי האוורור בחממה.

ניתן להעלות את טמפרטורת הקרקע על ידי חיפוי הערוגות - כיסוין בדשא קצוץ טרי או שבבי עץ בשכבה של 1.5 סנטימטרים.

ריסוס שיחים עם נחושת

פלפלים מרוססים בנחושת גופרתית במקרים הבאים:

• כחומר קוטל פטריות וחומר אנטיספטי.
• כדי להילחם במזיקי חרקים.
• כדי לנרמל תהליכים מטבוליים.

התמיסה מוכנה ביחס של 100 גרם נחושת גופרתית לכל 10 ליטר מים ומשמשת כטיפול באנתוציאנוזיס. ההשפעה החיובית של הטיפול ניכרת שבועיים לאחר היישום הראשון.

הַפרָיָה

מריחת דשן מינרלי-אורגני מורכב מסייעת לפצות על מחסור בחומרי הזנה בקרקע. סופרפוספט הוא דשן מורכב הנספג בקלות על ידי צמחים. ניתן להשקות פלפלים בדשן זה מרגע צמיחת הנצרים הראשונים, שבועיים לאחר השתילה, ובמהלך הפריחה.

הערה: ניתן להשלים דשנים אורגניים לדשנים זרחניים - מפזרים על הצמחים חומוס מעורבב עם חול ואפר עץ.

אנו מארגנים טיפול מקצועי

מערכת טיפול נכונה חיונית לצמיחה הרמונית של גידולי ירקות. עבור פלפלים, זה כולל:

• השקיה יומית קבועה: רצוי במנות קטנות, אך לעתים קרובות.
• דישון בשלבים חשובים של התפתחות הצמח: שבועיים לאחר השתילה במקום קבוע, לפני הפריחה, מיד לאחר הפריחה.
• תנאי טמפרטורה נכונים.
• אוורור החדר, ללא טיוטות.
• בדיקת שיחים לאיתור סימני מחלה.
• שחרור השיחים לאחר כל השקיה.
• טיפול מונע נגד מזיקים ומחלות פטרייתיות.

מערכת טיפול מחושבת היטב ויישום קבוע של אמצעים יסייעו במניעת בעיות רבות בעת גידול פלפלים מתוקים ויתרמו לעלייה בתשואה.

מה ניתן לעשות כדי לשמור על פלפלים באדמה פתוחה?

תופעת "העלים הסגולים" בפלפלים הגדלים בחוץ פחות שכיחה. הסיבות זהות: מזג אוויר קר וחוסר בזרחן בתזונת הצמח. צמחים הגדלים בחוץ פגיעים יותר לתנאי מזג האוויר, מכיוון שהם חסרים הגנה נוספת. יש לשתול שתילים בחוץ 2-3 שבועות מאוחר יותר מאשר בחממות, לאחר חלוף איום הכפור.

כיסוי צמחים

אם חזאי מזג האוויר צופים גל קור חד, מומלץ לכסות פלפלים באדמה הפתוחה. ניתן להשתמש בניילון נצמד או בטקסטיל אגרו מיוחד כמחסה זמני. ניתן להגן על מערכת השורשים של גידולי ירקות על ידי חיפוי נסורת. יש להגן על שתילים צעירים מפני השמש הקופחת באמצעות ענפי אשוח או יריעות קרטון מיד לאחר השתילה. ניתן להסיר את המקלטים לאחר 3-4 ימים.

השקיה בזמן

פלפלים מתוקים אינם סובלים בצורת; הצמח נובל ותהליכים ביולוגיים נעצרים. יש להשקות פלפלים לעתים קרובות, תוך השריית האדמה היטב. לאחר מכן, יש לשחרר את האדמה כדי להאט את האידוי ולשמר לחות. יש להימנע ממים עומדים ליד שורשי הצמח; השקיית יתר מזיקה.

לפני ההשקיה, הגנן חייב לוודא שהשיחים באמת זקוקים ללחות.

זִבּוּל

כיצד לדשן ערוגות פלפלים? ניתן לדשן בחומר אורגני מדי שבוע. ניתן למרוח קומפוסט יבש או זבל רקוב מעורבב עם אפר עץ וחול מתחת לצמח. ניתן להשרות גללי פרה נוזליים: את חפירה אחת של חומר אורגני לכל 15 ליטר מים. יש להשקות את הפלפלים מהשורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים.

דשנים מינרליים המשמשים כוללים סופרפוספט, אוריאה, אגריקולה ותמיסת זרחן. דישון עלים בתמיסה מימית של ירוק זוהר (10 טיפות לכל 10 ליטר מים) מרענן את עלי הצמח ומשפר את חסינות הפלפל.

אמצעי מניעה

כדי למנוע אנתוציאנוזיס של פלפל מתוק, ננקטים צעדי מניעה:

• הערוגות מוכנות לשתילת שתילים מראש: מוסיפים סופרפוספט ודשנים מינרליים ואורגניים אחרים.
• מערכת בקרת טמפרטורה אוטומטית מותקנת בחממות או שמשטר הטמפרטורה הנכון מובטח באופן עצמאי; תנודות טמפרטורה אינן מותרות.
• השקיה סדירה עם מים חמים.
• עמידה במועד שתילת שתילים באדמה פתוחה.
• יש להקפיד על כללי סיבוב גידולים; פלפלים נשתלים לאחר קטניות.

ביצוע אמצעי מניעה מפחית את הסיכון לאנתוציאנוזיס בחצי והוא המפתח לקציר בריא.

שינוי בצבע עלי הפלפל המתוק מירוק לסגול תמיד מאותת על טיפול לקוי בצמח או על הופעת מחלה. חשוב לזהות את הסיבה ולנקוט באמצעים מתקנים. מערכות בקרת טמפרטורת חממה אוטומטיות ומערכות דשנים מינרליים שונות יכולות לעזור.