תיאור זן תות אלווירה, טיפוח וטיפול

תות האלווירה הוא זן הולנדי, הגדל בעיקר לגידול מסחרי או לצריכה פרטית. זן זה היה פופולרי בעבר באירופה, אך לאחרונה החל להיות מעובד באופן נרחב במדינות אחרות. יש לו עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות וריקבון שורשים.

ההיסטוריה של מבחר ואזורי גידול תות אלווירה

זן זה הוא הכלאה של תות שדה ותות שדה בר. מידע כללי מצביע על כך ש"אלצ'קה" פותחה בהולנד, אך המגדלים האחראים אינם ידועים. נכון לעכשיו, הזן אינו רשום באף רישום מדינה. יש לו עמידות ממוצעת לכפור, טמפרטורות קור ותנודות אקלים תקופתיות בהשוואה לעמיתיו.

עדיף לגדל את אלוירה באזורים הדרומיים או באזורים עם טמפרטורות לא נמוכות במיוחד.

יתרונות וחסרונות של תרבות

לפרי האלווירה יש את היתרונות של זן דרומי:

• כמות גדולה של יבול;
• עמידות ממוצעת לכפור;
• התאמה להובלה ואחסון לטווח ארוך;
• אפשרות שימוש בתחומים שונים של ייצור מוצרים;
• עמידות מוגברת לרוב המחלות ולמזיקים שונים;
• תקופת פרי ארוכה;
• הבשלה מוקדמת של תותים;
• עמידות בפני לחות מוגזמת של הקרקע וריקבון שורשים.

בין החסרונות נוכל להדגיש:

• קפדנות בטיפול;
• אפשרות להתייבש תחת חשיפה ממושכת לאור שמש.

מאפייני זן של תותים

תות האלווירה הוא זן מבשיל מוקדם המתאים לגידול באזורים ממוזגים, מכיוון שאינו סובל טמפרטורות קיצוניות. השיחים גדלים במהירות ובהיקף נרחב, ומניבים כקילוגרם פירות יער לעונה.

מכיוון שזן זה עמיד לרוב המחלות והחרקים, אך אינו סובלני לשינויי אקלים, הוא נחשב לצמח בעל דרישות בינוניות. התותים טעימים וגדולים למדי. בשל בצרם הצפוף, הם מתאימים להובלה ואחסון לטווח ארוך.

אלוירה מאביקה את עצמה ואינה דורשת שתילת זני תותים נוספים בערוגה הסמוכה.

גודל השיח ומראה העלה

שיחי תותים גדולים, עם כתר מתפשט, המגיע לרוחב של 30-50 סנטימטרים ולגובה של 20-30 סנטימטרים. עלי הצמח בגודל בינוני הם בצבע ירוק אזמרגד, עם קפלים עמוקים ואופייניים על פני השטח וקצוות משוננים.

פריחה והאבקה

צמח בודד מייצר 2 עד 4 גבעולי פרחים, אשר מאוחר יותר מייצרים פרחים לבנים עם מרכזים צהובים. מכיוון שזן זה מבשיל מוקדם, הפריחה מתחילה בסביבות תחילת מאי. פרחי תות האלווירה הם דו-מיניים ומאביקים את עצמם ללא צורך בצמחים נוספים בגינה.

זמן הבשלה ותנובה

הפירות מבשילים במלואם 3-4 שבועות לאחר היווצרותם. מכיוון שזן זה מוקדם, הוא יכול להניב פרי במשך זמן רב, עד לכפור הסתיו הראשון. לגידול זה יבול גבוה. בתנאי גידול נוחים, שיח בודד יכול להניב כקילוגרם פרי לעונה.

באזורים עם כפור תקופתי, נתון זה ינוע בין 400 ל-800 גרם לשיח. פירות היער גדולים בדרך כלל, ומגיעים ל-40-60 גרם. שתילה צפופה אינה משפיעה על גודל הפרי.

תכונות הטעם של הפרי ומכירתו הנוספת

מומחים מדרגים את טעמו של זן תות שדה זה ב-4.5 מתוך 5 בשל מתיקותו המתונה, חמיצותו הייחודית ובשרו המוצק. הארומה של הפרי מתמשכת ודמוית תות שדה. חסרונות הטעם שלו כוללים היעדר מאפיינים ייחודיים המבדילים זן זה מאחרים. פרי אחד של 40 גרם מכיל את החומרים המועילים הבאים:

• 26 גרם של חומצה אסקורבית;
• 5 גרם של חומר יבש;
• 2-3 גרם סוכרים;
• 6-7 גרם של חומרים אחרים.

מאפייני זן אלווירה

זן האלווירה הוא רב-תכליתי ומתאים לאקלים ממוזג, שכן הוא סובל חום או קור קיצוניים. פירותיו גדלים בערוגות גינה לצריכה ובחוות למוצרים שונים.

הפירות משמשים בממתקים, מאפים, ליקרים ומיצים טבעיים. הזן אלווירה צובר פופולריות משנה לשנה בשל עמידותו למחלות ומזיקים שונים, מה שמייחד את הזן הזה מאחרים.

עמידות בחורף ועמידות לבצורת

תות האלווירה בעל עמידות חורף ממוצעת ויכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 20- מעלות צלזיוס ללא מחסה. עם זאת, לאחר טמפרטורות כאלה, תחילת טמפרטורות גבוהות יותר עלולה לגרום למחלות עקב עקה. הזן גם אינו סובל שינויים פתאומיים באקלים, רוחות חזקות או רוחות רוח.

תותי אלווירה עשויים גם לא לשרוד בצורת. לצמיחה והתפתחות תקינים, הם דורשים השקיה סדירה, ובמידת הצורך, הרטבה של העלים והגבעולים.

בשל האקלים היבש, הצמח הופך רגיש יותר למחלות שונות ומתייבש.

חסינות ורגישות למחלות וטפילים

אחד היתרונות העיקריים של זן זה הוא עמידותו לרוב המחלות והמזיקים המשפיעים על תותים אחרים. גורם זה מפשט את תהליך הגידול והטיפול. אלווירה חסינה למחלות הבאות:

• פטרייתי;
• משפיע על מערכת השורשים של הצמח;
• עלים וגבעולים של היבול.

אם האדמה מושקית יתר על המידה, מערכת השורשים לא תירקב, אך עדיין כדאי להימנע מהפיכת האדמה לבוצית, מכיוון שהדבר יכול להשפיע על מספר הפירות ועל התפתחות הצמח.

זן תות האלווירה כמעט ואינו מושפע מהסוגים הבאים של טפילים:

• תריפסים;
• חיפושיות עלים;
• כְּנִימָה;
• שבלולים;
• חיפושיות מאי.

הופעת טפילים על צמח יכולה להיגרם כתוצאה מהעברתם מגידול אחר שנדבק.

שתילת תותים

כדי להבטיח ששיח התותים שלכם יגדל בריא ויניב יבול גדול, עליכם לבחור את השתילים הנכונים ולפעול לפי הנחיות השתילה.

בחירת אתר והכנתו

זן זה אינו בררן במיוחד לגבי תנאי האתר, שכן רוב האזורים מתאימים לגידולו. יש לבחור אתר עם מעט אור שמש. יותר מדי שמש עלולה לגרום לצמח לכוויות ולמות. לכן, עדיף לבחור מקומות עם צל מספיק, שיחסום מעת לעת את הצמח מאור השמש. גם אתר עם לחות מוגברת או מפלס תהום גבוה מקובל, שכן אלה לא יפגעו בצמח.

בחירת שתילים

בעת בחירת שתילים לשתילה, אסור למצוא עליהם את הדברים הבאים:

• נזק גלוי לעלים או לבסיס;
• כתמים בצבעים שונים;
• הִתקַדְרוּת;
• עלים נובלים;
• אזורים מצהיבים או יבשים.

בעת הרכישה, שימו לב גם לאדמה בה נמצאים השתילים. אם היא יבשה, עדיף לקנות את הצמח ממוכר אחר.

תזמון וטכנולוגיה של שתילת שתילים

עדיף לשתול תותים באביב או בסתיו, אבל במקרה הראשון, כדאי להשתמש בשתילים, בעוד שבמקרה השני, כדאי להשתמש בזרעים. לפני השתילה, ניתן להשרות את השורשים בתמיסות מינרליות מיוחדות. חפרו בורות מרווחים באזור, בעומק של כ-20-30 סנטימטרים. לאחר מכן, הניחו את השתילים בתוכם, פרשו תחילה את השורשים, מלאו את החור באדמה ודחסו אותו.

עדיף לרווח את הצמחים במרחק של 30-40 סנטימטרים זה מזה כדי למנוע הפרעה לצמיחה זה של זה. לאחר השתילה, יש להשקות את השתילים בנדיבות במים פושרים.

לְטַפֵּל

טיפול נכון ועקבי מקדם צמיחה והתפתחות בריאים. עם תשומת לב מדוקדקת, שיח תות יכול להניב עד קילוגרם אחד של פרי לעונה.

מצב השקיה

כמו כל זן תות שדה, גם זן אלוירה דורש השקיה סדירה. בניגוד לבני גילויו, זן האליקה יכול לסבול רמות גבוהות של לחות. עדיף להשקות רק כאשר האדמה שמתחת לצמח יבשה. בימים גשומים אין צורך להשקות, אך במזג אוויר יבש יש להגביר את ההשקיה.

רוטב עליון

תותים דורשים כארבע מריחות דשן בשנה. לשם כך, ניתן להשתמש בדשנים מינרליים ייעודיים, הזמינים בכל חנות גינון. ניתן גם לרסס תמיסה אורגנית של צואת ציפורים.

הסדר הנכון לדישון גידול נראה כך:

• לפני הפריחה;
• בתחילת הפריחה;
• לאחר שהפירות מתחילים להיווצר;
• לפני ההכנה והכיסוי לחורף.

עישוב והתרופפות האדמה

עישוב נחוץ רק אם מופיעים עשבים שוטים סביב היבול.

יש לשחרר את האדמה מיד לאחר השקיית הצמח; זה יעזור ללחות להגיע למערכת השורשים של השיח מהר יותר ולהרוות את האדמה סביבו בחמצן.

חיפוי

יש לבצע חיפוי קרקע רק במקרה של כפור חמור שעולה על -20 מעלות צלזיוס.

לשם כך עדיף להשתמש ב:

• קַשׁ;
• נסורת עץ;
• חומרים אנאורגניים מיוחדים.

מחסה לחורף

כיסוי מתבצע לחורף כדי להפחית את הלחץ על הצמח בתקופות של כפור קשה. להליך זה משתמשים באמצעים הבאים:

• סרט פוליאתילן;
• בִּדוּד;
• חומרים אחרים.

טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים

זן תות האלווירה עמיד לרוב המחלות והמזיקים שיכולים לתקוף את היבול. מסיבה זו, אין צורך בטיפול מיוחד, אך ניתן להשתמש מראש בריסוס מונע עם אימונוטוציט או הטרואוקסין.

שיטות רבייה

ניתן להרבות תותים באמצעות זרעים, חלוקה ושושנות. השיטה המשמשת תלויה בתזמון ובמאפייני הזן.

זרעים

שיטה זו משמשת לשתילה באביב או לשתילים בסתיו. זה הכרחי כדי למנוע את מוות הצמח בשלבים המוקדמים של ההתפתחות.

על ידי חלוקת השיח

החלוקה מתבצעת על ידי גזירת נבטים במהלך היווצרות הניצנים. החלקים המופרדים נטועים באדמה באביב ומקבלים את הטיפול הנדרש. שיטה זו בעייתית מכיוון שהצמח יכול בקלות למות במהלך תקופת ההסתגלות.

שקעים

לאלווירה מספר לא מבוטל של צמחים אצילים. לריבוי מיטבי, גננים מנוסים משתמשים רק בצמחי אם. כדי להבטיח צמחים חדשים ובריאים, עדיף להסיר את גבעולי הפרחים.

ביקורות גננים על הזן

אולג, בן 45, וולגוגרד.

"שתלתי את זן התות הזה לשימוש אישי ואני די מרוצה ממנו. היבול גדול, הגרגרים גדולים, ויש להם טעם נעים."

קסניה, בת 34, ולדיווסטוק.

"אלווירה היא אחת הזנים האהובים עליי כי היא כמעט ולא חולה וכמעט אף פעם לא סופגת חרקים או מזיקים אחרים."