כולם יודעים על התכונות הטעימות והבריאות של פטל. זו הסיבה שגם גננים חובבים וגם חקלאים מקצועיים נהנים לגדל את יבול פירות היער הזה. עם זאת, בחירת זן פטל העונה על כל הדרישות הנדרשות יכולה להיות מאתגרת ורחוקה מלהיות פשוטה. צמחים נבדלים לא רק בגודל ובתנובה, אלא גם בזמן ההבשלה, גודל הפירות והטעם. זן הפטל איספולין, על פי תיאורים וסקירות, מתאים לגידול בכל אקלים, וגודל הפירות הבשלים ברור משמו.
היסטוריה של בחירת פטל איספולין
זן פטל "גאווה רוסיה", או פטל איספולין, פותח במכון המחקר לגננות במוסקבה על ידי המגדל המוביל קיצ'ין בתחילת שנות ה-90. בפיתוח הזן החדש נעשה שימוש בפטל סטוליצ'ניה בעל פירות גדולים ושיח פירות היער שטמבובאיה-20 בעל צמיחה נמוכה.
לאחר שנים של מחקר, מדענים פיתחו זן פטל עם פירות יער עצומים, עמידים לתנאי אקלים שונים ופוריים. עבור גננים ברחבי העולם, פטל הגאווה של רוסיה הפך לאבן דרך בגידול פירות.
מאפיינים ותיאור
מגדלים שילבו את המאפיינים הטובים ביותר של זני האם בפטל איספולין. פירות היער הגדולים והעסיסיים ירשו מפטל סטוליצ'ניה, והיבול הגבוה נבע מזן הפרי המכונה שטמבוביה-20.
חשוב! פטל איספולין הוא זן פירות יער רמונטנטי, כלומר הוא נושא פרי פעמיים במהלך עונת הגידול.
שִׂיחַ
שיחי פטל מתמשכים גדלים לגובה של 1.5 עד 1.8 מטרים, עם ענפים עבים, חזקים וחסרי קוצים וברק דמוי שעווה האופייני לגידול פירות יער זה. היעדר קוצים על גבעולי השיח מפשט משמעותית את הטיפול והקטיף של היבול הבשל.

השיח נראה מסיבי בצורתו, אך הענפים צומחים זקופים ואינם מתפשטים. בעונות האביב והקיץ, השיחים מייצרים 8 עד 10 גבעולים ו-5 עד 7 נבטים, כאשר כל אחד מהם נושא עד 30 שחלות פרי.
העלים גדולים, ירוקים כהים עשירים, ובעלי ארומה נעימה. במהלך הפריחה, השיח מייצר אשכולות של פרחים קטנים ולבנים.
הערה: במהלך עונת הגידול, פירות יער נקצרים עד שש פעמים.
טעם ושימושים של פירות יער
זן האיספולין מוכר כפרי קינוח בעל תשואה גבוהה לשימוש אוניברסלי.
שיח בודד מניב 5 עד 7 ק"ג של פירות. עם טיפול נכון ובזמן בפטל גדול, היבול עולה ל-9 ק"ג לצמח. פירות היער גדולים, במשקל 7 עד 15 גרם, עם גוונים אדומים עזים ומשטח מבריק, ובשר עסיסי וצפוף עם טעם חמוץ-מתוק. הפירות אינם נושרים כשהם בשלים, מה שמאריך את זמן הקטיף בשבוע. פטל בשל מומלץ לאכול טרי. הם משמשים גם להכנת ריבות, מיצים, ריבות, מיצים וצוף.

פירות ועלי פטל הוכיחו את עצמם ברפואה העממית והמסורתית, כמו גם בקוסמטולוגיה. תה פירות יער ומשקאות פירות מומלצים לחיזוק החסינות במהלך הצטננות ומחלות ויראליות, בעוד מסכות העשויות מפירות יער ומיץ מרעננות ומשפרות את גמישות העור.
חשוב! פטל איספולין עשיר בחומצה אסקורבית ודל בסוכר, מה שהופך אותו למומלץ אפילו לחולי סוכרת.
יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול בחלקה שלך?
כדי להחליט אם לשתול את זן פטל האיספולין בגינה שלכם, עליכם להבין את כל היתרונות והחסרונות האפשריים של יבול פירות זה.
יתרונות:
- הזן מאופיין ביבולים יציבים וגבוהים.
- פירות גדולים עם טעם מעולה.
- שיחי פירות יער סובלים היטב טמפרטורות נמוכות, מה שמאפשר לגדל פטל גם באזורים הצפוניים.
- בעת יצירת הזן ההיברידי, שילבו המפתחים חסינות גבוהה לרוב המחלות הפטרייתיות והויראליות.
- משך אחסון פירות יער ואפשרות של הובלה למרחקים ארוכים.
- מספר רב של יבול מאפשר להפיץ את יבול פירות היער ללא בעיות.

יתרונות הזן כוללים גם את עמידות יבול הפרי לבצורת.
פגמים:
- פירות יער מאבדים מתיקות בתנאי אקלים לא יציבים.
- הזן תובעני מבחינת הרכב הקרקע ודישון נוסף.
כמו כן, החסרונות כוללים מיזוג של פירות יער, מאפיין אופייני של גידולים בעלי פירות גדולים.
טכנולוגיית שתילה
יבול הפטל המתמיד תלוי בבחירה נכונה של שתילים, בעיתוי שתילת שיח הפירות באדמה פתוחה ובעמידה בהנחיות השתילה הנכונות. מומלץ לתכנן את השתילה לתחילת האביב או הסתיו.
שתילת שיחי פירות יער באביב מתבצעת לפני תחילת עונת הגידול. במהלך הקיץ, הצמחים יתבססו וישתרשו, והפרי יתחיל בעונה שלאחר מכן.
שתילת פטל בסתיו מתבצעת 4-6 שבועות לפני הכפור הראשון. בדרך זו, יבול פירות היער הראשון יבשיל בקיץ.
יש לבחור אתר לגידול פטל עם אור טוב וללא משבי רוח. הצמח לא ישגשג באזורים שפלים, קרקעות ביצות או אזורים עם מפלס מי תהום גבוה. גידול פירות יער זה דורש הרכב אדמה תובעני. פטל נטועים באדמה פורייה ורפויה.

בחירה והכנת שתילים
התפתחותם ופרודוקטיביותם של שיחי פרי תלויים באיכותם ובבריאותם של השתילים.
- גובה חומר השתילה צריך להיות לפחות 30-35 ס"מ.
- הגבעולים בבסיס הצמח הם בקוטר של לפחות 5 ס"מ.
- על הנצרים להיות בעלי 3-4 ניצנים או עלים.
- השורשים לחים היטב, ללא נזקים גלויים, גידולים או נזקי פטריות או עובש.
חשוב! לפני השתילה בחוץ, יש להשרות את שורשי הצמח בתערובת של מים וחימר למשך 50-8 שעות, ולאחר מכן לטפל בחומרים אנטיבקטריאליים ובמגרה צמיחה.
פריסה ושתילה של שיחים
כדי להבטיח צמיחה ופיתוח פעילים של שיחי פירות יער, ננקטים הצעדים הבאים:
- האזור שנבחר לשתילה נחפר בקפידה, מנוקה מעשבים שוטים ומשוחרר.
- דשנים מינרליים ואורגניים מורכבים מוסיפים לאדמה.
- 3-4 שבועות לפני שתילת פטל, אני חופר חורי שתילה.
- עומק ורוחב החורים הם 40 ס"מ, המרחק בין שתילים הוא 50 ס"מ, בין שורות בין 1.5 ל-2 מ'.
- שכבת ניקוז של אבנים קטנות מונחת בתחתית חורי השתילה, ואדמה פורייה נשפכת מעל.
- השתילים מונחים בחורים, השורשים מפוזרים באופן שווה ומכוסים באדמה פורייה.
- האדמה דחוסה ומושקת בנדיבות.
טיפ! לאחר השתילה, יש לכסות את אזור גזע העץ בשכבה עבה של חומוס או קש.
איך לטפל ביבול
כדי להשיג יבול איכותי ושופע, זן הפטל "גאווה של רוסיה" דורש טיפול בזמן ובצורה נכונה.
רִוּוּי
באקלים ממוזג, פטל מושקה לפי הצורך, לאחר שהאדמה התייבשה לחלוטין. עם זאת, כאשר הפרי מתחיל להבשיל, ההשקיה מוגברת. במהלך בצורת, שיחי פטל מושקים בתדירות גבוהה יותר. ללא לחות מספקת, שיחי פירות יער חווים יבולים מופחתים וטעם פרי מופחת משמעותית.

רוטב עליון
זן הפטל איספולין, בעל שפע של צמחים, מוציא אנרגיה רבה כדי להבשיל את פירותיו. לכן, יבול פירות זה דורש הזנה ודשן איכותיים ובזמן.
- בתחילת האביב, השיח מוזן בדשנים חנקניים, והאדמה מעורבבת עם חומוס.
- במהלך עונת הגידול, יבול פירות היער מוזן בדשנים מינרליים ואורגניים, לסירוגין כל 2-3 שבועות.
- בסוף הסתיו מוסיפים לאדמה דשנים של אשלגן וזרחן.
זן פירות יער היברידי זה מגיב היטב להאכלה ודישון, ומבטיח יבול איכותי ושופע של פירות טעימים ובריאים.

גיזום כתר
נטייתו של שיח פירות יער לגדול במהירות דורשת גיזום בזמן ונכון.
בתחילת האביב, הסירו ענפים יבשים, שבורים, פגומים ומעוותים. ברגע שהניצנים הראשונים נפתחים, קצרו את הנצרים ב-10-15 ס"מ. בסתיו, גזמו את הנצרים והגבעולים הישנים והחלשים של השיח.
חשוב! לאחר הגיזום, כדי למנוע זיהומים פטרייתיים וויראליים, יש לטפל באזורים החתוכים בזפת גינה או בתכשירים מיוחדים.
קשירה לתומכים
פטל איספולין נחשב לזן פירות יער בעל תפוקה גבוהה וגדולי פירות. לכן, כאשר פירות היער מבשילים, ענפי השיחים מתכופפים באופן משמעותי ויכולים להישבר. כדי למנוע שבירה, משתמשים בתומכים מיוחדים או סבכות לחיבור שיחי הפטל.

הכנה לתקופת החורף
לפני החורף, האדמה מתחת לשיח משוחררת ומכוסה בשכבה עבה של חומוס או כבול מעורבב עם נסורת, ומכוסה בענפי אשוח מעל.
זן האיספולין סובל בקלות חורפים מושלגים עם טמפרטורות עד 30- מעלות.
אם צפוי מזג אוויר קר עוד יותר, או ששיחי הפטל גדלים באזורים הצפוניים, השיחים כפופים לקרקע, מכוסים ביריעת יוטה או סיבים מיוחדים, ומכוסים בסחף שלג גדול.
מזיקים ומחלות: הגנה וטיפול
לפטל הענק יש חסינות טבעית חזקה, ולכן הוא כמעט ולא מושפע מפטריות, וירוסים או מזיקים. עם זאת, אם לא מטפלים בו כראוי, הצמח עלול לפעמים לחלות. כדי למנוע בעיות כאלה, יש לטפל בשיח פירות היער בתכשירים מיוחדים בתחילת האביב.

שיטות רבייה
כדי להגדיל את מספר שיחי הפירות, פטל איספולין מופץ באופן וגטטיבי. השיטה המהירה והקלה ביותר להשגת שתילים חדשים היא באמצעות גזע שורשים. קל גם להפיץ את גידול הפירות הזה באמצעות ייחורים או על ידי חלוקת השיח.
ביקורות על המגוון
אוקסנה פטרובנה, בת 50, ויבורג
צוות מרכז הגינון המליץ על זן הפטל איספולין. הם התלהבו ממנו כל כך שבעלי ואני לא יכולנו להתאפק מלנסות את הגידול הפורה הזה. שתלנו אותו בסתיו, והשתילים שרדו יפה את החורף, אפילו בלי כיסוי נוסף. עד הקיץ כבר קטפנו פירות יער ענקיים, עסיסיים ומתוקים. תכננתי להכין ריבה וקומפוט, אבל אכלנו את כולם טריים. זה זן מעולה; קטפנו את היבול האחרון שלנו בספטמבר.
ויקטור דנילוביץ', בן 49, פרם
קניתי את שיח הפטל "גאווה רוסיה" לפני ארבע שנים, ולא הצטערתי על כך אפילו יום אחד. החורפים שלנו קשים, אבל השיחים לא קופאים מתחת לכיסוי קטן של יוטה ופלסטיק. הטיפול פשוט: השקיה ודישון, ואני מרסס את השיחים נגד מזיקים באביב. פירות היער מתוקים וגדולים, ואני קוטף אותם כל הקיץ, אפילו בתחילת הסתיו.
אלנה סרגייבנה, בת 57, מחוז מוסקבה
לפני שנתיים, בתי שתלה פטל איספולין בדאצ'ה שלנו. השתילים שהיא הביאה היו חלשים, וחשבנו שהם לא ישרדו, אבל טעינו. השיחים השתרשו במהירות והחלו לשאת פירות בשנה שעברה. פירות היער גדולים מאוד, עסיסיים, עם ניחוח פטל עדין וטעם מתוק. עד כה הם טובים רק לאכילה, אבל אני חושבת להרבות אותם.











