תיאור ומאפיינים של הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לבנים, דקויות הטיפוח

קשה לדמיין מלפפונים בצבע אחר מלבד ירוק. אבל הטיפוח מתקדם, וכיום זני מלפפונים לבנים זמינים בשוק. למרות שגידול זנים אלה הוא די יוצא דופן. בגלל צבע הקליפה שלהם, גננים רבים נמנעים מזנים אלה. עם זאת, טעמם של כלאיים בעלי פירות לבנים אינו שונה בהרבה מזנים רגילים.

מידע כללי על מלפפונים לבנים

מלפפונים לבנים מאופיינים בקליפה ופירות לבנים. זנים אלה טרם הפכו פופולריים, וזרעים אינם זמינים בקלות בחנויות. הזן הראשון בעל הפירות הלבנים גודל בשנות ה-60 והפך לפופולרי במיוחד במרכז אסיה. לכלאיים אלה יתרונות רבים המבדילים אותם מזנים ירוקים.

ההבדלים העיקריים מהירוקים

ההבדל החשוב ביותר הוא צבע הפרי. לזנים לבנים קליפה כמעט לבנה. לחלק מהזנים גוון ירקרק מעט ליד הגבעול. הבדל נוסף הוא עמידותם היחסית לבצורת. בעוד שזני מלפפונים רגילים דורשים השקיה יומית, מלפפונים לבנים אינם דורשים זאת. תכונה זו הופכת אותם למתאימים לגידול בגינה, וגם אם לא ניתן יהיה להשקות את הערוגות לעתים קרובות, היבול עדיין יהיה שם.

תכונות חיוביות ושליליות עיקריות

מאפיינים חיוביים של זנים בעלי פירות לבנים:

• גוון יוצא דופן של פירות.
• עמידות לבצורת.
• יכולת עמידה בפני קור קשה.
• יומרני בשתילה ובטיפול.
• פִּריוֹן.
• ניתן לאחסן מלפפונים זמן רב לאחר קטיף.
• בעל חסינות למחלות.

לא נמצאו חסרונות משמעותיים בזנים כאלה. העניין היחיד הוא שעדיף לקטוף מלפפונים כשהם קטנים. ככל שהם נשארים בגינה יותר זמן, כך הטעם שלהם מחמיר. הקליפה מתקשה והבשר הופך פחות עסיסי.

הזנים הפופולריים ביותר

אין כל כך הרבה זני מלפפונים לבנים כמו ירוקים. אבל אפילו ביניהם, אפשר למצוא כמה ראויים לשתילה בגינה שלכם.

מלאך לבן F1

זן בעל קליפה לבנה וקוצים קטנים. היתרון העיקרי של היברידי המלאך הלבן הוא שהפירות לעולם אינם מרירים. היבול גבוה. הזן מתאים לכבישה לחורף ולאכילה טרייה. ניתן לגדלו הן בחממה והן בשדה פתוח.

קראנץ' לבן F1

היבריד זה מבשיל מוקדם, כאשר פירותיו מבשילים 45-50 יום לאחר הנביטה. התפרחות הן בעיקר נקבות. למלפפונים קליפה חלקה, הם מגיעים לאורך של עד 17 ס"מ ומשקלם כ-180 גרם. הפירות עסיסיים ופריכים.

איטלקי לבן (ביאנקו לונגו)

זן זה פותח על ידי מגדלים איטלקים. הפירות ארוכים, 15-25 ס"מ. הקליפה לבנה-ירוקה, דקה וחסרת קוצים. הבשר עסיסי, ללא מרירות.

סנאי F1

הכלאה מבשילה מוקדם. התפרחות הן נקבות. המלפפונים בצורת אליפסה. הקליפה ירוקה-חלבית, עם כמה קוצים. הפירות קטנים, באורך 9-13 ס"מ.

קפטן מטה F1

היבריד אמצע-מוקדם עם מלפפונים. משך השתילה ועד לפרי לוקח 40-50 ימים. התפרחות מואבקות על ידי דבורים. הפירות מוארכים וקוטרם קטן. אורך המלפפונים 30-35 ס"מ. הקליפה לבנה-ירוקה, מכוסה בקוצים עבים.

סוכר לבן F1

הכלאה אמצע-מוקדמת עם מלפפונים חמוצים. המלפפונים בצבע ירוק-חלבי, עם קליפה קוצנית. הם קטנים בגודלם, אורכם 8-13 ס"מ. לבשר טעם עדין וארומה נעימה של מלפפון.

מרטיני F1

הקליפה צהבהבה עם גוון ירוק. המלפפונים קטנים, אורכם 7-14 ס"מ, ובעלי צורה אליפסה. אין טעם מר בבשר, גם אם בשל מדי.

לבן סיני

זן מסין. המלפפונים באורך 20-25 ס"מ. הקליפה לבנה ומכוסה בקוצים.

נמר שלג

הקליפה חלבית, אורכם של הפירות כ-20 ס"מ. הבשר עסיסי, ללא מרירות מורגשת. זן פורה.

שלגיה

הוא מאופיין באופיו הלא תובעני מבחינת שינויי אקלים. המלפפונים הם בעלי צורה אליפסה ומוארכים. ההיבריד נחשב לזן שמבשיל מוקדם.

כַּלָה

מבין ההיברידים בעלי הפירות הלבנים, זהו הזן התובעני והגחמני ביותר. הוא דורש דישון מתמיד. גידול יבול טוב יכול להיות קשה.

בידיגו-לונגו

זן המיועד לגידול בחממה. המלפפונים קטנים וסגלגלים. הפרי מתחיל 50 יום לאחר הזריעה.

המורכבויות של גידול מלפפונים לבנים

גידול מלפפונים לבנים דומה לכל זן אחר. תשומת לב רבה יותר להכנת האדמה לפני השתילה תעזור להם להניב תוצאות טובות יותר.

הכנת הקרקע

יש להכין את האדמה לשתילה 2-3 שבועות מראש. חופרים את האדמה לעומק של 15-20 ס"מ, מסירים את כל העשבים השוטים. מוסיפים זבל וחופרים את האדמה שוב. יש להשאיר את האדמה ללא הפרעה במשך מספר שבועות.

לאחר מכן, צרו את הערוגות באמצעות כל שיטה קונבנציונלית. שתילים נשתלים קרוב יותר למאי, לאחר שהמזג אוויר מתחמם. אין צורך להכין את האדמה, אך הקדשת זמן תעזור לשתילים לגדול טוב יותר ולייצר יבול גדול יותר.

בחירת מיקום

מלפפונים מעדיפים לגדול באזורים פתוחים ושטופי שמש. שתילת שתילים בצל או בצל חלקי אינה מומלצת.השיחים לא יקבלו מספיק אור שמש, דבר שיפגע בתנובה.

הכנת חומר שתילה

לפני השתילה בחוץ, יש להקשיח את המלפפונים. לשם כך, יש להניח את השתילים בקופסאות בחוץ. בפעם הראשונה, יש להשאיר את השתילים בחוץ למשך 20 דקות. יש להגדיל את הזמן בהדרגה עד שהשתילים יהיו בחוץ במשך שעתיים.

לאחר התקשות, למלפפונים יהיה פחות קושי להסתגל לתנאי חוץ חדשים.

לאחר השתילה, מומלץ לכסות את הערוגות למשך הלילה. כפור במאי נפוץ באזורים רבים, ומלפפונים אינם הגידול העמיד ביותר לכפור.

טכנולוגיית שתילה

מלפפונים נשתלים בחוץ בתחילת מאי. אם האביב קר מדי, עדיף לדחות את השתילה לאמצע מאי.

תהליך שתילת שתילים:

• בערוגות, צרו חורים בעומק של 20 ס"מ וברוחב של 30 ס"מ.
• המרחק בין החורים נותר 50 ס"מ.
• השתילים נשתלים יחד עם גוש השורשים שבו גדלו כשהיו בעציצים. אם השתילים גדלו בעציצים, הם נשתלים יחד איתם.
• מלאו את החור באדמה ודחוסו קלות את האדמה.

בסוף השתילה, יש להשקות את הערוגות בנדיבות במים חמימים.

ניואנסים של טיפול בגידולים

אחד היתרונות של גידול זנים בעלי פירות לבנים הוא התחזוקה המועטה שלהם. זנים בעלי פירות ירוקים דורשים מאמץ רב יותר כדי לייצר יבול.

עישוב

יש לעשן ערוגות שתילים מספר פעמים בשבוע לפני ההשקיה. צמחים בוגרים אינם זקוקים לשום ריפוי אדמה.

בעת עישוב, יש לעקור עשבים שוטים מיד כדי שלא יפריעו לגדילת השתילים.

תוֹסֶפֶת

קורט מלפפונים הגיזום מתחיל לפני הפריחה. השיחים צריכים להיות בגובה של לפחות 25 ס"מ. יש לחתוך את ראש השיח, המכיל שישה עלים. יש לבצע את החיתוך במספריים חדות שאינן משאירות קמטים. שלושת הנצרים החזקים ביותר נותרים על השיח; את השאר גוזמים. ניתן גם להסיר גבעולים ועלים חולים ופגומים במהלך הצביטה.

לאחר ההליך, מותקנים סבכות גבוהות ליד השיחים כך שהשיחים יוכלו לחבר אליהם בקלות את קנוקנותיהם.

רוטב עליון

כדי להגדיל את היבול, יש לדשן מלפפונים. בחירת הדשן תלויה בעונת הגידול. במהלך המחצית הראשונה של העונה, הערוגות מושקות בדשנים המכילים חנקן כדי לעודד צמיחה פעילה של השתילים.

לאחר שהשיחים מתחילים להניב פירות, מוסיפים לאדמה אשלגן וזרחן. דשנים אורגניים גם הם חיוניים. לדוגמה, ניתן להכין חליטה של ​​עשבים שוטים ושמרים. לשם כך, יש לשפוך מים על עשבים קצוצים, להוסיף שקית שמרים ולהניח בשמש. לאחר שלושה ימים, הדשן יהיה מוכן. יש לדלל אותו במים לפני ההשקיה.

כדאי לפזר אפר עץ וקמח עצמות על הערוגות. פעם בחודש ניתן להשקות את הערוגות עם זבל תרנגולות מדולל במים.

רִוּוּי

השקו את הערוגות מדי יום. אם זה לא אפשרי, אז לפחות 3-4 פעמים בשבוע, אבל ביסודיות. השתמשו במים מחוממים על ידי השמש להשקיה.

אל תשקו את ערוגות הגינה שלכם במים קרים כקרח. סוג זה של השקיה יוצר שורה של בעיות, שעלולות להוביל לאובדן מוחלט של היבול שלכם. השקיה במים קרים כקרח מובילה להתפתחות מחלות פטרייתיות, שרובן אינן ניתנות לטיפול.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

מניעת מחלות ומזיקים על מלפפונים:

• אין לשתול שיחים קרוב אחד לשני.
• יש להסיר עשבים שוטים מהאזור באופן קבוע.
• אין להשקות את הערוגות במים קרים.
• יש למרוח דשן באופן קבוע.
• לאחר השתילה, יש לטפל בשתילים בתערובת בורדו.

אם תעקבו אחר כל האמצעים הללו, לא תצטרכו להילחם במחלות. טיפ נוסף הוא לעקוב אחר מראה השיחים שלכם. אם העלים מתחילים להצהיב, לנשור או מופיעים תסמינים אחרים, התחילו בטיפול מיד.

קציר ואחסון יבולים

עדיף לקצור את המלפפונים מיד. אם תדחו את קטיפתם זמן רב מדי, הקליפה תתקשה והטעם יהיה פחות עסיסי. אחד היתרונות של זנים בעלי פירות לבנים הוא חיי המדף הארוכים שלהם לאחר הקטיף. לאחר הקטיף, יש לשמור את המלפפונים במקרר, שם ניתן לאחסן אותם במשך מספר שבועות.

משוב מהקוראים שלנו

אוקסנה, בת 32: "בעצת חברה, ניסיתי לשתול מלפפונים לבנים. בהתחלה הייתי סקפטית. בחרתי בזן המלאך הלבן. המלפפונים התחילו להופיע מהר לאחר השתילה. כשניסיתי את המלפפון הבשל הראשון שלי, הצטערתי שלא שתלתי את הזנים האלה מוקדם יותר. המלפפונים טעימים ופריכים. אמשיך לנסות זנים אחרים."

ולרי, בן 39: "ניסיתי כמה כלאיים של מלפפונים עם פירות לבנים. אבל הטוב ביותר הוא בלקה. מלפפונים מתחילים להופיע בהמוניהם. הבשר אף פעם לא מר, תמיד עסיסי וטעים. הם גם טעימים נהדר כשהם כבושים."