תיאור זן פטל פולקה, יבול, שתילה וטיפול

כל גנן, חקלאי ומגדל ירקות מתמודד עם הבעיה של חוסר בכמות פירות יער טעימים וטעימים, לא משנה כמה טוב יבול הפטל. כדי להאריך את עונת הפרי, מגדלים פיתחו זני פטל מתמשכים המסוגלים להניב פרי מספר פעמים במהלך העונה. זן אחד כזה הוא פולקה, זן פטל עתיר פירות שצבר פופולריות רבה בזכות יבול גבוה וטעמו המעולה.

היסטוריה של הבחירה

מגדלים פולנים פיתחו זן פרי חדש על ידי הכלאת פטל Autumn Bliss עם דגימות ניסיוניות. המדענים ערכו את המחקר העיקרי בתחילת שנות ה-90. הניסויים שהתקבלו הניבו זן פטל חדש לחלוטין, בשם Polka. זן פרי זה מתגאה לא רק בעמידות ייחודית לקור ובחסינות טבעית למחלות ומזיקים, אלא גם במראה המדהים של פירות היער הענקיים, היפים והטעימים שלו.

זן הפטל המשוחזר פולקה הוצג לראשונה רק 10 שנים לאחר השלמת העבודה, בתערוכה העולמית.

הערה: זן פטל פולקה צבר פופולריות עצומה בקרב חקלאים במדינות אירופה, שם הפרי גדל בקנה מידה תעשייתי.

תיאור ומאפיינים של פטל פולקה

זן הפטל הפולקה, בעל מבנה רמונטנטי, סובל היטב כפור קשה וחום מתמשך, מה שהופך אותו למומלץ לגידול באזורים עם אקלים ממוזג.

שיח ופירות יער

שיחי פטל בוגרים מגיעים לגובה של 1.5 מטר, ועם דישון אדמה נוסף, הם יכולים לגדול עד 1.8 מטר. שיח הפירות מורכב מ-9-10 נבטים צעירים, הגדלים משתיל בודד במהלך עונת הגידול. קוצים קטנים ורכים גדלים על הנצרים, מה שמקל על הטיפול והקטיף. העלים הירוקים והבהירים גדולים, מוארכים, בעלי קצוות משוננים ומרקם גלי.

פטל מתמיד מתחיל להניב פירות ביוני. על נבטים בני שנה נוצרים אשכולות של 8 עד 10 שחלות פירות יער.

פטל נושא פרי בפעם השנייה באוגוסט. פירות היער מבשילים על נבטי העונה הנוכחית.

פירות היער מבשילים בגודל גדול, במשקל של עד 6 גרם ובאורך של כ-3 ס"מ. כל אשכול מכיל 10 פירות יער סגולים בהירים עם בשר עסיסי אך מוצק, המאפשר אחסון לטווח ארוך והובלה למרחקים ארוכים של היבול שנקטף.

לפירות היער טעם מתוק, עם ארומה מובהקת של פטל וגרעינים קטנים שאינם מורגשים בעת אכילת הפרי.

פרודוקטיביות והיקף היישום של פירות

זן פירות יער מתמשך זה נושא פרי עד סוף הסתיו. אפילו בטמפרטורות נמוכות של -2 מעלות צלזיוס, פירות היער ממשיכים להבשיל. במהלך עונת הגידול, שיח בודד יכול להניב עד 4 ק"ג של פרי.

זן פטל הקינוח פולקה מומלץ לצריכה טרייה. פירות היער משמשים גם להכנת ריבות, מיצים, צוף, קומפוטים, ריבות ומרמלדות. פירות טעימים אלה מתווספים לקינוחים, מאפים, מוצרי חלב וקפואים.

הערה: זן פטל פולקה מוכר כפרי הקינוח הטוב ביותר במדינות אירופה.

חסינות למחלות ומזיקים

הודות לחסינות הטבעית שלו, גידולי פירות רגישים לעיתים רחוקות למחלות פטרייתיות וויראליות, ומזיקים לעיתים רחוקות תוקפים שיחי פירות יער. כאמצעי מניעה, פטל מטופל בתכשירים או תמיסות מיוחדות בתחילת האביב.

עמידות בפני כפור

יבול פירות יער מתמשך זה מומלץ לגידול באקלים ממוזג. פטל פולקה רגיש באותה מידה לחורפים קרים ולבצורת. שיחים קופאים ומתים בטמפרטורות של -15 מעלות צלזיוס.

חשוב! באזורים הדרומיים והצחיחים, גידולי פירות דורשים לחות וצל נוספים.

נקודות חוזק וחולשה של תרבות

לפני גידול פטל פולקה, עליכם להכיר את כל היתרונות והחסרונות של זן פירות יער זה.

יתרונות:

1. חסינות טבעית לרוב הזיהומים הנגיפיים והפטרייתיים.
2. פירות יער בשלים אינם נופלים או נרקבים.
3. הפירות גדולים, עם עיסה צפופה.
4. חיי מדף ארוכים של פירות יער ואפשרות להובלה למרחקים ארוכים.
5. זן הפולקה הוכיח את עצמו כפורה מאוד.

זן הפטל פולקה מניב פירות באופן עקבי מדי שנה. הצמח אינו זקוק להפסקה כדי להתאושש.

פגמים:

1. סבילות נמוכה לבצורת.
2. חוסר סבילות לכפור קשה, אשר מגביל את האזורים לגידול גידולי פירות יער.
3. פולקה תובענית בכל הנוגע להרכב הקרקע. אם אין מספיק חומרים מזינים, הצמח יפסיק לגדול ולייצר פרי.
4. כמות גדולה של נבטי שורש.

חשוב! עם טיפול נכון ובזמן, זן פטל מתמיד זה יניב יבולים שופעים פעמיים בעונה.

שתילה וריבוי

כדי לגדל פטל ולהגדיל את מספר השיחים בחלקה, משתמשים בשיטות זרעים או וגטטיביות של ריבוי יבול הפרי.

זרעים

גידול זן פטל היברידי מזרעים הוא תהליך מורכב ועתיר עבודה, הדורש ידע וניסיון נרחבים. לכן, שיטת הזרעים של ריבוי וגידול זן פטל פולקה משמשת בעיקר מדענים בעבודת הרבייה.

ייחורים

ריבוי שיחי פירות יער באמצעות ייחורים הוא כבר זמן רב דרך מוכחת ופשוטה לגדל צמחים בריאים נושאי פרי.

בתחילת הקיץ, נבטים צעירים נחתכים ונשתלים בעציצים נפרדים, מובאים לחממה או מכוסים בניילון.

לאחר שהייחורים השתרשו, הצמחים מושתלים באדמה פתוחה עם אדמה פורייה. בסוף הקיץ, השתילים נשלחים למיקומם הקבוע.

חלוקת השיח

כדי לחלק את השיח, בחרו צמח בוגר ובריא. נחפרים בזהירות את שיח הפטל, מנקים את השורשים מאדמה ומחלקים אותו לחלקים שווים בעזרת סכין חדה. חלוקת שיח האם מייצרת 2 עד 4 שתילים צעירים עם מערכת שורשים מפותחת. הצמחים נשתלים מחדש בגומות נפרדות ומושקים היטב.

פרטים גדלים

המפתח ליבול גדול ואיכותי הוא הבחירה הנכונה של מיקום השתילה ותזמון העבודה.

בחירת אתר

שיחי פטל משגשגים באזורים שטופי שמש, יבשים ומפלסים, המוגנים היטב מרוחות צפוניות ופרצות. גידול פירות יער זה אינו גדל בקרקעות עם מפלס מי תהום צפוף, שפלות או אזורים ביצתיים. פטל הפולקה מעדיף אדמה פורייה ורופפת בעלת חומציות ניטרלית.

הכנת השתיל ובור השתילה

בעת רכישת שתילים, שימו לב למראה הצמח ולמצב השורשים.

1. שורשי הצמח הם באורך של לפחות 20 ס"מ.
2. אין גידולים, דחיסות או נזקים על השורשים.
3. מערכת השורשים לחה היטב.
4. הגזע הראשי של השיח הוא בקוטר של לפחות 5 ס"מ.
5. על הצמח להיות בעל לפחות 2-3 ניצנים או עלים.

לפני השתילה באדמה פתוחה, השתילים מונחים בתמיסת מים וחימר למשך 5-7 שעות, וקנה השורש מטופל בחומרים אנטיבקטריאליים.

1. האדמה נחפרת בזהירות, נעשית מעשבים ומשוחררת.
2. קומפוסט, דשנים אורגניים ומינרלים מוסיפים לאדמה.
3. 3-4 שבועות לפני השתילה, חופרים חורי שתילה.
4. המרחק בין החורים הוא לפחות 40-50 ס"מ, בין השורות 1.5 עד 2 מ'.
5. שכבת ניקוז של אבנים קטנות או אבן כתושה מונחת בתחתית החור, שכבת אדמה פורייה נשפכת מעל והצמח מושקה.

עצה! יש לדלל אדמה כבדה וחרסיתית בחומוס וחול נהר, בעוד שאדמה חומצית מאוד יש לסייד.

תוכניות שתילה ותאריכים

מומלץ לשתול פטל בחוץ בתחילת האביב או בסתיו. עבודות האביב מתחילות לפני תחילת עונת הגידול, אך הפרי הראשון יתרחש שנה לאחר מכן.

בסתיו, שותלים פטל 4-6 שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר. זה ייתן לשורשי הצמח זמן להתבסס ולהכות שורשים, והיבול הראשון של פירות יער יופיע בקיץ שלאחר מכן.

1. שתיל מונח בבור שתילה מוכן.
2. השורשים מפוזרים באופן שווה בתוך החור ומכוסים באדמה, מבלי להשאיר חללים.
3. האדמה מתחת לשיח הנטוע דחוסה ומושקה בנדיבות.

האדמה מתחת לשיח הנטוע מכוסה בעשב יבש, חומוס או נסורת מעורבבת עם כבול.

רִוּוּי

טיפול בשיחי פטל כולל השקיה, דישון וגיזום. במהלך עונת הגידול, אם אין גשמים, יש להשקות את הפטל מדי שבוע, תוך שפיכת דלי של מים חמים ושקועים מתחת לכל צמח. בשאר ימות השנה, יש להשקות את שיחי הפרי לפי הצורך. לפני החורף, יש להשקות את פירות היער בנדיבות, תוך שימוש ב-25-30 ליטר מים לכל שיח.

עישוב וכיסוי האדמה

עשבים שוטים מפיצים לעיתים קרובות פטריות וחרקים מזיקים. לכן, יש לעשב ולרפות את אזור גזע העץ. עדיף לשלב פעילויות אלו עם השקיה. לאחר עישוב וריפוי, יש לכסות את האדמה בקש או נסורת.

הַפרָיָה

עם תחילת האביב, שיח הפרי דורש תזונה וחומרים מזינים נוספים.

1. לפני שהשלג נמס, פטל מופרש באוריאה.
2. לפני תחילת תקופת הפריחה, השיחים מוזנים בקומפלקס מינרלים מאוזן.
3. ברגע שהצמח נכנס לשלב הפריחה והפרי, יבול פירות היער מופרה בתמיסה של זבל פרה או ציפור.

בסתיו, האדמה מתחת לשיחים מעורבבת עם חומוס ודשנים אורגניים.

קשירה לתומכים

כאשר פירות יער גדולים מבשילים, ענפי הצמח מתכופפים תחת משקלם. לכן, פטל קשור לתומכים מיוחדים או לרשת.

גיזום וחורף

לפני החורף, פטל פולקה נגזם לחלוטין, ומשאיר כמה נבטים שנתיים. ענפי השיח נחתכים עד לגובה הקרקע ומכוסים בשכבה עבה של חיפוי פורה.

אם צפוי חורף קר ודל שלג, הערוגות עם שיחים גזומים מכוסות בענפי אשוח וסיבים מיוחדים.

כדי להשיג שני יבולים של יבול חוזר, הנצרים המרכזיים מקוצרים לניצן הפרי.

מחלות ומזיקים: טיפול ומניעה

עם שתילה נכונה וטיפול לאחר מכן, החלק העליון של הצמח כמעט ולא רגיש למחלות ומזיקים. עם זאת, קני שורש פטל פגיעים לסרטן השורשים.

אם נדבקים, השיחים מוסרים מהאדמה ומושמדים, והאדמה מחוטאת במוצרים מקצועיים. כדי למנוע מחלה מסוכנת זו, יש צורך להאכיל באופן קבוע את יבול פירות היער בדשנים מינרליים.

מזיקים לעיתים רחוקות תוקפים פטל פולקה, אך כאמצעי מניעה, השיחים מרוססים בחומרי הגנה מיוחדים.

ביקורות גננים על הזן

איגור ויקטורוביץ', בן 48, קורסק

פטל פולקה הוא הזן המיובא היחיד בגינה שלי. המשתלה המליצה לשתול את השיחים, וכבר ארבע שנים כל המשפחה נהנית מפירות יער גדולים וטעימים מיוני ועד סוף ספטמבר. עם זאת, בפעם השנייה הפטל היה מעט קטן יותר. הטיפול פשוט, ואינו דורש ידע או מאמץ מיוחד.

סבטלנה ניקולייבנה בת 34, קאזאן

שכן בדאצ'ה שלי נתן לי פטל פולקה. השתילים השתרשו במהירות ובתוך שנה כבר החלו להניב פרי. לא ידעתי שזה זן משקם, אז הופתעתי מאוד כשהשיחים החלו לפרוח ולהניב פרי שוב. פירות היער הם באיכות מעולה; הם נשארים יבשים ולא פצועים כשקוטפים אותם מהענפים. חשבתי להשתמש בהם לריבה וקומפוט, אבל ילדיי ונכדיי אוכלים אותם טריים.

קיריל פבלוביץ', בן 56, סולנצ'נוגורסק

אני מגדל זני פטל שונים כבר שנים רבות, אבל לפני שנתיים בני הביא לי שתילי פטל פולקה. מעולם לא ראיתי פירות יער כל כך גדולים וטעימים, והעובדה שהשיחים נושאים פירות אפילו בטמפרטורות מתחת לאפס הייתה התגלות של ממש. פטל פולקה קל לטיפול, מעדיף השקיה ודישון בזמן, אך אינו סובל חום טוב.