תיאור מלפפוני מלפפון חמוץ מסוג Patti F1 והוראות גידול עבור ההיבריד

על ידי בחירת מלפפוני פאטי לשתילה, גננים חובבים יכולים לסמוך על יבול טוב הן בחממה והן באדמה הפתוחה. היברידית זו מהדור הראשון מיוצרת על ידי חברת Sedek, הממליצה עליה לגידול כמעט בכל אזור אקלים.

מאפיינים כלליים של הצמח

זהו זן בינוני בעל גפן, עם גידול בלתי מוגבל של נצר ראשי. בחממות, יש לקשור את הגפנים ולאלף אותן לצורת מטריה כדי לייצר מספר גדול יותר של מלפפונים למטר מרובע. באדמה פתוחה, גננים נוקטים בגישה שונה: הם נותנים לגפנים להיסחף לאורך האדמה, אך עבור יבול גדול יותר, הם צובטים את הגבעול הראשי מעל העלה הרביעי או החמישי, ומייצרים 3-4 נבטים משורש יחיד.

מלפפון ההיברידי פאטי F1 פותח במיוחד עבור האקלים הרוסי. הוא עמיד לתנודות טמפרטורת קיץ ולגשם ממושך, וגם סובל מזג אוויר חם ויבש. הוא מניב פירות לאורך כל הקיץ, עד הכפור הראשון. ההיברידי הוא פרתנוקרפי ואינו דורש האבקה על ידי דבורים.

הפרי הוא בצורת אשכול. שלוש עד שבע שחלות נוצרות בחיקי העלים, וגדלות ברצף. הצמח מייצר בעיקר פרחים נקביים, כך שכמעט ואין פרחים עקרים.

הזן עמיד לרוב מחלות הפטרייה ואינו מושפע מטחב אבקתי או טחב פלומתי. הוא גם חסין בפני פסיפס מלפפונים. הוא עלול לסבול מריקבון שורשים במהלך קיצים גשומים וקרים במיוחד כאשר הוא גדל באדמה צפופה ואטומה.

תיאורי הגננים של היבריד המלפפון פאטי מדגישים את הבשלתו המוקדמת. המלפפונים הראשונים מתחילים להופיע חודש וחצי לאחר זריעת הזרעים. פרי המוני מתחיל לאחר שבועיים נוספים. התשואה הכוללת מגיעה ל-5-7 ק"ג למ"ר, וקציר בודד יכול להניב 0.5 ק"ג מלפפונים מאותו אזור.

תיאור הפירות

תיאורי הגננים את המלפפונים מציינים את גודלם ומשקלם הקטן. זן ההיברידי פאטי הוא זן מסוג מלפפון חמוץ, כלומר הוא מייצר פירות קטנים, באורך של עד 10 ס"מ ובקוטר של 2 ס"מ. למלפפונים צורה גלילית רגילה והם שומרים על צורה זו גם כשהם בשלים מעט יתר על המידה. המלפפונים אינם גדלים מגודלם שנקבע גנטית ואינם הופכים לצורת חבית. מומלץ לקצור אותם מדי יום כדי לאפשר לשחלות הבאות להתפתח. עם זאת, גם אם מועד הקטיף מוחמצ, גננים עדיין יכולים לקצור את המלפפונים כשהם עדיין במצב טוב.

הקליפה דקה ומבריקה. כשהפרי בשל, הצבע ירוק עמוק, עם פסים קצרים, דקים ובהירים בחלקו העליון של הפרי. לפרי אין חיי מדף ארוכים, מכיוון שהקליפה אינה מגינה עליו היטב מפני אובדן לחות. עדיף לאכול או לעבד את המלפפונים תוך 2-3 ימים.

הבשר רך, עסיסי ופריך, אך לא קשה מדי. תא הזרעים תופס עד שני שלישים מקוטר הפרי. הקפסולות שלו נותרות ריקות ואינן מכילות גרעינים. הביקורות על הטעם גבוהות: הבשר מכיל סוכרים, מה שמעניק לו טעם מתוק. מלפפונים אינם מייצרים קוקורביטין, המעניק לפרי טעם מר.

השימוש העיקרי בזני מלפפונים חמוצים הוא שימורי פירות שלמים. מלפפונים קטנים נראים נהדר במגוון מנות או בנפרד. ניתן לכסות אותם או להמליח אותם ללא חומץ. מלפפונים חמוצים בשלים מעט מכינים חמוצים טעימים. מלפפונים פרוסים משמשים גם בסלטים חורפיים ובמנות ראשונות משומרים, והם כלולים בלצ'ו.

כאחד הזנים המוקדמים, פטי הוא הכרחי לצריכה טרייה. מלפפונים צעירים ומתוקים אהובים על ילדים ומבוגרים כאחד וניתן להמליץ ​​עליהם כתוסף תזונה למחלות מסוימות. הם מכילים הרבה אשלגן, המסייע בסילוק מים מהגוף ובהפחתת נפיחות. מנות מלפפונים אינן כלולות בסלטים. הבשר הרך והארומטי כלול במרקי אוקרושקה וקוקס, בעוד שפרוסות מלפפון משלימות המבורגרים וכריכים, לחמניות גורמה וקנאפה.

טכניקות גידול למלפפוני פאטי

מלפפונים נזרעים לרוב ישירות באדמה בחממה או בערוגה מחוממת. בתנאים אלה, ניתן לצפות לקציר בסביבות סוף יוני. עם זאת, עבור קטיפים מוקדמים עוד יותר, גננים חובבים משתמשים בשתילים. לאחר שמגיעים לטמפרטורה הרצויה בחממה או בערוגה, השתילים נשתלים בשלב 4-5 עלים, מה שחוסך כשלושה שבועות של גידול מלפפונים.

אלו שאין להם גינה משלהם נוטים לגדל פטי במרפסת שלהם. מערכת השורשים הקטנה שלו מאפשרת לשתול את הצמחים במיכלים של כ-10 ליטר ולהניב יבול טוב.

גידול מלפפונים, בכל שיטה, מתחיל בהכנת הזרעים. יש להשרות את השתילים בתמיסה ורודה חמה של אשלגן פרמנגנט או פיטוספורין למשך 30-40 דקות, ולאחר מכן לעטוף אותם במטלית לחה. יש להניח את הזרעים במקום חמים מאוד (+30°C) למשך 1-2 ימים. במהלך תקופה זו, יופיע נבט קטן (שורש) בקצה המחודד של הזרע. יש לשתול את הזרעים המונבטים באדמה רכה ופורייה העשויה מחומוס ואדמת גן בחלקים שווים. בעת השתילה, עליכם לנסות לא לשבור את השורש.

הזרעים נזרעים בגומות בעומק של 1-2 ס"מ. אם זורעים זרעים לשתילים, נוח לשפוך את האדמה לכוסות פלסטיק בנפח 0.25-0.5 ליטר. יש לשמור על האדמה בגומות לחה עד לבקיעת השתילים. יש להשקות את השתילים הצעירים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת.

כשמגדלים שתילי מלפפונים, יש לספק להם שפע של אור. עדיף להניח את הכוסות על חלון הפונה דרומה, שם הן מקבלות שמש כמעט כל היום. כאשר הצמחים מפתחים 4-5 עלים, יש להסיר בזהירות את השתילים עם האדמה ולהשתיל אותם למיקומם הקבוע. לא ניתן לשתול יותר מ-4 צמחים למטר מרובע.

כדי ליצור צורת "מטריה", קושרים את המלפפון לסורג, וכל נבטי הצד מסירים ב-4-5 הצמתים התחתונים. ב-4-5 הצמתים הבאים, השחלות על הגבעול הראשי מורשות לגדול, אך נבטי הצד מסירים. הרמה הבאה של נבטי הצד גדלה עד שנוצר צביר של שחלות, ואז הנבטים צובטים.

לאחר מכן, 4-5 נבטים גדלים עד ל-2 צמתים עם שחלות וגם הם צובטים אותם. 4-5 הרמות הבאות יכילו 3 צמתים כל אחת. לאחר מכן, נבטי הצד גדלים ללא הגבלה. בשלב זה, הגבעול הראשי מגיע לגובה של 2 מטר; הוא נזרק מעל הסורג, צובט, וקטיף המלפפונים ממשיך מהנבטים הצדדיים.

כדי להבטיח שמלפפונים לא יסבלו ממחסור במינרלים, הם מדשנים 2-3 פעמים בעונה. ניתן להשתמש למטרה זו בכל דשן מורכב המיועד לדלעות ומלונים (כגון אגריקולה, קמירה וכו').

אם אין דשנים מיוחדים זמינים, יש למרוח תמיסת אפר עץ. יש לנפות את האפר, לקחת 500-600 גרם אבקה ולערבב אותו עם 10 ליטר מי השקיה. יש לשפוך כמות זו לכל 1 מ"ר או לפזר 1-1.5 ליטר מתחת לשורשי כל שיח. יש לחזור על היישום לאחר 2-2.5 שבועות.